第八章 今天要帮厨
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“老李明天你带着曲明俊和王缙去帮厨轮到咱们班了。晚上点名后就去炊事班去找司务长把明天早晨的饭菜准备一下。”郭向阳在晚上训练结束后短暂的跟大家交待了一下。
“哦知道了。”副班长李东宽点点头。
“帮厨？班长嘛意思啊？”王缙有点儿摸不到头脑。
李东宽刚把迷彩服脱了挂到床架上穿着背心正想去洗一下闻言笑着说：“就是去炊事班帮忙准备一下菜、面食什么的给他们打打下手保证大家能够按时吃上饭。”
“我靠不是吧？我们是来上学的还是打工的啊难道还要我们做饭？”王缙一脸不可置信的表情。曲明俊也是皱起了眉头。
“是啊不是有炊事班么？他们不就是做饭的吗？怎么还要我们学员去帮忙？”曲明俊像是自言自语一般。
郭向阳抬头看了一下几个地方学员简单解释了一下“炊事班人手不足除了司务长还有三个兵一个老兵张班长是主厨另外两个新兵小姜和小李一``个负责面食一个负责烧火他们每天要准备一百多人的饭菜每天三次很辛苦的。其实也不光是咱们队所有的学员队都是这样的每天都有三个学员去帮厨减轻一下他们的负担。顺便还有个厨房监督的职责。明天老李你别忘了填写食堂值日表。”
王缙朝着曲明俊做了一个鬼脸笑着说：“这家伙可好咱们成了厨师了哈哈。”这小子倒是个乐天派。曲明俊摇了摇头都这样倒无所谓反正都是大家的职责今天轮到我明天就轮到他也就没说什么。他没注意到郭向阳瞟了他一眼又跟李东宽交换了一个颇有深意的眼神。
点名过后李东宽招呼上曲明俊和王缙拿着手电就直奔了炊事班。炊事班就住在食堂后面的一个小院子里面都是平房。前面是大大的食堂和操作间后面是烧水的锅炉和炊事班的宿舍。因为前面食堂的大门都锁上了李东宽带着曲明俊和王缙走的后门。
“啊过来了。”炊事班的张班长穿着个白背心出门看了看过来的三个人打了声招呼。说实话这个张班长一点儿也不像是做饭的一般来说做饭的给人感觉都是胖子。其实也有道理天天锅瓦瓢盆想吃啥自己做啥而且还油烟满身的能不胖么？可这个张班长看上去还就是精瘦精瘦的看来应该是天生的吃不胖。
张班长说话间就去叫小姜正好走到了灯光下面曲明俊看着张班长身上的白背心愣了一下几个红色的大字清楚的印刷在白色的背心上写的居然是“军事五项比武集体冠军留念”他不是炊事兵么怎么会有这个？难不成这个背心是别人送给他的？
“小姜小姜。”张班长把揉着眼的小姜叫了出来交待了一下“去把面好然后把明天要吃的菜切一下就行了。”
嘴上刚刚长出一点点绒毛的小姜边答应着边接过张班长递过来的钥匙就往操作间里面走李东宽赶紧跟张班长打了个招呼就带着王缙和曲明俊进去了。
王缙大张着眼睛打量着从来没进来过的食堂操作间很是好奇的东看看西看看突然现了什么似的一下就跑到灶台旁边拎起了一把洗刷的干干净净的铲子。
王缙惊呼了一声：“哇噻这是炒菜的还是铲煤的这么大个还挺沉的啊。”的确这足足有一人多高的炒菜的铲子还真不是只吃小锅饭的人见过的这玩意儿明显就是比铲煤的铲子小一个型号而已看来原本也不是做这个的不过买个新的洗刷干净了用来炒菜罢了。想想看灶台上的大铁锅足可让一个人洗澡了不用这么大的铲子怎么一口气炒出上百人吃的菜来。
天天用这东西炒菜在一口快可以洗澡的大锅里面反复铲炒数百次跟《少林寺》电影里面的镜头差不多了唯一的区别就是不用倒吊起来炒菜这炒菜人的臂力还真是有够锻炼的。曲明俊心想。
小姜把操作间旁边的主食库打开回头不耐烦地嚷了一句：“行了那东西不是让你拿来玩的让张班长看见你就等着挨批吧。你们过来抬两袋面。”
原来那个铲子还是张班长的也难怪厨房里面属他最大炒菜可是个技术活总不能让司务长来做饭吧。李东宽瞪了一下王缙转身就过去了王缙有些怏怏地放下铲子冲着曲明俊挤眉弄眼意示不屑状。
四个人总共往角落里面的和面机倒了两袋半的面粉然后小姜让三个人先切一盆咸菜然后洗一盆辣椒和一盆小油菜说是一盆听上去不多不过这盆可不是洗脸的那种盆而是实打实的级大盆比起小孩子洗澡的盆来只大不小。
别管李东宽技术怎么样反正抡起菜刀就丁丁当当切了起来看上去也还像那么回事不过王缙就差了很多笨手笨脚的费劲一点点切一刀再一刀的甭管粗细吧好歹也是把咸菜疙瘩切出了条形。
曲明俊自小在家里面就有专职的厨师除了跑到厨房里面找过吃的可从来没动过菜刀这玩意儿又厚又沉再加上那厚厚的圆形中间都有些陷下去的切菜墩子怎么看怎么别扭这可真是有些为难人了。曲明俊苦笑着看着李东宽快手快脚的切了一个咸菜疙瘩也学着李东宽的样子拿起咸菜疙瘩就要往墩子上面放。
这还没放下来呢就听到那边正往和面机里面加水的小姜大喝一声“你别动！”
三个人都有点儿懵不知道又是那里出了错只看着小姜放下水盆腾腾就跑了过来一把拽过曲明俊手里面的刀和咸菜说：“这个是切肉的刀和菜墩别混用了不卫生。你要切去拿那把刀到案板上切吧。”
呃曲明俊有些恼火一是没想到这东西居然还有这么多讲究二是长这么大还没人这么不客气的训过自己。
李东宽看了嘿嘿一乐干脆就指使曲明俊去洗菜反正看这小子拿刀的架势也不像是会切菜的别到时候把手切了就麻烦了接下来还有不少训练呢。
曲明俊端着一盆辣椒刚走到水龙头那边突然就听到“呜嗡”一声原来是小姜把和面机给打开了声音在空旷的操作间里面反复震荡震耳欲聋。和面机压根就是旁边的一个电机带动的两百多斤的面粉啊就在机器里面那么搅啊搅小姜隔一会儿就把粘在壁上的面团给拨弄下去让面充分搅拌那个景象看上去挺壮观的。王缙又忍不住跑去看热闹大呼小叫的。
曲明俊到了水池边就拿着辣椒一根一根冲洗了起来小姜看着和面机开始正常工作了拍了拍手上的面粉回头就看三个帮忙的学员干的活怎么样了等看到曲明俊时一下子笑出了声来。
曲明俊有点儿丈二和尚摸不到头脑又怎么了这是？小姜笑嘻嘻的跑过来说：“在家里没做过饭吧？”
“没做过又怎么了？”曲明俊实在有点儿反感眼前这个人不大心眼不小的二等兵了怎么老是跟自己过不去啊。
“没事没事不过这辣椒不是洗洗表面就可以的。”小姜没介意曲明俊的态度估计也没少见过这种家里的小少爷。伸手拿起辣椒示意“你得把辣椒尾部掰开把辣椒把掰掉把里面的辣椒子也洗掉诺就是这样。”
哦曲明俊这才明白过来感情自己连个洗辣椒都不会这可好平素里无所不能、聪慧过人的曲明俊不见了在厨房就是个草包曲明俊唉！真***。
不过有样学样吧有点儿沮丧的曲明俊也顾不上埋怨些什么开始按照小姜的示意洗了起来。
过了一阵子李东宽和王缙把咸菜切完了李东宽去洗小油菜王缙跑过来帮着曲明俊洗辣椒始终蹲着洗这个倒也不算是什么轻松的活计尤其是这么一大盆再加上天气还热一会儿两个人都上就出来汗珠了。
曲明俊伸手抹了一把脸上这一下可不得了一股辣味直接冲到了眼睛里面登时眼泪就下来了。旁边的王缙没注意到伸手也擦了一下汗水好嘛两个人开始相对无言凝望泪眼。
嘿嘿哈哈哈王缙开始很没风度的笑了起来李东宽和小姜也乐了曲明俊也摇了摇头哭笑了起来这还真是含着眼泪的汗水啊。
“老李明天你带着曲明俊和王缙去帮厨轮到咱们班了。晚上点名后就去炊事班去找司务长把明天早晨的饭菜准备一下。”郭向阳在晚上训练结束后短暂的跟大家交待了一下。
“哦知道了。”副班长李东宽点点头。
“帮厨？班长嘛意思啊？”王缙有点儿摸不到头脑。
李东宽刚把迷彩服脱了挂到床架上穿着背心正想去洗一下闻言笑着说：“就是去炊事班帮忙准备一下菜、面食什么的给他们打打下手保证大家能够按时吃上饭。”
“我靠不是吧？我们是来上学的还是打工的啊难道还要我们做饭？”王缙一脸不可置信的表情。曲明俊也是皱起了眉头。
“是啊不是有炊事班么？他们不就是做饭的吗？怎么还要我们学员去帮忙？”曲明俊像是自言自语一般。
郭向阳抬头看了一下几个地方学员简单解释了一下“炊事班人手不足除了司务长还有三个兵一个老兵张班长是主厨另外两个新兵小姜和小李一``个负责面食一个负责烧火他们每天要准备一百多人的饭菜每天三次很辛苦的。其实也不光是咱们队所有的学员队都是这样的每天都有三个学员去帮厨减轻一下他们的负担。顺便还有个厨房监督的职责。明天老李你别忘了填写食堂值日表。”
王缙朝着曲明俊做了一个鬼脸笑着说：“这家伙可好咱们成了厨师了哈哈。”这小子倒是个乐天派。曲明俊摇了摇头都这样倒无所谓反正都是大家的职责今天轮到我明天就轮到他也就没说什么。他没注意到郭向阳瞟了他一眼又跟李东宽交换了一个颇有深意的眼神。
点名过后李东宽招呼上曲明俊和王缙拿着手电就直奔了炊事班。炊事班就住在食堂后面的一个小院子里面都是平房。前面是大大的食堂和操作间后面是烧水的锅炉和炊事班的宿舍。因为前面食堂的大门都锁上了李东宽带着曲明俊和王缙走的后门。
“啊过来了。”炊事班的张班长穿着个白背心出门看了看过来的三个人打了声招呼。说实话这个张班长一点儿也不像是做饭的一般来说做饭的给人感觉都是胖子。其实也有道理天天锅瓦瓢盆想吃啥自己做啥而且还油烟满身的能不胖么？可这个张班长看上去还就是精瘦精瘦的看来应该是天生的吃不胖。
张班长说话间就去叫小姜正好走到了灯光下面曲明俊看着张班长身上的白背心愣了一下几个红色的大字清楚的印刷在白色的背心上写的居然是“军事五项比武集体冠军留念”他不是炊事兵么怎么会有这个？难不成这个背心是别人送给他的？
“小姜小姜。”张班长把揉着眼的小姜叫了出来交待了一下“去把面好然后把明天要吃的菜切一下就行了。”
嘴上刚刚长出一点点绒毛的小姜边答应着边接过张班长递过来的钥匙就往操作间里面走李东宽赶紧跟张班长打了个招呼就带着王缙和曲明俊进去了。
王缙大张着眼睛打量着从来没进来过的食堂操作间很是好奇的东看看西看看突然现了什么似的一下就跑到灶台旁边拎起了一把洗刷的干干净净的铲子。
王缙惊呼了一声：“哇噻这是炒菜的还是铲煤的这么大个还挺沉的啊。”的确这足足有一人多高的炒菜的铲子还真不是只吃小锅饭的人见过的这玩意儿明显就是比铲煤的铲子小一个型号而已看来原本也不是做这个的不过买个新的洗刷干净了用来炒菜罢了。想想看灶台上的大铁锅足可让一个人洗澡了不用这么大的铲子怎么一口气炒出上百人吃的菜来。
天天用这东西炒菜在一口快可以洗澡的大锅里面反复铲炒数百次跟《少林寺》电影里面的镜头差不多了唯一的区别就是不用倒吊起来炒菜这炒菜人的臂力还真是有够锻炼的。曲明俊心想。
小姜把操作间旁边的主食库打开回头不耐烦地嚷了一句：“行了那东西不是让你拿来玩的让张班长看见你就等着挨批吧。你们过来抬两袋面。”
原来那个铲子还是张班长的也难怪厨房里面属他最大炒菜可是个技术活总不能让司务长来做饭吧。李东宽瞪了一下王缙转身就过去了王缙有些怏怏地放下铲子冲着曲明俊挤眉弄眼意示不屑状。
四个人总共往角落里面的和面机倒了两袋半的面粉然后小姜让三个人先切一盆咸菜然后洗一盆辣椒和一盆小油菜说是一盆听上去不多不过这盆可不是洗脸的那种盆而是实打实的级大盆比起小孩子洗澡的盆来只大不小。
别管李东宽技术怎么样反正抡起菜刀就丁丁当当切了起来看上去也还像那么回事不过王缙就差了很多笨手笨脚的费劲一点点切一刀再一刀的甭管粗细吧好歹也是把咸菜疙瘩切出了条形。
曲明俊自小在家里面就有专职的厨师除了跑到厨房里面找过吃的可从来没动过菜刀这玩意儿又厚又沉再加上那厚厚的圆形中间都有些陷下去的切菜墩子怎么看怎么别扭这可真是有些为难人了。曲明俊苦笑着看着李东宽快手快脚的切了一个咸菜疙瘩也学着李东宽的样子拿起咸菜疙瘩就要往墩子上面放。
这还没放下来呢就听到那边正往和面机里面加水的小姜大喝一声“你别动！”
三个人都有点儿懵不知道又是那里出了错只看着小姜放下水盆腾腾就跑了过来一把拽过曲明俊手里面的刀和咸菜说：“这个是切肉的刀和菜墩别混用了不卫生。你要切去拿那把刀到案板上切吧。”
呃曲明俊有些恼火一是没想到这东西居然还有这么多讲究二是长这么大还没人这么不客气的训过自己。
李东宽看了嘿嘿一乐干脆就指使曲明俊去洗菜反正看这小子拿刀的架势也不像是会切菜的别到时候把手切了就麻烦了接下来还有不少训练呢。
曲明俊端着一盆辣椒刚走到水龙头那边突然就听到“呜嗡”一声原来是小姜把和面机给打开了声音在空旷的操作间里面反复震荡震耳欲聋。和面机压根就是旁边的一个电机带动的两百多斤的面粉啊就在机器里面那么搅啊搅小姜隔一会儿就把粘在壁上的面团给拨弄下去让面充分搅拌那个景象看上去挺壮观的。王缙又忍不住跑去看热闹大呼小叫的。
曲明俊到了水池边就拿着辣椒一根一根冲洗了起来小姜看着和面机开始正常工作了拍了拍手上的面粉回头就看三个帮忙的学员干的活怎么样了等看到曲明俊时一下子笑出了声来。
曲明俊有点儿丈二和尚摸不到头脑又怎么了这是？小姜笑嘻嘻的跑过来说：“在家里没做过饭吧？”
“没做过又怎么了？”曲明俊实在有点儿反感眼前这个人不大心眼不小的二等兵了怎么老是跟自己过不去啊。
“没事没事不过这辣椒不是洗洗表面就可以的。”小姜没介意曲明俊的态度估计也没少见过这种家里的小少爷。伸手拿起辣椒示意“你得把辣椒尾部掰开把辣椒把掰掉把里面的辣椒子也洗掉诺就是这样。”
哦曲明俊这才明白过来感情自己连个洗辣椒都不会这可好平素里无所不能、聪慧过人的曲明俊不见了在厨房就是个草包曲明俊唉！真***。
不过有样学样吧有点儿沮丧的曲明俊也顾不上埋怨些什么开始按照小姜的示意洗了起来。
过了一阵子李东宽和王缙把咸菜切完了李东宽去洗小油菜王缙跑过来帮着曲明俊洗辣椒始终蹲着洗这个倒也不算是什么轻松的活计尤其是这么一大盆再加上天气还热一会儿两个人都上就出来汗珠了。
曲明俊伸手抹了一把脸上这一下可不得了一股辣味直接冲到了眼睛里面登时眼泪就下来了。旁边的王缙没注意到伸手也擦了一下汗水好嘛两个人开始相对无言凝望泪眼。
嘿嘿哈哈哈王缙开始很没风度的笑了起来李东宽和小姜也乐了曲明俊也摇了摇头哭笑了起来这还真是含着眼泪的汗水啊。