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第十八章 发一笔小财

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    “你说啥,你要娶周小莹?那妮子要胸没胸要屁股没屁股,一阵风都恨不得吹倒,瞧就不能生养,快给我歇了这心。”丁氏瞪眼说道。

    大郎这些天为着个周小莹吃不下饭睡不着觉,哪里肯依:“娘,小莹生得好看,面皮儿白,眼睛水汪汪的,我就要娶她当媳妇儿。”

    “呸,好看能当饭吃哪,她老子早放出话来,要二十两银子的聘礼,少一分不干,还没得嫁妆。你是脑门夹坏了,想娶那个败家精。”

    丁氏戳着大郎的脑袋狠骂了一通,叉腰出去了。

    大郎气呼呼地捶床板,眼前都是周小莹蹲在河边洗衣裳的俏模样儿,那白嫩嫩的小手,纤细柔软的腰肢,撩拨得他心头火起。

    而丁氏本打算隔日就到镇上把当归给卖了,没想却下起了大雨,拖到第三日天放晴,她才和大郎两个去了,恰巧同白晓儿卖酸笋的日子撞上。

    因这回要去珍馐坊,白晓儿便把白蕊儿也带了来,白蕊儿都十五了,论理也该多见些世面。

    当白蕊儿站在珍馐坊门口,看着来往如织的锦衣食客,顿时局促得手脚不知往哪儿搁。

    “晓儿,真是这里么,会……会不会弄错了?”白蕊儿不敢相信,这样奢华的酒楼会看中自家的酸笋。

    白晓儿有些好笑:“就是这里,咱进去吧。”

    刚进门,一个圆圆脸的小伙计迎面跑来:“小姑娘,你是不是姓白,过来送酸笋的,我们掌柜的一早就让我候着呢。”

    “是,我就是白晓儿。”白晓儿连忙点头。

    小伙计见她只带了一只篮子,面色立刻变了:“怎么只有这么点儿?不是说今儿有新货吗?”

    白晓儿忙解释:“货都放在豆腐摊上,因太重不好搬,我只拿了一点来,您确定要了我再送来。”

    “这样就好,且随我来。”

    小伙计松了口气,把她们引到后院。沈掌柜正拨着算盘,桌上摆着账本和笔墨,见白晓儿来了,笑着让伙计看茶。

    “沈大掌柜好。”她和白蕊儿上前行礼。

    沈掌柜笑道:“你倒挺守时,说三日便是三日,我见这两天下雨,还担心你这酸笋出不了货呢。”

    白晓儿感激道:“沈掌柜下了定金却没要我们收条,莫说是下雨,就算天上下刀子,我也要想法子把货给您送了来呀。”

    沈掌柜被这话逗乐了,对眼前机灵的小姑娘好感大增:“你这丫头倒是有趣。这次有多少酸笋?”

    “三坛子,大概一百多斤。”白晓儿脆生生答道。

    沈掌柜很满意,没想就这么几天,这小丫头就做了这么多酸笋出来,显见她一家子都是勤快人。

    其实说来这酸笋,也是机缘巧合。那日他撞见两个打荷的伙计躲后院偷吃,原本以为偷的是厨房的东西,没想却是外头买来的酸笋。

    当时伙计求饶,说东西实在好吃,自己才会忍不住,他好奇之下尝了一口,发现所言非虚,恰逢东家让酒楼上些新品时令菜,这酸笋鲜香爽口,对吃腻了大鱼大肉的食客来说,当凉菜倒合适。

    白晓儿从篮子里拿出一碟子酸笋并一双干净竹筷,递给沈掌柜:“您先尝尝看好不好,这是今天刚做的。”

    沈掌柜尝了一口:“嗯,不错,这酸笋我全要了,我也不与你还价,还按原先的二十文一斤,你看如何?”

    “多谢沈掌柜。”沈掌柜如此大气,白晓儿喜出望外,立刻便应了。

    小伙计告诉沈掌柜酸笋还在豆腐摊,沈掌柜立刻派人去取。等待的过程中,他问起酸笋的事来:“你家的酸笋能存多久?”

    “不启坛能放大半年,开封了最好三月吃完,且要注意干净,坛子里不能见油和生水,否则会生霉。”

    白晓儿有心卖他一个好,接着告诉他:“这酸笋还有两种吃法,用花椒油和炸花生米、香菜末儿凉拌,下酒最好不过。又或是烫粉条的时候切丁撒上去,味道也是极好的。”

    “花椒油又是什么?”沈掌柜面露异色。

    白晓儿愣住。她在山上看到不少野花椒,以为如今已经普及食用了,没想就连珍馐坊的大掌柜都不知道。

    “花椒油是一种香料,辛辣可口,用来做荤菜极好,下次我做些给您。”

    这时候,圆脸伙计进来了,说三坛酸笋共一百二十八斤。

    这倒比白晓儿估计的要多,除开两百文定金,还余两千三百六十文。

    “你是要银子,还是铜板?”沈掌柜问。

    白晓儿不假思索道:“我要两锭一两的银子,余下的给我铜板就成。”

    收了钱,约定好下次送货的日子,白晓儿和白蕊儿告辞,走到门口,沈掌柜突然道:“小姑娘留步。”

    白晓儿回头,沈掌柜道:“你能不能把酸笋的方子卖与我,价钱可以商量。”

    白晓儿见沈掌柜一脸诚恳,便说道:“沈掌柜,其实我之前也想过卖掉这方子,但我一家子还指着它吃饭,若卖了,就断了将来的生计,杀鸡取卵的事儿我怎么能做?”

    沈掌柜挑眉,这小丫头年纪小小,倒聪明得紧,先说想卖,又说怕断了生计,这便是有商量的余地了,他笑道:“这个好办,我珍馐坊既买你的方子,便不会让你吃亏,卖了银子你可以去置几亩田,不比做酸笋强么?”

    见白晓儿沉默,他又道:“价钱可以商量。”

    白晓儿思忖片刻道:“沈掌柜,其实您说的也有道理,不过不是我不想卖,是我从未做过买卖,不知市面行情。您不如告诉我,您打算出多少钱。”

    沈掌柜眯眼,伸出两根手指:“二十两。”

    白蕊儿听到这个数,捂着心口,惊得差点跳起来。这银子都够起一栋房子,置两亩良田了。

    没想白晓儿只笑了笑,不急不缓道:“沈掌柜,我家的酸笋可不是普通的小食,它还有三宗好处呢。”

    沈掌柜也来了兴致:“哪三宗好处,你且说说。”

    白晓儿便掰指头细说:“一则春日菜蔬少,食客们年下饭食油腻,若拿这酸笋当开胃小菜,怕是后头的大菜都要多点几个。二则我方才告诉您的另外两种吃法,还可以新增两道菜色,相当于一菜三吃。三则酸笋腌制时间短,保存便宜,到时除了堂食,还可以外卖,或是远销其他地方,这些好处可远不止二十两银子啊。”

    “你这丫头倒是做块生意的料子。”沈掌柜由衷赞叹。

    能讲出这番话来,莫说是村姑,就是生意人家的小姐太太,这样门儿清的也少有。这丫头当真聪明,可惜是个女娃,要是男娃,自己说什么都得留在身边。

    “这样吧,给你三十两银子,再不能更多了。”沈掌柜起了爱才之心,有心帮她一把。

    白晓儿也知这是高价,于是干脆道:“再添五两,三十五两,一口价。”

    “好,成交。不过你这方子卖了我,就不能再卖别家,要立文书为证。”

    “这是自然,不过我家自用不算在内,这毕竟是我家祖传的方子。”

    “好,就依你。”

    价谈拢了,白晓儿便将腌制酸笋的材料步骤,包括一些注意事项事无巨细告知了沈掌柜,沈掌柜拿册子记下,核对无误后,开始写文书。

    “好了,你来按个手印。”掌柜将墨迹未干的文书递给白晓儿,白晓儿仔仔细细看了两遍,确定没有纰漏,才按下手印。

    这回轮到沈掌柜吃惊了:“你识字?”

    “略识得几个,我堂弟在镇上书院读书。”白晓儿笑了笑,她说的倒是实情。

    沈掌柜于是对她又喜爱几分:“如此甚好,你再添上名字罢。”

    白晓儿没推辞,当下执了毛笔,在落款上写下自己名字。她上辈子学过几年毛笔字,繁体字难不倒她。

    沈掌柜一瞧,笔画清楚,中规中矩,虽不出彩,可对一个农家女娃来讲却是极不容易。

    “沈掌柜,方子已经卖予您了,还要我送酸笋过来么?”白晓儿不是不知进退之人,她今天已经捡了大便宜,就算他说不要,也是情理之中。

    沈掌柜却正色道:“自然是要的,我珍馐坊百年生意,讲究的便是一个“信”字,到时你来瞧瞧我们腌的酸笋,如果有岔,可能还需你指导。”

    “好,我再给您带点儿花椒油。”

    白晓儿应下,和沈掌柜道别,沈掌柜不放心两个小姑娘拿银子,便派小伙计送她们到豆腐摊。

    白蕊儿一路上晕晕乎乎,白晓儿方才的表现和这三十五两银子,已经把她砸晕了。

    那圆脸小伙计只有十五六岁,见这姐妹俩和自己年纪相仿,白晓儿又聪明机灵,便叽叽咋咋聊开了:“白小姑娘,你可真厉害呀,我们掌柜以往收了人家方子,过后都不会再往来了,看得出他很喜欢你呢。”

    “今天也要谢谢你,要不是你,我们也不能这么顺利找到沈掌柜呀。”

    白晓儿抓了把铜板塞过去,小伙计却唬得跳起来,死命往外推:“白小姑娘可别害我,我们不兴这规矩,掌柜若是知道了,定会把我赶出珍馐坊的。”

    白晓儿这才作罢,只好问:“小哥贵姓?”

    小伙计道:“我叫沈豆青,你叫我小豆子就行了。”

    他居然也姓沈。

    “沈掌柜是你什么人?”白晓儿问。

    “是我叔叔。”小豆子挠着头笑,似乎有点儿不好意思。白晓儿思忖着,决定下回单做点吃食给他,这个小豆子看起来心性纯良,又是沈掌柜的亲侄儿,倒是个值得结交的对象。

    “好了,你们当心点,我先回去了。”小豆子把人送到,放下银子,和黄湘玉打了个招呼,这才回珍馐坊去。

    黄湘玉拎起装银子的包袱,不想胳膊一沉:“晓儿,这里头是啥,怎么这么重?”

    白晓儿见四周没什么人,便凑过去低声道:“婶儿,这里头都是银子呢,我刚把腌酸笋的方子卖了。”

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