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第0360章 红香姜汁

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    第0360章 红香姜汁

    厨房里面传来了郭静雯的声音。

    “赵灵云,你等一下,马上就好了!”

    张珊珊和赵灵云换了拖鞋,然后坐了下来。

    黄阿姨端来了两杯凉茶,笑着说道:“这是郭家的凉茶,可以滋润心肺,养胃健脾的。”

    张珊珊马上就喝了一口,忍不住说道:“好苦!”

    赵灵云也尝了一口,确实有些苦涩。

    黄阿姨却笑着看着张珊珊和赵灵云。

    几秒钟过去了,张珊珊惊讶地说道:“怎么突然变得这么甘甜了呢?”

    赵灵云也感觉到了一阵浓烈的回甘。

    原来这凉茶入口苦涩,但是却有回甘。

    张珊珊忍不住再试了一口,又是一样的感觉。

    “阿姨,这凉茶外面有卖的吗?”

    黄阿姨笑着摇摇头,说道:“你们现在喝的叫做苦尽甘来,外面卖的那种凉茶都是很普通的,绝对没有这种独门秘方泡制的。郭静雯是从羊城带过来的,特意招待赵灵云的。”

    张珊珊看了看赵灵云,暗中掐了一下赵灵云的胳膊。

    赵灵云微微一笑,不动声色地说道:“果然是苦尽甘来!好名字,好凉茶!”

    等了半个多小时,郭静雯终于满头大汗地从厨房走了出来。

    看到赵灵云带来一个女孩子,郭静雯显然有些没有预料到。

    “赵灵云,这位是?”

    张珊珊主动站起身,自我介绍道:“我叫张珊珊,是赵灵云的女朋友。想必你就是赵灵云跟我说的那个羊城郭家的孙女儿郭静雯吧。很高兴认识你。”

    郭静雯微微一笑,说道:“我也是,很高兴今天可以见到赵灵云的女朋友,果然是大美女一个。”

    黄阿姨开始收拾桌子,准备开饭了。

    坐下来之后,郭静雯就吩咐黄阿姨去盛汤。

    一个人一碗汤,放在了赵灵云和张珊珊的面前。

    “赵灵云,尝尝吧,我刚刚学会的姜汤。”郭静雯笑着说道。

    “姜汤?”赵灵云还是第一次听说这种汤,以前只是知道这种姜汤是用来驱寒、防治感冒的药汤。

    赵灵云喝了一口,感觉跟预想的味道差别很大。

    “郭静雯,我知道姜汤主要由生姜和大葱等配合熬成,可是你这汤里面怎么只有姜呢?”

    张珊珊看了看汤汁儿,也忍不住问道:“对啊,这汤怎么会是红色的呢?”

    郭静雯笑着说道:“这是上等的红姜,张珊珊,你也试试吧,尝尝好不好喝。”

    张珊珊有些为难地说道:“平时我都不吃姜的,喝姜汤,还是不要了吧!”

    赵灵云马上就笑着说道:“张珊珊,你喝一口就知道了,跟你想象的差别很大的。”

    赵灵云之所以没有说破,就是想让张珊珊自己品尝一下。

    张珊珊只能硬着头皮喝了一口。

    “天啦,怎么是红豆的味道?不对,还有一股鲜味儿。完全喝不出姜的味道呢?这也太奇怪了?这碗汤真的是姜汤吗?”张珊珊情不自禁地说道。

    赵灵云微微一笑,说道:“我也很奇怪,不过既然郭静雯说是姜汤,那就一定应该就是姜汤。郭静雯,现在你应该告诉我们,为什么这碗汤会如此特别了吧?”

    郭静雯摇摇头,说道:“这碗汤特别之处不在于汤的颜色和味道,而是在于喝完汤之后的气息。”

    “气息?有什么特别的呢?”张珊珊忍不住好奇地问道。

    赵灵云把手掌放到嘴边,吐了一口气,用鼻子嗅了嗅。

    一股清凉的浓郁香气扑鼻而来。

    张珊珊也试了一下,马上就惊呆了。

    “我的鼻子一下子就疏通了,一股清凉的感觉,还是很浓烈的香气。怎么会这样呢?”

    郭静雯笑着说道:“这碗姜汤其实就是我们郭家靓汤之中的红香姜汁儿汤,除了可以驱寒和预防感冒之外,还可以调节口气,甚至把口中的废气转换给一种浓郁清凉的香气。这种香气是可以治疗鼻咽炎的。”

    “哇晒,一碗汤而已,至于这么夸张吗?”张珊珊忍不住感叹道。

    赵灵云又喝了一口,闭上了眼睛,开始冥想。

    冥想透视之后,赵灵云就认真观察了这碗姜汤。

    虽然赵灵云不知道郭家靓汤的秘法,但是现在却已经看清楚了汤里面的材料组成。

    赵灵云缓缓睁开眼睛,笑着说道:“红姜汁儿,红豆汁儿,还有藿香、桂心、甘草、细辛和芦根,而且这汤水也是用的山泉甘露。想不到小小一碗汤,居然汇集了这么多的药材,难怪会有如此的奇效。”

    郭静雯给赵灵云鼓掌,说道:“好眼力,居然可以说出几乎我选用的所有材料。不过始终还是差了一样,这样也已经是非常厉害了。赵灵云,我爷爷说你天赋过人,绝非普通平凡之辈,果然是没有看错啊!”

    “还差一样吗?那是什么呢?”赵灵云好奇地问道,因为根据赵灵云的冥想透视观察,也只发现那些药材。

    郭静雯点点头,笑着说道:“五味子,可能你没有察觉到而已。”

    张珊珊马上就笑着说道:“赵灵云,你知道这汤是用什么煲的,改天我也煲给你喝!”

    郭静雯微微一笑,说道:“就算是知道了煲汤的材料,但是没有我们郭家的配料秘法,就绝对煲不出这种红香姜汁儿汤的。张珊珊,不信你真的可以回去试试看。”

    赵灵云就笑着说道:“那你告诉我,五味子到底是放在什么地方,为什么我根本就察觉不到呢?”

    郭静雯马上就解释道:“选用五味子,先要碾碎成粉末状,与红姜碎片混合。然后直接再把黏上五味子的红姜碎片冲压成粘稠的状态。最终用山泉水冲洗,只留下那些杂质。所以五味子你是看不见,因为已经融入到了红姜的粘液里面。”

    “那你煲这个汤,岂不是要准备很久吗?”张珊珊好奇地问道。

    郭静雯没有出声,黄阿姨却说道:“郭静雯前天就开始准备材料,花费了三天时间才煲好这么一小锅的红香姜汁儿汤。你们真的是很有口福,一般人怎么可能喝到郭家正宗的靓汤呢?”

    “花费三天时间去煲汤?郭静雯,你也太有耐心了吧?”张珊珊已经有些自愧不如了。

    郭静雯微微一笑,说道:“学艺不精,所以只能多费心思和时间。我奶奶煲这个汤的时候,只是用了一天时间就足够了。不过虽然花费了三天时间,但是总算是没有丢我们郭家的脸。这碗汤应该还算是不错的吧?”

    赵灵云一口喝完汤水,笑着说道:“这么费工夫的靓汤,如果不喝完的话,那就太对不起辛苦煲汤的人了。郭静雯,你这次煲汤没有用郭家十全大补汤的汤底,已经算是进步神速了。我觉得今天我喝的红香姜汁儿汤,已经可以算是顶级靓汤了。”

    张珊珊也把汤水喝完,忍不住赞叹道:“郭静雯,你太厉害了。以后你可以教我煲汤吗?我真的很想学耶。”

    郭静雯笑着说道:“我们郭家的靓汤秘法,只能传授给郭家的人。张珊珊,你想学的话我也没有办法教你了。不过,你要是喜欢喝的话,每个周末都可以跟赵灵云一起过来喝汤,我会很欢迎你们两个的。”

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