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第一百零一章:肉牛育肥

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    等晋阳到达目的地,好不容易找到多多的时候,多多这会正和安迪抢肉吃呢,一旁的霸王也在流着口水盯着小肉块,多多着急的都快哭了,大喊道:“你们这些坏蛋,抢多多肉肉,多多烤没有舅舅好吃,可这是多多自己烤的,好香香呢,可不能让你们大坏蛋抢走了。”

    “多多、安迪、霸王,你们都在干嘛呢?看起来很忙啊你们,这都学会不打招呼就乱跑了啊?森林里不能胡乱生火不知道吗?万一发生火灾怎么办?那些小动物都会被烧死的。”看到眼前一幕晋阳也有些哭笑不得。

    不过多多这丫头倒真是聪明,这么小就能自己烤肉了,还像模像样的,不过这可不是夸奖她的时候,必须要让她意识到乱跑和树林里生火的危险性。

    “额,多多,多多烤肉可好吃了,舅舅你要尝尝吗?来吃一口吧,吃完了我们就回去吧,多多迷路了。”小丫头眼珠子滴溜溜一转,赶紧转移一下话题,拿起一块烤肉就往舅舅这边跑来。

    “你慢点,你个小淘气,真拿你没办法。唔,这烤肉味道还不错,看在烤肉的份上原谅你了,不过不可以有下次了,知道吗?”晋阳板着脸,努力做出一副很生气的样子,不过看多多那笑嘻嘻的小脸,晋阳就知道自己这番话多半是没什么效果。

    处理好这火堆,把那剩下的猎物都挖个坑埋掉,晋阳赶紧带着多多和动物们回到别墅,表姐他们都着急坏了。

    “多多,你还知道回来啊?快点给我过来,别躲你舅舅后面。”表姐黑着脸说道。

    “妈妈,多多今天可厉害了,你看,这是多多烤的肉肉,好好吃呢,妈妈你尝尝,可香香了。”多多狗腿的跑到妈妈身边,拿出肉块谄媚的说道。

    “别转移话题,以后还乱不乱跑了?万一被坏人抓走我看你怎么办,现在坏人最喜欢抓你这样的小孩子了。”一把抱起多多,表姐开始了她的教育大计。

    看表姐在那教训多多,晋阳也准备好好的训斥一顿动物们,先是让它们挨个排成一排,然后一个个开始深刻的谈话,首先是安迪,安迪这会好像也知道做错了事,正老老实实的坐着呢,晋阳装作恶狠狠的说道:

    “安迪,你个调皮的小家伙,以后再乱跑小心被人抓去做成花围脖,你不知道现在人都喜欢你这样的漂亮皮毛啊?啧啧,你想想看,扒皮抽筋,血淋淋的,多惨。”

    看着自己主人一边说还一边做着可怕的动作,安迪明显吓坏了,浑身战栗着把自己整个躲在毛茸茸的大尾巴下面,只露出两只小眼睛偷偷的看着晋阳。

    过了一会又觉得不安全,吱吱叫着跑到晋阳身上,小爪子抓着晋阳的衣服,讨好的蹭着晋阳的脸,一边还不停的摇着大尾巴,不像小熊猫反倒像只狗狗。

    “行啦,现在知道要讨好我了?还有你,霸王。你说你这么大块头整天乱跑不怕吓到别人啊?再说了,现在熊掌多贵啊,你就不怕别人给你剁了炖汤?”

    恶狠狠的看着霸王,晋阳还一边做着刀砍手掌的动作,吓得霸王赶紧趴在地上,把熊掌都缩到肚子下面藏起来,活像只大肉球,真不知它这大块头怎么做到这么高难度的动作的。

    棉花糖和莎莉看起来比较老实,晋阳就只简单说了两句就打发它们回各自的窝去了。

    教训完这些不听话的家伙们,晋阳又给家里打了个电话,问爸妈过几天十一能不能来,又唠了一会家常,没想到晋阳怎么说他们就是不肯来,没办法的晋阳只好又给小妹打了个电话,小妹却打包票一口保证自己能搞定爸妈,让晋阳等着好消息。

    “这丫头能有什么好办法?还是说她脑子比我好使?我倒要看看她有什么招,能让爸妈来那就最好了。好久没到放牧区了,反正没事那就去看看吧。”晋阳笑着自言自语道。

    简单的收拾了一下,打个电话跟约翰说一下,晋阳带着安迪和狗狗们就出发前往放牧区。紫荆花牧场主要有生活区、放牧区、山林区、半月湖区等区域分布。

    牧场零星分布着大大小小的树木,这些树几乎都是直径三四十厘米的大树,为牛羊们提供了很好的遮荫场所。在蒙大拿牧场非常多,几乎都是一个连着一个,这些牧场的界限就是一圈圈的铁丝围栏,除此之外几乎看不出有什么分别。

    因为有空间泉水的缘故,牧草生长的非常好,所以紫荆花牧场主要是实行放养制度,牛羊们几乎都是在草地里度过它们的每一天。

    除了刚开始购买牛羊的时候因为它们还不熟悉牧场,加上需要给它们打上牧场标记、检疫等问题,它们是待在牛棚的,现在几乎全部都是待在外面,自由自在,那些大树就是给它们遮风挡雨的家。

    牛羊们一群一群在牧场悠闲的吃着草,等这片草吃光了,牛仔们就负责把它们赶到另一片草地,另外牛仔们还要负责它们的安全,保护它们不被灰狼等坏家伙伤害到。

    牧场的牛羊们都是自由交配,牧场暂时还没有人工配种这一说法,而且因为时日尚短,现在牧场还没有新生命降临,不过大家都非常期待这一刻的到来。

    现在牧场有一万头安格斯牛,其中有5000头是前不久买的架子牛,现在都已经要准备育肥了。

    刚到放牧区,早就在等候的约翰便走了过来说道:“老板,你要是不过来我也准备去找你了,前些天买的架子牛都要准备育肥了,还需要跟老板商量怎么育肥。”

    牧场育肥一般有两种方式,一种是自然育肥,就是把将要育肥的牛赶到一个固定的区域,该区域必须要牧草长势良好,让这些牛自由采食,一般生长到一年多即可出栏屠宰。

    这种育肥方式优点是成本低、便于管理,一般出栏体重在500-700公斤左右,但是因为很少喂**饲料,其肉质相对较差,几乎很少有大理石花纹,这种肉在美国不是很受欢迎,美国牧场几乎没有用这种方式育肥的吗,不过紫荆花牧场牧草格外的肥美,所以这也不一定。

    另一种育肥方式就是牛棚育肥,把牛集中到专门的育肥牛棚,这些牛棚全部都是封闭的环境,全自动化和半自动化机械管理,饲喂干草、青贮、精饲料和饮水,在这里牛不需要很多运动,比较容易增肥,对牛肉大理石纹的增长很有利。

    这种方法管理也比较简单,不过饲养成本相对较高,那些精饲料等都是需要另外采购的,育肥期一般在三个月到一年左右,一般出栏牛龄在24个月以上,体重一般八百公斤以上。

    育肥饲料主要是大麦、小麦、大豆、麸皮、玉米、干草等等,有些配方甚至还会添加鱼粉、骨粉、牡蛎粉等作为饲料,不过这些方法都各有千秋。

    这样育肥的牛屠宰出的牛肉大理石花纹较好,而且价格昂贵,在美国、日本、韩国、欧洲等国家都十分受欢迎,是美食的象征。

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