第一百零四章 质疑
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“有一件东西，很不完美？”胖子听了，然后冷冷地看着陈少哲，最终化为一阵极为讽刺的嗤笑声。胖子眼神轻蔑地看着陈少哲，然后呵呵道：“你要是觉得这八珍鸡不完美，那就说出来。空口无凭就血口喷人，也就是你这样的骗子才做的出来吧！”
说完，胖子厨师看着陈少哲，诸位品尝过八珍鸡的嘉宾也看向了陈少哲。因为他们吃过八珍鸡，并没有觉得哪里有不足的地方，所以好奇之下，想要听听陈少哲的见解。
陈少哲在众人目光地注视下，然后缓缓用叉子叉起了一块看上去极为香嫩的八珍鸡肉，轻轻放入口中，然后咀嚼着说道：“各位在品尝八珍鸡的时候，有没有有一种很是奇怪的感觉？”
陈少哲这句话问出来，众人顿时有些不知所措了起来。
很是奇怪的感觉？
“是的，你们一定也是吃到了鸡肉里面的浓郁香菇味道吧？”陈少哲平静地说道：“按道理来说，我们是来吃烤鸡的，主要还是品尝那种肉质的鲜嫩和美味，香菇这种食材只能作为调料使用。”
“也就是说，对于整道八珍鸡而言，最大的败笔就是让香菇的香气全部浸透在了鸡肉里，使得原本是作料的香菇，顿时变得喧宾夺主了。”陈少哲望着大厅里的人，然后平静地说道。
“原来是这样啊……”
“竟然是这个样子……”
听到了陈少哲的点评，大厅里的嘉宾这才回过神来，纷纷议论纷纷了起来。确实，虽然香菇能对鸡肉有着提味的功效，但是太过本末倒置了，反而破坏了鸡肉原本最纯正的美感。
至于胖子厨师，很是颤抖地看着自己的八珍鸡，然后颤抖着声音说道：“八珍鸡里面有香菇，怎么可能让人尝不出里面的香菇味道……而且，如果尝不出里面的香菇味道，那么鸡肉也就代表烤的不够火候啊……”
“并不是这样的……”陈少哲摇了摇头，然后说道：“是让香菇和鸡肉形成一种很微妙的平衡关系，让人吃鸡肉的时候，在快要咽下去的时候，留有一抹香菇的余香。我认为，这才是最完美的烧烤八珍鸡。”
胖子厨师攥着拳头，原本就有些发福的身体现在浑身颤抖着，脸色显得极为苍白。胖子厨师眼神阴毒地看着陈少哲，然后缓缓而又轻蔑地说道：“那行，我姑且承认你的理论不错。”
“按照你说的烧烤手法，那么最起码也需要达成黄金厨师的水平才可以。”胖子厨师淡淡地说道：“我只不过是内定白银，做成这样子，已经很是不错了。”
“不过是内定白银？做成这个样子已经很是不错了？”陈少哲看了胖子厨师两眼，然后笑道：“不想当将军的士兵不是好士兵，同样，不想当国师级厨神的厨师也不是个好厨师。从你的这句话里，就可以看出你对于你自己的要求是多么的低！”
“为什么蓝星的美食文化会如火如荼的发展，就是因为受人敬仰的厨师们，往往有着宽广的心胸，能够接受别人的意见和批评，然后选取有益的部分进行吸收和采纳，这才有了今天厨艺界的昌盛和繁荣。”陈少哲瞧了眼胖子厨师，然后说道：“就凭着你刚刚的那句话，你所能取得的厨艺成就，也是有限！”
听了陈少哲的话，大厅里所有的嘉宾都把目光看向了胖子厨师。在众人交织的目光下，胖子厨师顿时气得咬牙切齿了起来！
“哼，你这个骗子口舌倒是挺厉害的。我钱某人今天算是领教了，但是就是不知道，你的菜肴是不是跟你的嘴巴一样牛掰。”胖子厨师眼睛微微眯起，然后紧紧地盯着陈少哲，犹如毒蛇一般。
既然对方咄咄逼人，那陈少哲自然是不会让步的。
“既然你想要见识一下我的厨艺，那我就做给你看。”陈少哲也不是犹豫的人，直接一挥手，扯掉了桌子上面的盖的红布。
桌子下面的红布盖着做玉米炖鸡汤准备的原材料，这一掀开，让陈少哲准备的食材直接暴露在了大厅里嘉宾们的目光下。
“看着这桌子上的食材，陈师傅莫非是打算做微博里的那道玉米炖鸡汤？”
“这样一来，最好不过了。当时看视频的时候我还激动呢，没想到今晚上就见到了真人秀了。”
“不过，虽然陈师傅在微博里面的视频很是惊艳，但是最终做出来的口味和钱师傅比，不知道谁更强一些。”
“其实我是看好钱师傅的，因为钱师傅毕竟是内定白银厨师，而陈少哲连个青铜厨师都没有考核过去。估计他这次来参加郝家厨艺大比，算是给自己打广告，也算是作秀的。”
“话不能这样说，还是要看结果说话。”
大厅里的嘉宾在议论纷纷，陈少哲却是内心一片平静。他做菜向来这样，每每接触到厨具的时候，精神总是十分空灵的。在陈少哲的脑海里，只要他集中精神接触厨具，外面世界仿佛顿时安静了下来。
“陈师傅，我看这鸡通体乌黑，不知道是什么鸡啊？”
一个嘉宾指着陈少哲桌子上的一只印尼鸡，然后态度很是随意的问道。他这么一问，顿时引来了大厅里嘉宾们的兴趣。
然而陈少哲已经全身心地浸入厨艺里面了，怎么可能会搭理他？如果要是诚心诚意地问，陈少哲说不定会分点精神力出来，对着他耐心的解释一下。但是刚才的那位嘉宾，随手一指就问了起来，态度很是不恭敬，仿佛是在菜市场买鸡一样的随意。
对于这种自以为是的嘉宾，陈少哲自然懒得去理会。
那个询问鸡的嘉宾顿时脸色冷了下来，看样子很是不高兴。沈梦灵一直头疼，急忙给解释道这是印尼鸡，是一种独特的黑鸡。
那个嘉宾脸色铁青的看了眼陈少哲，然后冷哼一声，说道：“呵呵，一个连青铜厨师都没有考核过的垃圾竟然敢在老子面前摆架子？这幸亏是在郝家·，这要是在我的地盘上，保准弄死你个垃圾！”
这句话的辱骂意味太浓了点，虽然陈少哲专心致志地做着菜，但是依然是抬起了头，眼神平静地看着嘉宾。
“看什么看？老子可是郝家最为依仗的经理，你别以为你用那死鱼眼瞪着我我就会怕你了……老子告诉你，我想弄死你很简单！”那个经理很是猖狂地笑了起来。
和那个经理的猖狂不同，郝先生倒是微微蹙起了眉头。他认为自己这个经理也太没有度量了吧，为了一个不知名的厨师都开始骂街了……
不过想来这个经理的业务能力很强，郝先生眼神里的不满就渐渐消散了下去。虽然这个经理素质不咋地，但是他也不至于为了一个不算太知名的陈少哲而去责备他的一个得力经理。
其实，总得来说他并不想将陈少哲请过来的。不过有一天，他忽然接到了来自源江市上面大人物的旨意，非要让自己去拉拢陈少哲。
自己当时接完电话之后，心里其实很费解的。一个不算太知名的厨师，上面为什么会如此重用他？
想到这里，郝先生看向陈少哲的眼神里，闪过了一丝微茫。
如果你要是能赢过钱师傅，那就说明你还有拉拢的价值。如果你连钱师傅都赢不过，将来根本不可能去效力上面的大人物。
这样想着，郝先生又将视线移到了陈少哲的身上。实话实说，他真的很期待陈少哲接下来的表现。
陈少哲抬起头，很是平静地看着那个经理，然后淡淡地说道：“你口口声声一口一个垃圾的说着，如果你要是被人当做垃圾了，你该怎么办？”
“我，我怎么可能会成为垃圾！”那个经理仿佛像是听到了世界上最为好笑的笑话一样，然后哈哈大笑道：“我是郝家最为器重的经理，也是集团里最能干的。我怎么会被当做垃圾一样地丢掉，被当做垃圾一样丢掉的人，是你吧！”
陈少哲懒得和这个经理再争辩下去，这人人模狗样的，就是说话总是不经过脑子。
说完，陈少哲操起钢刀，然后将洗干净的印尼鸡放在了桌子上面。随着刀光飞舞，印尼鸡很快就被漫天飞舞的光华切成了极为完美的精致碎块，然后纷纷掉落在了一个大碗里面。
“陈师傅的刀工倒是和微博上面的没有变化，依然是那么的犀利惊人啊。”
“没错，我曾经对厨艺有着浓厚的兴趣。像陈师傅这样的刀工，没个十年八年根本练不出来。”
“没个十年八年根本练不出来，我去，这陈师傅才多大啊，就能熟练掌握这个刀工了？”
听着周围人的议论纷纷，那个经理和胖子厨师的脸色，不出意料地变得极为难看了起来。他们一直所贬低，一直看不起的人，此时竟然得到了大家的一致赞誉。
将葱姜炸香之后，陈少哲开始颠炒了黑乎乎的印尼鸡肉。如果不知情地从这里看去，还真的以为是将鸡肉炒糊了呢。陈少哲手端着锅，火焰自锅里起来，飞舞很高。漫天的鸡肉块如同凤凰盘涅跳舞一般，在锅的上空尽情飞舞着，但是又一点都不会洒落。
这就是，凤舞九天！
“有一件东西，很不完美？”胖子听了，然后冷冷地看着陈少哲，最终化为一阵极为讽刺的嗤笑声。胖子眼神轻蔑地看着陈少哲，然后呵呵道：“你要是觉得这八珍鸡不完美，那就说出来。空口无凭就血口喷人，也就是你这样的骗子才做的出来吧！”
说完，胖子厨师看着陈少哲，诸位品尝过八珍鸡的嘉宾也看向了陈少哲。因为他们吃过八珍鸡，并没有觉得哪里有不足的地方，所以好奇之下，想要听听陈少哲的见解。
陈少哲在众人目光地注视下，然后缓缓用叉子叉起了一块看上去极为香嫩的八珍鸡肉，轻轻放入口中，然后咀嚼着说道：“各位在品尝八珍鸡的时候，有没有有一种很是奇怪的感觉？”
陈少哲这句话问出来，众人顿时有些不知所措了起来。
很是奇怪的感觉？
“是的，你们一定也是吃到了鸡肉里面的浓郁香菇味道吧？”陈少哲平静地说道：“按道理来说，我们是来吃烤鸡的，主要还是品尝那种肉质的鲜嫩和美味，香菇这种食材只能作为调料使用。”
“也就是说，对于整道八珍鸡而言，最大的败笔就是让香菇的香气全部浸透在了鸡肉里，使得原本是作料的香菇，顿时变得喧宾夺主了。”陈少哲望着大厅里的人，然后平静地说道。
“原来是这样啊……”
“竟然是这个样子……”
听到了陈少哲的点评，大厅里的嘉宾这才回过神来，纷纷议论纷纷了起来。确实，虽然香菇能对鸡肉有着提味的功效，但是太过本末倒置了，反而破坏了鸡肉原本最纯正的美感。
至于胖子厨师，很是颤抖地看着自己的八珍鸡，然后颤抖着声音说道：“八珍鸡里面有香菇，怎么可能让人尝不出里面的香菇味道……而且，如果尝不出里面的香菇味道，那么鸡肉也就代表烤的不够火候啊……”
“并不是这样的……”陈少哲摇了摇头，然后说道：“是让香菇和鸡肉形成一种很微妙的平衡关系，让人吃鸡肉的时候，在快要咽下去的时候，留有一抹香菇的余香。我认为，这才是最完美的烧烤八珍鸡。”
胖子厨师攥着拳头，原本就有些发福的身体现在浑身颤抖着，脸色显得极为苍白。胖子厨师眼神阴毒地看着陈少哲，然后缓缓而又轻蔑地说道：“那行，我姑且承认你的理论不错。”
“按照你说的烧烤手法，那么最起码也需要达成黄金厨师的水平才可以。”胖子厨师淡淡地说道：“我只不过是内定白银，做成这样子，已经很是不错了。”
“不过是内定白银？做成这个样子已经很是不错了？”陈少哲看了胖子厨师两眼，然后笑道：“不想当将军的士兵不是好士兵，同样，不想当国师级厨神的厨师也不是个好厨师。从你的这句话里，就可以看出你对于你自己的要求是多么的低！”
“为什么蓝星的美食文化会如火如荼的发展，就是因为受人敬仰的厨师们，往往有着宽广的心胸，能够接受别人的意见和批评，然后选取有益的部分进行吸收和采纳，这才有了今天厨艺界的昌盛和繁荣。”陈少哲瞧了眼胖子厨师，然后说道：“就凭着你刚刚的那句话，你所能取得的厨艺成就，也是有限！”
听了陈少哲的话，大厅里所有的嘉宾都把目光看向了胖子厨师。在众人交织的目光下，胖子厨师顿时气得咬牙切齿了起来！
“哼，你这个骗子口舌倒是挺厉害的。我钱某人今天算是领教了，但是就是不知道，你的菜肴是不是跟你的嘴巴一样牛掰。”胖子厨师眼睛微微眯起，然后紧紧地盯着陈少哲，犹如毒蛇一般。
既然对方咄咄逼人，那陈少哲自然是不会让步的。
“既然你想要见识一下我的厨艺，那我就做给你看。”陈少哲也不是犹豫的人，直接一挥手，扯掉了桌子上面的盖的红布。
桌子下面的红布盖着做玉米炖鸡汤准备的原材料，这一掀开，让陈少哲准备的食材直接暴露在了大厅里嘉宾们的目光下。
“看着这桌子上的食材，陈师傅莫非是打算做微博里的那道玉米炖鸡汤？”
“这样一来，最好不过了。当时看视频的时候我还激动呢，没想到今晚上就见到了真人秀了。”
“不过，虽然陈师傅在微博里面的视频很是惊艳，但是最终做出来的口味和钱师傅比，不知道谁更强一些。”
“其实我是看好钱师傅的，因为钱师傅毕竟是内定白银厨师，而陈少哲连个青铜厨师都没有考核过去。估计他这次来参加郝家厨艺大比，算是给自己打广告，也算是作秀的。”
“话不能这样说，还是要看结果说话。”
大厅里的嘉宾在议论纷纷，陈少哲却是内心一片平静。他做菜向来这样，每每接触到厨具的时候，精神总是十分空灵的。在陈少哲的脑海里，只要他集中精神接触厨具，外面世界仿佛顿时安静了下来。
“陈师傅，我看这鸡通体乌黑，不知道是什么鸡啊？”
一个嘉宾指着陈少哲桌子上的一只印尼鸡，然后态度很是随意的问道。他这么一问，顿时引来了大厅里嘉宾们的兴趣。
然而陈少哲已经全身心地浸入厨艺里面了，怎么可能会搭理他？如果要是诚心诚意地问，陈少哲说不定会分点精神力出来，对着他耐心的解释一下。但是刚才的那位嘉宾，随手一指就问了起来，态度很是不恭敬，仿佛是在菜市场买鸡一样的随意。
对于这种自以为是的嘉宾，陈少哲自然懒得去理会。
那个询问鸡的嘉宾顿时脸色冷了下来，看样子很是不高兴。沈梦灵一直头疼，急忙给解释道这是印尼鸡，是一种独特的黑鸡。
那个嘉宾脸色铁青的看了眼陈少哲，然后冷哼一声，说道：“呵呵，一个连青铜厨师都没有考核过的垃圾竟然敢在老子面前摆架子？这幸亏是在郝家·，这要是在我的地盘上，保准弄死你个垃圾！”
这句话的辱骂意味太浓了点，虽然陈少哲专心致志地做着菜，但是依然是抬起了头，眼神平静地看着嘉宾。
“看什么看？老子可是郝家最为依仗的经理，你别以为你用那死鱼眼瞪着我我就会怕你了……老子告诉你，我想弄死你很简单！”那个经理很是猖狂地笑了起来。
和那个经理的猖狂不同，郝先生倒是微微蹙起了眉头。他认为自己这个经理也太没有度量了吧，为了一个不知名的厨师都开始骂街了……
不过想来这个经理的业务能力很强，郝先生眼神里的不满就渐渐消散了下去。虽然这个经理素质不咋地，但是他也不至于为了一个不算太知名的陈少哲而去责备他的一个得力经理。
其实，总得来说他并不想将陈少哲请过来的。不过有一天，他忽然接到了来自源江市上面大人物的旨意，非要让自己去拉拢陈少哲。
自己当时接完电话之后，心里其实很费解的。一个不算太知名的厨师，上面为什么会如此重用他？
想到这里，郝先生看向陈少哲的眼神里，闪过了一丝微茫。
如果你要是能赢过钱师傅，那就说明你还有拉拢的价值。如果你连钱师傅都赢不过，将来根本不可能去效力上面的大人物。
这样想着，郝先生又将视线移到了陈少哲的身上。实话实说，他真的很期待陈少哲接下来的表现。
陈少哲抬起头，很是平静地看着那个经理，然后淡淡地说道：“你口口声声一口一个垃圾的说着，如果你要是被人当做垃圾了，你该怎么办？”
“我，我怎么可能会成为垃圾！”那个经理仿佛像是听到了世界上最为好笑的笑话一样，然后哈哈大笑道：“我是郝家最为器重的经理，也是集团里最能干的。我怎么会被当做垃圾一样地丢掉，被当做垃圾一样丢掉的人，是你吧！”
陈少哲懒得和这个经理再争辩下去，这人人模狗样的，就是说话总是不经过脑子。
说完，陈少哲操起钢刀，然后将洗干净的印尼鸡放在了桌子上面。随着刀光飞舞，印尼鸡很快就被漫天飞舞的光华切成了极为完美的精致碎块，然后纷纷掉落在了一个大碗里面。
“陈师傅的刀工倒是和微博上面的没有变化，依然是那么的犀利惊人啊。”
“没错，我曾经对厨艺有着浓厚的兴趣。像陈师傅这样的刀工，没个十年八年根本练不出来。”
“没个十年八年根本练不出来，我去，这陈师傅才多大啊，就能熟练掌握这个刀工了？”
听着周围人的议论纷纷，那个经理和胖子厨师的脸色，不出意料地变得极为难看了起来。他们一直所贬低，一直看不起的人，此时竟然得到了大家的一致赞誉。
将葱姜炸香之后，陈少哲开始颠炒了黑乎乎的印尼鸡肉。如果不知情地从这里看去，还真的以为是将鸡肉炒糊了呢。陈少哲手端着锅，火焰自锅里起来，飞舞很高。漫天的鸡肉块如同凤凰盘涅跳舞一般，在锅的上空尽情飞舞着，但是又一点都不会洒落。
这就是，凤舞九天！