第六十七章 五行养心粥
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陈少哲无言地望着神色憔悴、沧桑的面庞上沟壑纵横的老奶奶,一时间不知道该说什么。
仿佛说什么,都会伤到这个老奶奶的心。
被亲人抛弃了的老人,似乎已经悲痛到神经错乱了,所以才会将自己认作她的孙子吧……陈少哲心里忽然间一痛,然后迟疑了一下,抓住了老奶奶的手。
老人的手很苍老,抚摸上去的感觉仿佛像是被岁月侵蚀的老树皮。陈少哲不知道这手,一手带大了自己儿孙多少年幼岁月,但是如今儿孙却仅仅因为医药费的问题,就将老人抛弃在了这里。
“孙子……”老人拉着陈少哲的手,然后原本沧桑的面容,忽然间绽放了笑容。
“孙子,你爸你妈呢?”老人颤抖着说道。
陈少哲心头一紧,然后勉强一笑:“他们……去筹钱去了……”
听到这里,老人忽然莫名惊慌了起来,然后说道:“快给你爸妈说,奶奶这病不治了,不治了。不要再花家里一分钱了……奶奶知道这病已经是治不好了的……”
陈少哲眼睛微微闪动,望着老奶奶,然后强行扯出一丝笑容:“奶奶,不要着急,我这就去给他们说……”
老奶奶点了点头,然后自言自语地说道:“你现在还在上大学,还需要用钱……”忽然间,老奶奶有些黯然起来,望着陈少哲:“可惜奶奶看不到你大学毕业的时候了……”
“小时候,你还指着你哥哥大学毕业的博士帽羡慕呢,说以后上大学毕业了要给奶奶寄一张照片看看……”
“可惜,奶奶有预感,恐怕是熬不过那个时候了。”老奶奶好遗憾,对一张照片的遗憾程度甚至超过了对自己死亡的遗憾。
陈少哲默然,久久无言。
“奶奶,你会坚持到那个时候的……”陈少哲仰起头,望着深秋的天空。大雁一字从空中排过,老奶奶仰着头,然后忽然间喃喃说道:“我听到你爷爷在喊我了……他说黄泉之下,没有鬼神,只有安详……”
陈少哲无言。
过了好久,老奶奶忽然蹦出一句话来:“孙子,我想喝养心粥了,真的好想喝……”
陈少哲微微有些疑惑地看着老奶奶,养心粥是给女人补血用的,为什么老奶奶忽然会想起喝这个了呢?
不过陈少哲没有多问,立刻说道:“奶奶,我这就给您弄一碗养心粥,您稍等啊……”
说完,陈少哲立刻离开了老奶奶位置,然后慢慢走了起来。到后来越走越快,看的沈梦灵有点担心了起来。
“陈哥……”
沈梦灵想过去搀扶一下。
“我没有事情的。”陈少哲微微一笑,然后强行撑着自己站直身子,寻到一个护士,问道:“医院的厨房在哪里?”
护士很诧异为什么要问医院的厨房。
虽然很好奇,但是护士还是给陈少哲指了一下路。
“谢谢。”陈少哲说道,然后朝着医院厨房用最快的速度走过去。沈梦灵、于海,以及崔健他们都用担心的眼神看着陈少哲,不明白陈少哲为什么忽然这样。
陈少哲越走越快,只有走的更快,才能将失去爷爷的悲痛从脑海中甩去。
看到了那个老奶奶,忽然间陈少哲就想到了,那个自己因为学习而错过了见最后一面的爷爷。
爷爷的遗憾,绝对不能成为老奶奶的遗憾!
陈少哲来到了厨房,顿时引起了厨房厨师们的惊诧。陈少哲立刻说明了来意,是要给一个无人赡养的老奶奶做一道养心粥。
厨师长也是性情中人,听完了陈少哲的讲述,顿时同情起老奶奶来了。四十多岁的大老爷们了,鼻子眼泪大把大把地朝下抹去。
陈少哲征求了厨师们的同意之后,来到了厨房里。
陈少哲环视了一圈,厨房里面各类常备的菜肉还是有的。例如土豆大白菜这种华夏食堂标配菜色,厨房里倒是堆积了不少。
陈少哲在脑海里过滤了一遍所有种类的养心粥,想了下,然后选了五行养心粥。
不过虽然选择了五行养心粥,但是陈少哲四处看了一圈,并没有自己要做养心粥的食材。
四十多岁情感细腻的厨师长见到了陈少哲脸上的为难神色,然后凑了过去,好奇地说道:“小兄弟,怎么了?”
“哦。”陈少哲被厨师长一问,瞬间回过神来,然后苦笑着说道:“这里缺少做养心粥必备的食材啊……”
巧妇难为无米之炊,哪怕陈少哲再牛逼,也不能凭空造出一碗养心粥啊……
“说的也是。”厨师长点了点头,然后面色也为难了起来。食堂倒是有别的汤,但是就是没有养心粥。
思考了一下,厨师长说道:“这样,小兄弟,你把养心粥的食材写下来,我让人出去买去。”
陈少哲看了眼厨师长,然后点了点头。
“麻烦了。”陈少哲点头说道:“我需要红枣、莲子、葡萄干、干黄豆和黑米。”
“记下了。”厨师长从笔记本上撕下纸来,然后递给了一个厨师:“小吴,你的电瓶车还有电,你去给小兄弟买食材去。”
小吴也是听说了老奶奶的事情,没有一丝犹豫的,立刻骑上了电瓶车,朝着不远处的超市赶了过去。
速去速回,过了会儿,小吴满头大汗的拎着食材从厨房外面走了进来。
“谢谢了。”陈少哲接过食材,然后说道。
“太客气了,先做粥吧。”小吴擦着汗,然后说道。
厨师长笑着说道:“养心粥我还没有做过呢,今天正好跟着小兄弟学一手。”
陈少哲冲着厨师长笑了笑,然后将买过来的食材拿在手里。
“红枣去心。”陈少哲说完,然后顺手一抓,将红枣袋子里的红枣抓了出来,洒在了盆里。
如果是有心人细细数一下,就会发现陈少哲这一把,正好是20颗红枣,不多不少。
陈少哲拿起一根筷子,然后对着红枣捅了下去,一个个红枣成了空心,手速极快而且相当平稳,惹得厨师们不由得啧啧惊叹了起来。
“没看出来,小兄弟竟然也是厨师啊。”厨师长点了点头,算是对陈少哲这手的认同。千万人海中相识便是缘分,更何况还是个同行,那就更是缘分了。
陈少哲将红枣去心之后,又依次将莲子去心。将莲子抓出来,放入盆里,仍然是不多不少20颗。
“葡萄干30个。”陈少哲默念,然后用手一抓,又是30个。
“干黄豆30克。”陈少哲念叨,然后用手一抓,又是30克干黄豆。陈少哲每次抓取都做的极为精准,绝对不多一点也绝对不少一点。如果围观的人群有人细细数着的话,绝对会被陈少哲这手给狠狠的震惊到的。
相传老中医开方子的时候,说多少克就是多少克,下手一抓,毫不含糊。陈少哲现在的这一手,已经和老中医的妙手相差无几了。
这倒不是最强食神系统开了作弊挂,而是归功于陈少哲平时刻苦练习神级菜肴。
通过刻苦练习神级菜肴,陈少哲的精神力已经远远超过常人,所以对手抓取的控制力,也更为超然。
又抓了一把黑米,放入盆里,相互晃荡之后,开始用水浸泡了起来。
可是这一浸泡就是三个小时,陈少哲怕老奶奶有些等不及,于是让沈梦灵去看着老奶奶,如果老奶奶不行了,及时给他打电话。
三个小时过去了,陈少哲立刻将食材倒入锅里,然后微火慢炖。
在慢炖的同时,陈少哲双手轻轻扶在锅两边,看似是无心之举,其实是陈少哲在缓缓调整微火慢炖锅的角度。
陈少哲调整的很细微,一般人不仔细观察是难以发现的。
经过细心调整的锅,煮起粥来就快速了许多。不一会儿的功夫,陈少哲就将锅盖子掀开,一股浓浓的粥香,立刻就从锅里传了出来。
“好香啊……”
“我去,什么粥,那么香?”
在闻到味道的瞬间,众人纷纷惊叹了起来。被掀开锅盖的养心粥,弥漫着一股特有的清香,虽然不至于激发人浓郁的食欲,但是也足以让人觉得心旷神怡了起来。
“五行养心粥……”于海神色复杂地看着陈少哲锅里的养心粥,然后说道:“红枣补肺,莲子补心,葡萄干补肝,黄豆补脾,黑米补肾。一粥补五样,简直是大补心血……”
“陈师傅不愧是大牛啊,即使是挑选养心粥,也能别出心裁,独树一帜。”于海感慨地望着陈少哲,然后说道。
听到了于海的话,厨师长和厨师们瞬间惊讶了起来。
“什么,你说……陈师傅?”厨师长脸上尽是难以置信的表情。
于海点了点头,然后毫无疑义地说道:“是啊,就是陈师傅啊,怎么了?”
“我去,竟然是泗水陈师傅!”
“没想到今天在这里看到陈师傅真人了!”
“等等,容我反应一下,这就是震动整个泗水美食论坛的陈师傅!我的天啊!”
随着于海的话语一出,整个厨房立刻被震惊了起来。四十多岁的厨师长顿时苦笑了起来,看来今天不仅仅是碰到了同行,更是碰到了同行中的佼佼者啊!
怪不得做出的养心粥,居然那么好闻。
陈少哲无言地望着神色憔悴、沧桑的面庞上沟壑纵横的老奶奶,一时间不知道该说什么。
仿佛说什么,都会伤到这个老奶奶的心。
被亲人抛弃了的老人,似乎已经悲痛到神经错乱了,所以才会将自己认作她的孙子吧……陈少哲心里忽然间一痛,然后迟疑了一下,抓住了老奶奶的手。
老人的手很苍老,抚摸上去的感觉仿佛像是被岁月侵蚀的老树皮。陈少哲不知道这手,一手带大了自己儿孙多少年幼岁月,但是如今儿孙却仅仅因为医药费的问题,就将老人抛弃在了这里。
“孙子……”老人拉着陈少哲的手,然后原本沧桑的面容,忽然间绽放了笑容。
“孙子,你爸你妈呢?”老人颤抖着说道。
陈少哲心头一紧,然后勉强一笑:“他们……去筹钱去了……”
听到这里,老人忽然莫名惊慌了起来,然后说道:“快给你爸妈说,奶奶这病不治了,不治了。不要再花家里一分钱了……奶奶知道这病已经是治不好了的……”
陈少哲眼睛微微闪动,望着老奶奶,然后强行扯出一丝笑容:“奶奶,不要着急,我这就去给他们说……”
老奶奶点了点头,然后自言自语地说道:“你现在还在上大学,还需要用钱……”忽然间,老奶奶有些黯然起来,望着陈少哲:“可惜奶奶看不到你大学毕业的时候了……”
“小时候,你还指着你哥哥大学毕业的博士帽羡慕呢,说以后上大学毕业了要给奶奶寄一张照片看看……”
“可惜,奶奶有预感,恐怕是熬不过那个时候了。”老奶奶好遗憾,对一张照片的遗憾程度甚至超过了对自己死亡的遗憾。
陈少哲默然,久久无言。
“奶奶,你会坚持到那个时候的……”陈少哲仰起头,望着深秋的天空。大雁一字从空中排过,老奶奶仰着头,然后忽然间喃喃说道:“我听到你爷爷在喊我了……他说黄泉之下,没有鬼神,只有安详……”
陈少哲无言。
过了好久,老奶奶忽然蹦出一句话来:“孙子,我想喝养心粥了,真的好想喝……”
陈少哲微微有些疑惑地看着老奶奶,养心粥是给女人补血用的,为什么老奶奶忽然会想起喝这个了呢?
不过陈少哲没有多问,立刻说道:“奶奶,我这就给您弄一碗养心粥,您稍等啊……”
说完,陈少哲立刻离开了老奶奶位置,然后慢慢走了起来。到后来越走越快,看的沈梦灵有点担心了起来。
“陈哥……”
沈梦灵想过去搀扶一下。
“我没有事情的。”陈少哲微微一笑,然后强行撑着自己站直身子,寻到一个护士,问道:“医院的厨房在哪里?”
护士很诧异为什么要问医院的厨房。
虽然很好奇,但是护士还是给陈少哲指了一下路。
“谢谢。”陈少哲说道,然后朝着医院厨房用最快的速度走过去。沈梦灵、于海,以及崔健他们都用担心的眼神看着陈少哲,不明白陈少哲为什么忽然这样。
陈少哲越走越快,只有走的更快,才能将失去爷爷的悲痛从脑海中甩去。
看到了那个老奶奶,忽然间陈少哲就想到了,那个自己因为学习而错过了见最后一面的爷爷。
爷爷的遗憾,绝对不能成为老奶奶的遗憾!
陈少哲来到了厨房,顿时引起了厨房厨师们的惊诧。陈少哲立刻说明了来意,是要给一个无人赡养的老奶奶做一道养心粥。
厨师长也是性情中人,听完了陈少哲的讲述,顿时同情起老奶奶来了。四十多岁的大老爷们了,鼻子眼泪大把大把地朝下抹去。
陈少哲征求了厨师们的同意之后,来到了厨房里。
陈少哲环视了一圈,厨房里面各类常备的菜肉还是有的。例如土豆大白菜这种华夏食堂标配菜色,厨房里倒是堆积了不少。
陈少哲在脑海里过滤了一遍所有种类的养心粥,想了下,然后选了五行养心粥。
不过虽然选择了五行养心粥,但是陈少哲四处看了一圈,并没有自己要做养心粥的食材。
四十多岁情感细腻的厨师长见到了陈少哲脸上的为难神色,然后凑了过去,好奇地说道:“小兄弟,怎么了?”
“哦。”陈少哲被厨师长一问,瞬间回过神来,然后苦笑着说道:“这里缺少做养心粥必备的食材啊……”
巧妇难为无米之炊,哪怕陈少哲再牛逼,也不能凭空造出一碗养心粥啊……
“说的也是。”厨师长点了点头,然后面色也为难了起来。食堂倒是有别的汤,但是就是没有养心粥。
思考了一下,厨师长说道:“这样,小兄弟,你把养心粥的食材写下来,我让人出去买去。”
陈少哲看了眼厨师长,然后点了点头。
“麻烦了。”陈少哲点头说道:“我需要红枣、莲子、葡萄干、干黄豆和黑米。”
“记下了。”厨师长从笔记本上撕下纸来,然后递给了一个厨师:“小吴,你的电瓶车还有电,你去给小兄弟买食材去。”
小吴也是听说了老奶奶的事情,没有一丝犹豫的,立刻骑上了电瓶车,朝着不远处的超市赶了过去。
速去速回,过了会儿,小吴满头大汗的拎着食材从厨房外面走了进来。
“谢谢了。”陈少哲接过食材,然后说道。
“太客气了,先做粥吧。”小吴擦着汗,然后说道。
厨师长笑着说道:“养心粥我还没有做过呢,今天正好跟着小兄弟学一手。”
陈少哲冲着厨师长笑了笑,然后将买过来的食材拿在手里。
“红枣去心。”陈少哲说完,然后顺手一抓,将红枣袋子里的红枣抓了出来,洒在了盆里。
如果是有心人细细数一下,就会发现陈少哲这一把,正好是20颗红枣,不多不少。
陈少哲拿起一根筷子,然后对着红枣捅了下去,一个个红枣成了空心,手速极快而且相当平稳,惹得厨师们不由得啧啧惊叹了起来。
“没看出来,小兄弟竟然也是厨师啊。”厨师长点了点头,算是对陈少哲这手的认同。千万人海中相识便是缘分,更何况还是个同行,那就更是缘分了。
陈少哲将红枣去心之后,又依次将莲子去心。将莲子抓出来,放入盆里,仍然是不多不少20颗。
“葡萄干30个。”陈少哲默念,然后用手一抓,又是30个。
“干黄豆30克。”陈少哲念叨,然后用手一抓,又是30克干黄豆。陈少哲每次抓取都做的极为精准,绝对不多一点也绝对不少一点。如果围观的人群有人细细数着的话,绝对会被陈少哲这手给狠狠的震惊到的。
相传老中医开方子的时候,说多少克就是多少克,下手一抓,毫不含糊。陈少哲现在的这一手,已经和老中医的妙手相差无几了。
这倒不是最强食神系统开了作弊挂,而是归功于陈少哲平时刻苦练习神级菜肴。
通过刻苦练习神级菜肴,陈少哲的精神力已经远远超过常人,所以对手抓取的控制力,也更为超然。
又抓了一把黑米,放入盆里,相互晃荡之后,开始用水浸泡了起来。
可是这一浸泡就是三个小时,陈少哲怕老奶奶有些等不及,于是让沈梦灵去看着老奶奶,如果老奶奶不行了,及时给他打电话。
三个小时过去了,陈少哲立刻将食材倒入锅里,然后微火慢炖。
在慢炖的同时,陈少哲双手轻轻扶在锅两边,看似是无心之举,其实是陈少哲在缓缓调整微火慢炖锅的角度。
陈少哲调整的很细微,一般人不仔细观察是难以发现的。
经过细心调整的锅,煮起粥来就快速了许多。不一会儿的功夫,陈少哲就将锅盖子掀开,一股浓浓的粥香,立刻就从锅里传了出来。
“好香啊……”
“我去,什么粥,那么香?”
在闻到味道的瞬间,众人纷纷惊叹了起来。被掀开锅盖的养心粥,弥漫着一股特有的清香,虽然不至于激发人浓郁的食欲,但是也足以让人觉得心旷神怡了起来。
“五行养心粥……”于海神色复杂地看着陈少哲锅里的养心粥,然后说道:“红枣补肺,莲子补心,葡萄干补肝,黄豆补脾,黑米补肾。一粥补五样,简直是大补心血……”
“陈师傅不愧是大牛啊,即使是挑选养心粥,也能别出心裁,独树一帜。”于海感慨地望着陈少哲,然后说道。
听到了于海的话,厨师长和厨师们瞬间惊讶了起来。
“什么,你说……陈师傅?”厨师长脸上尽是难以置信的表情。
于海点了点头,然后毫无疑义地说道:“是啊,就是陈师傅啊,怎么了?”
“我去,竟然是泗水陈师傅!”
“没想到今天在这里看到陈师傅真人了!”
“等等,容我反应一下,这就是震动整个泗水美食论坛的陈师傅!我的天啊!”
随着于海的话语一出,整个厨房立刻被震惊了起来。四十多岁的厨师长顿时苦笑了起来,看来今天不仅仅是碰到了同行,更是碰到了同行中的佼佼者啊!
怪不得做出的养心粥,居然那么好闻。