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第一百三十五章 平局

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    白苗苗看了一眼贤王,发现贤王也正在朝着她的这边看过来,还朝着她失意了一个眼神,但是白苗苗却没有看懂那个眼神是什么意思。

    “多谢王爷提点,臣知道了,如果有幸能够遇见神器真正承认的主人,臣也愿意割爱!”那人这么一说,倒是让白苗苗很是意外,没有想到臣国之人,还是蛮有心胸气节的。

    其实白苗苗不知道的是,这位厨师是丽珠族人士,丽珠族的人都算是比较有气节的人,如果他们要是看上哪家的姑娘,如果那个姑娘已经有心上人,那么如果是一位绅士的话就绝对不会再强求,也就是说,哪怕是宝贝,如果不属于他们,他们也不屑于拥有。

    所以贤王的话就是在提醒那个厨师,那把净灵刀并没有认可他。

    贤王只是笑着点点头,已经尝过了这净灵刀处理过的鸡汤料理,那么接下来就是黄有为的鱼汤了。

    鱼汤清冽,奶白的色泽,温润如玉,清香中带着一种让人神清气爽味道,说不清楚道不明白,吸引着各位评委拿起了手中的汤匙。

    一口下去,让人意外的是这鱼汤居然是如此的爽口,浓郁的滋味里,带着西红柿清爽的清甜,还有一种……

    张秋白他们都睁大了眼睛,看着各位评委都端起了碗大口大口喝着,苏澈甚至都去揉了揉眼睛,他在怀疑自己的眼睛是不是看错了!

    “这……这是怎么回事啊?”张秋白也有些糊涂了,这黄有为到底是使了什么魔法,能让各位评委突然胃口这么好了!

    “你这鱼汤到底是怎么熬制出来的,怎的跟老夫曾经喝过的鱼汤都不一样?”国仗大人平时最喜欢喝鱼汤,但是这次的鱼汤他还是第一次喝到过。

    “回国仗大人,小民这鱼汤就是正常鱼汤的熬法,只不过小民在这鱼汤里还增加了一些去皮西红柿,和柠檬汁!还有一颗小山楂,就是为了让鱼汤增加一些清爽开胃的感觉!”黄有为对国仗大人解释道,这也解开了大家共同的疑惑。

    “原来是这样,哈哈,这黄有为什么时候脑子也这么灵光了?肯定是受到你的影响了!这创意,都快赶上白苗苗了啊!”张秋白这是真心实意的为自己的伙伴感到开心。

    “哈哈,这可跟我没有关系啊,这都是黄有为细心观察的结果,我就说嘛,要对他有信心!”

    评选的结果几乎是一边倒的选择了黄有为,那位丽珠族的厨师似乎还没有从净灵刀的打击中走出来,这样的结果他似乎一点感觉都没有一般,还站在一边仔细研究着他的神奇厨具。

    黄有为夺得了这次比赛的胜利,开开心心的回来,“加油啊!”经过白苗苗她们身边的时候,还不忘给兄弟们加油打气!

    接下来就是苏澈被选中,是由国仗出的题目,国仗只是很随意的指了指所有食材中的一种,“你们就用那水池里的基围虾来做一道料理吧!”

    一听到这个题目,白苗苗他们都乐了,这不是苏澈最拿手的海鲜类的么?就是不知道对面的那位厨师擅长的是不是也是这道料理了!

    “你说他们会不会还有传说中的厨具吧?”张秋白紧紧盯着对面,就生怕他们突然又来了一个传说中的厨具。

    “不知道,应该不会吧,这一共就七种传说中的厨具,这一场比赛就已经出现了两个,我觉得已经够多了!”白苗苗想了想,这加上自己的那把永灵刀,也就是有三把传说中的厨具面世了,那么,还有剩下的四种呢?

    一声清脆的铜锣敲响,也将白苗苗的思绪打断了,比赛正式开始。

    如白苗苗和张秋白所料,那水产类的完全就是苏澈的拿手菜,只见他在处理虾的时候,手就变得格外的灵巧,那些湿滑的虾壳在他手里完全就没有那么艰难了,利落剔除虾线,在每一个虾上开了一个口子,将尾巴从那个口子里穿过去,再压上那长长的胡子,一个完美的蝴蝶状。

    用酱料腌制入味,然后在干爽的面粉里浅浅沾了一层,丢进油锅,炸至表面金黄酥脆,捞出控油,出盘,撒上蒜粉,调制蘸酱,一些列动作就如行云流水一盘完美的蝴蝶虾就完成了。

    再看那边的厨师,做的是葱爆大虾,似乎也快要完成了。

    各自完成了料理,交给评委们,一道是亮丽金黄造型美丽的蝴蝶虾,一道是中规中矩的葱爆大虾。

    这两道菜都是白苗苗很喜欢吃的,不知道,当这两道菜对决的时候,会是什么结果呢?白苗苗完全就是脑补了一下,这要是自己选择的话,她应该……想了半天,还是没有结果,这个,还是得交给舌头感受到的感觉来判断啊!

    评委们在尝过两道菜以后也有过短暂的纠结,互相低声商议了一番,最终大家居然同时举起了红白两色的牌子。

    “啊,怎么这样啊?”不仅仅是张秋白,所有的厨师都对这个结果感到十分的震惊和讶异。

    “就是,怎么会是平分呢?怎么的也应该选择一个出来啊!”

    “就是啊!”

    “大家安静,我想在座的评委们都这么选择,那么,定然是有原因的!”御膳司的宗大人没有作为评委,但是却对这所有的制作过程和和色相都有个判断,看到那些他都能够猜测出大致的水平范围了。

    刚刚就看到的苏澈和臣国厨师在处理虾上的动作,都是十分流畅,所有的动作都如行云流水一般,颇具欣赏性。

    做出来的成品在颜色上也都很好看,虽然那蝴蝶虾更为鲜艳亮眼,但是在滋味上,应该还是葱爆的口味更为丰富!两个人的制作时间也差不多,所以这两个人,实力确实是相当的。

    评委们如此一说,大家也便就是没有了什么异议,白苗苗虽然没有想到最后评委们会这么选择,不过如果是她自己在这两道菜里面选择的话,她还真的不知道要如何选择呢!

    接下来就是张秋白了,现在已经进行了八场对决了,大敖只胜出了3场,臣国胜出了4场,还有一场是平局。现在就是张秋白和白苗苗了,只要他们当中有一个人失利,那么,大敖都是输了。

    对面的那位评委似乎更为随意,指着堆放在一角的红薯说道:“你们就以红薯入菜来一道料理吧!”

    红薯料理?白苗苗脑子里飞快闪过的就是烤红薯,那滋味,真的是无可比拟啊!可是,如果真的做了那个烤红薯的话,肯定是会输的,料理是要讲究好吃是没有错,但是,这比赛中的料理,定然是要色香味俱全才更占有优势。

    “两位,就请开始吧!”见两位厨师都有些愣在了现场,卫公公好心提醒道。

    两位厨师面对面的,互相一抱拳,在这一刻,他们从彼此的眼睛里都看到了一种迷茫。

    在这个时代,红薯都是最下等的穷苦人家才吃的东西,稻米才是最为精贵的主食,但是很多人却根本就吃不起稻米。所以主食就会变成这些红薯,而红薯又真的是比较好成活,也还算是丰收,所以,深受穷苦百信的欢迎。

    说实话,张秋白还真的是没有做过红薯料理,这红薯,在酒楼里也是有用过的,但是一般都是用红薯粉……想到这里,张秋白脑中开始有了主意。

    选择了几个表面干净光滑的红薯,快速的用刀削去表皮,然后放入烧着水的大锅内蒸熟,再取出,放入一个大的容器里,用勺子将这些红薯完全碾碎成泥状物,然后直接加入番薯粉,和一些糖粉,直接上手,将这些东西全部混合,揉制成团,然后拿出来,放在面板上,大力揉合均匀。

    白苗苗看着张秋白的制作过程,不知道他想要做的究竟是什么。因为他已经完全改变了红薯的形状。

    另外一边,厨师将红薯完全切成细小的块状,然后也加入了面粉,制作成一个个精巧的小红薯盒子。看样子应该是要丢进油锅里炸成香脆的红薯盒子。

    希望张秋白这一次一定要赢啊!不然她就根本没有出场去比赛的必要性了。

    张秋白还在大力的揉制那个面团,而对方的厨师都已经开始在炸红薯了。

    感觉到面团的韧劲差不多了,张秋白才停了下来,用袖子擦了擦额头上已经出现的汗水,再继续将那个苗团揉成一个长长的圆柱形。

    用刀切成一个一个小剂子,再逐一搓成圆团,一个一个可爱的黄色的小圆子就出现了,锅中的开水已经烧开了,将小圆子全部都丢尽锅里,大火烧开,等到小圆子都已经全部漂浮起来了,快速捞起,放入冰水中。

    然后从另外一口锅里取出煮好的红豆汤,加入已经凉好的圆子,一碗漂亮的糖水红薯圆子就完成了!

    对方的炸红薯盒子也已经做好了,两位的菜品很快地被呈现到各位评委们的面前。

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