第382章风晚晴送的大礼
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第382章风晚晴送的大礼
这两道菜分别是水煮鱼和辣子鸡，用到得调料正好是风晚晴现在手里都有的东西。
鱼的宰杀交给大厨房里的人了，风晚晴这边将已经处理好的鸡肉做了切块处理，同时添加盐、生抽、花椒粉、白糖、料酒以及花生油入味。
做完这一切的时候，大厨房的鱼也送了过来。
风晚晴仔细的将鱼清洗了一次，然后开始熟练的用菜刀将鱼切成片，同样加蛋清、盐、料酒、淀粉抓匀后腌制一炷香的时间。
鱼片腌制的时候，风晚晴就开始给鸡肉焯水，然后下油锅炸。
一次炸了之后，还要放进去二次复炸，等到鸡肉差不多的时候，这才放入盐，花椒粉、干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。
最后放入油炸花生米，拌匀，撒一点增鲜剂可以出锅了。
这边的另一个灶台上风晚晴手脚麻利的烧锅，下油，然后放入了花椒干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。
香味一出就下姜片和蒜片，待这两种香味出来，就将鱼的头，尾和鱼骨放进去炒匀，最后加入骨头汤熬汤。
等到汤熬好之后，再下鱼片煮熟，最终起锅时候浇上热油，一大盆的水煮鱼就好了。
风晚晴给郭成了留了一些辣子鸡和水煮鱼片会后，就稍微洗漱了一番就去见八爷去了。
同时，风晚晴出去的时候也叫人将金掌柜和金钟也叫了上来。
等到两道菜端上去之后，八爷闻到这香味，再看到这红彤彤的菜肴，顿时食指大动。
四个人围坐在一起，开始拿起了筷子吃了起来。
尽管两道菜都很辣，可是但凡是吃了一口之后，就舍不得再放下筷子了。
很快，一大盆的水煮鱼和一大盘的辣子鸡就这么吃没了，只剩洗安逸些汤汤水水和红艳艳的辣椒。
将嘴擦干净之后，风晚晴这才看向了八爷。
“八叔，这吃食，你感觉怎么样？”
八爷喝了一口水，压了一些口中的辣意，随即点了点头。
金成脑子转得快，似乎猜到了些什么。
“晚晴啊，莫非这就是你说的要给八爷送的大礼？这两道菜，也算是大礼了！”金成猜测的说道。
风晚晴摇了摇头，接着就看着金成说道：“金爷爷，麻烦你叫人请郭叔叔带着我的瓶瓶罐罐上来，同时还请店小二将这个桌子收拾一下！”
金成点了点头看了金钟一眼，金钟立马起身叫了人上来。
很快，有几个店小二就走了进来，麻利的将桌子收拾干净之后，这边的郭成也带着风晚晴的瓶瓶罐罐走了进来。
等到风晚晴将这些瓶瓶罐罐整齐的摆放在桌子上是，郭成下意识的就想要离开，结果被风晚晴叫住了。
“郭成叔叔不必离开，这件事情和各位叔叔以后的生计也有关，还请郭成叔叔留下吧！”
这话一出，郭成愣了一下，随即就搬了一个凳子，在风晚晴身后坐了下来。
风晚晴此时喝了一口水，润了润喉咙，然后站了起来。
“八叔，金爷爷，你们想必是见到过增鲜剂的效果，应该知道这玩意能让很多菜式繁荣味道变得美味的功效吧！”
八爷和金成不知道风晚晴葫芦里再卖着什么药，只能点了点头。
风晚晴又看向了八爷。
“八叔，晚晴曾经承诺给你送一份大礼，这一次晚晴就是来兑现承诺的。这一份大礼，不是一两道菜，而是送给八叔一个新的产业，调味品行业！”
这话一出，八爷举起了手来，制止风晚晴继续说下去。
一双眼睛看向了金成，八爷说了四个字出来。
“紧急戒备！”
金成也明白这件事的重要性，起身站起来之后，金成就拿出了一个哨子来。
很快，哨声响了四声，莲记酒楼外面看着没有什么变化，内里却是进入了最高戒备状态。
此时在店里用膳的食客，都不得离开各自的座位半步。
哨子声音结束之后，金成这才回到了位置上朝着八爷点了点头。
八爷收到这几个暗示之后，转过头看向了风晚晴，示意她接着说下去。
“我口中的调味品行业并不是单一的，就连之前卖给八叔的增鲜剂也只是其中之一而已。现在，我给你们介绍一下我这六年来收收集和研究的宝贝。”风晚晴一边说着，一边就来到了桌子的旁边，从左到右依次介绍起来。
“这两个叫酱油，这个东西，八叔上次在落水城的时候已经尝过他的味道了，用来烹饪肉类是绝佳的调味品。”说着风晚晴就将这两个瓶子拿了出来。
“酱油分两种，生抽和老抽，老抽就是上次八叔吃过的，而生抽则是用来做凉拌菜的。一会儿，一让厨房送些食材上来，我可以给大家品尝一下生抽的鲜香味。”
说完这个，风晚晴的手又指向了第三个瓷瓶那。
将瓶子打来，一种酸涩的味道就出来了，风晚晴将这个瓷瓶递给了八爷。
“这个是醋，做鱼或者在做很多有血腥味的食材，都可以添加一点进去，配合上糖的甜味，效果更佳！”
“这个是茱萸粉，辣味的，但是我想着重介绍的是旁边这种东西。这个红彤彤的果实叫辣椒，辣味十足，可以入菜，可以做调味品，一旦推广出去，绝对是做菜的不二之选。旁边这个罐里面，装的就是我做的辣椒油，这个东西的好处，一会儿我也可以让你们尝尝！”
“还有这个，叫花椒，麻麻的，可是很多菜里都离不开它！”
......
这么多瓶瓶罐罐介绍下去，风晚晴的娓娓道来，将一个新兴的调味品行业形象的带入了四个人的脑海之中。
至此，这四个人才明白，这些瓶瓶罐罐里装的东西若然都是些宝贝，随便组合一下，用来做菜，那都是绝佳的味道。
明白了这些东西的神奇，四个人自然也看到这一个行业起来之后的暴利。
此时，包含八爷在内的四个人，连连抽气，一直不敢相信风晚晴说的这些都是真的。
可是那些瓶瓶罐罐就摆在眼前，就算不相信也得相信啊！
风晚晴说完之后就坐下来喝水，不在说话，等候着这四个人从震惊之中反应过来。
终于，还是八爷的定力好很多。
尽管心中很是震惊，八爷还是以最快的速度回过神来。
第382章风晚晴送的大礼
这两道菜分别是水煮鱼和辣子鸡，用到得调料正好是风晚晴现在手里都有的东西。
鱼的宰杀交给大厨房里的人了，风晚晴这边将已经处理好的鸡肉做了切块处理，同时添加盐、生抽、花椒粉、白糖、料酒以及花生油入味。
做完这一切的时候，大厨房的鱼也送了过来。
风晚晴仔细的将鱼清洗了一次，然后开始熟练的用菜刀将鱼切成片，同样加蛋清、盐、料酒、淀粉抓匀后腌制一炷香的时间。
鱼片腌制的时候，风晚晴就开始给鸡肉焯水，然后下油锅炸。
一次炸了之后，还要放进去二次复炸，等到鸡肉差不多的时候，这才放入盐，花椒粉、干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。
最后放入油炸花生米，拌匀，撒一点增鲜剂可以出锅了。
这边的另一个灶台上风晚晴手脚麻利的烧锅，下油，然后放入了花椒干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。
香味一出就下姜片和蒜片，待这两种香味出来，就将鱼的头，尾和鱼骨放进去炒匀，最后加入骨头汤熬汤。
等到汤熬好之后，再下鱼片煮熟，最终起锅时候浇上热油，一大盆的水煮鱼就好了。
风晚晴给郭成了留了一些辣子鸡和水煮鱼片会后，就稍微洗漱了一番就去见八爷去了。
同时，风晚晴出去的时候也叫人将金掌柜和金钟也叫了上来。
等到两道菜端上去之后，八爷闻到这香味，再看到这红彤彤的菜肴，顿时食指大动。
四个人围坐在一起，开始拿起了筷子吃了起来。
尽管两道菜都很辣，可是但凡是吃了一口之后，就舍不得再放下筷子了。
很快，一大盆的水煮鱼和一大盘的辣子鸡就这么吃没了，只剩洗安逸些汤汤水水和红艳艳的辣椒。
将嘴擦干净之后，风晚晴这才看向了八爷。
“八叔，这吃食，你感觉怎么样？”
八爷喝了一口水，压了一些口中的辣意，随即点了点头。
金成脑子转得快，似乎猜到了些什么。
“晚晴啊，莫非这就是你说的要给八爷送的大礼？这两道菜，也算是大礼了！”金成猜测的说道。
风晚晴摇了摇头，接着就看着金成说道：“金爷爷，麻烦你叫人请郭叔叔带着我的瓶瓶罐罐上来，同时还请店小二将这个桌子收拾一下！”
金成点了点头看了金钟一眼，金钟立马起身叫了人上来。
很快，有几个店小二就走了进来，麻利的将桌子收拾干净之后，这边的郭成也带着风晚晴的瓶瓶罐罐走了进来。
等到风晚晴将这些瓶瓶罐罐整齐的摆放在桌子上是，郭成下意识的就想要离开，结果被风晚晴叫住了。
“郭成叔叔不必离开，这件事情和各位叔叔以后的生计也有关，还请郭成叔叔留下吧！”
这话一出，郭成愣了一下，随即就搬了一个凳子，在风晚晴身后坐了下来。
风晚晴此时喝了一口水，润了润喉咙，然后站了起来。
“八叔，金爷爷，你们想必是见到过增鲜剂的效果，应该知道这玩意能让很多菜式繁荣味道变得美味的功效吧！”
八爷和金成不知道风晚晴葫芦里再卖着什么药，只能点了点头。
风晚晴又看向了八爷。
“八叔，晚晴曾经承诺给你送一份大礼，这一次晚晴就是来兑现承诺的。这一份大礼，不是一两道菜，而是送给八叔一个新的产业，调味品行业！”
这话一出，八爷举起了手来，制止风晚晴继续说下去。
一双眼睛看向了金成，八爷说了四个字出来。
“紧急戒备！”
金成也明白这件事的重要性，起身站起来之后，金成就拿出了一个哨子来。
很快，哨声响了四声，莲记酒楼外面看着没有什么变化，内里却是进入了最高戒备状态。
此时在店里用膳的食客，都不得离开各自的座位半步。
哨子声音结束之后，金成这才回到了位置上朝着八爷点了点头。
八爷收到这几个暗示之后，转过头看向了风晚晴，示意她接着说下去。
“我口中的调味品行业并不是单一的，就连之前卖给八叔的增鲜剂也只是其中之一而已。现在，我给你们介绍一下我这六年来收收集和研究的宝贝。”风晚晴一边说着，一边就来到了桌子的旁边，从左到右依次介绍起来。
“这两个叫酱油，这个东西，八叔上次在落水城的时候已经尝过他的味道了，用来烹饪肉类是绝佳的调味品。”说着风晚晴就将这两个瓶子拿了出来。
“酱油分两种，生抽和老抽，老抽就是上次八叔吃过的，而生抽则是用来做凉拌菜的。一会儿，一让厨房送些食材上来，我可以给大家品尝一下生抽的鲜香味。”
说完这个，风晚晴的手又指向了第三个瓷瓶那。
将瓶子打来，一种酸涩的味道就出来了，风晚晴将这个瓷瓶递给了八爷。
“这个是醋，做鱼或者在做很多有血腥味的食材，都可以添加一点进去，配合上糖的甜味，效果更佳！”
“这个是茱萸粉，辣味的，但是我想着重介绍的是旁边这种东西。这个红彤彤的果实叫辣椒，辣味十足，可以入菜，可以做调味品，一旦推广出去，绝对是做菜的不二之选。旁边这个罐里面，装的就是我做的辣椒油，这个东西的好处，一会儿我也可以让你们尝尝！”
“还有这个，叫花椒，麻麻的，可是很多菜里都离不开它！”
......
这么多瓶瓶罐罐介绍下去，风晚晴的娓娓道来，将一个新兴的调味品行业形象的带入了四个人的脑海之中。
至此，这四个人才明白，这些瓶瓶罐罐里装的东西若然都是些宝贝，随便组合一下，用来做菜，那都是绝佳的味道。
明白了这些东西的神奇，四个人自然也看到这一个行业起来之后的暴利。
此时，包含八爷在内的四个人，连连抽气，一直不敢相信风晚晴说的这些都是真的。
可是那些瓶瓶罐罐就摆在眼前，就算不相信也得相信啊！
风晚晴说完之后就坐下来喝水，不在说话，等候着这四个人从震惊之中反应过来。
终于，还是八爷的定力好很多。
尽管心中很是震惊，八爷还是以最快的速度回过神来。