第一零六章 聚首
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垫罢肚子,听着厨房处传来的炒菜声,我不禁半是思忖半是自语道:“也不知白诣他们可是今晚回来……”
恰好被楚云晖听见了,只见他笑道:“既然已传了消息来,便有八成可能回了。”
林红昭笑道:“对!反正使用黑玉匣最为方便!”
我放宽心,微笑着点了点头。
天色渐渐晚了,厨房传出阵阵香味。我忍不住溜进厨房,看了看笑道:“这‘清蒸鲈鱼’最重要的,就是这最后一步‘浇烧油’了,浇得好,才好吃!”
曹子明回头一笑,道:“是的,白诣最爱吃‘清蒸鲈鱼’,今天这条很新鲜呢!”
我笑着伸头望了望,指着笑道:“这个是我和红昭爱吃的‘鼓板龙蟹 ’!看起来好难做呢!”
曹子明一边忙活一边笑道:“其实这道菜啊,也不难。不过是将龙蟹取鳌,用沸水氽至刚熟,取前节拆出肉,留下螫壳末端壳及鳌内扇骨,用虾胶同蟹肉拌匀,瓤在扇骨上制成鼓板状,盛在盘中,入蒸笼用旺火蒸熟,取出后再用中火烧热炒锅,下花生油烧至七成热,端离火口,手持螫壳未端,沾上脆浆,放入油里;把锅放回炉上,炸至浅金黄色,沥油后便成了。”
“哎呀,听起来就好麻烦!也只有曹大厨你能做的好吃,我只是纯纯吃货啦!”我又四下看了看,不禁笑道:“这‘罗汉大虾’,我和红昭也超喜欢的!那盘是云晖爱的‘原壳鲜鲍鱼’,还有穆哲爱的‘滑熘鸭脯’!……咦?对了子明,好像我还不知道你爱吃什么菜呢?”
曹子明手头不忘忙活,一边笑道:“我?我不挑食的。”
我忙道:“有你当大厨,谁还挑食?不过人总有偏爱啊,譬如我、红昭、云晖三个,在一大桌美食中,会最偏爱‘罗汉大虾’、‘琵琶大虾’、‘鼓板龙蟹 ’、‘原壳鲜鲍鱼’、‘红烧赤贝’、‘ 串炸鲜贝’之类的虾贝海鲜,要是穆哲的话,自然是更青睐‘滑熘鸭脯’、‘蚝油仔鸡 ’、‘溜鸡脯’、‘川汁鸭掌’之类的啦!
曹子明听罢笑道:“若说偏爱,倒是有道菜,很平常的一道菜,做法也很简单的,叫做———‘明珠豆腐’。”
我思忖笑道:“明珠———豆腐,名字很好听啊!”
曹子明点头接到:“这菜算不得大菜,用料也平常,不过是需南豆腐、净虾肉、马蹄、面包渣四样原料,调料只要精盐、姜、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、面粉、水淀粉和鸡油。做法也很简单的,先用清水将豆腐漂洗干净,控水后碾成细泥。再将虾肉剁粒,将马蹄切碎末,将姜切细末。接着将豆腐泥、虾粒、马蹄末、姜末放入钵中,调入绍酒、精盐、 胡椒粉及鸡蛋清,调匀后加入鸡油。再将鸡蛋清加面粉、 水淀粉调稠糊。最后将调好的豆腐挤成大丸子,拖糊滚面包渣后炸熟,呈金黄色后,出锅装盘即可。”
我点头听着,不禁道:“可见子明你一直都在为别人着想,做过这么多菜,却从来没见你爱的‘明珠豆腐’!今晚你可一定不能少了这道菜!听上去就好吃!我也想尝尝呢!”
曹子明点头笑道:“嗯好啊,我也正准备要做呢!”
……………………………………………………………………………………
等菜都上得差不多了,我的心也愈发忐忑!怎么还不回来?莫非是出了什么事……
只见楚云晖突地一放杯子,向着楼梯起身激动道:“回来了!”
我一时连起身便也忘了,只死死地盯着楼梯望去。
果然,二楼白诣的房间———安静了太久的“海庭龙居”突然有了响动。
白诣!!!
在我们瞩目的眼帘中,映出的第一个人却是个陌生的男子,穿着宽松随意的白衣,眉眼是从未见过的精致,甚至魅惑。
这是九尾狐族特有的眼睛,莫非他就是———阮汀羽?!和第一次见到时的血肉模糊、惨不忍睹真是天壤地别呢~九尾狐族,果然天生得一副勾人的好皮囊!
白诣和穆哲紧接其后也下来了。
连寒暄都省了,白诣直接说道:“山海界的青丘国也不安全了,伤虽没能养好,也只能赶回来再从长计议。”
这时我才注意到阮汀羽虽然容颜已完好,却也难掩得些许苍白憔悴。
这时曹子明把菜都上齐了,忙招呼阮汀羽坐,谦虚道:“你大病初愈,也没什么好吃的招待,都是一些家常菜,还请见谅!”
阮汀羽和他三个弟弟的风采大有不同,一副非常从容成熟的样子,略微笑着欠了欠首道:“太丰盛了,真是麻烦了。”
楚云晖笑道:“在自己家何必客气?阮大哥,来,随便吃随便吃!我们曹大厨的手艺可是天下一流!”
阮汀羽对云晖倒很是亲近熟悉,轻拍他的背笑道:“现在我已经被逐出族门了,这样最好!幸而还剩得你这么个兄弟!”
林红昭只顾盯着圆桌中央的大锅子,好奇问道:“这里头是什么啊?”
曹子明笑道:“这是‘野味火锅’。里面有鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片、野猪肉、野鸭脯、鲜牡蛎、鱿鱼卷、鲜鱼肉、鲜香菇、冬笋、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗十五样东西。我想着大家久别重逢,吃点火锅更能增添些热闹!……对了,不知道阮兄弟可能吃辣?我几个口味都有点偏辣,锅子也还是挺辣的!”
阮汀羽豪爽地一口应道:“火锅不辣不好吃,没事!我恰好也喜欢吃辣。”
大家开怀不免一笑。
我心下想着:素闻狐狸不是最爱偷鸡嘛,这阮汀羽肯定爱吃鸡鸭吧!
果然,楚云晖总为他碗里添些鸡鸭,我不禁一旁偷笑。
喝了口杯中之物,阮汀羽又不禁赞道:“哈哈了不得,你们这居然有‘招瑶仙品’!”
楚云晖笑道:“哈哈,招待仙人自然要用仙酒嘛,来来来满上满上,我们再喝!”
一席酒宴佳肴,大家不谈正事,吃的十分欢畅开心!
一时残羹撤去,又上了“杨河春绿”茶,和花盏龙眼、蜜饯荔枝、奶油菠萝冻、椰子盏、双色马蹄糕、鸽子玻璃糕、五香腰果一列精致果品。
我已吃得很饱,加之本就不爱甜食,便只品着茶,随意嚼几粒腰果罢了。R1152
垫罢肚子,听着厨房处传来的炒菜声,我不禁半是思忖半是自语道:“也不知白诣他们可是今晚回来……”
恰好被楚云晖听见了,只见他笑道:“既然已传了消息来,便有八成可能回了。”
林红昭笑道:“对!反正使用黑玉匣最为方便!”
我放宽心,微笑着点了点头。
天色渐渐晚了,厨房传出阵阵香味。我忍不住溜进厨房,看了看笑道:“这‘清蒸鲈鱼’最重要的,就是这最后一步‘浇烧油’了,浇得好,才好吃!”
曹子明回头一笑,道:“是的,白诣最爱吃‘清蒸鲈鱼’,今天这条很新鲜呢!”
我笑着伸头望了望,指着笑道:“这个是我和红昭爱吃的‘鼓板龙蟹 ’!看起来好难做呢!”
曹子明一边忙活一边笑道:“其实这道菜啊,也不难。不过是将龙蟹取鳌,用沸水氽至刚熟,取前节拆出肉,留下螫壳末端壳及鳌内扇骨,用虾胶同蟹肉拌匀,瓤在扇骨上制成鼓板状,盛在盘中,入蒸笼用旺火蒸熟,取出后再用中火烧热炒锅,下花生油烧至七成热,端离火口,手持螫壳未端,沾上脆浆,放入油里;把锅放回炉上,炸至浅金黄色,沥油后便成了。”
“哎呀,听起来就好麻烦!也只有曹大厨你能做的好吃,我只是纯纯吃货啦!”我又四下看了看,不禁笑道:“这‘罗汉大虾’,我和红昭也超喜欢的!那盘是云晖爱的‘原壳鲜鲍鱼’,还有穆哲爱的‘滑熘鸭脯’!……咦?对了子明,好像我还不知道你爱吃什么菜呢?”
曹子明手头不忘忙活,一边笑道:“我?我不挑食的。”
我忙道:“有你当大厨,谁还挑食?不过人总有偏爱啊,譬如我、红昭、云晖三个,在一大桌美食中,会最偏爱‘罗汉大虾’、‘琵琶大虾’、‘鼓板龙蟹 ’、‘原壳鲜鲍鱼’、‘红烧赤贝’、‘ 串炸鲜贝’之类的虾贝海鲜,要是穆哲的话,自然是更青睐‘滑熘鸭脯’、‘蚝油仔鸡 ’、‘溜鸡脯’、‘川汁鸭掌’之类的啦!
曹子明听罢笑道:“若说偏爱,倒是有道菜,很平常的一道菜,做法也很简单的,叫做———‘明珠豆腐’。”
我思忖笑道:“明珠———豆腐,名字很好听啊!”
曹子明点头接到:“这菜算不得大菜,用料也平常,不过是需南豆腐、净虾肉、马蹄、面包渣四样原料,调料只要精盐、姜、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、面粉、水淀粉和鸡油。做法也很简单的,先用清水将豆腐漂洗干净,控水后碾成细泥。再将虾肉剁粒,将马蹄切碎末,将姜切细末。接着将豆腐泥、虾粒、马蹄末、姜末放入钵中,调入绍酒、精盐、 胡椒粉及鸡蛋清,调匀后加入鸡油。再将鸡蛋清加面粉、 水淀粉调稠糊。最后将调好的豆腐挤成大丸子,拖糊滚面包渣后炸熟,呈金黄色后,出锅装盘即可。”
我点头听着,不禁道:“可见子明你一直都在为别人着想,做过这么多菜,却从来没见你爱的‘明珠豆腐’!今晚你可一定不能少了这道菜!听上去就好吃!我也想尝尝呢!”
曹子明点头笑道:“嗯好啊,我也正准备要做呢!”
……………………………………………………………………………………
等菜都上得差不多了,我的心也愈发忐忑!怎么还不回来?莫非是出了什么事……
只见楚云晖突地一放杯子,向着楼梯起身激动道:“回来了!”
我一时连起身便也忘了,只死死地盯着楼梯望去。
果然,二楼白诣的房间———安静了太久的“海庭龙居”突然有了响动。
白诣!!!
在我们瞩目的眼帘中,映出的第一个人却是个陌生的男子,穿着宽松随意的白衣,眉眼是从未见过的精致,甚至魅惑。
这是九尾狐族特有的眼睛,莫非他就是———阮汀羽?!和第一次见到时的血肉模糊、惨不忍睹真是天壤地别呢~九尾狐族,果然天生得一副勾人的好皮囊!
白诣和穆哲紧接其后也下来了。
连寒暄都省了,白诣直接说道:“山海界的青丘国也不安全了,伤虽没能养好,也只能赶回来再从长计议。”
这时我才注意到阮汀羽虽然容颜已完好,却也难掩得些许苍白憔悴。
这时曹子明把菜都上齐了,忙招呼阮汀羽坐,谦虚道:“你大病初愈,也没什么好吃的招待,都是一些家常菜,还请见谅!”
阮汀羽和他三个弟弟的风采大有不同,一副非常从容成熟的样子,略微笑着欠了欠首道:“太丰盛了,真是麻烦了。”
楚云晖笑道:“在自己家何必客气?阮大哥,来,随便吃随便吃!我们曹大厨的手艺可是天下一流!”
阮汀羽对云晖倒很是亲近熟悉,轻拍他的背笑道:“现在我已经被逐出族门了,这样最好!幸而还剩得你这么个兄弟!”
林红昭只顾盯着圆桌中央的大锅子,好奇问道:“这里头是什么啊?”
曹子明笑道:“这是‘野味火锅’。里面有鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片、野猪肉、野鸭脯、鲜牡蛎、鱿鱼卷、鲜鱼肉、鲜香菇、冬笋、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗十五样东西。我想着大家久别重逢,吃点火锅更能增添些热闹!……对了,不知道阮兄弟可能吃辣?我几个口味都有点偏辣,锅子也还是挺辣的!”
阮汀羽豪爽地一口应道:“火锅不辣不好吃,没事!我恰好也喜欢吃辣。”
大家开怀不免一笑。
我心下想着:素闻狐狸不是最爱偷鸡嘛,这阮汀羽肯定爱吃鸡鸭吧!
果然,楚云晖总为他碗里添些鸡鸭,我不禁一旁偷笑。
喝了口杯中之物,阮汀羽又不禁赞道:“哈哈了不得,你们这居然有‘招瑶仙品’!”
楚云晖笑道:“哈哈,招待仙人自然要用仙酒嘛,来来来满上满上,我们再喝!”
一席酒宴佳肴,大家不谈正事,吃的十分欢畅开心!
一时残羹撤去,又上了“杨河春绿”茶,和花盏龙眼、蜜饯荔枝、奶油菠萝冻、椰子盏、双色马蹄糕、鸽子玻璃糕、五香腰果一列精致果品。
我已吃得很饱,加之本就不爱甜食,便只品着茶,随意嚼几粒腰果罢了。R1152