第九十二章 鱼头锅
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后台又抽了，发了半天才反应过来
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“其实我是挺相信大营的，毕竟那是咱们自己家人，不过……”乔母的话虽然说了一半，可是俩人都听明白了，明摆着乔母是不相信于雅雯。
其实乔米微也不大相信她，既然父母都不同意她把桃源的事漏出去，那就继续小心着点好了。
桃源里的彩钢瓦房子已经组装好了，这里面的家具也都挪进去了，里面也有个简易的厨房，一应调料都是齐备的，乔米微用自制的网兜抓了三条肥肥的大鱼，“爸妈，咱们在这烤鱼吃吧。”
乔父刚才就有点馋了，而且还是小时候吃过自己烤的鱼，到现在已经好几十年了，这么一想着就更馋了，“烤吧，我弄点柴火去。”说着就往出走。
桃源里面的大门位置被乔米微插了两个树枝做标记，这样平时他们进来的时候大门不关，乔父乔母就能随时随地进出了。
乔父出了桃源到后院捧了好几根粗木柴火进来，乔母拿着剪刀蹲在河边上就把鱼杀了，乔米微往鱼身上抹酱料，插树枝，等乔父这边的火点着了，三人就把鱼架到火上烤。
烤鱼要勤翻动，要不然就会焦糊，还要不时的网上抹酱料，慢慢的鱼身上的水分蒸发掉了，散发出浓郁的香味。
乔米微抽抽鼻子，“好香啊。”
可不是，香味慢慢的飘散到空中，不一会大黑领着小黑回来了，两只大狗蹲坐在三人身后，一动不动的盯着三人手上的鱼看。
乔母笑着抹了一把最近的小黑，“要不是这个劲，我真会以为大花跟他们不是一家的。”
乔父的鱼先考好了，他把鱼头掰下来扔给大黑，又扯了半片鱼肉扔给小黑，两只狗先用鼻子上前问问，发现味道非常好，张嘴就把鱼肉叼进了嘴里，可是刚从火上拿下来的鱼肉，温度可是很烫的，小黑呜咽一声把鱼又吐出来了，大黑到底老道一些，呲着牙把鱼头左右来回的颠倒，没一会就被它嚼碎了，乔父的鱼分给了大黑和小黑，自己手上的就剩一点了。
干脆把剩下的也扔给了它们，又到鱼塘里捞了一条鱼来烤，大黑小黑分得了一条大鱼，吃的满嘴流油，又往前凑凑打算再要点鱼肉吃，乔母看看也把自己的鱼头掰下来扔给了大黑，大黑看了看，低头用鼻子往小黑那边推推，示意让小黑吃，小黑低头看看鱼头，再看看大黑，纠结半天，低头用舌头舔了一下鱼头，又抬头看大黑，乔米微在一边看着直翻白眼，把自己剩下一小半的鱼扔给了大黑。
一晚上三人两狗吃了十一条鱼，大半都进了狗肚子！乔米微一边揉着肚子一边嘟囔，“养再多的鱼也禁不住这么吃的，看来鱼塘还得扩大啊。”
临出桃源的时候乔父用水桶装了两条大个儿的鱼出去，刚一出桃源三口人身上冷的一激灵，赶紧钻进了被窝，“嘶，还是被窝里暖和啊。”
“外面的大雪好像越来越大了。”就像春天的时候下雨一样，这次下雪也有一种不下出那种规模不罢休的势头，现在外头的雪已经有膝盖高了，而且因为天气太冷，雪不仅不会融化，反而一落下来就冻住了，一层又一层铺在地上，冻得十分坚硬，开始的时候乔米微和孙营每天早上都会到大门外扫雪，慢慢的扫把已经不好用了，就换成锹，一点点的铲雪，再到后来雪越堆越高，还一点都不见融化，也就越来越坚硬，连孙营这个大男人铲雪都变得费劲了，他们也就干脆不扫雪了，任它下去了。
大雪封路了，天气冷的能冻掉耳朵，人们只好缩在屋里取暖，吃过了早饭，乔父和孙营就琢磨着给两个屋在室内搭一个炉子，好看难看在其次，暖和才是最重要的。
上次地震后院的仓房倒了，一时之间也修不回去，他们就修了面墙把后院堵死了，倒是剩下不少砖料，这时候正好拿来搭炉子。
乔米微在旁边帮着和泥，乔父和孙营搭炉子，炉子好不好用关键看搭建的手法，全家就乔父搭过炉子，但仅限于理论，所以这个炉子几个人比划了半天才搭好，又把土炕扒了个洞，把炉子和炕连到一起，这样点着炉子就顺便把炕烧热了，早上也不会一起来就冻得直哆嗦，更是省了搭炉筒了，烟都顺着炕洞走方便又干净。
等俩屋的炉子都搭好了，乔母抱了一捆柴火把炉子点着了，虽然火苗不是着的太旺，但也很不错了，没一会屋子里的温度就升上来了，乔米微从厨房拎出水桶开始杀鱼，于雅雯看见水桶里那么大个儿的鱼吃惊的问，“这是在哪弄来的？”
乔米微说道，“秦致远送来的，很肥吧。”
于雅雯点头，“怎么吃？”
乔米微手上的动作停了下来，想了想说道，“要不吃火锅？”
“鱼头锅？”于雅雯问道。
“行啊，这么冷的天吃这个正好。”乔米微点头。
恰好乔母烧好了炉子进了厨房，乔米微问道，“妈，咱们吃鱼头锅吧，行不？”
乔母笑道，“馋了？吃呗，这鱼头还是小了点，要是有胖头鱼就好了。”
于雅雯说道，“这样也行，反正是自己家里吃，多加点配菜就行。”
“做个麻辣的，吃起来肯定超级爽。”乔米微忍不住吸了下口水。
既然要做鱼头锅，乔母和于雅雯就开始准备配菜了，可惜现在没地方住买豆腐，味道就差了不少，不过好在还有茄子，白菜，香菇。
杀好了鱼，乔米微就把鱼头剁了下来，打开电磁炉，锅里放油，等油温热了就把鱼头放进去稍微煎一下，然后加入清水，把鱼头转到大锅里熬着。
这边刷干净锅继续放油，扔一把花椒和辣椒爆香，大锅里的鱼头汤这时候已经变成了奶白色，乔米微那个大勺子把汤和鱼头倒进这边的锅里，加入香菇和茄子，把盖子盖好，闷二十分钟。
另一边乔母把两只鱼做了水煮鱼，搬到吴家村的时候买过不少水煮鱼的调料，所以做起来很方便，乔米微这边又掀开盖子的时候乔母那边的水煮鱼已经下锅了，此时鱼头汤已经煮开了，乔米微把白菜放进去，又加了适量的盐和味精，点上老陈醋，关火，把鱼头锅倒入一个大海碗中，锅里重新烧上油，等油烧开了，乔米微端着锅把热油浇到鱼头锅上，再切点香菜末撒到上面，这样一大锅美味酸辣的鱼头锅就做好了！
她把鱼头锅端进屋子，叫乔父把炕上用的小桌子放好，又转身去拿碗筷，最主要的是勺子，乔母从仓房里翻出一瓶低度酒递给乔米微，“一会都喝一口。”
乔米微看了看酒瓶，三十八度，这个酒她好像喝过，不算太辣，也不上头，“行，我再拿几个杯子。”
这时于雅雯已经把米饭煮上了，她擦擦手对乔米微说道，“我拿杯子吧。”
没一会乔母的水煮鱼也好了，全家人脱了鞋围坐在炕桌上，端着小酒吃着鱼头锅，实在是没有比这个更惬意的了。
外面的雪越下越大，晚上的时候乔米微跟父母商量了一下就把小鸡、猪还有那头牛赶到了桃源里。
提起这头牛乔米微就郁闷，因为牛没怀孕，她的牛奶也就泡汤了，不过好在它还能耕地，乔米微也就没嫌弃的继续养着了。
麦穗晾了一天上面的干的差不多了，乔父拿了把锹给麦子翻一翻，让下面的到上面晒晒太阳，乔米微看了也拿了把锹跟着翻麦子。
乔母拎着一个筐到果树那边摘果子，这片果树林经过乔米微不懈努力的搜刮终于有了些气候，最初搜集的南方果树基本都活了，现在也都挂了果，不过想吃还要等些时候，剩下的基本都是在吴家村搜集的，有几棵果树甚至是整棵挪进来的，当年就结果了，乔母摘的就是李子，没想到这棵李子树结的果竟然跟桃子那么大，熟透的时候外皮是紫红色的，闻着就有一股甜香味，引得附近不少蜜蜂蝴蝶飞来飞去。
摘了一小筐李子拿到河水里洗干净，乔母拿了一个咬了一口，里面是软的，像包着一汪水儿，吃一口满嘴香甜，“哎呀，这个李子真甜啊！”
乔米微听了扔了手里的锹跑到乔母旁边，从小筐里拿了个李子尝了尝，“真的，真好吃。”
乔父被俩人勾的也馋了，过去也拿了两个吃，“真不错，杏和沙果也快熟了吧。”
乔母点头，“在等等，咱家这李子是早熟品种。”
三个人把一小筐李子都吃了，就坐到晾晒场旁边剥黄豆夹，乔父一边剥一边说道，“老伴，我怎么记得这东西得先晒了，完了再剥啊。”
乔母停手，“是吗？我小时候没干过这个。”
乔父也不确定，“我记得绿豆肯定得先晒。”
“那黄豆也得晒吧。”乔米微把剥出来的黄豆扔到旁边的袋子里，又把豆荚仍在旁边。RS
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其实乔米微也不大相信她，既然父母都不同意她把桃源的事漏出去，那就继续小心着点好了。
桃源里的彩钢瓦房子已经组装好了，这里面的家具也都挪进去了，里面也有个简易的厨房，一应调料都是齐备的，乔米微用自制的网兜抓了三条肥肥的大鱼，“爸妈，咱们在这烤鱼吃吧。”
乔父刚才就有点馋了，而且还是小时候吃过自己烤的鱼，到现在已经好几十年了，这么一想着就更馋了，“烤吧，我弄点柴火去。”说着就往出走。
桃源里面的大门位置被乔米微插了两个树枝做标记，这样平时他们进来的时候大门不关，乔父乔母就能随时随地进出了。
乔父出了桃源到后院捧了好几根粗木柴火进来，乔母拿着剪刀蹲在河边上就把鱼杀了，乔米微往鱼身上抹酱料，插树枝，等乔父这边的火点着了，三人就把鱼架到火上烤。
烤鱼要勤翻动，要不然就会焦糊，还要不时的网上抹酱料，慢慢的鱼身上的水分蒸发掉了，散发出浓郁的香味。
乔米微抽抽鼻子，“好香啊。”
可不是，香味慢慢的飘散到空中，不一会大黑领着小黑回来了，两只大狗蹲坐在三人身后，一动不动的盯着三人手上的鱼看。
乔母笑着抹了一把最近的小黑，“要不是这个劲，我真会以为大花跟他们不是一家的。”
乔父的鱼先考好了，他把鱼头掰下来扔给大黑，又扯了半片鱼肉扔给小黑，两只狗先用鼻子上前问问，发现味道非常好，张嘴就把鱼肉叼进了嘴里，可是刚从火上拿下来的鱼肉，温度可是很烫的，小黑呜咽一声把鱼又吐出来了，大黑到底老道一些，呲着牙把鱼头左右来回的颠倒，没一会就被它嚼碎了，乔父的鱼分给了大黑和小黑，自己手上的就剩一点了。
干脆把剩下的也扔给了它们，又到鱼塘里捞了一条鱼来烤，大黑小黑分得了一条大鱼，吃的满嘴流油，又往前凑凑打算再要点鱼肉吃，乔母看看也把自己的鱼头掰下来扔给了大黑，大黑看了看，低头用鼻子往小黑那边推推，示意让小黑吃，小黑低头看看鱼头，再看看大黑，纠结半天，低头用舌头舔了一下鱼头，又抬头看大黑，乔米微在一边看着直翻白眼，把自己剩下一小半的鱼扔给了大黑。
一晚上三人两狗吃了十一条鱼，大半都进了狗肚子！乔米微一边揉着肚子一边嘟囔，“养再多的鱼也禁不住这么吃的，看来鱼塘还得扩大啊。”
临出桃源的时候乔父用水桶装了两条大个儿的鱼出去，刚一出桃源三口人身上冷的一激灵，赶紧钻进了被窝，“嘶，还是被窝里暖和啊。”
“外面的大雪好像越来越大了。”就像春天的时候下雨一样，这次下雪也有一种不下出那种规模不罢休的势头，现在外头的雪已经有膝盖高了，而且因为天气太冷，雪不仅不会融化，反而一落下来就冻住了，一层又一层铺在地上，冻得十分坚硬，开始的时候乔米微和孙营每天早上都会到大门外扫雪，慢慢的扫把已经不好用了，就换成锹，一点点的铲雪，再到后来雪越堆越高，还一点都不见融化，也就越来越坚硬，连孙营这个大男人铲雪都变得费劲了，他们也就干脆不扫雪了，任它下去了。
大雪封路了，天气冷的能冻掉耳朵，人们只好缩在屋里取暖，吃过了早饭，乔父和孙营就琢磨着给两个屋在室内搭一个炉子，好看难看在其次，暖和才是最重要的。
上次地震后院的仓房倒了，一时之间也修不回去，他们就修了面墙把后院堵死了，倒是剩下不少砖料，这时候正好拿来搭炉子。
乔米微在旁边帮着和泥，乔父和孙营搭炉子，炉子好不好用关键看搭建的手法，全家就乔父搭过炉子，但仅限于理论，所以这个炉子几个人比划了半天才搭好，又把土炕扒了个洞，把炉子和炕连到一起，这样点着炉子就顺便把炕烧热了，早上也不会一起来就冻得直哆嗦，更是省了搭炉筒了，烟都顺着炕洞走方便又干净。
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乔米微说道，“秦致远送来的，很肥吧。”
于雅雯点头，“怎么吃？”
乔米微手上的动作停了下来，想了想说道，“要不吃火锅？”
“鱼头锅？”于雅雯问道。
“行啊，这么冷的天吃这个正好。”乔米微点头。
恰好乔母烧好了炉子进了厨房，乔米微问道，“妈，咱们吃鱼头锅吧，行不？”
乔母笑道，“馋了？吃呗，这鱼头还是小了点，要是有胖头鱼就好了。”
于雅雯说道，“这样也行，反正是自己家里吃，多加点配菜就行。”
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既然要做鱼头锅，乔母和于雅雯就开始准备配菜了，可惜现在没地方住买豆腐，味道就差了不少，不过好在还有茄子，白菜，香菇。
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另一边乔母把两只鱼做了水煮鱼，搬到吴家村的时候买过不少水煮鱼的调料，所以做起来很方便，乔米微这边又掀开盖子的时候乔母那边的水煮鱼已经下锅了，此时鱼头汤已经煮开了，乔米微把白菜放进去，又加了适量的盐和味精，点上老陈醋，关火，把鱼头锅倒入一个大海碗中，锅里重新烧上油，等油烧开了，乔米微端着锅把热油浇到鱼头锅上，再切点香菜末撒到上面，这样一大锅美味酸辣的鱼头锅就做好了！
她把鱼头锅端进屋子，叫乔父把炕上用的小桌子放好，又转身去拿碗筷，最主要的是勺子，乔母从仓房里翻出一瓶低度酒递给乔米微，“一会都喝一口。”
乔米微看了看酒瓶，三十八度，这个酒她好像喝过，不算太辣，也不上头，“行，我再拿几个杯子。”
这时于雅雯已经把米饭煮上了，她擦擦手对乔米微说道，“我拿杯子吧。”
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乔母拎着一个筐到果树那边摘果子，这片果树林经过乔米微不懈努力的搜刮终于有了些气候，最初搜集的南方果树基本都活了，现在也都挂了果，不过想吃还要等些时候，剩下的基本都是在吴家村搜集的，有几棵果树甚至是整棵挪进来的，当年就结果了，乔母摘的就是李子，没想到这棵李子树结的果竟然跟桃子那么大，熟透的时候外皮是紫红色的，闻着就有一股甜香味，引得附近不少蜜蜂蝴蝶飞来飞去。
摘了一小筐李子拿到河水里洗干净，乔母拿了一个咬了一口，里面是软的，像包着一汪水儿，吃一口满嘴香甜，“哎呀，这个李子真甜啊！”
乔米微听了扔了手里的锹跑到乔母旁边，从小筐里拿了个李子尝了尝，“真的，真好吃。”
乔父被俩人勾的也馋了，过去也拿了两个吃，“真不错，杏和沙果也快熟了吧。”
乔母点头，“在等等，咱家这李子是早熟品种。”
三个人把一小筐李子都吃了，就坐到晾晒场旁边剥黄豆夹，乔父一边剥一边说道，“老伴，我怎么记得这东西得先晒了，完了再剥啊。”
乔母停手，“是吗？我小时候没干过这个。”
乔父也不确定，“我记得绿豆肯定得先晒。”
“那黄豆也得晒吧。”乔米微把剥出来的黄豆扔到旁边的袋子里，又把豆荚仍在旁边。RS