45.酸菜鱼
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白沐雪被带上来的时候一点也不觉得惊讶，要说让她惊讶的就是这幕后所谓的主子竟然也只是个翩翩少年，看上去不过十六岁大小，倒是周身的温润之气显得他过于成熟。
临风回过头看到白沐雪的时候露出了一抹诧异，这丫头与刚刚那孩子倒有几分相像，不知道是不是一家人，不过看面前的女娃在他面前一副气定神闲，不卑不吭的模样倒让他多了分欣赏，她这笔生意也许真的可以谈谈。
“你说要跟我谈生意，我想问一下究竟是什么样的生意？”临风率先开了口。
白沐雪似乎等的就是临风这句话，“公子，在我们谈生意前，我要先借用一下你的厨房。”
临风看白沐雪笃定的样子，心里不免有了些好奇，挥了挥手唤来了掌柜的，“带她去厨房，随她的意。”
“多谢。”白沐雪说完才跟在掌柜的身后离开，去了厨房，临走前看了临风一眼，只觉得这个人是个随性的主，多是不在乎些什么的，这样的人却也不是好欺瞒的。
掌柜的将白沐雪带来厨房后，单独给她分配了一个灶台，调料齐全，食材自取，吩咐了其他的厨子继续忙活自己的就可以了，但是他自己倒是对于这八岁女娃想做些什么很感兴趣，寻了个空处在旁看着。
白沐雪前世是独居，在厨艺方面还是钻的挺精的，谁让她身边的乔蕊是个挑剔的主，那张嘴更是被她养叼了，除了她的饭菜，哪里都吃不惯。
白沐雪很熟练地从一堆食材里挑了一条草鱼，将其宰杀洗净，然后又拿起腌酸菜清洗了一下切成小段后放置在一边。
掌柜的看那女娃的样子，莫不是要做鱼。这鱼肉虽然鲜美，可是总也去不掉那股子腥气，所以并不长有人吃，就是那些个有钱的主也不愿多吃，这女娃究竟是怎么个意思。
白沐雪可不会理会掌柜的的疑问，一刀切掉了鱼头，然后很是熟练地剔除了鱼骨，取下两面净鱼肉，再将鱼头从中间片开，这般纯熟的技艺让周边的厨子也看愣住了，不过八岁女娃，难道是娘胎里就开始做菜了不成？
白沐雪继续着自己手头上的动作，并不在意周围的眼光，先是将鱼骨剁成2厘米的段，鱼肉则是顺着鱼尾方向斜刀片成连刀的蝴蝶片状。
紧接着将片好的鱼肉放入大碗中，加入了食盐、料酒、少许的蛋清和芡粉，轻柔地抓捏了几把后搁置在一边。
处理好材料后，掌柜的见她从自己的衣衫上翻出了两样没见过的食材，一个在女娃剥了壳后发现是白色的，掰开后像是月牙儿，另一个红通通的，色彩艳丽，女娃将两样食材一个切碎，一个敲扁后放在砧板上。
等着锅热了起来，白沐雪将辣椒、蒜和着葱姜放进了锅煸炒起来，等到厨房飘出了香味后，又将腌酸菜下了锅，加了些料酒、糖和差不多半锅的水，又将鱼骨及鱼头放入，直至水大火烧开后，加入了些提鲜的调味，接着就是将鱼片一片片下锅，见鱼片变白了才起了锅，舀入盆中，在表面上撒上了香葱段。
掌柜的以为这就算是完事了，只见白沐雪又切了些红色和白色的食材，加入油炒了起来，看着油都沸了起来，舀了一大勺倒在了刚刚做好的鱼片上，顿时那一盆子鱼看起来是色香俱全，让人忍不住流口水。
白沐雪收了手，看了眼掌柜的，“麻烦把这鱼送去给你们主子。”说完，白沐雪净了下手后，按照原路返回，掌柜的让小二端着菜一同上了楼。
一路上鱼香四溢，频频引来回头，只是看有掌柜的招呼着，也不敢有什么举动。
打开房门的时候，不知道是有意还是无意，临风正好转过头来看着白沐雪。
白沐雪让掌柜的将那酸菜鱼端到了临风的面前，示意他尝一口。
临风是个不善吃辣的人，看着那红通通的一片，潜意识里还是有些反感的，可是望着白沐雪那期待的小眼神，他也不太好拒绝，拿起筷子，夹了些许的鱼肉入口，只觉得一股鲜美绕舌不去，虽然有些辣味，可是更多的却是鱼肉的鲜美，原本还不愿吃的临风下意识又夹了一块入口，两片鱼肉下了肚后，临风才搁下筷子。
白沐雪看他吃的满意，心里也多了份打算，“公子觉得这鱼如何？”
“鱼肉鲜美，入口即化，口齿留香。”临风毫不做作地称赞道。
“看来我们之间这笔生意还是能够谈的，我要跟你做的生意就是这鱼，都知道鱼难去腥，公子觉得如何？”白沐雪看起来胸有成竹。
“你的意思是要卖这鱼的配方吗？”临风饶有趣味地看着白沐雪，似乎想要从她的脸上看出些什么意图来。
“配方，公子若是想要，我可以给你，但是我主要的买卖却是去腥气的辣椒和蒜。”说着白沐雪从怀里取出了一棵大蒜和几颗辣椒摆在了临风的面前。
“这两味调料是去腥气的好手，不光是鱼，凡是海鲜都会有些腥气，有了这两样，自然可开怀吃海鲜，公子看呢？”白沐雪等着临风的回答。
临风并没有很快开口，而是拿起辣椒和蒜瞧了瞧，“这不像是江国里有的，四国内也不曾见过，这调料是何处得来的？”
“前些日子有幸遇到一异邦人，从他手上所得，他是漂洋过海而来，也就是说目前四国之内唯有我有这两味调料，这单生意，公子若是接了那也是收入可观的，若是不信我，我自可再去寻去处，毕竟酒楼可不止这么一家。”白沐雪其实心里有些急了，早早定下来才能让她安心，刚刚蜜桃告诉她一个时辰已经快到了。
“原来如此，那倒的确是比不错的买卖，只是你要多少价位？”临风试探道。
“我一个孩子也不知道到底该出多少价，你若不是奸商，自可出个合理的价来，我们若是都满意也就定下来了，我会定时给你们送来货物。”白沐雪也打起了太极。
临风看白沐雪年纪虽小，可是这话却是字字珠玑，将来必定是个人才，思索了片刻后，敲着桌面道：“这笔生意我算是接了，你看这鱼的秘方一百两，至于那些调味按照五两一斤如何？”
白沐雪心里面打算了一下，这价位已经相当了，也不会得寸进尺，再加上时间紧急，她也没有那时间再跟这人周旋，必须尽快回到二姐和三哥身边才行，点了点头后问临风要了纸笔拟了两份简单的合同。
临风看过那合同后只是一讶异，还是下笔签下了名。
白沐雪接过合同，将酸菜鱼的做法快速地写下来递给了他，临风将秘方给了掌柜的，掌柜的看那上面所写与刚刚那女娃做法一致也就点了头。
事情总算是要解决了，白沐雪心里的石头落了地，接过掌柜的递过来的银票，看了眼临风道：“公子，既然生意已成，我也不便多留，家中还有事情要做，至于那辣椒和大蒜，我明日自会奉上，今日就先走了。”
没等临风开口，白沐雪就退了出去，缓慢走了几步后就飞也似地跑了起来。不过她也知道现在身后定然是有小尾巴的，还好她有蜜桃在，蜜桃不知道使了什么法子，后面的尾巴好像不见了。
白沐雪吐出一口起来，只是一会儿又恢复成两岁的模样，回到市集上就看到二姐和三哥的果子已经卖完了，正在到处寻她，她立刻迎了上去。
“二姐，三哥，我在这！”白沐雪飞奔过去，扑进了白沐游的怀里。
沐游和沐冰悬着的心落了地，“你这皮丫头跑哪里去了，尽叫我们担心。”
沐雪咯咯笑了起来，“二姐，三哥别气，雪儿不过是在那边看杂耍而已，没有跑远，人太多，把雪儿挤到了边上，雪儿挤不进去，只好在边上看着。”
沐冰和沐游看雪儿毫发无伤，也就没再多嘴了，只是让她下次跟紧点，别再乱跑了，不然就不再带她出来了。
白沐雪自然是乖乖道是，牵起两人的手慢慢往家里走去。
喜客来顶楼，男子看着三人牵手离去的身影，眼里有些落寞。
“主子，属下无能，跟丢了。”一男子跪在地上等着发落。
“八岁的孩子也能跟丢，我实在有些怀疑你们的能力了，下去领罚吧。”男子摆了摆手，让来人退了下去。
临风抬眼望着夕阳，总觉得今天的落日有些异常，是不是心境变了，那两个孩子倒真是有趣，这么想着，嘴角边竟是扬起了浅浅的笑来。
回到顾大夫家，沐冰说起今天的事情来有些兴奋，可是沐欢却听得很是起劲，直嚷嚷着明日也要跟去，白燕青也有些惊到了，没想到那筐果子竟然值这么多钱，小雪儿也只是误打误撞才卖了这般高价，这一日的收入可相当于原先一个月的了。
白燕青对白沐雪是喜极，抱在怀里啾了好几口，只惹得沐雪咯咯笑个不停，推着他的脑袋，沐冰几人围在一边看着也高兴，沐霜和唐宛也醒了过来，这一家子总算是又缓过了神来，顾大夫和顾洋也为他们高兴，夜里自然是小小庆祝了一番。
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“你说要跟我谈生意，我想问一下究竟是什么样的生意？”临风率先开了口。
白沐雪似乎等的就是临风这句话，“公子，在我们谈生意前，我要先借用一下你的厨房。”
临风看白沐雪笃定的样子，心里不免有了些好奇，挥了挥手唤来了掌柜的，“带她去厨房，随她的意。”
“多谢。”白沐雪说完才跟在掌柜的身后离开，去了厨房，临走前看了临风一眼，只觉得这个人是个随性的主，多是不在乎些什么的，这样的人却也不是好欺瞒的。
掌柜的将白沐雪带来厨房后，单独给她分配了一个灶台，调料齐全，食材自取，吩咐了其他的厨子继续忙活自己的就可以了，但是他自己倒是对于这八岁女娃想做些什么很感兴趣，寻了个空处在旁看着。
白沐雪前世是独居，在厨艺方面还是钻的挺精的，谁让她身边的乔蕊是个挑剔的主，那张嘴更是被她养叼了，除了她的饭菜，哪里都吃不惯。
白沐雪很熟练地从一堆食材里挑了一条草鱼，将其宰杀洗净，然后又拿起腌酸菜清洗了一下切成小段后放置在一边。
掌柜的看那女娃的样子，莫不是要做鱼。这鱼肉虽然鲜美，可是总也去不掉那股子腥气，所以并不长有人吃，就是那些个有钱的主也不愿多吃，这女娃究竟是怎么个意思。
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白沐雪吐出一口起来，只是一会儿又恢复成两岁的模样，回到市集上就看到二姐和三哥的果子已经卖完了，正在到处寻她，她立刻迎了上去。
“二姐，三哥，我在这！”白沐雪飞奔过去，扑进了白沐游的怀里。
沐游和沐冰悬着的心落了地，“你这皮丫头跑哪里去了，尽叫我们担心。”
沐雪咯咯笑了起来，“二姐，三哥别气，雪儿不过是在那边看杂耍而已，没有跑远，人太多，把雪儿挤到了边上，雪儿挤不进去，只好在边上看着。”
沐冰和沐游看雪儿毫发无伤，也就没再多嘴了，只是让她下次跟紧点，别再乱跑了，不然就不再带她出来了。
白沐雪自然是乖乖道是，牵起两人的手慢慢往家里走去。
喜客来顶楼，男子看着三人牵手离去的身影，眼里有些落寞。
“主子，属下无能，跟丢了。”一男子跪在地上等着发落。
“八岁的孩子也能跟丢，我实在有些怀疑你们的能力了，下去领罚吧。”男子摆了摆手，让来人退了下去。
临风抬眼望着夕阳，总觉得今天的落日有些异常，是不是心境变了，那两个孩子倒真是有趣，这么想着，嘴角边竟是扬起了浅浅的笑来。
回到顾大夫家，沐冰说起今天的事情来有些兴奋，可是沐欢却听得很是起劲，直嚷嚷着明日也要跟去，白燕青也有些惊到了，没想到那筐果子竟然值这么多钱，小雪儿也只是误打误撞才卖了这般高价，这一日的收入可相当于原先一个月的了。
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