第092章 大柱收徒,泥巴百岁
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跪在床上,给坐在床沿上的姥姥揉肩,丽娘微带鼓励的劝说:“明日,姥姥您可别再躲了!人那,还是要接触接触才知道好坏。外表也不一定就能看出个具体的什么来,别错过了哦。”
“知道了!知道了!比我这老婆子还啰嗦。先说了啊,明儿的还不合适,你就别再张罗了,姥姥一个人过也能过得下去。”
拢了拢姥姥垂到肩上的一缕发丝,丽娘给她打气:“就算明日的不入眼,也不能代表别的不行,怎么能如此快的下定语打退堂鼓呢?凭我家姥姥这样貌,这手厨艺,找个好的男人,还不是轻而易举的事?”
姥姥只是抖着肩膀笑,没接话,反正明日看过后,她是不会配合的去相什么亲的了。
三月十六上午,差不多九点,老祖母带着“直肠子”的第二位登门了。
直肠子相亲对象有一个红红的酒糟鼻,眼神很正,外貌虽然一般般但是长得耐看。身材魁梧,腰间挂一小酒葫芦,嗓音粗哑,确实是个粗矿的壮汉。
酒糟鼻不喝茶不喝水,自带的酒葫芦里的酒,就是他的饮料,每隔几分钟,就得灌上一大口。
老祖母、李大柱同他说着话,姥姥坐在一旁偶尔接一句,大家谈论的是即将来临的厨神争霸赛,都有些期待着看这场热闹,气氛还是不错的。
酒糟鼻的见识不少,语言也风趣幽默,姥姥几人被他讲的坊间趣事逗乐,笑得开怀。他家是开小酒坊的,经济状况也算不错的,酒坊的酒在常理城西区内有那么点小名气。
比巴掌大点的小酒葫芦,不到一小时就被喝光,这时,丽娘发觉了问题:没有酒喝的酒糟鼻,有些坐立不安了!
坚持过二十来分钟后,酒糟鼻放在腿上的手微微抖动,脸色也不那么好看,话语也有那么些不连贯。
“酒痨?”丽娘心头冒出这一病症。
等不多一会,不等李大柱等人表态,酒糟鼻主动开口告辞,借口是酒坊里忙着,只有两个儿子怕转不过来。
老祖母有些气恼,这人怎么回事情?女方没明确表示不满意,男方却急吼吼的那么不耐烦?难道是看不上姥姥么?
丽娘对李大柱摇头,表示不要挽留这位,家庭条件、个人条件确实还不错,可惜,是个大酒鬼,不合适。
如果这人不是酒痨,倒是可以接触看看,至少他逗得姥姥很开心。
遗憾的李大柱送走酒糟鼻,问老祖母:“老祖母,您觉得他这是什么意思?”他对这人的印象挺好的。
满脸歉意的老祖母道:“我也糊涂着!搞不明白他是个什么态度。这人今儿也不知怎么回事,简直是太失礼了。哎----这个不行,老祖母再寻摸寻摸!对不住了啊赛姥姥。”
姥姥摇头连连拒绝:“又不是您的错,为何道歉?老祖母也别浪费精力去寻摸了,就这么着的过吧。一个人清静!”
老祖母又劝说两句,姥姥的态度很坚决,无可奈何的几人只有将这话题放到一边,丽娘心里难过又不甘心,不能就这么偃旗息鼓的算了。
等老祖母回家,姥姥进厨房去忙,丽娘对李大柱说:“这人要不是个酒鬼,倒是配得上姥姥的!哎----太过可惜。”
李大柱刚要开口,大门响了,厨房里这阵正是忙的时候,他也就自己去开门,门外站的是穿戴素净面带微笑的姚红。
一见开门的是李大柱,姚红双目放光,急急问候:“好久不见,大郎一向可好?”
“还好?你现在-----”李大柱转头看了眼院子里的丽娘,她正忙着给泥巴赶蝴蝶、蛾子,没注意门口。“我们---去外面的茶楼坐坐可行?”
请她进门,李大柱是不敢的,泥巴还没满百日,何况,内心里也不愿意请姚红进门作客。要不了多久菊娘等人就该回来了,给看到-----所以,还是花几个茶钱买个省事。
姚红花了三日的功夫打听过了,心头明白又有些苦涩、难堪,嗯了一声同意了。
“丽娘,爹爹去逛逛。”半掩着门,李大柱吼了这么一句,转头看,没看到什么的丽娘随意的答应一声。
家里没有人知道李大柱同姚红一起出去叙旧,自然更不知道他们谈了些什么,李大柱没有对任何人讲这事,姚红也安静老实的在九号呆着。
中午维文、维武将裁好且装订精美的菜谱,裱好的饮食禁忌给抱来了,两孩子很嘚瑟的模样:“三位先生动手帮忙做的,不错吧?丽姐姐可还满意?”
“满意,满意,简直太满意了!你们俩就在这吃午饭吧。不过,要不要付先生的纸张费、润笔费、装裱费?”
两人表示不用,给先生们装袋卤肉,带只卤鸡什么的就可以了,有份谢礼,也算是礼仪周到了,给钱反而会引得先生不快。
出于对文化人的尊重、感激,姥姥准备了三份:不仅仅有卤肉、卤鸡、卤鸭、卤鹅,还有茶叶、酒、点心和水果,八样三个礼盒,让李大柱随维文俩亲自去私塾致谢。
“去好好的道番谢,混个脸熟套好关系,以后泥巴上了私塾才能得到先生的关照……”
姥姥打算够长远的!泥巴还没满一百天,她就已经考虑到六七年后!郑重其事的李大柱换了崭新的衣服,跟维文、维武走了。
丽娘腹诽不已,不就几本菜谱、十几张装裱纸?搞得如此隆重,好似得了先生天大恩惠一般,太过小题大做。
三月十七,郭家兄弟的考核日。
家里的所有人都是评委,决策权在李大柱、丽娘手里。
尝过郭大的爆炒腰花,其他人觉得还好,至少比自己炒的好吃。
望着等待“宣判”的郭大,思索过后李大柱开口:“火候是够了,鲜嫩滑润度可以,腥味未尽,盐过一分,甜过两分。”郭大暗了目光,三处失误---没戏了!
郭二的是红烧茄子,李大柱的评语是:“这道菜应该是外酥里嫩,你 的是外焦里生,肉沫也是老而柴,火候没掌握好。”自然是不行的。
郭三的是鱼香肉丝,李大柱尝了后摇头:“满口的调料味,肉丝的香、鲜被完全的掩盖掉。”郭三焉了。
剩下的俩兄弟紧张之极,眼巴巴的望着。
尝过郭四的家常豆腐,李大柱用筷子在盘里扒拉两下,说:“颜色要金红,豆腐要成块,你的豆腐----只有红没有金,而且不成块,卖相太难看。”
已经淘汰去四个,最后一个都还是不行的话----七娘在一旁为五哥鼓劲,他是最后的希望了。
郭五的是红烧排骨,丽娘单看那金红的色度,还有摆放的花式,觉得郭五是真正用了心的。尝过味道之后点头,酥烂度够,香咸度也恰到好处,是个可造之材。
“不错,郭五的排骨做得好,如果满分是十的话,可以得个六分。”李大柱很满意,总算有个像样的能收做徒弟。
虽是小馆子,厨师的要求不会过高,总也不能太过不堪,至少也得有点天赋,坏了口碑还如何赚钱。
“你们五个,最缺少的是自信。郭五要好上那么一点,融入一部分美好的愿望进了菜里面,所以才能做得好吃,让吃的人心情愉快。”丽娘总结一句没再多言。
“扑通”一声,郭五给李大柱跪下,“咚咚咚”磕了三个响邦邦的实在头,机灵的七娘递上一盏茶,郭五双手举过头顶,恭敬的上拜师茶。
李大柱摆足架子:“我只有一个要求:听话。想学任何技艺,首先是基础打好才能更进一步,‘万丈高楼平地起’,别好高骛远的走还没学会,就想跑。等你入了门,就看你个人的悟性,我自己还是个学徒,真正能教你的着实不多,要你自己多琢磨。”
“是。师傅!”郭五大声回答。
等他起身,激动的五兄弟抱在一起,总算是有个被接受了,没有落空,郭家有了线摆脱穷困的曙光。
三月十八日,泥巴的“百岁日”。
丽娘一早喂饱他,由姥姥和李大柱为他洗头、洗澡,剃个三寿桃头,即卤门一铲子毛,头两旁再两铲子毛,很可爱很萌。
之后姥姥给泥巴套上消灾纳详的“百岁衣”,看着那整整一百块布拼凑而成的“百家衣”,丽娘捂脸:小小乞丐出炉了。
百岁衣心口处那块最大的布料,是自秦老祖穿过的衣服上剪下来的,因为他是年岁最大的一个:83岁的“老高福”,他的物品有挡灾辟邪作用。
因为泥巴的百岁,今天李家休息一日,没有出摊,没有出货,所有人打扫屋子、院子,将整个李家规整一番,到处抹得纤尘不染,等待客人登门。
上午九点,秦老祖、老祖母准点进门,李大柱抱着泥巴迎在大门口,俩位老祖宗脚一跨进门,摸着泥巴脑袋,口中送上一百个字的吉利祝福词。
迎进门坐下后,老祖母摆开祝贺礼品:一整套老虎样的衣物、帽子、鞋袜,十样全甜点心,一个百岁长命银锁,一个精致的黄金长命铃,还有微型的银盘、银碗……
李大柱抱着主角泥巴代为谢过之后,将长命铃和长命锁当即挂上,丽娘与姥姥送出感谢话一箩筐。
之后是微生家的龚婶子登门道贺,花家能来的都来了,四个孕妇坐在院子里比肚子大,丽娘让姥姥去陪聊天,花三嫂总不敢对老长辈提什么无理要求。
焉巴猴、大眼弟几家,还有北区的小工每家一个代表,茱萸巷的邻居,除了9号礼到人不到,余者都齐全来贺。
抱着泥巴的丽娘,脸都笑僵掉,嘴皮子应酬得要抽筋了。R1152
跪在床上,给坐在床沿上的姥姥揉肩,丽娘微带鼓励的劝说:“明日,姥姥您可别再躲了!人那,还是要接触接触才知道好坏。外表也不一定就能看出个具体的什么来,别错过了哦。”
“知道了!知道了!比我这老婆子还啰嗦。先说了啊,明儿的还不合适,你就别再张罗了,姥姥一个人过也能过得下去。”
拢了拢姥姥垂到肩上的一缕发丝,丽娘给她打气:“就算明日的不入眼,也不能代表别的不行,怎么能如此快的下定语打退堂鼓呢?凭我家姥姥这样貌,这手厨艺,找个好的男人,还不是轻而易举的事?”
姥姥只是抖着肩膀笑,没接话,反正明日看过后,她是不会配合的去相什么亲的了。
三月十六上午,差不多九点,老祖母带着“直肠子”的第二位登门了。
直肠子相亲对象有一个红红的酒糟鼻,眼神很正,外貌虽然一般般但是长得耐看。身材魁梧,腰间挂一小酒葫芦,嗓音粗哑,确实是个粗矿的壮汉。
酒糟鼻不喝茶不喝水,自带的酒葫芦里的酒,就是他的饮料,每隔几分钟,就得灌上一大口。
老祖母、李大柱同他说着话,姥姥坐在一旁偶尔接一句,大家谈论的是即将来临的厨神争霸赛,都有些期待着看这场热闹,气氛还是不错的。
酒糟鼻的见识不少,语言也风趣幽默,姥姥几人被他讲的坊间趣事逗乐,笑得开怀。他家是开小酒坊的,经济状况也算不错的,酒坊的酒在常理城西区内有那么点小名气。
比巴掌大点的小酒葫芦,不到一小时就被喝光,这时,丽娘发觉了问题:没有酒喝的酒糟鼻,有些坐立不安了!
坚持过二十来分钟后,酒糟鼻放在腿上的手微微抖动,脸色也不那么好看,话语也有那么些不连贯。
“酒痨?”丽娘心头冒出这一病症。
等不多一会,不等李大柱等人表态,酒糟鼻主动开口告辞,借口是酒坊里忙着,只有两个儿子怕转不过来。
老祖母有些气恼,这人怎么回事情?女方没明确表示不满意,男方却急吼吼的那么不耐烦?难道是看不上姥姥么?
丽娘对李大柱摇头,表示不要挽留这位,家庭条件、个人条件确实还不错,可惜,是个大酒鬼,不合适。
如果这人不是酒痨,倒是可以接触看看,至少他逗得姥姥很开心。
遗憾的李大柱送走酒糟鼻,问老祖母:“老祖母,您觉得他这是什么意思?”他对这人的印象挺好的。
满脸歉意的老祖母道:“我也糊涂着!搞不明白他是个什么态度。这人今儿也不知怎么回事,简直是太失礼了。哎----这个不行,老祖母再寻摸寻摸!对不住了啊赛姥姥。”
姥姥摇头连连拒绝:“又不是您的错,为何道歉?老祖母也别浪费精力去寻摸了,就这么着的过吧。一个人清静!”
老祖母又劝说两句,姥姥的态度很坚决,无可奈何的几人只有将这话题放到一边,丽娘心里难过又不甘心,不能就这么偃旗息鼓的算了。
等老祖母回家,姥姥进厨房去忙,丽娘对李大柱说:“这人要不是个酒鬼,倒是配得上姥姥的!哎----太过可惜。”
李大柱刚要开口,大门响了,厨房里这阵正是忙的时候,他也就自己去开门,门外站的是穿戴素净面带微笑的姚红。
一见开门的是李大柱,姚红双目放光,急急问候:“好久不见,大郎一向可好?”
“还好?你现在-----”李大柱转头看了眼院子里的丽娘,她正忙着给泥巴赶蝴蝶、蛾子,没注意门口。“我们---去外面的茶楼坐坐可行?”
请她进门,李大柱是不敢的,泥巴还没满百日,何况,内心里也不愿意请姚红进门作客。要不了多久菊娘等人就该回来了,给看到-----所以,还是花几个茶钱买个省事。
姚红花了三日的功夫打听过了,心头明白又有些苦涩、难堪,嗯了一声同意了。
“丽娘,爹爹去逛逛。”半掩着门,李大柱吼了这么一句,转头看,没看到什么的丽娘随意的答应一声。
家里没有人知道李大柱同姚红一起出去叙旧,自然更不知道他们谈了些什么,李大柱没有对任何人讲这事,姚红也安静老实的在九号呆着。
中午维文、维武将裁好且装订精美的菜谱,裱好的饮食禁忌给抱来了,两孩子很嘚瑟的模样:“三位先生动手帮忙做的,不错吧?丽姐姐可还满意?”
“满意,满意,简直太满意了!你们俩就在这吃午饭吧。不过,要不要付先生的纸张费、润笔费、装裱费?”
两人表示不用,给先生们装袋卤肉,带只卤鸡什么的就可以了,有份谢礼,也算是礼仪周到了,给钱反而会引得先生不快。
出于对文化人的尊重、感激,姥姥准备了三份:不仅仅有卤肉、卤鸡、卤鸭、卤鹅,还有茶叶、酒、点心和水果,八样三个礼盒,让李大柱随维文俩亲自去私塾致谢。
“去好好的道番谢,混个脸熟套好关系,以后泥巴上了私塾才能得到先生的关照……”
姥姥打算够长远的!泥巴还没满一百天,她就已经考虑到六七年后!郑重其事的李大柱换了崭新的衣服,跟维文、维武走了。
丽娘腹诽不已,不就几本菜谱、十几张装裱纸?搞得如此隆重,好似得了先生天大恩惠一般,太过小题大做。
三月十七,郭家兄弟的考核日。
家里的所有人都是评委,决策权在李大柱、丽娘手里。
尝过郭大的爆炒腰花,其他人觉得还好,至少比自己炒的好吃。
望着等待“宣判”的郭大,思索过后李大柱开口:“火候是够了,鲜嫩滑润度可以,腥味未尽,盐过一分,甜过两分。”郭大暗了目光,三处失误---没戏了!
郭二的是红烧茄子,李大柱的评语是:“这道菜应该是外酥里嫩,你 的是外焦里生,肉沫也是老而柴,火候没掌握好。”自然是不行的。
郭三的是鱼香肉丝,李大柱尝了后摇头:“满口的调料味,肉丝的香、鲜被完全的掩盖掉。”郭三焉了。
剩下的俩兄弟紧张之极,眼巴巴的望着。
尝过郭四的家常豆腐,李大柱用筷子在盘里扒拉两下,说:“颜色要金红,豆腐要成块,你的豆腐----只有红没有金,而且不成块,卖相太难看。”
已经淘汰去四个,最后一个都还是不行的话----七娘在一旁为五哥鼓劲,他是最后的希望了。
郭五的是红烧排骨,丽娘单看那金红的色度,还有摆放的花式,觉得郭五是真正用了心的。尝过味道之后点头,酥烂度够,香咸度也恰到好处,是个可造之材。
“不错,郭五的排骨做得好,如果满分是十的话,可以得个六分。”李大柱很满意,总算有个像样的能收做徒弟。
虽是小馆子,厨师的要求不会过高,总也不能太过不堪,至少也得有点天赋,坏了口碑还如何赚钱。
“你们五个,最缺少的是自信。郭五要好上那么一点,融入一部分美好的愿望进了菜里面,所以才能做得好吃,让吃的人心情愉快。”丽娘总结一句没再多言。
“扑通”一声,郭五给李大柱跪下,“咚咚咚”磕了三个响邦邦的实在头,机灵的七娘递上一盏茶,郭五双手举过头顶,恭敬的上拜师茶。
李大柱摆足架子:“我只有一个要求:听话。想学任何技艺,首先是基础打好才能更进一步,‘万丈高楼平地起’,别好高骛远的走还没学会,就想跑。等你入了门,就看你个人的悟性,我自己还是个学徒,真正能教你的着实不多,要你自己多琢磨。”
“是。师傅!”郭五大声回答。
等他起身,激动的五兄弟抱在一起,总算是有个被接受了,没有落空,郭家有了线摆脱穷困的曙光。
三月十八日,泥巴的“百岁日”。
丽娘一早喂饱他,由姥姥和李大柱为他洗头、洗澡,剃个三寿桃头,即卤门一铲子毛,头两旁再两铲子毛,很可爱很萌。
之后姥姥给泥巴套上消灾纳详的“百岁衣”,看着那整整一百块布拼凑而成的“百家衣”,丽娘捂脸:小小乞丐出炉了。
百岁衣心口处那块最大的布料,是自秦老祖穿过的衣服上剪下来的,因为他是年岁最大的一个:83岁的“老高福”,他的物品有挡灾辟邪作用。
因为泥巴的百岁,今天李家休息一日,没有出摊,没有出货,所有人打扫屋子、院子,将整个李家规整一番,到处抹得纤尘不染,等待客人登门。
上午九点,秦老祖、老祖母准点进门,李大柱抱着泥巴迎在大门口,俩位老祖宗脚一跨进门,摸着泥巴脑袋,口中送上一百个字的吉利祝福词。
迎进门坐下后,老祖母摆开祝贺礼品:一整套老虎样的衣物、帽子、鞋袜,十样全甜点心,一个百岁长命银锁,一个精致的黄金长命铃,还有微型的银盘、银碗……
李大柱抱着主角泥巴代为谢过之后,将长命铃和长命锁当即挂上,丽娘与姥姥送出感谢话一箩筐。
之后是微生家的龚婶子登门道贺,花家能来的都来了,四个孕妇坐在院子里比肚子大,丽娘让姥姥去陪聊天,花三嫂总不敢对老长辈提什么无理要求。
焉巴猴、大眼弟几家,还有北区的小工每家一个代表,茱萸巷的邻居,除了9号礼到人不到,余者都齐全来贺。
抱着泥巴的丽娘,脸都笑僵掉,嘴皮子应酬得要抽筋了。R1152