11.第九十四章：刀豆子
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[第6章第6卷]
第103节第九十四章：刀豆子
刀豆子！雪见的眼睛亮了起来，这可是好东西。
“这能吃吗？你确定能吃？”不语和她比较熟了，所以也了解她的习惯，所以直接问她。
“自然！”雪见心不在焉的回答着，心里却在想，这可是比吃，还要有意义的宝贝呀！在前世，有哪个宅人要是没有试种过这种东东，你都不好意思跟别人再提宅这个字眼！
（列位看官，你们说，是吧？）
雪见暗爽了好一会儿，然后对着医馆的小伙计说：“这个刀豆子，给我包两大包吧。”话说得响亮，想了想又改口道：“算了，三大包吧。”
“小娘子，刀豆子味甘，性温，无毒，小量服用即可。”小伙计还是很诚实而且负责的。
“无妨无妨，你就包来就行。”雪见回了温和的笑脸，看得小伙计眼前一亮，半天没回过神来。
雪见街也不逛了，美不滋滋的回了县令府。眼下在县令府住着，也不方便实验一下，雪见把刀豆子收藏起来，准备回家再种。
周博看她又在哼唱奇怪的小调，忍不住问：“捡到银子了？”
以周博的看法，唯有捡到银子，雪见才笑得像只小狐狸。
雪见乐呵呵的唱道：“就不告诉你，就不告诉你，就不告诉你！”
“刚才逛街，买了什么好东西？”难得周博有心情猜谜，趁雪见走到身边的时候，拉住她道：“还是你背着爷做了什么坏事？”
“咦？怎么大郎也如此有兴致关心我这样的小丫头吗？”雪见瞪大眼睛。
“难道爷关心自己身边不安份的丫头，也不行吗？”周博也瞪大眼睛，“先老实交待给爷听，省得回来生出事来，没人给你善后。”别人也就算了，这雪见可是事事往前冲，不管其他事的。
“哼，我是那种人吗？你瞧着吧，回来好好让你惊喜一把！”雪见越想越兴奋，口气也得意着：“让你也见识一下雪见的绝技！”
晚上心情好，雪见亲自下厨，指挥着小梅把排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水片刻捞出，冲净血沫，然后她在锅中放上油，爆香八角和姜片后，倒入排骨，调入早备下的红烧汁。接下来补足清水，没过排骨，倒入砸碎的阿胶。待水开后转小火炖上，一个时辰后将排骨倒入炒锅中，大火收汁即可关火出锅。这样出锅的时候，阿胶汁都裹在排骨上，最为滋补。
“小梅，接下来这道是桂圆枸杞鹌鹑汤简单得很，我来说，你来做就可以了。”于是吩咐着小梅先将桂圆肉、无花果干、枸杞、糖放入砂锅，然后倒入温水，打入生的鹌鹑蛋，让小梅注意着水开后，再蒸一柱香的时间即可。
民间有“一鸽胜九鸡”的说法，雪见自然不会错过如此滋补的良膳。先将鸽子清水浸泡，活水冲洗，然后砂锅内一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜，大火把汤煮开后加入香菇和枸杞，转小火炖，半个时辰后加大枣，继续炖煮，出锅时少量加入食盐即可。这道枸杞乳鸽补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生机活力、延年益寿，简直是必备补血之品。
“最后一道就不着急了，小桃，你过来试试吧。”小桃兴奋的点点头，先将鸡蛋打散在小碗内，再将豆腐切为同样大小的的薄方块，然后将豆腐周身浸满蛋液。然后在雪见的指挥下，锅入油烧热，将粘了蛋液的豆腐煎为两面金黄色捞出。雪见把蒜、姜，牛肉末翻炒片刻，加入豆瓣酱炒香，加入煎好的豆腐、撕成小朵的泡发好的木耳和冬笋片，加入米酒、水、糖炖上，将豆腐烧入味，最后加入青蒜段和胡萝卜片炒匀，勾芡出锅。
把饭菜端入屋内，却见白逸天和徐从安正襟危坐，对周博正嘘寒问暖。正想着，还是汪少爷厚道，脸皮也薄些，就见身后门口，闪出来汪从寒的身影，微微红着脸，小声说：“博哥儿，可好些了？”
直接拒绝了白逸天留客再留客的殷勤，带着心满意足的徐从安，一行人回了平山村。出门的时候四个人一辆车，回来的时候九个人两辆车。
已近年底，二娘带领周家上下人等，为了新年的准备工作忙得不可开交。今年不比去年，奴婢婆子都增加了几十口子。新年每年要备两身新衣，给村里每家每户送的新年点心盒，所有的院落都要重新打扫收拾出来，每每算着，二娘都是又劳累又喜悦的。如果爹娘可以看到如今的兴盛，不知道会有多么高兴呢。
大哥今天就要回来了，二娘给他屋内又备了几个丫头，都是极温顺极稳妥的，大哥愿意放屋内或者当二等丫头，都随他高兴吧。二娘又亲自过来看过几次，再无一丝不妥，这才放心。大哥的腿，唉，一伤再伤，不知道会不会落下什么毛病？有雪见在，应该，或者不会吧。
正这样胡思乱想着，就听巧玲进来轻声说：“二小姐，大少爷回来了！”
“大哥，你的腿……”看着被几个下人抬进来的周博，二娘终究还是没忍住，落下泪来。“贤儿，都是管家的大小姐，还哭哭啼啼的，让人笑话！”大郎望着她，像小的时候那样拍了拍她的头。
“大哥，”二娘不好意思的打掉他的手，揉揉鼻子，慢慢转过身子，“贤儿不是小孩子了。”周博打量着二娘的神色，笑着慢慢说：“知道自己不是小孩子，就是长进！以后更要注意自己的身子，看你好象又瘦了些，面色也不好，定是这些日子累的，快让徐翁帮你把把脉吧。”二娘听过，把身子又转了回来，“大哥，贤儿无事的。”
说着话，几个弟弟妹妹也都赶了过来。床前站得满满的，小八郎带着小九郎就直接往床上爬去，却被二娘眼尖一把抱了下来，“仔细大哥的腿！”后面两个婆子，忙不迭的接了过去。
“让他们上来吧！”周博笑笑：“哪里就有如此娇气。”这次和上次又不同。
“大哥，下次你再出门，带着思儿去吧，思儿可以保护你。”小八郎今天这句话说得中气底气都十足，让大家哈哈笑起来。“只是一样，思儿总不好好吃饭，不长个子，怎么能保护大哥呢？”小八郎挑食挑得厉害，是周家的老大难问题，二娘趁机说。
“那，那以后思儿好好吃饭，然后长得和大哥一样高，然后保护大哥，可好？”不知道是“浪子回头”，还是本意真心要改，反正说得大家都眉开眼笑的。
对着烛光下一家人其乐融融的面容，周博心里暖暖的：“呦，思儿快快长大吧，长大后就是男子汉了！”九郎也眨巴着大眼睛凑过来：“知儿也要做男子汉！”
“哈，”床边的五娘笑了起来，接了一句：“哭鼻子的男人汉！”说得大家又笑了起来。
“五姐最讨厌！”小九郎就红了眼圈，又怕别人说他哭鼻子，勉强忍住，说：“再不理五姐了！”撇一撇嘴儿，撇的时候配合上昂一下头，模样别提多搞怪。
众人看着这一系列的动作，都是分外的开怀，要知道大哥一向是冷冰冰的一付严厉的模样，而且好久家里没有如此暖融融的坐过闹过笑过，二娘含笑搂过九郎道：“知儿说得对，只淑儿一个讨人厌的！”
“二姐，你伤到我了！”五娘嘴上说着，但脸上丝毫不以为意，她推了一把二娘，又说：“淑儿最近多乖，多淑女！”二娘微微笑着看着她的手，嘴里便说：“啧啧，看这动作，当真淑女得很。”
“二姐！”五娘气弱，到底挑着眉毛不甘心的撅着嘴。四娘笑容满面：“其实淑儿已比以前长进许多。”家里有一个小七娘这样的淑女典范，只能更显五娘的淘气活泼了。
“良儿说得极是。”周博总结性的点点头。
大家围着周博闲话了不过一顿茶的功夫，见周博面色仍然十分苍白，此刻又带着浓浓的倦意，就分别散了。二娘知道雪见已在安宁买了几个下人，也没说什么，只把新添的丫头交与雪见，也就回后院了。
“你们以后就跟着小梅小桃先学规矩吧。”
雪见简单的给她们指了名字，就叫小杏小梨，并没让她们贴身伺候周博。周博有她，就足够了，她以前不是圣母，今后也不可能是，既然知道自己这辈子不想离开周博，周博也不会让她离开，那么，还是生人勿近吧。别管是艳如桃李的，还是丑如无盐的，都离我家官人远些吧！省得周博无心，其他人有意，防不胜防的。
“大少爷，雪见这样安排，你不会有意见吧？”
雪见一回头，看到周博正望着她，于是很一本正经的上来问道。周博坐着也中枪，颇觉无奈，这个雪见，越来越要骑到他头上来了。
“这点小事，你做主就好。”但自己，还是很喜欢雪见这种新变化的。
回到自己家，自然是心情舒畅，周博搂住雪见，在她耳边喃喃着，“雪见……”
[第6章第6卷]
第103节第九十四章：刀豆子
刀豆子！雪见的眼睛亮了起来，这可是好东西。
“这能吃吗？你确定能吃？”不语和她比较熟了，所以也了解她的习惯，所以直接问她。
“自然！”雪见心不在焉的回答着，心里却在想，这可是比吃，还要有意义的宝贝呀！在前世，有哪个宅人要是没有试种过这种东东，你都不好意思跟别人再提宅这个字眼！
（列位看官，你们说，是吧？）
雪见暗爽了好一会儿，然后对着医馆的小伙计说：“这个刀豆子，给我包两大包吧。”话说得响亮，想了想又改口道：“算了，三大包吧。”
“小娘子，刀豆子味甘，性温，无毒，小量服用即可。”小伙计还是很诚实而且负责的。
“无妨无妨，你就包来就行。”雪见回了温和的笑脸，看得小伙计眼前一亮，半天没回过神来。
雪见街也不逛了，美不滋滋的回了县令府。眼下在县令府住着，也不方便实验一下，雪见把刀豆子收藏起来，准备回家再种。
周博看她又在哼唱奇怪的小调，忍不住问：“捡到银子了？”
以周博的看法，唯有捡到银子，雪见才笑得像只小狐狸。
雪见乐呵呵的唱道：“就不告诉你，就不告诉你，就不告诉你！”
“刚才逛街，买了什么好东西？”难得周博有心情猜谜，趁雪见走到身边的时候，拉住她道：“还是你背着爷做了什么坏事？”
“咦？怎么大郎也如此有兴致关心我这样的小丫头吗？”雪见瞪大眼睛。
“难道爷关心自己身边不安份的丫头，也不行吗？”周博也瞪大眼睛，“先老实交待给爷听，省得回来生出事来，没人给你善后。”别人也就算了，这雪见可是事事往前冲，不管其他事的。
“哼，我是那种人吗？你瞧着吧，回来好好让你惊喜一把！”雪见越想越兴奋，口气也得意着：“让你也见识一下雪见的绝技！”
晚上心情好，雪见亲自下厨，指挥着小梅把排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水片刻捞出，冲净血沫，然后她在锅中放上油，爆香八角和姜片后，倒入排骨，调入早备下的红烧汁。接下来补足清水，没过排骨，倒入砸碎的阿胶。待水开后转小火炖上，一个时辰后将排骨倒入炒锅中，大火收汁即可关火出锅。这样出锅的时候，阿胶汁都裹在排骨上，最为滋补。
“小梅，接下来这道是桂圆枸杞鹌鹑汤简单得很，我来说，你来做就可以了。”于是吩咐着小梅先将桂圆肉、无花果干、枸杞、糖放入砂锅，然后倒入温水，打入生的鹌鹑蛋，让小梅注意着水开后，再蒸一柱香的时间即可。
民间有“一鸽胜九鸡”的说法，雪见自然不会错过如此滋补的良膳。先将鸽子清水浸泡，活水冲洗，然后砂锅内一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜，大火把汤煮开后加入香菇和枸杞，转小火炖，半个时辰后加大枣，继续炖煮，出锅时少量加入食盐即可。这道枸杞乳鸽补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生机活力、延年益寿，简直是必备补血之品。
“最后一道就不着急了，小桃，你过来试试吧。”小桃兴奋的点点头，先将鸡蛋打散在小碗内，再将豆腐切为同样大小的的薄方块，然后将豆腐周身浸满蛋液。然后在雪见的指挥下，锅入油烧热，将粘了蛋液的豆腐煎为两面金黄色捞出。雪见把蒜、姜，牛肉末翻炒片刻，加入豆瓣酱炒香，加入煎好的豆腐、撕成小朵的泡发好的木耳和冬笋片，加入米酒、水、糖炖上，将豆腐烧入味，最后加入青蒜段和胡萝卜片炒匀，勾芡出锅。
把饭菜端入屋内，却见白逸天和徐从安正襟危坐，对周博正嘘寒问暖。正想着，还是汪少爷厚道，脸皮也薄些，就见身后门口，闪出来汪从寒的身影，微微红着脸，小声说：“博哥儿，可好些了？”
直接拒绝了白逸天留客再留客的殷勤，带着心满意足的徐从安，一行人回了平山村。出门的时候四个人一辆车，回来的时候九个人两辆车。
已近年底，二娘带领周家上下人等，为了新年的准备工作忙得不可开交。今年不比去年，奴婢婆子都增加了几十口子。新年每年要备两身新衣，给村里每家每户送的新年点心盒，所有的院落都要重新打扫收拾出来，每每算着，二娘都是又劳累又喜悦的。如果爹娘可以看到如今的兴盛，不知道会有多么高兴呢。
大哥今天就要回来了，二娘给他屋内又备了几个丫头，都是极温顺极稳妥的，大哥愿意放屋内或者当二等丫头，都随他高兴吧。二娘又亲自过来看过几次，再无一丝不妥，这才放心。大哥的腿，唉，一伤再伤，不知道会不会落下什么毛病？有雪见在，应该，或者不会吧。
正这样胡思乱想着，就听巧玲进来轻声说：“二小姐，大少爷回来了！”
“大哥，你的腿……”看着被几个下人抬进来的周博，二娘终究还是没忍住，落下泪来。“贤儿，都是管家的大小姐，还哭哭啼啼的，让人笑话！”大郎望着她，像小的时候那样拍了拍她的头。
“大哥，”二娘不好意思的打掉他的手，揉揉鼻子，慢慢转过身子，“贤儿不是小孩子了。”周博打量着二娘的神色，笑着慢慢说：“知道自己不是小孩子，就是长进！以后更要注意自己的身子，看你好象又瘦了些，面色也不好，定是这些日子累的，快让徐翁帮你把把脉吧。”二娘听过，把身子又转了回来，“大哥，贤儿无事的。”
说着话，几个弟弟妹妹也都赶了过来。床前站得满满的，小八郎带着小九郎就直接往床上爬去，却被二娘眼尖一把抱了下来，“仔细大哥的腿！”后面两个婆子，忙不迭的接了过去。
“让他们上来吧！”周博笑笑：“哪里就有如此娇气。”这次和上次又不同。
“大哥，下次你再出门，带着思儿去吧，思儿可以保护你。”小八郎今天这句话说得中气底气都十足，让大家哈哈笑起来。“只是一样，思儿总不好好吃饭，不长个子，怎么能保护大哥呢？”小八郎挑食挑得厉害，是周家的老大难问题，二娘趁机说。
“那，那以后思儿好好吃饭，然后长得和大哥一样高，然后保护大哥，可好？”不知道是“浪子回头”，还是本意真心要改，反正说得大家都眉开眼笑的。
对着烛光下一家人其乐融融的面容，周博心里暖暖的：“呦，思儿快快长大吧，长大后就是男子汉了！”九郎也眨巴着大眼睛凑过来：“知儿也要做男子汉！”
“哈，”床边的五娘笑了起来，接了一句：“哭鼻子的男人汉！”说得大家又笑了起来。
“五姐最讨厌！”小九郎就红了眼圈，又怕别人说他哭鼻子，勉强忍住，说：“再不理五姐了！”撇一撇嘴儿，撇的时候配合上昂一下头，模样别提多搞怪。
众人看着这一系列的动作，都是分外的开怀，要知道大哥一向是冷冰冰的一付严厉的模样，而且好久家里没有如此暖融融的坐过闹过笑过，二娘含笑搂过九郎道：“知儿说得对，只淑儿一个讨人厌的！”
“二姐，你伤到我了！”五娘嘴上说着，但脸上丝毫不以为意，她推了一把二娘，又说：“淑儿最近多乖，多淑女！”二娘微微笑着看着她的手，嘴里便说：“啧啧，看这动作，当真淑女得很。”
“二姐！”五娘气弱，到底挑着眉毛不甘心的撅着嘴。四娘笑容满面：“其实淑儿已比以前长进许多。”家里有一个小七娘这样的淑女典范，只能更显五娘的淘气活泼了。
“良儿说得极是。”周博总结性的点点头。
大家围着周博闲话了不过一顿茶的功夫，见周博面色仍然十分苍白，此刻又带着浓浓的倦意，就分别散了。二娘知道雪见已在安宁买了几个下人，也没说什么，只把新添的丫头交与雪见，也就回后院了。
“你们以后就跟着小梅小桃先学规矩吧。”
雪见简单的给她们指了名字，就叫小杏小梨，并没让她们贴身伺候周博。周博有她，就足够了，她以前不是圣母，今后也不可能是，既然知道自己这辈子不想离开周博，周博也不会让她离开，那么，还是生人勿近吧。别管是艳如桃李的，还是丑如无盐的，都离我家官人远些吧！省得周博无心，其他人有意，防不胜防的。
“大少爷，雪见这样安排，你不会有意见吧？”
雪见一回头，看到周博正望着她，于是很一本正经的上来问道。周博坐着也中枪，颇觉无奈，这个雪见，越来越要骑到他头上来了。
“这点小事，你做主就好。”但自己，还是很喜欢雪见这种新变化的。
回到自己家，自然是心情舒畅，周博搂住雪见，在她耳边喃喃着，“雪见……”