17.第十七章：大哥，找不到了
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[第2章第2卷]
第26节第十七章：大哥，找不到了
果真如雪见所说，大家全心放松的玩到了初四。
初五一大早，周博带着三郎六郎八郎从每间房屋里往外头放炮仗，边放边往门外走。
然后二娘带着四娘五娘七娘，把从年三十开始没有倒出去的垃圾，扫出大门，扫到院内一个角落，便也将鞭炮放在那垃圾堆上，点燃了。
吃过饺子，大家并没有各回各院，反倒聚在大堂屋连五子。
二娘独自来找周博，见周博正手把手地在教雪见写字。
雪见因着被他拉回来不能玩游戏，一脸的不高兴，小嘴也不停的嘀咕着，周博只板着脸，并不理她。
二娘看到又要想笑，这雪见小聪明是有的，但识字不多，偶尔写个字，三郎总要叹息，这是草长莺飞呀。
二娘见周博并无意让雪见避开，对雪见笑了笑，坐下来说：“大哥，我想着和你商议一下接下来的生计。”
说到这个，雪见来了精神，不过，她也知道周家兄妹其实是没有什么好办法的，如果有，也不至于过得当东西的份上了。
见周博皱眉不语，二娘叹口气说：“出不了正月，这河冰就坚实了，捕鱼的营生是干不了多久了。”
外面北风呼呼地吹，二娘抱着小手炉，看着雪见又把字写作一团黑，大哥抬起手，在她手背上敲了一下子。
雪见的手极白，只一下，就红了一大片，雪见趁机扔掉笔，“不写了不写了，再写下去，手都被打残了！”
不理周博阴着脸，雪见自顾地为二娘端了茶，问：“咱家的地，开春就要种麦子了吧？”
二娘点头说：“现在只有十亩地了，也不够这一年的吃食。”
雪见又问：“除了麦子，咱们不能种点别的吗？”其实她是想说，玉米呀什么的，不是听说亩产高些吗？当然具体高多少，她前世也不是农村娃，自然不晓得。可是，这个时空有没有玉米，还不知道呢，记得前一阵子看水浒，被网友们诟病的玉米也穿越，让她记忆犹新。
周博点点头道：“把周翁请来问一下吧。”
“大少爷，”周满仓在周金生和周大虎一左一右陪伴下进得屋来，在门口不慌不忙地站定，很郑重的施下礼，周博自然不敢让他行全，早就过来扶起，并说道：“周翁过于客气，这天气还冷，理当加衣，您这棉袄可还够？”
周满仓自是满心感激，大家都以为这个新年会缺衣少食，没想到日子越过越好了，衣是新衣，棉衣也比以往更厚实。庄户人家本来就能抗得住几分寒冷，听到这一向冷面的主家大少爷的关心话，老人家也忍不住道：“大少爷和二小姐总念着我们……”
好不容易他把满心的感恩的话说了十几句，雪见已给他们搬来条凳。
周满仓也不推辞，坐到了他们对面的小条凳上，说到自己拿手的农活，不由慢条斯理地说：“咱们平山村这带天冷，听说往南走到头，小麦可以种两季，咱们不行，只能种一季。收了小麦，可以种点水稻或者菘菜，咱们家种的是水稻，否则不够吃啊。”
雪见愣了一下问：“那除了小麦和水稻，咱们就不能种点别的吗？”
周满仓抬起头来犹豫了片刻说：“还别说，去年州府倒是下来人说有几种海外来的作物，如果谁家先种，可以免税三年。但咱们村没种的，不知道那是啥玩意儿呀，附近村子好象也没有种的。”
雪见眼睛一亮，急忙问：“周爷爷，都有啥新鲜的农作物呀？”
周满仓琢磨了半天，又把周大虎叫了进来，周大虎倒是记得清楚，干脆地说：“苞米，马铃薯和甘薯！”
雪见微微含笑，总算听见自己熟悉的名字了，“既然州府说免税三年，那就是想大力推广了，我倒是觉得，不妨打听一下，这个甘薯是不是可以与苞米、大豆、马铃薯等轮作，如果可以，那春夏秋季，咱地里都不闲着，又免税三年，怎么也比如今强些。”
二娘对此没有什么发言权，周满仓和周大虎都是伺弄庄稼的好手，以前不敢尝试，是没有主家的支持。
周博沉吟半天才说：“明天大虎去镇上打听一下，不行就到县里再问问清楚，既然州府推广，自然有些办法和门道，咱们先试一季，这样如果不成，也不耽误种水稻。”
二娘向来以兄长的话为重，也点点头：“家里现有的银两，大家省省，也够维持一季的。不过，从明天开始，大家可要辛苦一下，争取在破冰前，多打些鱼，好存些银两。”
第二天，把大家召集到一起，二娘简单把情况说明了一下，然后具体分了工。
男人们每天早晨，把带着简单干粮的周博周金生和豹子放在大青山，趁着积雪未融，还能多打些野物。午饭后去把上午下好的网收起来，然后再下一次网。晚饭前把下午的网收上来，然后接回周博俩人，没打着猎物也会多砍些柴。
女人们开始着手缝制夹衣，厚重的棉袄也就还能穿上一个多月了。
雪见女红方面一踏糊涂，就由她带着孩子们负责那两种家里的绿菜，反正这方面她拿手，孩子们跟着她也高兴。
天还未黑，雪见已将三条大鲤鱼洗干净，用盐浸渍了一柱香的时间，然后锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，加入能漫过鱼身的水，将鱼放入锅内，并放入料酒、葱、姜、蒜、醋、干菇子、枣，大火烧开。开锅后，小火慢炖上。闻着香气，雪见微微一笑，清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，家里隔着十天就要来一次，每桌一大盆子，连汤带鱼，大家吃得可香甜了。
倩儿下午就已帮着把糙米洗净，又以清水浸泡一个时辰沥干。现在雪见把排骨洗净，氽烫，捞出冲净，加入糙米、姜片及6杯水，以大火烧开，转小火炖半个多时辰，待米糜肉熟即可加盐调味。
另外一个锅里加水、葱姜蒜、八角、花椒、料酒烧开，煮出香味；雪见放入洗净的五花肉煮到6成熟，将干红辣椒、葱、姜、蒜苗切成段，大蒜切成片，然后捞出煮好的肉，等外表不烫手的时候切成厚3毫米，宽3厘米左右的薄片；再将切好的肉片放入煮肉的汤头里浸泡汆烫一下,稍稍沥干水分；待锅烧热后加少许油，将肉片平铺在锅里稍微煎一会，使之微黄出油；再倒入干红辣椒、葱、姜、蒜苗、大蒜，小火炒出红油；再改为大火加少许面酱、糖、少许肉汤不停的翻炒，起锅。
哼着不知名的小曲，雪见在碗里打好鸡蛋，放葱花、胡萝卜末和盐，再放一些豆芽，量为不超过蛋液为准。锅底放油，中火加热，倒入蛋液，再在上面加些豆芽，小火烤片刻，翻个，用平铲压一压蛋饼，让多余的蛋液流出，再烤一会儿一个蛋饼就好了，不一会的功夫，已做好一小盆蛋饼。
袅袅的香味，早就引得几个孩子在厨房进出几回，大点的七娘，已趁着雪见假装不注意的功夫，偷偷拿了一张蛋饼，和几个弟妹分食起来，连跟着过来的倩儿也分得一小块。
可是，外出的男人们却没有准时回来。
又一个时辰过去了，怕孩子们饿坏了，简单伺候他们吃完，并哄了他们回屋睡觉。
二娘沉着脸坐在大堂屋，这是从来没有发生过的事，三郎四娘五娘也都没有吃下饭去。
天已黑得彻彻底底，无月的夜里，冷风小刀子一样刮在雪见的脸上，杜妈过来拉她：“雪见，这风扎人的凉，你身子骨弱，还是回屋等吧。”
随着一阵零乱的脚步声和低低的人语，大门被打开了，黑乎乎的人影拉着冰床闪进，雪见听见杜海沉声说：“倩儿她娘，快去把张大哥叫来，三妮她娘，快去烧开水，金生大哥受伤了。”
几个人在杜海的指挥下，抬起冰床上的人进了屋。在淡淡的冰灯下，雪见看见那个身上大片大片血的人，很显然不是周博。
雪见拉住吓得有点发傻的六郎：“睿哥儿，大郎呢，大郎在哪儿？”雪见听见自己的声音，在寒风中打着颤。
六郎的身子却抖得比雪见的声音还厉害，他似乎想挣脱雪见的手，却提不起半分的力气：“大，大，大，大哥，他，他，他，……
二娘等人听到声音，也全跑到院中，“总算回来了！”
“咦？人呢？”五娘问。
三郎瞪着六郎道：“看不到天色吗？还只是疯玩，简直就是胡闹！”
大门口又一阵风一样跑进来一个人，看到二娘她们全站在院中，那人略一顿，拱手道：“我先去看看金生兄弟。”
听声音也知道，这一定是张大山了。
后面喘着粗气跟着追进来两个女人，杜妈和张妈互相拉扶着进了院，杜妈匀一口气，过来对二娘说：“小姐先别急，我和张妈也跟着过去看看金生大哥，你们先回屋吧。”
二娘愣愣地问：“到底，到底出了什么事？”
大家后知后觉的看着六郎，六郎在众人的目光中，到底撑不住，哭了出来：“呜，呜……周叔，周叔快死了，全身都是血，好多血！”
“说什么混话！”二娘皱眉道，脚下一动，对三郎说：“三弟同我一起去看看，你们几个回屋去！”
六郎没动，雪见依然拉着他，冰灯下一张脸惨白，她轻轻地问：“大郎呢？”
声音虽轻，但六郎却哆嗦的更加厉害了，二娘惊讶地转过头来：“什么？”
“大哥，没有了……找不到了！”
[第2章第2卷]
第26节第十七章：大哥，找不到了
果真如雪见所说，大家全心放松的玩到了初四。
初五一大早，周博带着三郎六郎八郎从每间房屋里往外头放炮仗，边放边往门外走。
然后二娘带着四娘五娘七娘，把从年三十开始没有倒出去的垃圾，扫出大门，扫到院内一个角落，便也将鞭炮放在那垃圾堆上，点燃了。
吃过饺子，大家并没有各回各院，反倒聚在大堂屋连五子。
二娘独自来找周博，见周博正手把手地在教雪见写字。
雪见因着被他拉回来不能玩游戏，一脸的不高兴，小嘴也不停的嘀咕着，周博只板着脸，并不理她。
二娘看到又要想笑，这雪见小聪明是有的，但识字不多，偶尔写个字，三郎总要叹息，这是草长莺飞呀。
二娘见周博并无意让雪见避开，对雪见笑了笑，坐下来说：“大哥，我想着和你商议一下接下来的生计。”
说到这个，雪见来了精神，不过，她也知道周家兄妹其实是没有什么好办法的，如果有，也不至于过得当东西的份上了。
见周博皱眉不语，二娘叹口气说：“出不了正月，这河冰就坚实了，捕鱼的营生是干不了多久了。”
外面北风呼呼地吹，二娘抱着小手炉，看着雪见又把字写作一团黑，大哥抬起手，在她手背上敲了一下子。
雪见的手极白，只一下，就红了一大片，雪见趁机扔掉笔，“不写了不写了，再写下去，手都被打残了！”
不理周博阴着脸，雪见自顾地为二娘端了茶，问：“咱家的地，开春就要种麦子了吧？”
二娘点头说：“现在只有十亩地了，也不够这一年的吃食。”
雪见又问：“除了麦子，咱们不能种点别的吗？”其实她是想说，玉米呀什么的，不是听说亩产高些吗？当然具体高多少，她前世也不是农村娃，自然不晓得。可是，这个时空有没有玉米，还不知道呢，记得前一阵子看水浒，被网友们诟病的玉米也穿越，让她记忆犹新。
周博点点头道：“把周翁请来问一下吧。”
“大少爷，”周满仓在周金生和周大虎一左一右陪伴下进得屋来，在门口不慌不忙地站定，很郑重的施下礼，周博自然不敢让他行全，早就过来扶起，并说道：“周翁过于客气，这天气还冷，理当加衣，您这棉袄可还够？”
周满仓自是满心感激，大家都以为这个新年会缺衣少食，没想到日子越过越好了，衣是新衣，棉衣也比以往更厚实。庄户人家本来就能抗得住几分寒冷，听到这一向冷面的主家大少爷的关心话，老人家也忍不住道：“大少爷和二小姐总念着我们……”
好不容易他把满心的感恩的话说了十几句，雪见已给他们搬来条凳。
周满仓也不推辞，坐到了他们对面的小条凳上，说到自己拿手的农活，不由慢条斯理地说：“咱们平山村这带天冷，听说往南走到头，小麦可以种两季，咱们不行，只能种一季。收了小麦，可以种点水稻或者菘菜，咱们家种的是水稻，否则不够吃啊。”
雪见愣了一下问：“那除了小麦和水稻，咱们就不能种点别的吗？”
周满仓抬起头来犹豫了片刻说：“还别说，去年州府倒是下来人说有几种海外来的作物，如果谁家先种，可以免税三年。但咱们村没种的，不知道那是啥玩意儿呀，附近村子好象也没有种的。”
雪见眼睛一亮，急忙问：“周爷爷，都有啥新鲜的农作物呀？”
周满仓琢磨了半天，又把周大虎叫了进来，周大虎倒是记得清楚，干脆地说：“苞米，马铃薯和甘薯！”
雪见微微含笑，总算听见自己熟悉的名字了，“既然州府说免税三年，那就是想大力推广了，我倒是觉得，不妨打听一下，这个甘薯是不是可以与苞米、大豆、马铃薯等轮作，如果可以，那春夏秋季，咱地里都不闲着，又免税三年，怎么也比如今强些。”
二娘对此没有什么发言权，周满仓和周大虎都是伺弄庄稼的好手，以前不敢尝试，是没有主家的支持。
周博沉吟半天才说：“明天大虎去镇上打听一下，不行就到县里再问问清楚，既然州府推广，自然有些办法和门道，咱们先试一季，这样如果不成，也不耽误种水稻。”
二娘向来以兄长的话为重，也点点头：“家里现有的银两，大家省省，也够维持一季的。不过，从明天开始，大家可要辛苦一下，争取在破冰前，多打些鱼，好存些银两。”
第二天，把大家召集到一起，二娘简单把情况说明了一下，然后具体分了工。
男人们每天早晨，把带着简单干粮的周博周金生和豹子放在大青山，趁着积雪未融，还能多打些野物。午饭后去把上午下好的网收起来，然后再下一次网。晚饭前把下午的网收上来，然后接回周博俩人，没打着猎物也会多砍些柴。
女人们开始着手缝制夹衣，厚重的棉袄也就还能穿上一个多月了。
雪见女红方面一踏糊涂，就由她带着孩子们负责那两种家里的绿菜，反正这方面她拿手，孩子们跟着她也高兴。
天还未黑，雪见已将三条大鲤鱼洗干净，用盐浸渍了一柱香的时间，然后锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，加入能漫过鱼身的水，将鱼放入锅内，并放入料酒、葱、姜、蒜、醋、干菇子、枣，大火烧开。开锅后，小火慢炖上。闻着香气，雪见微微一笑，清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，家里隔着十天就要来一次，每桌一大盆子，连汤带鱼，大家吃得可香甜了。
倩儿下午就已帮着把糙米洗净，又以清水浸泡一个时辰沥干。现在雪见把排骨洗净，氽烫，捞出冲净，加入糙米、姜片及6杯水，以大火烧开，转小火炖半个多时辰，待米糜肉熟即可加盐调味。
另外一个锅里加水、葱姜蒜、八角、花椒、料酒烧开，煮出香味；雪见放入洗净的五花肉煮到6成熟，将干红辣椒、葱、姜、蒜苗切成段，大蒜切成片，然后捞出煮好的肉，等外表不烫手的时候切成厚3毫米，宽3厘米左右的薄片；再将切好的肉片放入煮肉的汤头里浸泡汆烫一下,稍稍沥干水分；待锅烧热后加少许油，将肉片平铺在锅里稍微煎一会，使之微黄出油；再倒入干红辣椒、葱、姜、蒜苗、大蒜，小火炒出红油；再改为大火加少许面酱、糖、少许肉汤不停的翻炒，起锅。
哼着不知名的小曲，雪见在碗里打好鸡蛋，放葱花、胡萝卜末和盐，再放一些豆芽，量为不超过蛋液为准。锅底放油，中火加热，倒入蛋液，再在上面加些豆芽，小火烤片刻，翻个，用平铲压一压蛋饼，让多余的蛋液流出，再烤一会儿一个蛋饼就好了，不一会的功夫，已做好一小盆蛋饼。
袅袅的香味，早就引得几个孩子在厨房进出几回，大点的七娘，已趁着雪见假装不注意的功夫，偷偷拿了一张蛋饼，和几个弟妹分食起来，连跟着过来的倩儿也分得一小块。
可是，外出的男人们却没有准时回来。
又一个时辰过去了，怕孩子们饿坏了，简单伺候他们吃完，并哄了他们回屋睡觉。
二娘沉着脸坐在大堂屋，这是从来没有发生过的事，三郎四娘五娘也都没有吃下饭去。
天已黑得彻彻底底，无月的夜里，冷风小刀子一样刮在雪见的脸上，杜妈过来拉她：“雪见，这风扎人的凉，你身子骨弱，还是回屋等吧。”
随着一阵零乱的脚步声和低低的人语，大门被打开了，黑乎乎的人影拉着冰床闪进，雪见听见杜海沉声说：“倩儿她娘，快去把张大哥叫来，三妮她娘，快去烧开水，金生大哥受伤了。”
几个人在杜海的指挥下，抬起冰床上的人进了屋。在淡淡的冰灯下，雪见看见那个身上大片大片血的人，很显然不是周博。
雪见拉住吓得有点发傻的六郎：“睿哥儿，大郎呢，大郎在哪儿？”雪见听见自己的声音，在寒风中打着颤。
六郎的身子却抖得比雪见的声音还厉害，他似乎想挣脱雪见的手，却提不起半分的力气：“大，大，大，大哥，他，他，他，……
二娘等人听到声音，也全跑到院中，“总算回来了！”
“咦？人呢？”五娘问。
三郎瞪着六郎道：“看不到天色吗？还只是疯玩，简直就是胡闹！”
大门口又一阵风一样跑进来一个人，看到二娘她们全站在院中，那人略一顿，拱手道：“我先去看看金生兄弟。”
听声音也知道，这一定是张大山了。
后面喘着粗气跟着追进来两个女人，杜妈和张妈互相拉扶着进了院，杜妈匀一口气，过来对二娘说：“小姐先别急，我和张妈也跟着过去看看金生大哥，你们先回屋吧。”
二娘愣愣地问：“到底，到底出了什么事？”
大家后知后觉的看着六郎，六郎在众人的目光中，到底撑不住，哭了出来：“呜，呜……周叔，周叔快死了，全身都是血，好多血！”
“说什么混话！”二娘皱眉道，脚下一动，对三郎说：“三弟同我一起去看看，你们几个回屋去！”
六郎没动，雪见依然拉着他，冰灯下一张脸惨白，她轻轻地问：“大郎呢？”
声音虽轻，但六郎却哆嗦的更加厉害了，二娘惊讶地转过头来：“什么？”
“大哥，没有了……找不到了！”