第35章 月饼
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落家村还维持着一些老传统，月饼一般都是自己家里做的。李楠第一次在乡下过中秋节也有些兴奋，这离过节还有几天就开始过节就和路爸学做月饼。
路爸会做月饼还是路妈妈教他的，那时候路家穷为了能让小孩吃的好些，她就变着法的用简单的东西做吃的。路爸年年打下手，做得也不错，后来几年又都是他自己做给路岚泽他们吃的，现在的手艺自然是比当初更好了。
李楠一边搅着盆里的面粉，一边看路爸在那里忙着准备馅料，探着头问，“路叔，只做红豆馅吗？”
路爸侍弄着手里的红豆也没三道黑线，好吧！他也有些嫌弃五仁，不过传统月饼少了它也不行，“要不，咱们少做点五仁的，再做点其它馅的，你看咱们家有那么多水果，不如做水果月饼吧，还有前些时候，咱们不是腌了一些咸鸭蛋吗？肯定好吃。”
“行，你去拿些来咸鸭蛋吧！我看着多做一些。”
李楠得了允许，立马出了厨房，去把拿咸鸭蛋拿了进来，洗了二十几个放到锅里煮。
路爸也没管他，把手里的红豆捣碎，放了一点当地产的桂花蜜，又放了一点白糖，弄完后在冰箱里拿了几样水果，放到盆里洗过之后切碎，放到了已经烧热了的地锅里，加了一些糖稀和油还有水，翻炒了起来。
炒果馅有些费时，火候也要撑握好，小火在里面烘着，翻炒还得均匀。切碎的水果，容易熟，没一会就能用锅铲碾碎后，就从锅里舀了出来，接着又换下一样。
李楠刚刚把咸鸭蛋放到锅里，就端着一个大和面盆到了地锅边上帮着路爸看火，那一阵阵的甜香直往他鼻子里飘，害得他差点流口水。路爸看他想吃，就拿着勺子舀了一勺给他。
炒熟的第一样水果是梨，蒸、煮梨都会把果肉里的水分给挥发掉，可是炒的就不一样了，干炒出来的水果里头的水分很好的差少了正常加的水，再加上一点点的糖稀和少许的油，一点也没有丧失水果自有的甜味。
“味道怎么样？”路爸看李楠吃了一口，没说什么还有些忐忑。
“好吃，多做一些，留着慢慢吃。”李楠对着路爸猛点头，甜滋滋的，最主要的是不腻，完全赞。
路爸一听李楠这么说，也放下心了，手里也一直没停下来，又炒了几样。
路爸这边把馅料做好后，李楠手里的面粉也搅得差不多了。李楠不会包，路爸停了手，捏了一小团在手里揉成球，放到案板上擀成面皮，然后，拿起来往里面填馅料。
李楠刚开始的时候他包不太好一直露馅，路爸就在旁边给他补着，慢慢做多了也算是上手了。
包好后，路爸找出来了他自己做的模子，都是用木头削得是一个梅花形的。拿着那个模子看了一会儿才开始做，这样的模子做出来的月饼十分好看，像一朵一朵奶黄色的花朵一样，如果不算上李楠包得那些的话。
做好一些放到了路岚泽专门买的烤箱里，定好了时间，李楠又去看咸鸭蛋晾凉了没，忙得不亦乐乎。
看了看一个个大鸭蛋在盆里，捡了一个大的给剥开来，里面的蛋黄金灿灿的，芯里还透着油红色，李楠尝了一口咸香适中，把另一半给了路爸。
“嗯。。。不错，这会儿开始吃正是时候。”路爸也觉得味道特别的好，蛋白留着晚上就着馒头吃。
忙活了一上午，做了百十块月饼，七种口味，最终，五仁还是做了几块，不过还是水果的、蛋黄的多一些。
中午，路岚泽和杨思明他们从山上下来后，还没进路院子就闻到了一阵的奶香味。
几个帮工的人直咽口水，一直往院里瞅，不过他们也没往院里去，只是站在门口停了一会儿，就回自己家了。
路岚泽和杨思明一进大门就看到石台上放着许多月饼，想来是在晾干，路岚泽随手拿了一个递给了杨思明，自己也拿起来一个。
杨思明接过路岚泽递过来的月饼就心急的咬了一口，然后，就悲剧了，刚出炉的月饼，还没凉透，他吃的正好是蛋黄的，满口的流油，一下子烫到了他的嘴，不过也没舍得吐出来，直接拿着手一直往嘴里扇风。
路岚泽一看杨思明的样子就知道味道还不错，也跟着小心的咬了一小口，月饼的皮做得很薄，一咬下去就咬到了馅，不过他还是皱了一下眉，三两口吞了下去。
杨思明一看路岚泽的表情，就偷偷在心里笑开了，自己刚刚出糗，他就看到路岚泽在笑自己，别以冷着一张脸，别人就不知道他在想什么。
路岚泽不喜欢吃甜的是大家都知道的事，可是偏偏李楠最喜欢吃甜的，这会儿他手里拿得正是水果月饼，虽然味道是真的不错，不过他真心的不喜欢嘴里有粘粘的感觉。
吃完了手里月饼，两人直接进了厨房。
李楠和路爸正在做午饭，上午的时间都花在了做月饼上面，做饭有点晚了。
“路岚泽，你看到我和路叔做月饼了吗，我去给你拿一个你尝尝怎么样，我和路叔都吃了，味道可好了。”李楠一看路岚泽进来，就拉着他想往外面走。
路岚泽，“......”
杨思明，偷笑。
被强行拉出厨房，又被李楠塞了一个月饼在手里的路岚泽十分无奈，看着那块月饼一副苦大仇深的样子。一抬头再看李楠一脸期待的看着他的样子，视死如归的咬了一口。
“嗯，是挺好吃的。”好吧！路岚泽吃的是五仁馅的，终于有人喜欢它了。
“是吧！是吧！这面是我和的，馅是路叔做的，还有好多都是我包的。”李楠知道他不喜欢甜的特意给他找了一个五仁的，顺便求赞扬，求抚摸。
路岚泽看李楠一脸求表扬样子，笑了笑，吻了一下他粘着一丝果粒的小脸，心里好笑，估计是没少偷吃，“真乖，累不累？我看还有好多东西，下午还要做吗？”
“不累，下午再做一些就做完了。”李楠倒是没说假，不但一点也不觉得累，还乐在其中。
“那就好，我看这还少，要不咱们也别买月饼发福利了，直接送这些吧！这么好吃也让大家尝尝。”
“行啊！那还需要做什么吗？”李楠问。
路岚泽想了想道：“不用了，再准备一些水果就行了。”
两人商量好后，便把决定告诉了路爸，路岚泽说要给人发月饼说得有些太突然，路爸也没找到合适的东西装月饼，就去小卖铺里买了一些油纸，一个里面装了十个，什么口味都有。
下午，路岚泽给杨思明说了一下自己的意思，杨思明也同意，连带着过节的奖金也打算一块发了，趁着山上这两天不是很忙，顺便放两天假。
第二天，路家小院里，和平常一样摆了个小桌子在院子里，白天在山上干活的人排了队，杨思明拿着平时记工的小本子，写一个人的名字，发一包月饼，一袋水果。
拿到钱的人还有点反应不过来，就有问，“思明！这钱怎么多这么多啊？”
杨思明看着问话的人解释道：“刘叔，这是福利，这不是快过节了吗，水果和月饼还有这二百块钱都是，岚泽让给大家发点东西，你们这几个月经常来帮忙，这是一点辛苦费。”
“嘿，路小子真不错，我还以为他是个老扣门呢？”刘大叔一说完，后面的人都笑了，前些日子，村里说杨思明工资那事，大家也都知道，不过路岚泽平时在工钱上倒是一点没克扣过他们，他们也只是平时没事会拿这事开开玩笑。
“路家小子是不错，平常没事还给咱们加餐呢！”后面的人听见了，也跟着起了哄，不过多是说路岚泽好的。
杨思明听了也只是憨厚的笑了两声，“行了，只要咱们干活干的好了，少不了咱们的。”
杨思明说完，也不跟他们闲聊了，就让后面的人继续领东西。
一行人领了东西，高高兴兴的回了家。
落家村还维持着一些老传统，月饼一般都是自己家里做的。李楠第一次在乡下过中秋节也有些兴奋，这离过节还有几天就开始过节就和路爸学做月饼。
路爸会做月饼还是路妈妈教他的，那时候路家穷为了能让小孩吃的好些，她就变着法的用简单的东西做吃的。路爸年年打下手，做得也不错，后来几年又都是他自己做给路岚泽他们吃的，现在的手艺自然是比当初更好了。
李楠一边搅着盆里的面粉，一边看路爸在那里忙着准备馅料，探着头问，“路叔，只做红豆馅吗？”
路爸侍弄着手里的红豆也没三道黑线，好吧！他也有些嫌弃五仁，不过传统月饼少了它也不行，“要不，咱们少做点五仁的，再做点其它馅的，你看咱们家有那么多水果，不如做水果月饼吧，还有前些时候，咱们不是腌了一些咸鸭蛋吗？肯定好吃。”
“行，你去拿些来咸鸭蛋吧！我看着多做一些。”
李楠得了允许，立马出了厨房，去把拿咸鸭蛋拿了进来，洗了二十几个放到锅里煮。
路爸也没管他，把手里的红豆捣碎，放了一点当地产的桂花蜜，又放了一点白糖，弄完后在冰箱里拿了几样水果，放到盆里洗过之后切碎，放到了已经烧热了的地锅里，加了一些糖稀和油还有水，翻炒了起来。
炒果馅有些费时，火候也要撑握好，小火在里面烘着，翻炒还得均匀。切碎的水果，容易熟，没一会就能用锅铲碾碎后，就从锅里舀了出来，接着又换下一样。
李楠刚刚把咸鸭蛋放到锅里，就端着一个大和面盆到了地锅边上帮着路爸看火，那一阵阵的甜香直往他鼻子里飘，害得他差点流口水。路爸看他想吃，就拿着勺子舀了一勺给他。
炒熟的第一样水果是梨，蒸、煮梨都会把果肉里的水分给挥发掉，可是炒的就不一样了，干炒出来的水果里头的水分很好的差少了正常加的水，再加上一点点的糖稀和少许的油，一点也没有丧失水果自有的甜味。
“味道怎么样？”路爸看李楠吃了一口，没说什么还有些忐忑。
“好吃，多做一些，留着慢慢吃。”李楠对着路爸猛点头，甜滋滋的，最主要的是不腻，完全赞。
路爸一听李楠这么说，也放下心了，手里也一直没停下来，又炒了几样。
路爸这边把馅料做好后，李楠手里的面粉也搅得差不多了。李楠不会包，路爸停了手，捏了一小团在手里揉成球，放到案板上擀成面皮，然后，拿起来往里面填馅料。
李楠刚开始的时候他包不太好一直露馅，路爸就在旁边给他补着，慢慢做多了也算是上手了。
包好后，路爸找出来了他自己做的模子，都是用木头削得是一个梅花形的。拿着那个模子看了一会儿才开始做，这样的模子做出来的月饼十分好看，像一朵一朵奶黄色的花朵一样，如果不算上李楠包得那些的话。
做好一些放到了路岚泽专门买的烤箱里，定好了时间，李楠又去看咸鸭蛋晾凉了没，忙得不亦乐乎。
看了看一个个大鸭蛋在盆里，捡了一个大的给剥开来，里面的蛋黄金灿灿的，芯里还透着油红色，李楠尝了一口咸香适中，把另一半给了路爸。
“嗯。。。不错，这会儿开始吃正是时候。”路爸也觉得味道特别的好，蛋白留着晚上就着馒头吃。
忙活了一上午，做了百十块月饼，七种口味，最终，五仁还是做了几块，不过还是水果的、蛋黄的多一些。
中午，路岚泽和杨思明他们从山上下来后，还没进路院子就闻到了一阵的奶香味。
几个帮工的人直咽口水，一直往院里瞅，不过他们也没往院里去，只是站在门口停了一会儿，就回自己家了。
路岚泽和杨思明一进大门就看到石台上放着许多月饼，想来是在晾干，路岚泽随手拿了一个递给了杨思明，自己也拿起来一个。
杨思明接过路岚泽递过来的月饼就心急的咬了一口，然后，就悲剧了，刚出炉的月饼，还没凉透，他吃的正好是蛋黄的，满口的流油，一下子烫到了他的嘴，不过也没舍得吐出来，直接拿着手一直往嘴里扇风。
路岚泽一看杨思明的样子就知道味道还不错，也跟着小心的咬了一小口，月饼的皮做得很薄，一咬下去就咬到了馅，不过他还是皱了一下眉，三两口吞了下去。
杨思明一看路岚泽的表情，就偷偷在心里笑开了，自己刚刚出糗，他就看到路岚泽在笑自己，别以冷着一张脸，别人就不知道他在想什么。
路岚泽不喜欢吃甜的是大家都知道的事，可是偏偏李楠最喜欢吃甜的，这会儿他手里拿得正是水果月饼，虽然味道是真的不错，不过他真心的不喜欢嘴里有粘粘的感觉。
吃完了手里月饼，两人直接进了厨房。
李楠和路爸正在做午饭，上午的时间都花在了做月饼上面，做饭有点晚了。
“路岚泽，你看到我和路叔做月饼了吗，我去给你拿一个你尝尝怎么样，我和路叔都吃了，味道可好了。”李楠一看路岚泽进来，就拉着他想往外面走。
路岚泽，“......”
杨思明，偷笑。
被强行拉出厨房，又被李楠塞了一个月饼在手里的路岚泽十分无奈，看着那块月饼一副苦大仇深的样子。一抬头再看李楠一脸期待的看着他的样子，视死如归的咬了一口。
“嗯，是挺好吃的。”好吧！路岚泽吃的是五仁馅的，终于有人喜欢它了。
“是吧！是吧！这面是我和的，馅是路叔做的，还有好多都是我包的。”李楠知道他不喜欢甜的特意给他找了一个五仁的，顺便求赞扬，求抚摸。
路岚泽看李楠一脸求表扬样子，笑了笑，吻了一下他粘着一丝果粒的小脸，心里好笑，估计是没少偷吃，“真乖，累不累？我看还有好多东西，下午还要做吗？”
“不累，下午再做一些就做完了。”李楠倒是没说假，不但一点也不觉得累，还乐在其中。
“那就好，我看这还少，要不咱们也别买月饼发福利了，直接送这些吧！这么好吃也让大家尝尝。”
“行啊！那还需要做什么吗？”李楠问。
路岚泽想了想道：“不用了，再准备一些水果就行了。”
两人商量好后，便把决定告诉了路爸，路岚泽说要给人发月饼说得有些太突然，路爸也没找到合适的东西装月饼，就去小卖铺里买了一些油纸，一个里面装了十个，什么口味都有。
下午，路岚泽给杨思明说了一下自己的意思，杨思明也同意，连带着过节的奖金也打算一块发了，趁着山上这两天不是很忙，顺便放两天假。
第二天，路家小院里，和平常一样摆了个小桌子在院子里，白天在山上干活的人排了队，杨思明拿着平时记工的小本子，写一个人的名字，发一包月饼，一袋水果。
拿到钱的人还有点反应不过来，就有问，“思明！这钱怎么多这么多啊？”
杨思明看着问话的人解释道：“刘叔，这是福利，这不是快过节了吗，水果和月饼还有这二百块钱都是，岚泽让给大家发点东西，你们这几个月经常来帮忙，这是一点辛苦费。”
“嘿，路小子真不错，我还以为他是个老扣门呢？”刘大叔一说完，后面的人都笑了，前些日子，村里说杨思明工资那事，大家也都知道，不过路岚泽平时在工钱上倒是一点没克扣过他们，他们也只是平时没事会拿这事开开玩笑。
“路家小子是不错，平常没事还给咱们加餐呢！”后面的人听见了，也跟着起了哄，不过多是说路岚泽好的。
杨思明听了也只是憨厚的笑了两声，“行了，只要咱们干活干的好了，少不了咱们的。”
杨思明说完，也不跟他们闲聊了，就让后面的人继续领东西。
一行人领了东西，高高兴兴的回了家。