第一百零四章 芽菜酿
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高玉梅胃口不好,加上家里有两个受伤的人,所以早上苏若彤准备了一桌子素菜。
大概六点半,除了还躺在床上下不来的李红星,其余人都过来吃饭了。
苏若彤出手,做的菜当然不一般,但高玉梅最爱吃的,却是其中一道很普通的芽菜酿,这是一道新海本地的老菜,还有个萌萌哒的名字,叫作芽菜娘。
芽菜酿是豆芽菜泡发太过的时候,豆芽的头部已经开始变绿变老时,将它们头朝下捆成一捆,将绿色大头在开水里焯,将里面的涩味去掉,然后放在蒸锅里,淋上自酿鲜鱼露,再撒了碎碎的鱼干跟虾干,大火蒸出来,上桌。
高玉梅吃了半盘子,满脸的怀念:“我小时候家里经常吃这个,阿姆泡一大盆子豆芽,刚开始炒着吃,又舍不得多吃,每天捏一把炒炒,等剩下的变绿了,做豆芽娘。鱼露都是自家酿的,用孩子们拾海回来的小东西做,材料不同,芽菜酿的味道也不一样,谁家做了,各家的孩子都要去尝一口。”
她这话让几个年纪大点的新海本地人连连点头,勾起了共同的回忆。
正在这时,门口忽然走进来一个人,是高玉梅随身带着的保镖,说道:“外面有个叫陶羡的人想要进来,说是苏家朋友。”
苏长青一听到陶羡的名字,眉毛一横,难得的生气了:“别让他进来。”
苏若彤胳膊上的子弹擦伤很严重,皮肉翻卷,缝了好几针,以前她出车祸时候留的疤一直用着药,还没完全下去,现在又添新伤,简直快让苏长青心疼死了。
陶羡居然放任他女儿亲自涉险,陶羡就算不想帮苏家的忙,也不至于这样。当初信誓旦旦说会保护苏若彤,就保护成这样?他还有狗胆上门来,苏长青真是见了鬼了。
苏若彤知道苏长青在气头上,不敢说陶羡好话。她也知道包汝文说得对,如果陶羡肯伸出根指头帮帮忙,苏家的事情解决的会非常顺利。但是,陶羡不帮,也不能强迫他,说他是个坏人,有能力自己解决问题,不是更好么,她就喜欢自己的事情自己来。
显然跟包汝文有共同想法的人更多,不但苏长青要哄人走,餐桌上的查理大厨也一阵呲牙咧嘴,望天翻眼。
大门外,陶羡已经快悔青肠子了,他明白,眼前这状况,是绝对见不到苏若彤了。
苏家的大门安保做的特别好,别说翻墙了,就算有梯子都进不去,加上门里站了两位一看就特别彪悍的安保,正满脸警惕的监控着他的一举一动。
来到新海以后,陶羡先去了警局,打听到的消息就是苏家这件事已经完全被高玉梅接手下来,苏家人已经都暂时安全了,但苏若彤受了伤,具体伤到什么地方,还没确定。
陶羡狠狠的揪着头发,他错了,他真的错了,可是错了又能挽回什么,彤彤一定会不要他了。
高玉梅特别喜欢苏若彤,知道她买了机票要飞回京城,道:“留在京城的东西重新买吧,何必费事再回去一趟。”
“东西无所谓,但我回来的太急,还没怎么教赵发凯怎么经营那边,这次我交代完他就回来了。”
京城苏氏酒楼,赵发凯正在准备晚上那顿晚宴的材料,心中一阵忐忑。
这陶羡也不在,苏若彤也不在,晚上陶一得这样的大师来吃饭,他到底撑得住场子么,好怕被大师吃不满意,把盘子扔他脸上。赵发凯一想到这,满脸都是面条泪。
姜明明也愁眉苦脸的,因为他知道自己师父李红星被打伤了腿,虽然医生说以后能治好,但肯定没以前那么好用了。
做大厨,首先有一点,就是身体健壮,做菜的时候必须长时间站立,下盘稳健非常重要。本身李红星就没包汝文那么爱钻营,现在要是再影响了做菜功夫,他们李系不是彻底要被包系打压下去了么。
正在这时,玻璃门被人从外推开,悦耳的风铃响声鸣起。
“不好意思,现在不是我们的营业时间,下周的预约已经满了。”姜明明听见响动,一边说话,一边朝外走来,却是一愣。
“苏……苏……苏女神,你来了。”姜明明一阵激动,看着出现在门外的苏若彤。
苏若彤身着简单的长款薄料运动服,戴着棒球帽,简单的款式,却被她穿的怎么看怎么好看,对姜明明点头:“我去后厨做饭。”
赵发凯一听到苏若彤回来了,激动地什么一样,赶紧迎过来,有了苏若彤,晚上的那顿饭,他才有底气啊。
苏若彤娴熟的接手过赵发凯处理了一半的材料,同时对赵发凯和姜明明道:“愣着干什么,继续干活啊。”这两个才如梦初醒,跟着苏若彤开始做饭。
姜明明一边洗菜,一边对苏若彤道:“女神,我听师父说,你可厉害了,单枪匹马冲到魏家别墅,在地下室里把他们救出来。”
苏若彤摇摇头:“不是我厉害,是魏家那天没人看守。”
说来也怪,那天她去魏家地下室救人的时候,没遇到任何看守和抵抗,甚至连地下室的门都是虚掩着的,好像有人知道她要去救人,专门把所有的力量都调开了一样。
吴妈也被关在附近,被一起救出来,但带走苏长青的时候有些麻烦,因为苏长青在警局里,这算是某种意义上的现代版“劫狱”,他们逃了一路,最后逃进苏氏酒楼的老店。
那边正门被封死了,神仙来了也进不去。而后侧门进菜的口是钢板闸门,没专用钥匙的话,除非爆破突击,根本炸不开,包汝文为了显示自己的地位,钥匙一直挂在腰上,因为不显眼,也没被人搜走,刚好用上。
安顿好他们,苏若彤又出来找高玉梅,进出后侧门的时候,她和送她出来的李红星都受伤了。
但姜明明从包汝文嘴里听到的不是这个版本,在包汝文的嘴里,他们在魏家的别墅受到了非人折磨,正在已经快要被打成豆沙包的时候,苏若彤如同神兵一样从天而降,将他们全都救走,路上遇神杀神,遇佛**,那身手看着跟武打片一样。
逃亡路上,还经历了飙车、飞栏杆、撞路障等等惊险戏码,最后躲在楼里,听着外面枪声阵阵,高音喇叭喊着“放弃抵抗”的口号,有这些,包汝文觉得这辈子没白活。
苏若彤对包汝文编白话的能力服了,她对姜明明道:“你的菜心。”
原来姜明明只顾的说,差点将苏若彤交代了要的白菜菜心多扒了一层。
有了苏若彤,他们做菜明显快多了,尤其是赵发凯,简直像是安了个小马达一样,虽然比不上苏若彤的速度,可已经突破了他自己的记录。
离晚上开饭还有三分钟,客人们终于来到。
门口笑盈盈走进来四位老人,他们每一个都是银发奕奕,精神矍铄。
“欢迎光临。”姜明明站在门口,和新聘的美女服务员一起充当门迎,打开大门。
其中一位穿着对襟汉服的老年人双目一望:“陶羡呢?”
“陶先生有事出去了,今天不在。今日饭菜由我们私厨苏小姐和大厨赵发凯共同完成,二厨就是我,姜明明。希望各位先生对今天的饭菜满意。”
“这小子,说好了我们几个老家伙来吃饭,他在边上伺候的,竟然溜号放鸽子!老陶,改天你教训教训你孙子,别等我亲自出手。”另一个老先生笑呵呵的说道。
“一定一定。”穿对襟汉服的老年人道。
原来这人就是陶一得啊,看起来果然……手臂很粗壮的样子!
姜明明不敢多看,说完示意服务员领人入座,自己则和赵发凯一起上菜。
他们雪白的厨师服上都别着铭牌,上面有名字和职务,上菜的时候又稳又专业,一点不逊于经过专业培训的上菜员。
单是这一手,就让那几位资历很老的老饕在心里给这家私家餐馆加了几分印象分。再加上空气里弥漫的诱人饭菜香味,更是让他们不停的咽着口水,这香味好特殊,味道一定非常棒。都说好的菜肴讲究色香味,但他们吃遍天下,也没遇到过几次在香气上如此勾人的菜肴,好想立刻开动。
所以,做菜的厨子一定很棒!
只是他们看来看去,都只看到姜明明说的大厨赵发凯和二厨姜明明,那位私厨苏小姐呢?
尤其是陶一得,他已经提前被孙子陶羡告知,今天的饭菜会由苏小姐主做,这个苏小姐,是当年那个老倔头苏秋鸿的孙女,做菜青出于蓝而胜于蓝,哪怕苏秋鸿在世,也要甘拜下风。
陶一得的好奇心是压制不住的,他招手叫过姜明明,和颜悦色道:“小友,请教一下,你们的私厨苏小姐呢。”
“苏小姐去换件衣服,马上过来。”姜明明说道。苏若彤是没有大厨服的,也没有订铭牌,她做饭甚至连围裙都用不上。
但见陶羡的爷爷,总不能还穿着一身运动服吧,有点儿太随便了。
正在说着,一名女子走进来。
这女子长发齐腰,清汤挂面一般梳在脑后,身上没有戴一丝装饰,只穿着长款连衣裙,天气挺热的,她还穿了件灯笼袖的外套外搭。但她漂亮的面容,却足以让人忽视她有点儿不太合时令的穿着,只注意到那双秋水一般明亮的眼睛。
陶一得一见到苏若彤,眼神不由得凝住了,喃喃说道:“像,太像了!小嫂子哎,我明天就给你坟头烧纸去,你白担心了一辈子,你家的孙子辈儿,不像苏秋鸿那老东西的丑模样,像你!跟你一样,瞧瞧这小模样,长的多漂亮啊!”
望着好久不见,和故人几乎一模一样的面容,陶一得的眼睛里,泛起了泪光。
高玉梅胃口不好,加上家里有两个受伤的人,所以早上苏若彤准备了一桌子素菜。
大概六点半,除了还躺在床上下不来的李红星,其余人都过来吃饭了。
苏若彤出手,做的菜当然不一般,但高玉梅最爱吃的,却是其中一道很普通的芽菜酿,这是一道新海本地的老菜,还有个萌萌哒的名字,叫作芽菜娘。
芽菜酿是豆芽菜泡发太过的时候,豆芽的头部已经开始变绿变老时,将它们头朝下捆成一捆,将绿色大头在开水里焯,将里面的涩味去掉,然后放在蒸锅里,淋上自酿鲜鱼露,再撒了碎碎的鱼干跟虾干,大火蒸出来,上桌。
高玉梅吃了半盘子,满脸的怀念:“我小时候家里经常吃这个,阿姆泡一大盆子豆芽,刚开始炒着吃,又舍不得多吃,每天捏一把炒炒,等剩下的变绿了,做豆芽娘。鱼露都是自家酿的,用孩子们拾海回来的小东西做,材料不同,芽菜酿的味道也不一样,谁家做了,各家的孩子都要去尝一口。”
她这话让几个年纪大点的新海本地人连连点头,勾起了共同的回忆。
正在这时,门口忽然走进来一个人,是高玉梅随身带着的保镖,说道:“外面有个叫陶羡的人想要进来,说是苏家朋友。”
苏长青一听到陶羡的名字,眉毛一横,难得的生气了:“别让他进来。”
苏若彤胳膊上的子弹擦伤很严重,皮肉翻卷,缝了好几针,以前她出车祸时候留的疤一直用着药,还没完全下去,现在又添新伤,简直快让苏长青心疼死了。
陶羡居然放任他女儿亲自涉险,陶羡就算不想帮苏家的忙,也不至于这样。当初信誓旦旦说会保护苏若彤,就保护成这样?他还有狗胆上门来,苏长青真是见了鬼了。
苏若彤知道苏长青在气头上,不敢说陶羡好话。她也知道包汝文说得对,如果陶羡肯伸出根指头帮帮忙,苏家的事情解决的会非常顺利。但是,陶羡不帮,也不能强迫他,说他是个坏人,有能力自己解决问题,不是更好么,她就喜欢自己的事情自己来。
显然跟包汝文有共同想法的人更多,不但苏长青要哄人走,餐桌上的查理大厨也一阵呲牙咧嘴,望天翻眼。
大门外,陶羡已经快悔青肠子了,他明白,眼前这状况,是绝对见不到苏若彤了。
苏家的大门安保做的特别好,别说翻墙了,就算有梯子都进不去,加上门里站了两位一看就特别彪悍的安保,正满脸警惕的监控着他的一举一动。
来到新海以后,陶羡先去了警局,打听到的消息就是苏家这件事已经完全被高玉梅接手下来,苏家人已经都暂时安全了,但苏若彤受了伤,具体伤到什么地方,还没确定。
陶羡狠狠的揪着头发,他错了,他真的错了,可是错了又能挽回什么,彤彤一定会不要他了。
高玉梅特别喜欢苏若彤,知道她买了机票要飞回京城,道:“留在京城的东西重新买吧,何必费事再回去一趟。”
“东西无所谓,但我回来的太急,还没怎么教赵发凯怎么经营那边,这次我交代完他就回来了。”
京城苏氏酒楼,赵发凯正在准备晚上那顿晚宴的材料,心中一阵忐忑。
这陶羡也不在,苏若彤也不在,晚上陶一得这样的大师来吃饭,他到底撑得住场子么,好怕被大师吃不满意,把盘子扔他脸上。赵发凯一想到这,满脸都是面条泪。
姜明明也愁眉苦脸的,因为他知道自己师父李红星被打伤了腿,虽然医生说以后能治好,但肯定没以前那么好用了。
做大厨,首先有一点,就是身体健壮,做菜的时候必须长时间站立,下盘稳健非常重要。本身李红星就没包汝文那么爱钻营,现在要是再影响了做菜功夫,他们李系不是彻底要被包系打压下去了么。
正在这时,玻璃门被人从外推开,悦耳的风铃响声鸣起。
“不好意思,现在不是我们的营业时间,下周的预约已经满了。”姜明明听见响动,一边说话,一边朝外走来,却是一愣。
“苏……苏……苏女神,你来了。”姜明明一阵激动,看着出现在门外的苏若彤。
苏若彤身着简单的长款薄料运动服,戴着棒球帽,简单的款式,却被她穿的怎么看怎么好看,对姜明明点头:“我去后厨做饭。”
赵发凯一听到苏若彤回来了,激动地什么一样,赶紧迎过来,有了苏若彤,晚上的那顿饭,他才有底气啊。
苏若彤娴熟的接手过赵发凯处理了一半的材料,同时对赵发凯和姜明明道:“愣着干什么,继续干活啊。”这两个才如梦初醒,跟着苏若彤开始做饭。
姜明明一边洗菜,一边对苏若彤道:“女神,我听师父说,你可厉害了,单枪匹马冲到魏家别墅,在地下室里把他们救出来。”
苏若彤摇摇头:“不是我厉害,是魏家那天没人看守。”
说来也怪,那天她去魏家地下室救人的时候,没遇到任何看守和抵抗,甚至连地下室的门都是虚掩着的,好像有人知道她要去救人,专门把所有的力量都调开了一样。
吴妈也被关在附近,被一起救出来,但带走苏长青的时候有些麻烦,因为苏长青在警局里,这算是某种意义上的现代版“劫狱”,他们逃了一路,最后逃进苏氏酒楼的老店。
那边正门被封死了,神仙来了也进不去。而后侧门进菜的口是钢板闸门,没专用钥匙的话,除非爆破突击,根本炸不开,包汝文为了显示自己的地位,钥匙一直挂在腰上,因为不显眼,也没被人搜走,刚好用上。
安顿好他们,苏若彤又出来找高玉梅,进出后侧门的时候,她和送她出来的李红星都受伤了。
但姜明明从包汝文嘴里听到的不是这个版本,在包汝文的嘴里,他们在魏家的别墅受到了非人折磨,正在已经快要被打成豆沙包的时候,苏若彤如同神兵一样从天而降,将他们全都救走,路上遇神杀神,遇佛**,那身手看着跟武打片一样。
逃亡路上,还经历了飙车、飞栏杆、撞路障等等惊险戏码,最后躲在楼里,听着外面枪声阵阵,高音喇叭喊着“放弃抵抗”的口号,有这些,包汝文觉得这辈子没白活。
苏若彤对包汝文编白话的能力服了,她对姜明明道:“你的菜心。”
原来姜明明只顾的说,差点将苏若彤交代了要的白菜菜心多扒了一层。
有了苏若彤,他们做菜明显快多了,尤其是赵发凯,简直像是安了个小马达一样,虽然比不上苏若彤的速度,可已经突破了他自己的记录。
离晚上开饭还有三分钟,客人们终于来到。
门口笑盈盈走进来四位老人,他们每一个都是银发奕奕,精神矍铄。
“欢迎光临。”姜明明站在门口,和新聘的美女服务员一起充当门迎,打开大门。
其中一位穿着对襟汉服的老年人双目一望:“陶羡呢?”
“陶先生有事出去了,今天不在。今日饭菜由我们私厨苏小姐和大厨赵发凯共同完成,二厨就是我,姜明明。希望各位先生对今天的饭菜满意。”
“这小子,说好了我们几个老家伙来吃饭,他在边上伺候的,竟然溜号放鸽子!老陶,改天你教训教训你孙子,别等我亲自出手。”另一个老先生笑呵呵的说道。
“一定一定。”穿对襟汉服的老年人道。
原来这人就是陶一得啊,看起来果然……手臂很粗壮的样子!
姜明明不敢多看,说完示意服务员领人入座,自己则和赵发凯一起上菜。
他们雪白的厨师服上都别着铭牌,上面有名字和职务,上菜的时候又稳又专业,一点不逊于经过专业培训的上菜员。
单是这一手,就让那几位资历很老的老饕在心里给这家私家餐馆加了几分印象分。再加上空气里弥漫的诱人饭菜香味,更是让他们不停的咽着口水,这香味好特殊,味道一定非常棒。都说好的菜肴讲究色香味,但他们吃遍天下,也没遇到过几次在香气上如此勾人的菜肴,好想立刻开动。
所以,做菜的厨子一定很棒!
只是他们看来看去,都只看到姜明明说的大厨赵发凯和二厨姜明明,那位私厨苏小姐呢?
尤其是陶一得,他已经提前被孙子陶羡告知,今天的饭菜会由苏小姐主做,这个苏小姐,是当年那个老倔头苏秋鸿的孙女,做菜青出于蓝而胜于蓝,哪怕苏秋鸿在世,也要甘拜下风。
陶一得的好奇心是压制不住的,他招手叫过姜明明,和颜悦色道:“小友,请教一下,你们的私厨苏小姐呢。”
“苏小姐去换件衣服,马上过来。”姜明明说道。苏若彤是没有大厨服的,也没有订铭牌,她做饭甚至连围裙都用不上。
但见陶羡的爷爷,总不能还穿着一身运动服吧,有点儿太随便了。
正在说着,一名女子走进来。
这女子长发齐腰,清汤挂面一般梳在脑后,身上没有戴一丝装饰,只穿着长款连衣裙,天气挺热的,她还穿了件灯笼袖的外套外搭。但她漂亮的面容,却足以让人忽视她有点儿不太合时令的穿着,只注意到那双秋水一般明亮的眼睛。
陶一得一见到苏若彤,眼神不由得凝住了,喃喃说道:“像,太像了!小嫂子哎,我明天就给你坟头烧纸去,你白担心了一辈子,你家的孙子辈儿,不像苏秋鸿那老东西的丑模样,像你!跟你一样,瞧瞧这小模样,长的多漂亮啊!”
望着好久不见,和故人几乎一模一样的面容,陶一得的眼睛里,泛起了泪光。