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第49章 女娃学习下大酱

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    第二天早上起来,吉祥洗漱以后就兴冲冲的从自家屋子里走出来,暖暖的阳光照在身上,说不出的舒服惬意,蓝的发紫的天,让吉祥不由得笑眯了眼睛。这古代虽然缺吃少穿的,但就这点最好,环境好,没有污染没有雾霾,每次呼吸到的都是干净的空气,吉祥深深呼吸了几下,觉得自己的整个身体都充满了力量。远处的河塘里,已经泛起了淡淡的绿色,听说是荷叶渐渐露出了自己的身形,吉祥期待的望着那片水,想象着如果荷花绽放,自己坐在家中就能看到,将会是怎样一幅美景。

    “吉祥,干什么那?快过来,咱们准备下大酱了!”忽然,吉祥奶奶的声音传来,中气十足的声音倒是吓了吉祥一跳,“好的,这就来!”吉祥应了一声,在奶奶转过去的时候偷偷吐了吐舌头,跟着往仓房那边走去。

    进了仓房,发现自己竟然是女娃子里面来的最晚的一个,其他的人都已经到了,吉祥溜着边偷偷走过去,站到了招娣姐的身边,正准备跟招娣姐嘀咕几句话,忽然就看到奶奶在摆弄那些长了绿毛的大块头。吉祥皱了皱眉头,压低声音跟招娣说,“这下糟了,那些块块都长毛了不能吃了,咱们还咋下大酱啊!”吉祥的声音有点大,小小的仓房里头,所有人都听到了,以招娣为首的吉祥的几个堂姐妹,都忍不住偷偷笑出来。

    “你个熊孩子,连大酱块子啥样都不知道!这长出绿毛来才是成熟了呢!来,这块给你,把上面的毛给洗刷干净喽!”吉祥奶奶虎着脸把手里的大酱块子递给吉祥,一大块足有四五斤重,上面还长着蓬松松的绿色毛毛,让吉祥鸡皮疙瘩起了一身,想要扔出去,却碍着奶奶的威严不敢,只得期期艾艾的抱着大酱块子走出仓房,准备去井边把这块大酱坯子给洗刷一下。

    吉祥到井边的时候,大福正在打水,看到自家妹子皱着眉头眼睛里泪光点点的样子,顿时担心起来,“吉祥你咋的了?哪不舒服么?”

    “没有啦……”吉祥眨巴眨巴眼睛,泪光盈盈的看向自家大哥,“这个大酱块子上长了好多毛,咱们吃的大酱就是这么来的么?”吉祥盯着那毛茸茸的大酱块子,心里十分的难以接受。

    “原来是说这个啊,吓我一跳。”大福听了这话,展颜一笑,伸手揉了揉吉祥的头顶,“这大酱块子就是这样的,长了绿毛才是成了的,到时候做出来的酱才好吃啊,吉祥以前没下过酱,这次好好学哦!”

    “好!”被大哥宠溺的微笑感染了,吉祥美滋滋的点了点头,看着那长了绿毛的大酱块,似乎也没有那么可怕了。这时候,招娣她们都出了仓房,每人手里拿了一块大酱块子,满脸喜色的样子。

    吉祥学着奶奶的样子,把大酱块子上面的绿毛都给洗刷干净,又反复冲洗了好多遍,直到把大酱块表面的酱豆子都泡的软了,才罢手。吉祥学着奶奶的样子,用木槌把大酱块子给槌打碎了。

    “你们都小心着点手,这酱块子弄得越碎越好啊。”吉祥奶奶做了示范弄了五块大酱块子,发现吉祥她们一块都还没搞定,嘱咐她们继续弄,然后转身去仓房了。

    吉祥看着自家姐姐们或者用木槌打,或者用手掰,一个个费劲的不行,忽然就想起自家磨东西的小磨来,在哪见过来的……吉祥扶着额头仔细回想,似乎是在仓房里,上一次收拾食材的时候,或者是后院菜园子里,种菜的时候?

    吉祥想着想着不能自已的就丢下手里的活儿去找小磨,奶奶在仓房里头,不好直接冲进去,吉祥先是往后院菜地里跑,转了一圈没发现,又在自家屋子里找,然后又找厨房……终于在厨房碗架柜下面的咸菜坛子底下,找到要找的小磨。

    “嘿嘿,有了你,我就不怕做不细了!”吉祥找到了小石磨以后,扫了扫上面的灰土,看着这一尺左右的小磨表面的斧凿痕迹还清晰可见,似乎是没怎么用过的样子,吉祥有些纳闷了,自家条件不咋好,平日里能用到石磨的地方应该不少啊,咋就有这么个新的在这却没有人用呢?

    吉祥觉得奇怪,却也没多想,使出全身的力气,好不容易把小石磨的磨盘从碗架柜里头搬出来,然后晃晃悠悠的抱到了井边,拜托招娣帮忙洗刷以后,又去搬石磨的下半边。

    “吉祥,你干啥呢?”大福看着吉祥忙来忙去的样子,上前问了一声,吉祥正愁那石磨的底盘太重,自己搞不定呢,就看到自家大哥了,“大哥大哥,你帮我把这个搬出来呗!”吉祥的声音软软的,小脸红扑扑的,大福看着自家妹妹要做的事也不是啥坏事,点点头,就跟着吉祥把石磨底盘从碗架柜里拿出来,搬到了井边。

    “你们这是干啥呢?”吉祥娘从自家屋里出来,看到大儿子和吉祥两个从厨房里搬出来的东西,顿时吓了一跳,“你们咋把这个搬腾出来了?快放回去放回去!”吉祥娘的声音很大,口气也出乎意料的严厉,倒是把大福和吉祥两个人给弄愣了,自家娘亲啥时候这么严厉过啊,两人一时之间摸不到头脑,但是看着娘亲有些紧张的直往仓房那边看,吉祥下意识的以为这事情是和奶奶有关系,要是那样的话,还是听娘亲的话好了,吉祥跟大福点了点头,大福虽然不知道咋回事,却仍是把石磨底盘往回搬了。

    “不用搬了,你们用吧。”吉祥奶奶的声音传过来,与平日里中气十足全然不同,有着淡淡的沧桑和颤抖,“这么多年过去了,该回来的总会回来,该过去的也都会过去,这石磨也该有用处了。”吉祥奶奶说完,深深的看了吉祥一眼,转身回了仓房,背影说不出的寂寥。

    吉祥虽然觉得这小石磨里面有故事,却不觉得这故事会有多重要,指挥着大福把石磨底座放好,又洗刷干净放好了以后,吉祥就沉浸在了磨酱块子的喜悦中,全然忘记了这小小的插曲。

    在之后,吉祥奶奶带着家里的女娃子们加盐、下酱,把红呼呼的酱豆子都放好了,一个个的细细尝过把关了以后,又教她们怎么做酱耙子,怎么捣酱缸,等忙完了这些,吉祥奶奶才让她们用细布包了酱坛子的口,放在自家屋子前头码成一排,这才算是下完了大酱。

    当天晚上忙活了一天的吉祥睡得极香甜,梦里的她做出了比奶奶还要好吃的大酱,吉祥用蒜苗蘸着大酱,吃的开心极了。

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