第4章 麻辣烫
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范杰咬着牙，嘴里甜腥味久久不散，从小被教育着要尊敬父母，只要是父母长辈，就不能还手斗嘴，不然大帽子压得你一辈子抬不起头，唾沫星子也能喷死人。
如果这辈子他只能活三十年，怎么都得按照自己的想法去过，也不枉活两世，眼见着他仍旧和以前那样，范杰心里堵得慌。
十八岁就是法定的成年人，他想要独立，不想与父母掺和，也无力去拯救父母的婚姻，不是他自私，他对那个家真心没有一点办法。
范国起劝了好几次，见范杰硬是死扛不低头回去认错，只当是小孩子闹脾气呢，也没在意，十七、八岁的半大小伙子别扭着呢。
只是眼瞅着快要到9月了，范国起坐不住了，打那天起大哥大嫂也没说接孩子回去，李秀珍甚至放话了，有本事自己去交学费！她不管了，只当没生这个儿子。范胜利也不支声，只顾着抽烟。
范国起一咬牙也来了脾气说，成，饭饭以后的事我包了。
9月1日，全国开学日，范国起送范杰去了学校，自己掏钱给孩子交了学费。
范杰将一个暑假赚到的钱给范国起，范国起只是说：“你留着，学费你别担心，叔帮你交，你啊，争口气！你妈……”
范国起闭了嘴，叹了口气转身走了。
范杰看着范国起的背影心里发酸，叔是世界上对他最好的人，可惜去世的太早，他一直就担心小叔的身体，那两个月的时间，他偷偷的将潭里的水运出来炒菜做饭，沏茶，只是叔好酒，又因他的事喝得更多。
每日里背着他偷偷揉着腹部，那是肝痛呢。
抓着书包带子，范杰往里走，正想着事，一条粗胳膊搂了过来，王宇笑嘻嘻地甩了个眼神：“饭饭，看看那是谁，怎么一听人说你暑假卖菜去了，见面都不打招呼。”
范杰顺着看过去，是班里的杨蕊，女孩子长得漂亮，说是校花也不为过，家里条件不错，据说她父亲自己做生意，人美嘴甜性格可爱，家里有钱，换句话说就是‘女神’。
范杰前世对杨蕊很上心，漂亮的女孩子谁不喜欢，杨蕊性子开朗，一笑两酒窝，多少男孩子就迷醉在那两个酒窝里淹死了还爬不起来。
范杰就是那爬不起来的其中之一。范杰的人生中奇葩就是一种常态，只是他以前不觉得，这辈子他明白了，不要以为眼前的人就跟自己想的那么，天真的只是自己，不是旁人。
他和杨蕊从初中开始就黏糊着，谁也没戳破那层窗户纸。范杰即便窝囊，但在学校里还算长得不错的，男孩子瘦高个子，衣着整洁，虽然成绩不算太好，但总有那么一两门是班里拔尖的。
盯着杨蕊好看的脸蛋，范杰眼色发暗。前世高三这年，他本来想和杨蕊告白的，谁知道和他拉扯了五年的女孩子，偷偷摸摸跟着另一位不起眼家里有钱的男生谈感情，两人双宿双飞最后一起读了大学，还出了国。
范杰一直没有处对象，多半也是放不下这位杨蕊，他耳朵根子软，只要对方给他打电话或者寄信，他就会心软，总觉着对方委屈，他还有希望，其实早在高三的时候，杨蕊就跟人好上了。
杨蕊恰巧回过头，看了范杰一眼，飞快地扭过头去，亲热地拉着闺蜜的胳膊走进教室。
范杰只是笑了笑，“你怎么知道我买菜？”
“家属区，早就传遍了！”王宇的父亲和范杰的父亲是同事，还是一个科的，年龄相近，孩子们也差不多大，王宇和范杰又是从幼儿园开始的同园校友。
只是在范杰的记忆里，王宇对他是瞧不起的，李秀珍从小又管着不让他和王宇玩，原因就为了王宇的父亲有年和范胜利一起评先进，压过了范胜利多拿了20元奖金。
两人从小是校友，关系也曾亲密过，可若他和王宇在一起玩了，回家李秀珍便一通好骂，久了王宇觉着膈应，渐渐地两人都有心的避开对方。
今天王宇一反常态，亲亲热热地猴着他的脖子，“瞧你平时不吭声的，挺有能耐的。”
范杰只是笑笑，王宇在前世过得挺好，大学毕业那年出国读研，再也没回来过。王叔叔也顺风顺水的当了厂长助理，那一家比他们家过得幸福多了。
…………………………………………………………
高三是最苦的一年，范杰并不是优等生，只是学校高三平行班的普通学生，他从没考虑过当年考试卷会不会还是那样的题目，考上X大，清X他就牛逼了。
他从来不是个乐观的人，总觉着不可能那么顺利，果然，半月考的卷子他就觉得和前世的不一样，成绩仍旧不拔尖。
范杰整日担心着叔叔的身体，琢磨怎样才能赚到钱。
这日叔叔院子里的葡萄熟了，正坐在院子里就着葡萄喝酒精呢，范杰起了心思，借口同学家想种葡萄，找叔叔范国起要了一段生枝种在空间里。
范国起去过几次大哥家，这范杰在他眼里再好也不是他儿子，若以前过继了倒也罢了，眼下这种情况不知道的还以为他从中挑事呢。
范胜利出差没在家，李秀珍也没心思管，正好出差的出差，不在家的不在家，她一个人高兴着呢，想着范杰住小叔子家正好，吃喝拉撒她不用管，可劲的打牌，根本就不想接范杰回来。
范国起想从中和稀泥，范杰最终是要回去的，但一次次都被李秀珍给骂了出来。他一张老脸也不是不要的，何必拿着热脸去贴人家冷屁股！范杰回家这事就一直拖了下来。
这天范杰看着范国起捂着腹部蹲在一边，“叔，你是不是哪里疼，去医院看看。”
“我自个的身体我知道。”范国起摆了摆手，他一个人过日子自在，有钱买酒，没钱吃干饭，倒也逍遥。
范杰来了，他要张罗小伙子吃喝穿，还要交学费，这压力不是一般的大。
“叔，去看看吧，我这里有钱。”
“你那两钱自己留着，饭饭你真不想回去？”范国起岔开话题，他不是不想去医院，舍不得钱。
“叔……”范杰低下头，他和叔叔就算是亲戚，可父母在总不能一直让叔叔养着他，“叔，要不我不念了，明年会考完了……”
“你别起歪心思，好好念书，你出息了，我闭眼也安心。”
范杰没有接腔，心里有了主意。
找了个星期天，范杰死活将范国起拉倒了医院，“叔，我琢磨着在我们学校门口卖点吃的挺好，你看我们中午不能回家的同学很多，学校食堂的饭菜贵又不好吃，晚上还要上晚自习，我看很多人就在学校门口买吃的，也不要营业执照什么的，就要检查身体，看看有没有什么传染病，对自己负责，也要对别人负责么。”
范国起乐了：“卖吃的？你好意思？我还不好意思呢，那是你学校门口，我去买东西，你不是没脸……”
“没脸什么？叔，咱不偷不抢有啥没脸的！咱们卖麻辣烫串串，叔，我去念大学，学费……我不想为了学费被我爸妈捏着，我想自己挣钱，我能挣钱的，叔，你帮帮我吧。”
范杰说得是情真意切，他想着这年头做吃得最赚钱，入门低，再说叔叔家里不缺的就是菜，自己吃不完都白给别人家了，也没得句谢谢什么的。
范国起愣了，他此时才明白，范杰是铁了心不想回去，到现在他才认真的考虑其范杰的话，附近就有冷库，去哪里批肉食价格便宜，炉子家里有煤炉，山里有林子，就是要三轮车拖过去。
“你不怕难为情？”
范杰摇摇头，“叔，咱这是做生意！走走，检查身体去，叔，这次只有您能帮我了，我钱都交了……”
“做生意？你能耐啊，竟给我整什么新玩意，那东西有人吃吗？”范国起看着手里的检查单子，皱了皱眉，不办执照用得着来检查身体吗？
…………………………………………………………
喝酒的人舌头灵，范国起是个‘酒鬼’自然也是吃货，听了范杰的话，也琢磨起来，不出几天，硬是被他琢磨出底料的材料。
范杰尝过之后挑起了大拇指，“叔，就是这个味，不过加点药材怎么样。”
范国起家里有些他平日里收集的古书，上面写了些方子之类的东西，范国起身体不好，家里穷从这书上自学了些看病的手艺，范杰要看他也没多想将书给了范杰，范杰倒是如获至宝，上课也偷偷看，总算在王宇这位‘文言文高手’的帮助下啃完了全书，琢磨出点东西。
等到身体检查结果出来，范杰和范国起松了口气，范国起就是肝部有脂肪肝趋势，也不是肝炎，都是喝酒闹得，只要有所节制会有好转。
……………………………………
搭台子唱戏，台子范国起搭起来，他又犹豫了，城里孩子好面子，虽然饭饭念的高中不是重点，可里面的同学都是街坊邻居，万一传到大哥大嫂耳朵里，他这个当叔叔的丢了侄子的脸面，这事怎么想怎么糟心。
范杰态度坚定，这摊子一定要摆，他连学校门口小卖铺都谈好了，晚上就把煤炉子放那边，也不用来回的拉。每个月给对方二十元钱，第一个月的钱都给了，这戏不能不唱！
范国起叹了口气，总觉着饭饭变了，外表还是那么瘦弱，小细白胳膊，薄脸皮，双眼皮的大眼睛，水汪汪的时候跟兔子一样，怎么瓤子变了呢，年纪不大，脾气拧着呢。
出摊的第一天，范国起特地收拾了自己，穿着干净衣服，又将定做的玻璃柜子擦得干干净净推去校门口，见着范杰穿着蓝白色运动服跑过来，老脸有些泛红。
范国起准备了两种汤底料，一种麻辣红油，一种是药材白汤。单说这白汤是用牛腿骨熬得，牛骨头一直就不值钱，冷库那边也是半卖半送，用他们的话说放在那里占地方耗电。
白汤汤汁浓厚，又加了好几味的药材提味，一揭开锅盖子便引得一群学生娃子口水翻滚，围了上来。
红油汤麻辣鲜香，花椒特有的香气勾得人恨不得从胃里伸出爪子来要吃的。
范杰咬着牙，嘴里甜腥味久久不散，从小被教育着要尊敬父母，只要是父母长辈，就不能还手斗嘴，不然大帽子压得你一辈子抬不起头，唾沫星子也能喷死人。
如果这辈子他只能活三十年，怎么都得按照自己的想法去过，也不枉活两世，眼见着他仍旧和以前那样，范杰心里堵得慌。
十八岁就是法定的成年人，他想要独立，不想与父母掺和，也无力去拯救父母的婚姻，不是他自私，他对那个家真心没有一点办法。
范国起劝了好几次，见范杰硬是死扛不低头回去认错，只当是小孩子闹脾气呢，也没在意，十七、八岁的半大小伙子别扭着呢。
只是眼瞅着快要到9月了，范国起坐不住了，打那天起大哥大嫂也没说接孩子回去，李秀珍甚至放话了，有本事自己去交学费！她不管了，只当没生这个儿子。范胜利也不支声，只顾着抽烟。
范国起一咬牙也来了脾气说，成，饭饭以后的事我包了。
9月1日，全国开学日，范国起送范杰去了学校，自己掏钱给孩子交了学费。
范杰将一个暑假赚到的钱给范国起，范国起只是说：“你留着，学费你别担心，叔帮你交，你啊，争口气！你妈……”
范国起闭了嘴，叹了口气转身走了。
范杰看着范国起的背影心里发酸，叔是世界上对他最好的人，可惜去世的太早，他一直就担心小叔的身体，那两个月的时间，他偷偷的将潭里的水运出来炒菜做饭，沏茶，只是叔好酒，又因他的事喝得更多。
每日里背着他偷偷揉着腹部，那是肝痛呢。
抓着书包带子，范杰往里走，正想着事，一条粗胳膊搂了过来，王宇笑嘻嘻地甩了个眼神：“饭饭，看看那是谁，怎么一听人说你暑假卖菜去了，见面都不打招呼。”
范杰顺着看过去，是班里的杨蕊，女孩子长得漂亮，说是校花也不为过，家里条件不错，据说她父亲自己做生意，人美嘴甜性格可爱，家里有钱，换句话说就是‘女神’。
范杰前世对杨蕊很上心，漂亮的女孩子谁不喜欢，杨蕊性子开朗，一笑两酒窝，多少男孩子就迷醉在那两个酒窝里淹死了还爬不起来。
范杰就是那爬不起来的其中之一。范杰的人生中奇葩就是一种常态，只是他以前不觉得，这辈子他明白了，不要以为眼前的人就跟自己想的那么，天真的只是自己，不是旁人。
他和杨蕊从初中开始就黏糊着，谁也没戳破那层窗户纸。范杰即便窝囊，但在学校里还算长得不错的，男孩子瘦高个子，衣着整洁，虽然成绩不算太好，但总有那么一两门是班里拔尖的。
盯着杨蕊好看的脸蛋，范杰眼色发暗。前世高三这年，他本来想和杨蕊告白的，谁知道和他拉扯了五年的女孩子，偷偷摸摸跟着另一位不起眼家里有钱的男生谈感情，两人双宿双飞最后一起读了大学，还出了国。
范杰一直没有处对象，多半也是放不下这位杨蕊，他耳朵根子软，只要对方给他打电话或者寄信，他就会心软，总觉着对方委屈，他还有希望，其实早在高三的时候，杨蕊就跟人好上了。
杨蕊恰巧回过头，看了范杰一眼，飞快地扭过头去，亲热地拉着闺蜜的胳膊走进教室。
范杰只是笑了笑，“你怎么知道我买菜？”
“家属区，早就传遍了！”王宇的父亲和范杰的父亲是同事，还是一个科的，年龄相近，孩子们也差不多大，王宇和范杰又是从幼儿园开始的同园校友。
只是在范杰的记忆里，王宇对他是瞧不起的，李秀珍从小又管着不让他和王宇玩，原因就为了王宇的父亲有年和范胜利一起评先进，压过了范胜利多拿了20元奖金。
两人从小是校友，关系也曾亲密过，可若他和王宇在一起玩了，回家李秀珍便一通好骂，久了王宇觉着膈应，渐渐地两人都有心的避开对方。
今天王宇一反常态，亲亲热热地猴着他的脖子，“瞧你平时不吭声的，挺有能耐的。”
范杰只是笑笑，王宇在前世过得挺好，大学毕业那年出国读研，再也没回来过。王叔叔也顺风顺水的当了厂长助理，那一家比他们家过得幸福多了。
…………………………………………………………
高三是最苦的一年，范杰并不是优等生，只是学校高三平行班的普通学生，他从没考虑过当年考试卷会不会还是那样的题目，考上X大，清X他就牛逼了。
他从来不是个乐观的人，总觉着不可能那么顺利，果然，半月考的卷子他就觉得和前世的不一样，成绩仍旧不拔尖。
范杰整日担心着叔叔的身体，琢磨怎样才能赚到钱。
这日叔叔院子里的葡萄熟了，正坐在院子里就着葡萄喝酒精呢，范杰起了心思，借口同学家想种葡萄，找叔叔范国起要了一段生枝种在空间里。
范国起去过几次大哥家，这范杰在他眼里再好也不是他儿子，若以前过继了倒也罢了，眼下这种情况不知道的还以为他从中挑事呢。
范胜利出差没在家，李秀珍也没心思管，正好出差的出差，不在家的不在家，她一个人高兴着呢，想着范杰住小叔子家正好，吃喝拉撒她不用管，可劲的打牌，根本就不想接范杰回来。
范国起想从中和稀泥，范杰最终是要回去的，但一次次都被李秀珍给骂了出来。他一张老脸也不是不要的，何必拿着热脸去贴人家冷屁股！范杰回家这事就一直拖了下来。
这天范杰看着范国起捂着腹部蹲在一边，“叔，你是不是哪里疼，去医院看看。”
“我自个的身体我知道。”范国起摆了摆手，他一个人过日子自在，有钱买酒，没钱吃干饭，倒也逍遥。
范杰来了，他要张罗小伙子吃喝穿，还要交学费，这压力不是一般的大。
“叔，去看看吧，我这里有钱。”
“你那两钱自己留着，饭饭你真不想回去？”范国起岔开话题，他不是不想去医院，舍不得钱。
“叔……”范杰低下头，他和叔叔就算是亲戚，可父母在总不能一直让叔叔养着他，“叔，要不我不念了，明年会考完了……”
“你别起歪心思，好好念书，你出息了，我闭眼也安心。”
范杰没有接腔，心里有了主意。
找了个星期天，范杰死活将范国起拉倒了医院，“叔，我琢磨着在我们学校门口卖点吃的挺好，你看我们中午不能回家的同学很多，学校食堂的饭菜贵又不好吃，晚上还要上晚自习，我看很多人就在学校门口买吃的，也不要营业执照什么的，就要检查身体，看看有没有什么传染病，对自己负责，也要对别人负责么。”
范国起乐了：“卖吃的？你好意思？我还不好意思呢，那是你学校门口，我去买东西，你不是没脸……”
“没脸什么？叔，咱不偷不抢有啥没脸的！咱们卖麻辣烫串串，叔，我去念大学，学费……我不想为了学费被我爸妈捏着，我想自己挣钱，我能挣钱的，叔，你帮帮我吧。”
范杰说得是情真意切，他想着这年头做吃得最赚钱，入门低，再说叔叔家里不缺的就是菜，自己吃不完都白给别人家了，也没得句谢谢什么的。
范国起愣了，他此时才明白，范杰是铁了心不想回去，到现在他才认真的考虑其范杰的话，附近就有冷库，去哪里批肉食价格便宜，炉子家里有煤炉，山里有林子，就是要三轮车拖过去。
“你不怕难为情？”
范杰摇摇头，“叔，咱这是做生意！走走，检查身体去，叔，这次只有您能帮我了，我钱都交了……”
“做生意？你能耐啊，竟给我整什么新玩意，那东西有人吃吗？”范国起看着手里的检查单子，皱了皱眉，不办执照用得着来检查身体吗？
…………………………………………………………
喝酒的人舌头灵，范国起是个‘酒鬼’自然也是吃货，听了范杰的话，也琢磨起来，不出几天，硬是被他琢磨出底料的材料。
范杰尝过之后挑起了大拇指，“叔，就是这个味，不过加点药材怎么样。”
范国起家里有些他平日里收集的古书，上面写了些方子之类的东西，范国起身体不好，家里穷从这书上自学了些看病的手艺，范杰要看他也没多想将书给了范杰，范杰倒是如获至宝，上课也偷偷看，总算在王宇这位‘文言文高手’的帮助下啃完了全书，琢磨出点东西。
等到身体检查结果出来，范杰和范国起松了口气，范国起就是肝部有脂肪肝趋势，也不是肝炎，都是喝酒闹得，只要有所节制会有好转。
……………………………………
搭台子唱戏，台子范国起搭起来，他又犹豫了，城里孩子好面子，虽然饭饭念的高中不是重点，可里面的同学都是街坊邻居，万一传到大哥大嫂耳朵里，他这个当叔叔的丢了侄子的脸面，这事怎么想怎么糟心。
范杰态度坚定，这摊子一定要摆，他连学校门口小卖铺都谈好了，晚上就把煤炉子放那边，也不用来回的拉。每个月给对方二十元钱，第一个月的钱都给了，这戏不能不唱！
范国起叹了口气，总觉着饭饭变了，外表还是那么瘦弱，小细白胳膊，薄脸皮，双眼皮的大眼睛，水汪汪的时候跟兔子一样，怎么瓤子变了呢，年纪不大，脾气拧着呢。
出摊的第一天，范国起特地收拾了自己，穿着干净衣服，又将定做的玻璃柜子擦得干干净净推去校门口，见着范杰穿着蓝白色运动服跑过来，老脸有些泛红。
范国起准备了两种汤底料，一种麻辣红油，一种是药材白汤。单说这白汤是用牛腿骨熬得，牛骨头一直就不值钱，冷库那边也是半卖半送，用他们的话说放在那里占地方耗电。
白汤汤汁浓厚，又加了好几味的药材提味，一揭开锅盖子便引得一群学生娃子口水翻滚，围了上来。
红油汤麻辣鲜香，花椒特有的香气勾得人恨不得从胃里伸出爪子来要吃的。