第四十六章 如此蛮不讲理的张氏
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枣酒的酿制方法独特而新奇,唐青儿特意告诉她娘与二婶道:"要选半硬半软之际的枣子,既不能破皮,又不能有虫眼,长熟的,红透的,大个的,红通通,胖呼呼看的惹人爱,招人喜,把挑选出来的枣子用清水洗干净,晾干水分,然后一层层均匀地装在早已准备好的干净坛子里."
李氏到是没说什么,孙氏听青儿叙述后,捂嘴笑道:"青儿说的哪是枣啊,应该是个胖娃娃,"李氏想到闺女形容的,也不禁一乐.
唐青儿冲二婶紧紧鼻子,缓口气继续道:"你们且听我说完,再打断人家嘛,所谓酒枣,好比人喝醉,也有人称之为"醉鬼",诨名而已,实是以酒腌制而成的一种红枣酒酿."
"枣酒,顾名思义便是有了枣就必须得有酒,当缸瓮里装好晾干水分的野山枣后就应该加酒了,最好是高粱酒或者女儿红之类的烈酒,这种酒,酒气横溢,酒香四散,把酒按比例喷洒进瓮中,红彤彤的枣子,更加亮汪汪,红艳艳,这些弄完后便马上加盖,缸瓮盖盖紧,再用井水与黄土拌合成泥,泥浆封堵石盖,不能让一点点酒气散发出来,最后一步,把缸瓮搬在阴凉的地方储藏,可现在天气有些凉,我看还是搬到厨房里放着即可,大约一个月后就可起封品尝,"这回终于是一口气把所有的话像机关枪似得啪啪的都说完,在抬眼看眼前的两个人,她们好像是都吓傻了般似的看着自己.
李氏稳了稳心神说:"青儿,你这是从哪里听来的,怎么说的头头是道,"
唐青儿只顾高兴忘了她娘的心细,脑袋转了个弯说:"娘,你昨天没听我爹说吗?不可说?不可说?答应了人家的事情怎么能轻易地说出去呢?这样人家知道,我们老唐家不成了言而无信的人了."
看着李氏还想说话,忙继续加料道:"娘,你看二婶,从进来到现在除了笑话我那句外,什么话都没有说呢?"孙氏在旁边看着她们母女你一嘴我一嘴在那掰扯,笑着说:"我也想说来的,可是哪里给我机会啊,疑问的话都让你娘说了,我还说什么?"
李氏听了孙氏的话,不禁笑着拍她了她一下说:"唉！你说我这是怎么,我闺女聪明我还魔障上了,我应该高兴,谁家闺女像我闺女一样聪明贴心."
唐青儿听了值得意,小脖子梗梗的,拍着她娘的溜须说:"就是,就是,我就是我娘的贴心小棉袄?二婶,你可不许羡慕,就是羡慕我娘也不会和你换的,"
李氏,孙氏听了后都不禁笑话她脸皮厚,谁知道唐青儿紧接着又来了句:"脸皮厚,长横肉,脸皮壮,吃的胖,娘可不许笑话我脸皮厚,到时候你闺女嫁不出去,有你哭的时候,"
得！这一句说的李氏和孙氏都知道该接什么话了,两个一起笑着说:"这个猴精！"
由于昨天摘了不少的枣回来,妯娌联始像唐青儿说的那样挑拣枣子,其他几房的人看见,均问这事做什么用,李氏早就同当家的商量好说词,三缄其口的说:"弄些枣子留着过年卖,"
张氏心思细,眼睛尖,肚子里的弯弯道道也多,总觉得这两房人在背着他们做一些不可告人的事情,拐弯抹角的问:"真的是弄枣子留着过年卖,但是也弄不了这么多啊,"指着铺在地上散落一地的枣子,旁边还有一袋没打开的枣子.
"我们想卖给镇上做糕点的铺子,"李氏这可没说假话,像她闺女所说酿制枣酒得挑选上好的枣子,那剩下的那些不好的,除了晒成干枣也没有什么用途,还不如卖个镇上制作糕点的铺子,当然人家买不买那可是人家的事情,反正这就是搪塞婆婆的借口.
张氏哪里肯信,遂说道:"镇上的铺子能要你们这些野山枣吗?可别开玩笑了,还是说你其实是故意骗我们才这样说的,"
"婆婆,你难道忘了还有大姑在镇上开点心铺子,到时若真没有人买我们的枣子,我们便想低价卖给大姑,相信大姑也不可能不给我们钱,毕竟这是当家的一个一个辛苦摘来的,"反正都分家了,哪里还能继续受张氏的气,噎她几句又如何.
"我就说你们怎么想起弄枣啦,原来是想打我闺女的主意,你们不要妄想,"张氏没有想到他们竟然敢打大闺女的主意,想也不想的啐道,大闺女在婆家过得也不好,要是他们带着几袋破枣找上门,真真是丢了闺女的脸,让她在婆家受白眼,反正也不是一个她生的,她才不会让她闺女为了老大家这件事情而受委屈.
李氏早就猜到婆婆的反应,无奈道:"娘,这只是没有办法的办法,谁让当家的和大姑是亲兄妹,做妹妹的看哥哥有困难,拉扯一把也是应该的,想大姑婆家也不会说什么?"
"哼,你们打得好主意,什么亲兄妹?是看我闺女过得比你们都好,羡慕了,就想眼巴巴的贴上去,我可不记得我生了唐铁柱,哼,真是笑话！"张氏不无好气的说.
李氏说了半天的话,就是为了逼出婆婆这句话,趁热打铁道:"娘,你这话是何意,当家的这些年可是把您当做亲娘一样孝敬,看您的意思是大姑过得好,我们不应该贴上去,我们将来若是赚到钱,也不必告诉你们,因.[,！]为你们也不会贴上来是吗?"
张嘴便想同意,可又觉得不对,怎么感觉自己被李氏的话牵着走,把想说的话在脑袋里转了一遍,拐弯抹角的说:"老大将来若有钱拉扯一下弟妹是应该的,毕竟他是兄长,可要是弟妹们挣到钱,拉扯哥哥的话,若是外人知晓,岂不是让他这个做大哥的脸上无光吗?"
唐青儿听到这,真是佩服奶奶,她这话怎么说的出口,也不怕让人听到臊得慌,李氏也一样生气,这婆婆的话,明摆着就是胡搅蛮缠,冷哼说:"婆婆这话,我就不明白了,弟妹们有钱,拉扯一下哥哥有什么的,就算是脸上无光,也总比一家人吃不饱要强,"
张氏看李氏似乎是铁了心想去大闺女那里占便宜了,急乎乎的说:"不行,反正你不可以去麻烦我闺女,毕竟他们不是一个娘生的,谁知道你们能不能背地里坑你们大姐."
屋里休息的唐老头听到老婆子的话,气的直哆嗦,晃悠悠走出去对张氏吼着说:"你能不能不没事找事?这个家就不能消停点吗?老大家的想干什么你都要管,那当初你还说什么分家,"
转过头对李氏说:"老大家的,以后你们想干什么就干什么,不用管你婆婆,她要是在胡闹,你就找我,我看看这个家里谁说话算数,"说完眼角撇都不撇张氏一眼,又回到屋里.
张氏看老头子又犯倔,不由得跺了跺脚在身后说:"你个死老头,我说什么了,你就值得你跟我发这么大的火."
李氏得到了满意的答案,看也不看院里的众人,同孙氏在院子里该干什么干什么.
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枣酒的酿制方法独特而新奇,唐青儿特意告诉她娘与二婶道:"要选半硬半软之际的枣子,既不能破皮,又不能有虫眼,长熟的,红透的,大个的,红通通,胖呼呼看的惹人爱,招人喜,把挑选出来的枣子用清水洗干净,晾干水分,然后一层层均匀地装在早已准备好的干净坛子里."
李氏到是没说什么,孙氏听青儿叙述后,捂嘴笑道:"青儿说的哪是枣啊,应该是个胖娃娃,"李氏想到闺女形容的,也不禁一乐.
唐青儿冲二婶紧紧鼻子,缓口气继续道:"你们且听我说完,再打断人家嘛,所谓酒枣,好比人喝醉,也有人称之为"醉鬼",诨名而已,实是以酒腌制而成的一种红枣酒酿."
"枣酒,顾名思义便是有了枣就必须得有酒,当缸瓮里装好晾干水分的野山枣后就应该加酒了,最好是高粱酒或者女儿红之类的烈酒,这种酒,酒气横溢,酒香四散,把酒按比例喷洒进瓮中,红彤彤的枣子,更加亮汪汪,红艳艳,这些弄完后便马上加盖,缸瓮盖盖紧,再用井水与黄土拌合成泥,泥浆封堵石盖,不能让一点点酒气散发出来,最后一步,把缸瓮搬在阴凉的地方储藏,可现在天气有些凉,我看还是搬到厨房里放着即可,大约一个月后就可起封品尝,"这回终于是一口气把所有的话像机关枪似得啪啪的都说完,在抬眼看眼前的两个人,她们好像是都吓傻了般似的看着自己.
李氏稳了稳心神说:"青儿,你这是从哪里听来的,怎么说的头头是道,"
唐青儿只顾高兴忘了她娘的心细,脑袋转了个弯说:"娘,你昨天没听我爹说吗?不可说?不可说?答应了人家的事情怎么能轻易地说出去呢?这样人家知道,我们老唐家不成了言而无信的人了."
看着李氏还想说话,忙继续加料道:"娘,你看二婶,从进来到现在除了笑话我那句外,什么话都没有说呢?"孙氏在旁边看着她们母女你一嘴我一嘴在那掰扯,笑着说:"我也想说来的,可是哪里给我机会啊,疑问的话都让你娘说了,我还说什么?"
李氏听了孙氏的话,不禁笑着拍她了她一下说:"唉！你说我这是怎么,我闺女聪明我还魔障上了,我应该高兴,谁家闺女像我闺女一样聪明贴心."
唐青儿听了值得意,小脖子梗梗的,拍着她娘的溜须说:"就是,就是,我就是我娘的贴心小棉袄?二婶,你可不许羡慕,就是羡慕我娘也不会和你换的,"
李氏,孙氏听了后都不禁笑话她脸皮厚,谁知道唐青儿紧接着又来了句:"脸皮厚,长横肉,脸皮壮,吃的胖,娘可不许笑话我脸皮厚,到时候你闺女嫁不出去,有你哭的时候,"
得！这一句说的李氏和孙氏都知道该接什么话了,两个一起笑着说:"这个猴精！"
由于昨天摘了不少的枣回来,妯娌联始像唐青儿说的那样挑拣枣子,其他几房的人看见,均问这事做什么用,李氏早就同当家的商量好说词,三缄其口的说:"弄些枣子留着过年卖,"
张氏心思细,眼睛尖,肚子里的弯弯道道也多,总觉得这两房人在背着他们做一些不可告人的事情,拐弯抹角的问:"真的是弄枣子留着过年卖,但是也弄不了这么多啊,"指着铺在地上散落一地的枣子,旁边还有一袋没打开的枣子.
"我们想卖给镇上做糕点的铺子,"李氏这可没说假话,像她闺女所说酿制枣酒得挑选上好的枣子,那剩下的那些不好的,除了晒成干枣也没有什么用途,还不如卖个镇上制作糕点的铺子,当然人家买不买那可是人家的事情,反正这就是搪塞婆婆的借口.
张氏哪里肯信,遂说道:"镇上的铺子能要你们这些野山枣吗?可别开玩笑了,还是说你其实是故意骗我们才这样说的,"
"婆婆,你难道忘了还有大姑在镇上开点心铺子,到时若真没有人买我们的枣子,我们便想低价卖给大姑,相信大姑也不可能不给我们钱,毕竟这是当家的一个一个辛苦摘来的,"反正都分家了,哪里还能继续受张氏的气,噎她几句又如何.
"我就说你们怎么想起弄枣啦,原来是想打我闺女的主意,你们不要妄想,"张氏没有想到他们竟然敢打大闺女的主意,想也不想的啐道,大闺女在婆家过得也不好,要是他们带着几袋破枣找上门,真真是丢了闺女的脸,让她在婆家受白眼,反正也不是一个她生的,她才不会让她闺女为了老大家这件事情而受委屈.
李氏早就猜到婆婆的反应,无奈道:"娘,这只是没有办法的办法,谁让当家的和大姑是亲兄妹,做妹妹的看哥哥有困难,拉扯一把也是应该的,想大姑婆家也不会说什么?"
"哼,你们打得好主意,什么亲兄妹?是看我闺女过得比你们都好,羡慕了,就想眼巴巴的贴上去,我可不记得我生了唐铁柱,哼,真是笑话！"张氏不无好气的说.
李氏说了半天的话,就是为了逼出婆婆这句话,趁热打铁道:"娘,你这话是何意,当家的这些年可是把您当做亲娘一样孝敬,看您的意思是大姑过得好,我们不应该贴上去,我们将来若是赚到钱,也不必告诉你们,因.[,！]为你们也不会贴上来是吗?"
张嘴便想同意,可又觉得不对,怎么感觉自己被李氏的话牵着走,把想说的话在脑袋里转了一遍,拐弯抹角的说:"老大将来若有钱拉扯一下弟妹是应该的,毕竟他是兄长,可要是弟妹们挣到钱,拉扯哥哥的话,若是外人知晓,岂不是让他这个做大哥的脸上无光吗?"
唐青儿听到这,真是佩服奶奶,她这话怎么说的出口,也不怕让人听到臊得慌,李氏也一样生气,这婆婆的话,明摆着就是胡搅蛮缠,冷哼说:"婆婆这话,我就不明白了,弟妹们有钱,拉扯一下哥哥有什么的,就算是脸上无光,也总比一家人吃不饱要强,"
张氏看李氏似乎是铁了心想去大闺女那里占便宜了,急乎乎的说:"不行,反正你不可以去麻烦我闺女,毕竟他们不是一个娘生的,谁知道你们能不能背地里坑你们大姐."
屋里休息的唐老头听到老婆子的话,气的直哆嗦,晃悠悠走出去对张氏吼着说:"你能不能不没事找事?这个家就不能消停点吗?老大家的想干什么你都要管,那当初你还说什么分家,"
转过头对李氏说:"老大家的,以后你们想干什么就干什么,不用管你婆婆,她要是在胡闹,你就找我,我看看这个家里谁说话算数,"说完眼角撇都不撇张氏一眼,又回到屋里.
张氏看老头子又犯倔,不由得跺了跺脚在身后说:"你个死老头,我说什么了,你就值得你跟我发这么大的火."
李氏得到了满意的答案,看也不看院里的众人,同孙氏在院子里该干什么干什么.
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