第10章 做菜是一种艺术
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“杨大妈，还是我去吧？”叶静竹不大好意思地抢过杨大妈手中的水桶说。
因为叶静竹第一次帮人做事就弄砸了，所以身为来帮工的自然是各种歉疚。于是想着其他的她不会，但是取水，她之前可有学林爷爷弄过，这个总可以的吧？！
这么想着，叶静竹就积极的把这件事揽了来做。毕竟，其他的事，她帮不上忙，那也就算了。但是能帮得上的，她怎么可能不出手？
“行吧。打水很简单的，就在院子里，那里有个水井，你去提两桶水回来煮饭，洗菜。”杨嫂想也是，提水什么的，最是简单的了，就是稍微有些力气小孩子也能行的。再说了，就在院子里，她不用担心对方弄得太久了，到时候弄得煮饭水都没。
“嗯。好，那我去了。”叶静竹终于得到了任务，高高兴去拿着系有绳子的空桶出去了。
然后，她转了一圈都没发像之前在农场那边的那个取水的。只好红着个脸，不好意思地去问杨大妈：“杨大妈，在那取水的？”
“就在进院子右侧那里有个井，用个大雨帽子盖着的，你没瞧着吗？”杨大妈一点都没生气，还很详细地指了方向给她知道。
“哦……”叶静竹一边回想着自己看过的院子，一边疑惑地问：“那个，杨大妈，为什么没有那个压着就出水的东西？”
“哦，我家的井是没装压水机的。我觉得那机器容易生锈，天冷了水管还容易爆裂，也不是什么好用的东西。还是觉得自己打水来得好，反正我也没老到，做不了的程度。”
杨嫂子说完之后，看叶静竹一脸迷惘的样子，心里‘咯噔’一下，心想，这城里来的姑娘不会真的连水都不会打吧？她自己倒还好，不过要是让村里的人知道的话，就是不要钱，也会被人说的吧？
虽然她听儿子的话，才把人留下了。但是，也不希望被村里的人说对方的，更不想让人说，‘看吧，杨嫂子我早说了……让你不要留下她’之类的话。不过这事，只看一次，应该就会了。这么想着，她已经打定了主意。
至于被杨大妈纠结地看着的叶静竹，听了杨大妈的话之后，整个人都懵了：没有压水机的水，到底是怎么取上来的？
水井这东西，她还是知道的，那肯定不是地表的水，在地下几米甚至十几米深的，这也不像在池子里取水一样，用容器取就行的。
“来，你跟我来。”杨嫂子（既叶静竹嘴里的杨大妈）看天色越来越暗了，也没再浪费时间，把人拉了出去。走到井边，把盖在上面的大雨帽，拿了起来。然后说：“诺，要打水的时候，就把这个拿下来放在旁边，不打的时候就盖上。免得虫子，树叶什么的掉进去。”
“哦。”叶静竹在一边听着，看着，记着。
然后杨嫂子一边解说，一边很麻利地把连着绳子的桶慢慢的放了下来，随便晃了一下，就装满了一桶水，才一点点的提了上来，然后提回厨房的水缸里倒掉之后。她就把桶递给叶静竹说：“就这样子，是不是很简单容易的呢？把桶放下去，然后装好水，慢慢地提上来就行。今天做饭洗菜洗碗什么的，还需要一桶水，你来吧？”
“好！”叶静竹点了点头，回想了一下，觉得也没啥需要特别注意的。拿着绳子，然后慢慢地松开绳子往下放。原本之前她还在想，为什么桶上要系上这么长的绳子呢，原来是用在这里。
叶静竹直到桶碰到水面了，才没有再继续放。然后她照着杨大妈的做法，用力一甩——咦，为什么桶还是浮在水面上，没装上水？！
叶静竹觉得这一天，自己的脸都羞了好几次了，偷偷地看了看四周，幸好没人看到。于是继续使劲甩着桶。但是，因为绳子有好几米的长，再加上叶静竹第一次弄，总是不得要领。那桶就像跟她做对似的，在水面上左晃右晃，就是不下去，装水。
叶静竹急得都快跺脚了，但是没办法。杨大妈都已经跟她的这么清楚了，她也看过了，这事也真的没啥难的。她还做不好的话，那真的就丢死人了。
叶静竹虽然急得额头上都冒汗了，但是她不想就这么失败的再去问杨大妈。于是最后把桶提了上来不少，然后拿着绳子调整了方向，再把桶放下去，用力一甩，这次终于好了，桶变重了，装满水了。
叶静竹这一刻都快热泪盈眶了，感受到手上沉甸甸的重量。慢慢地往上把桶提了起来，虽然这过程中有些晃荡，但是提到上面的时候，水还是剩了一半的。于是待叶静竹把水倒到水缸之后，又如法炮制的再弄了一回，才把水弄够。
然后，没一会，杨大妈就拿把刚刚从后院的地上摘下来的菜花放到盆里，跟叶静竹说：“小叶啊，这菜花，你会洗吧？”
“呃……”叶静竹脸止不住又红了，今天真的是她二十几年来，脸红的次数最多，最羞愧的一天了！不过，她也不是那种不懂装懂的人，所以虽然羞得不行，还是喃喃地说：“杨大妈，那个，我以前没做过。”
“哎哟，没事，这个很简单的。”杨大妈其实一点都不会因为叶静竹说不会，而有所惊讶。毕竟城里的姑娘就跟以前的官家大小姐似的，五指不沾阳春水，她还是听说过的。
再说了，自家种的菜，她们是很放心的，没有农药，也没有其他乱七八糟的。她摘的时候，也摘取的是嫩嫩的部分，所以只要把雨水跟泥巴冲洗干净就行了。
想是这么想，杨大妈还是像刚才一样的，拿把一株菜花，拿到水里，认真的一片叶子，一片叶子地清洗着，说：“这个，你就把菜当成你的手似的，像这样的，所有地方都轻轻的洗遍过就行了，一边洗就一边把它们掐成手指长短的，然后洗完之后，再用干净的水冲一遍，就算完成了。明白吗？”
“好，明白了。”叶静竹很慎重地点点头说，比她在笪娜星上的时候，给家里做有关成千上万信用点的生意决策的时候，还慎重。
而杨大妈在旁边看了一会，确认叶静竹虽然速度慢了不少，但是做起来也没什么问题的。才又继续做自己的事去了。饭已经在煲着了，她现在要去为家畜准备吃的了。
叶静竹很认真的，一点点，一片片叶子的清洗着菜花，就连掐断的长短，还比了好几回手指才认真的下手。
至于脑袋中的系统声又响了起来，她压根没空去理，也没放太多的注意力在上面。反正，这个可以迟点再看，现在，还是先把菜给洗了才是最重要的。
她可不想当一无事处的人，更不想年纪轻轻的就什么都不做不学，反倒让比她年长不少的长辈去做事。她现在虽然速度慢了些，但是，学过了之后，就会了，不能再心安理得的啥都不做，光等着的了。
因为叶静竹把这个任务看得很重，洗得很是仔细。所以都等杨大妈把家畜的口粮都装备好了，回来的时候，才看到叶静竹才做最后一步，冲洗菜。
“菜也洗好了啊，那刚刚好，我就来做菜吧。”杨大妈也开心地说。虽然这姑娘啥都不会让她惊讶不已。但是，这么肯学肯做的样子，她还是很高兴的。
叶静竹身为一个美食爱好者，一个为了回来寻找《舌尖上的中国》中的美食的人，一听到“做菜”就来劲了！这会不会是跟笪娜星上完全不一样的做法？会不会就是做出食物味道不一样的关键所在呢？？这么想着，她就像打了鸡血似的，狂热地盯着杨大妈问：“杨大妈，我能在旁边看你怎么做菜吗？”
“哎哟……哪有什么好看的。”杨大妈不好意思地咧着嘴笑：“又不是做什么好吃的，不都是这样随便炒炒啰。你要看就站厨房门口看吧。”
“嗯！嗯！”叶静竹高兴地点了点头，站到厨房门口，注视着杨大妈的一举一动。
杨大妈觉得有些怪异，但是想了想，反正她应该怎么做就怎么做吧。至于这小姑娘嘛，无论她是不是来学东西的。自己做的也只是一些家常小菜，除了城里的大小姐们，谁不会哟，看也没啥关系的。
这么想着，她就又先把买好的肉拿了过来，切好放在一边待用。然后再把从自家后院弄的配菜用的葱啊蒜啊辣椒都一一切好待用。
而叶静竹在一边看着杨嫂子的刀法，很是羡慕。虽然速度上来说，绝对是比不上笪娜星上的机器。但是，看着对方这么利索的切东西，总觉得即薄厚没有一模一样的，但是给人的感觉是千差万别的。
杨大妈的这行云流水的动作下来，叶静竹私心觉得，这形状就比机器弄出来的好看多了。也更有艺术感多了。难怪厨艺带了一个艺字，并不只只是单纯的做饭做菜，还可以是一门让人享受的艺术！
叶静竹一边看一边羡慕，果然是这个时代，这样的做法，做出来的食物才能够称得上美食吧？！又想到自己在这里感觉到的各种清新带有菜香的空气，叶静竹相信，这些菜煮出来，肯定味道是跟笪娜上不一样的。
特别是想想自己早上跟中午都是在林爷爷那里吃的饭，看起来连自己做出来的菜色那么好看都没有，但是味道的真的好了不只几倍。
这么想着，叶静竹的口水都快出来了，再闻着油下锅后放入其他配料而溢出的香气，她没啥形象的咽了咽口水，她觉得，她饿了，很饿。
这个时候，叶静竹完全忘记了之前自己纠结的没有空气净化器之类的家电，其实，这也能增加不少的乐趣，不是吗？
至少，像这种时候，就很不错。她光站在外面都能闻到食物散发出来的香味。让自己觉得，生活就像现在一样，好像处处都充溢着美味，让人期待不已。
虽然被菜的香味诱惑着，但是叶静竹还是没忘记努力地记住杨大妈的做菜方式的。身为一个吃货，也要努力学会，自己给自己做好吃的呢！
嗯，嗯，好像光炒菜花简单很多呢，把油倒进去，然后放进蒜头，再把洗干净的菜花放进去，然后炒几下，再放盐调味就好了！这个简单，这个虽然没闻到香味溢出，但是她相信，这味道肯定也不会太差了。
杨大妈炒好菜之后，回想叶静竹刚刚很认真地看着，努力学习的样子，好笑地看着她说：“菜好了，你帮大妈拿出来，然后我们就吃晚饭了。”
“杨大妈，还是我去吧？”叶静竹不大好意思地抢过杨大妈手中的水桶说。
因为叶静竹第一次帮人做事就弄砸了，所以身为来帮工的自然是各种歉疚。于是想着其他的她不会，但是取水，她之前可有学林爷爷弄过，这个总可以的吧？！
这么想着，叶静竹就积极的把这件事揽了来做。毕竟，其他的事，她帮不上忙，那也就算了。但是能帮得上的，她怎么可能不出手？
“行吧。打水很简单的，就在院子里，那里有个水井，你去提两桶水回来煮饭，洗菜。”杨嫂想也是，提水什么的，最是简单的了，就是稍微有些力气小孩子也能行的。再说了，就在院子里，她不用担心对方弄得太久了，到时候弄得煮饭水都没。
“嗯。好，那我去了。”叶静竹终于得到了任务，高高兴去拿着系有绳子的空桶出去了。
然后，她转了一圈都没发像之前在农场那边的那个取水的。只好红着个脸，不好意思地去问杨大妈：“杨大妈，在那取水的？”
“就在进院子右侧那里有个井，用个大雨帽子盖着的，你没瞧着吗？”杨大妈一点都没生气，还很详细地指了方向给她知道。
“哦……”叶静竹一边回想着自己看过的院子，一边疑惑地问：“那个，杨大妈，为什么没有那个压着就出水的东西？”
“哦，我家的井是没装压水机的。我觉得那机器容易生锈，天冷了水管还容易爆裂，也不是什么好用的东西。还是觉得自己打水来得好，反正我也没老到，做不了的程度。”
杨嫂子说完之后，看叶静竹一脸迷惘的样子，心里‘咯噔’一下，心想，这城里来的姑娘不会真的连水都不会打吧？她自己倒还好，不过要是让村里的人知道的话，就是不要钱，也会被人说的吧？
虽然她听儿子的话，才把人留下了。但是，也不希望被村里的人说对方的，更不想让人说，‘看吧，杨嫂子我早说了……让你不要留下她’之类的话。不过这事，只看一次，应该就会了。这么想着，她已经打定了主意。
至于被杨大妈纠结地看着的叶静竹，听了杨大妈的话之后，整个人都懵了：没有压水机的水，到底是怎么取上来的？
水井这东西，她还是知道的，那肯定不是地表的水，在地下几米甚至十几米深的，这也不像在池子里取水一样，用容器取就行的。
“来，你跟我来。”杨嫂子（既叶静竹嘴里的杨大妈）看天色越来越暗了，也没再浪费时间，把人拉了出去。走到井边，把盖在上面的大雨帽，拿了起来。然后说：“诺，要打水的时候，就把这个拿下来放在旁边，不打的时候就盖上。免得虫子，树叶什么的掉进去。”
“哦。”叶静竹在一边听着，看着，记着。
然后杨嫂子一边解说，一边很麻利地把连着绳子的桶慢慢的放了下来，随便晃了一下，就装满了一桶水，才一点点的提了上来，然后提回厨房的水缸里倒掉之后。她就把桶递给叶静竹说：“就这样子，是不是很简单容易的呢？把桶放下去，然后装好水，慢慢地提上来就行。今天做饭洗菜洗碗什么的，还需要一桶水，你来吧？”
“好！”叶静竹点了点头，回想了一下，觉得也没啥需要特别注意的。拿着绳子，然后慢慢地松开绳子往下放。原本之前她还在想，为什么桶上要系上这么长的绳子呢，原来是用在这里。
叶静竹直到桶碰到水面了，才没有再继续放。然后她照着杨大妈的做法，用力一甩——咦，为什么桶还是浮在水面上，没装上水？！
叶静竹觉得这一天，自己的脸都羞了好几次了，偷偷地看了看四周，幸好没人看到。于是继续使劲甩着桶。但是，因为绳子有好几米的长，再加上叶静竹第一次弄，总是不得要领。那桶就像跟她做对似的，在水面上左晃右晃，就是不下去，装水。
叶静竹急得都快跺脚了，但是没办法。杨大妈都已经跟她的这么清楚了，她也看过了，这事也真的没啥难的。她还做不好的话，那真的就丢死人了。
叶静竹虽然急得额头上都冒汗了，但是她不想就这么失败的再去问杨大妈。于是最后把桶提了上来不少，然后拿着绳子调整了方向，再把桶放下去，用力一甩，这次终于好了，桶变重了，装满水了。
叶静竹这一刻都快热泪盈眶了，感受到手上沉甸甸的重量。慢慢地往上把桶提了起来，虽然这过程中有些晃荡，但是提到上面的时候，水还是剩了一半的。于是待叶静竹把水倒到水缸之后，又如法炮制的再弄了一回，才把水弄够。
然后，没一会，杨大妈就拿把刚刚从后院的地上摘下来的菜花放到盆里，跟叶静竹说：“小叶啊，这菜花，你会洗吧？”
“呃……”叶静竹脸止不住又红了，今天真的是她二十几年来，脸红的次数最多，最羞愧的一天了！不过，她也不是那种不懂装懂的人，所以虽然羞得不行，还是喃喃地说：“杨大妈，那个，我以前没做过。”
“哎哟，没事，这个很简单的。”杨大妈其实一点都不会因为叶静竹说不会，而有所惊讶。毕竟城里的姑娘就跟以前的官家大小姐似的，五指不沾阳春水，她还是听说过的。
再说了，自家种的菜，她们是很放心的，没有农药，也没有其他乱七八糟的。她摘的时候，也摘取的是嫩嫩的部分，所以只要把雨水跟泥巴冲洗干净就行了。
想是这么想，杨大妈还是像刚才一样的，拿把一株菜花，拿到水里，认真的一片叶子，一片叶子地清洗着，说：“这个，你就把菜当成你的手似的，像这样的，所有地方都轻轻的洗遍过就行了，一边洗就一边把它们掐成手指长短的，然后洗完之后，再用干净的水冲一遍，就算完成了。明白吗？”
“好，明白了。”叶静竹很慎重地点点头说，比她在笪娜星上的时候，给家里做有关成千上万信用点的生意决策的时候，还慎重。
而杨大妈在旁边看了一会，确认叶静竹虽然速度慢了不少，但是做起来也没什么问题的。才又继续做自己的事去了。饭已经在煲着了，她现在要去为家畜准备吃的了。
叶静竹很认真的，一点点，一片片叶子的清洗着菜花，就连掐断的长短，还比了好几回手指才认真的下手。
至于脑袋中的系统声又响了起来，她压根没空去理，也没放太多的注意力在上面。反正，这个可以迟点再看，现在，还是先把菜给洗了才是最重要的。
她可不想当一无事处的人，更不想年纪轻轻的就什么都不做不学，反倒让比她年长不少的长辈去做事。她现在虽然速度慢了些，但是，学过了之后，就会了，不能再心安理得的啥都不做，光等着的了。
因为叶静竹把这个任务看得很重，洗得很是仔细。所以都等杨大妈把家畜的口粮都装备好了，回来的时候，才看到叶静竹才做最后一步，冲洗菜。
“菜也洗好了啊，那刚刚好，我就来做菜吧。”杨大妈也开心地说。虽然这姑娘啥都不会让她惊讶不已。但是，这么肯学肯做的样子，她还是很高兴的。
叶静竹身为一个美食爱好者，一个为了回来寻找《舌尖上的中国》中的美食的人，一听到“做菜”就来劲了！这会不会是跟笪娜星上完全不一样的做法？会不会就是做出食物味道不一样的关键所在呢？？这么想着，她就像打了鸡血似的，狂热地盯着杨大妈问：“杨大妈，我能在旁边看你怎么做菜吗？”
“哎哟……哪有什么好看的。”杨大妈不好意思地咧着嘴笑：“又不是做什么好吃的，不都是这样随便炒炒啰。你要看就站厨房门口看吧。”
“嗯！嗯！”叶静竹高兴地点了点头，站到厨房门口，注视着杨大妈的一举一动。
杨大妈觉得有些怪异，但是想了想，反正她应该怎么做就怎么做吧。至于这小姑娘嘛，无论她是不是来学东西的。自己做的也只是一些家常小菜，除了城里的大小姐们，谁不会哟，看也没啥关系的。
这么想着，她就又先把买好的肉拿了过来，切好放在一边待用。然后再把从自家后院弄的配菜用的葱啊蒜啊辣椒都一一切好待用。
而叶静竹在一边看着杨嫂子的刀法，很是羡慕。虽然速度上来说，绝对是比不上笪娜星上的机器。但是，看着对方这么利索的切东西，总觉得即薄厚没有一模一样的，但是给人的感觉是千差万别的。
杨大妈的这行云流水的动作下来，叶静竹私心觉得，这形状就比机器弄出来的好看多了。也更有艺术感多了。难怪厨艺带了一个艺字，并不只只是单纯的做饭做菜，还可以是一门让人享受的艺术！
叶静竹一边看一边羡慕，果然是这个时代，这样的做法，做出来的食物才能够称得上美食吧？！又想到自己在这里感觉到的各种清新带有菜香的空气，叶静竹相信，这些菜煮出来，肯定味道是跟笪娜上不一样的。
特别是想想自己早上跟中午都是在林爷爷那里吃的饭，看起来连自己做出来的菜色那么好看都没有，但是味道的真的好了不只几倍。
这么想着，叶静竹的口水都快出来了，再闻着油下锅后放入其他配料而溢出的香气，她没啥形象的咽了咽口水，她觉得，她饿了，很饿。
这个时候，叶静竹完全忘记了之前自己纠结的没有空气净化器之类的家电，其实，这也能增加不少的乐趣，不是吗？
至少，像这种时候，就很不错。她光站在外面都能闻到食物散发出来的香味。让自己觉得，生活就像现在一样，好像处处都充溢着美味，让人期待不已。
虽然被菜的香味诱惑着，但是叶静竹还是没忘记努力地记住杨大妈的做菜方式的。身为一个吃货，也要努力学会，自己给自己做好吃的呢！
嗯，嗯，好像光炒菜花简单很多呢，把油倒进去，然后放进蒜头，再把洗干净的菜花放进去，然后炒几下，再放盐调味就好了！这个简单，这个虽然没闻到香味溢出，但是她相信，这味道肯定也不会太差了。
杨大妈炒好菜之后，回想叶静竹刚刚很认真地看着，努力学习的样子，好笑地看着她说：“菜好了，你帮大妈拿出来，然后我们就吃晚饭了。”