第四百二十五章 强中手
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擂台上，随着王铭的声音落下，岡板日川无所谓的点了点头，旋即目光收回，开始检查着身前的原材料，而王铭亦是如此，一一的检查过原材料之后，目光停留在了身前散发着阵阵寒气的清水冰块上面。
擂台下，看着两人再度的站在了调理台旁，一对对的目光带着惊奇之色的望着两人，随着上一局王铭的胜出，大多数人脸上都洋溢着笑容，然而一些眼尖之人，却依旧将两人这一轮比试的题目，快速的辨认了出来，当下，脸上的表情都有些精彩了起来。
“竟然是比试日本料理的刀法操作，这下子，估计情况要不妙了，日本料理的刀法要求非常精良，而且，敷冰化形这种冰雕的手法，可是日本厨师最为擅长的，比试这个的话，不知道王铭有几成的胜算。”
“日本料理对于刀法的掌控要求严苛，可中餐何尝不是如此？而且我听说，这个王铭的刀功，无论体现在切配，食品雕刻，亦或者更难一些的冰雕上面，都有很高的造诣，安静看吧，我相信他一定能够胜出。”
“希望如此吧，虽然说是交流，可毕竟还是有胜负之分，而且这一轮比试的是日本料理，即便是输了，只要不是输的太难看，我想也能接受，毕竟一个人的精力是有限的，不可能每一样都精通无比，而且，这个王铭，看起来也就十七八岁的样子。”
台下的众人议论纷纷，而台上的两人，则是开始着手处理着眼前的原材料，散发着阵阵寒气的清水冰块，被各自的放入到了保鲜盒内，在身后的冷冻箱里进行短暂的封存。
调理台上，三文鱼，北极贝，金枪鱼，牡丹虾...种种原材料无一不散发着一股海鲜特有的气息，另外，在一旁的盘子中，还有一块并不大的雪花肥牛，上面雪花的分布均匀至极，王铭将其拿起，闻了闻之后，没有一丝一毫的肉腥味，反而扩散着一阵阵轻微的鲜香。
“这些原材料的取材，倒是非常的专业。”王铭心头暗道，对于这个岡板日川，内心有了一丝的钦佩，无论后者如何水准，单单是这原材料的选取，就能够称得上是一个行家。
目光不经意的扫过一旁的岡板日川，王铭手中的二号桑刀骤然一握，接着，将金枪鱼翻转过来，二号桑刀森冷的刀光划过之后，将鱼腩的位置取了下来。
金枪鱼的鱼腩位置肉质非常鲜嫩，也是最适合做刺身的料理，上面少量的脂肪，带着一股油脂的香味。
快速的去除内脂多余的部分以及鱼皮，王铭将其放在了一旁，接着，将一旁颜色鲜亮的牡丹虾拿了过来，作为日式料理中最常见的牡丹虾，产自日本北海道，他的肉质非常细腻，而且鲜美无比，一只平均在一两左右，肥厚饱满的肉质，鲜爽弹牙。
伸手抓着牡丹虾的头尾，轻轻的挤压伸缩两次之后，虾尾的部分，带着三圈清亮的虾壳，轻易的脱落下来，只留下了鲜嫩晶莹的虾肉以及虾头的部分，王铭选取了七八只肉质肥厚的牡丹虾，一一的去除虾尾以及沙线之后，将其放在了一旁的碎冰上，保持着他的水份。
做完这些，王铭松了口气，接着，转身将冷冻冰箱内的清水冰块取了出来，略一沉吟，手中纯钢的平口弯刀被他一把抓住，脑海中过滤着自己将要雕刻的敷冰化形的作品，悄然间一刀落下，冰屑纷飞之中，手中的动作却未停顿，反而更加迅疾了一些。
与此同时，另一方的调理台上，岡板日川两手各自的握着雕刻的小刀，除了平口弯刀之外，还多了一把细长的锉刀。
岡板日川眼神凝重的望着身前已经被削除打磨的外坯，左手的锉刀时而掠过，搭配着右手的平口弯刀，一刀刀的落下之后，冰屑四溅开来，与此同时，一尊颇为奇异的造型生胚，出现在众人的目光之内。
那生胚造型极其诡异，因为只是生胚的原因，一时还看不清到底雕刻的是什么，而随着台下众人的目光注视，逐渐的，岡板日川的动作快了起来，往往两手搭配之下，于着冰屑纷飞之中，那生胚的样子，似乎也越来越清晰起来。
“这...这是什么？看起来有点怪异啊，好像是一种动物？”
“不清楚，可能是审美观不同吧，感觉这个造型，的确有些不大一样。”
“这个日本厨师也很了不得，我觉得，这也是一种别样的艺术美感。”
擂台下方开始有了细微的议论声，而台上的岡板日川却是犹如未闻一般，随着两手之间的动作越来越快，顿时引得不少人的目光也都注视而去。
调理台上，岡板日川的作品已经县露出一丝雏形来，八角的地盘，中间婉转盘起的地方，犹如一条大蛇，可上方彼此缠腰之中，似乎，犹如一道灯盏，又好似什么堆积缠绕在一起，依旧是不能分辨，只能隐约看出，应该是属于蛇形动物的一种。
而在岡板日川将冰雕的大致外形雕刻出来之时，裁判席位上日本料理的西装男子，脸色却是悄然一变，接着，态度无比的虔诚了起来，隐隐的，能够看到他的嘴角呢喃，似乎在祷告着什么一般，至于一旁的中餐厨师，则是一头雾水的扫了西装男一眼之后，再度的将目光落在了王铭所在之处。
而在中餐厨师的目光注视而来之时，王铭手中的平口弯刀，速度也是悄然的加快了起来，持刀的右手动作迅疾，随着碎冰肆虐横飞之间，他面前的清水冰块，也逐渐的有了形状，看起来，亦是犹如蛇身一般，可却似乎镶嵌在冰块里一般，而且，那蛇身的形状盘旋之中，露出了已然有了些许雏形的头颅。
清水冰块不断的散发着阵阵雪白的寒气，犹如天宫的仙气一般，遮掩着冰块的下方，只能够看到缭绕而起的寒气弥漫，岡板日川的速度极快，不多时，随着他最后的一刀落下，接着，一尊穷凶极恶的凶兽冰雕，出现在了众人的视线之内。
那冰雕下方被血色的冷气弥漫，露出中间婉转的蛇身，在蛇身的上方，如同八个蛇头缠绕堆积起来的一只造型粗俗的灯盏，显露在了众人的眼前，使得擂台下的观众，不知不觉直接，似乎都觉得身上多了一抹莫名奇妙的冷意。
看着眼前冷气弥漫的半成品，岡板日川略一停顿，手中的平口弯刀以及锉刀再度的探出，这一次，他的动作慢了一些，可每一次下刀，都是会使得那雕刻的凶兽更为的清晰一些。
与此同时，王铭手中的动作，却豁然开始加快，迅疾到了极点的动作，使得不少人的目光望来之时，都暗暗的捏了一把汗，冰雕由于材质的关系，最初的时候动作极快还能够体谅，然而到了最后的时候，都是一些细节上的刻画，容不得半点马虎，且人的思维也很少能够跟的上手中的刀，往往一刀下去，都是要再三的斟酌一翻。
然而此时的王铭却不同，手中的平口弯刀不断的落下，似乎在他的眼前，那冰雕被放大了无数倍一般，一刀刀的落下，都会使得那冰雕的形状更为清晰一些，到了后来，或许是由于下方的冰屑越来越多，寒气弥漫之间，使得两人身前雕刻的冰雕，尽数的被一层白色的冷气笼罩了起来。
擂台下方，无数的目光为之一顿，这逐渐飘散起来的白色气流，将他们的视线彻底的阻挡开来，远远看去，只能够看到一片白色的冷气弥漫，而其中的景象，却已经消失在眼中。
两人的身影，也逐渐的被弥漫在冷气之中，王铭的速度极快，随着最后的一刀落下，他没有丝毫的停留，手中的平口弯刀被放在一旁之后，将那雪花肥牛一把抓起，二号桑刀紧握中，荡漾起一片明亮的刀光闪烁，而那处于半冻形态的雪花肥牛，则是被其快速的加工成为一片片薄如蝉翼的薄片。
与此同时，岡板日川手中的细长的平头刀也是急速的落下，亦是有森白的刀光弥漫，在天空温和的阳光映射之下，折射出一道道绚丽的白芒。
两人的速度都非常快，王铭将雪花肥牛加工完成之后，快速的放入被冷气弥漫的冰雕之中，接着，柠檬片，以及被快速切配出来的北极贝...响螺片...金枪鱼...三文鱼...等等的原材料，皆是在二号桑刀变态的速度之下，成为薄如蝉翼的半冻片状，被王铭快速且有细心的放入冷气缭绕的冰雕之上。
而当最后一片三文鱼被放入冰雕之中时，王铭身形倒退一步，接着，将擦手的手布，放在了一旁的调理台上，目光扫过那依旧在调理台上忙碌的岡板日川，清冷的声响，也是从他的嘴中，豁然传出。
“抱歉...似乎，又抢先了一步！”
(未完待续。)
擂台上，随着王铭的声音落下，岡板日川无所谓的点了点头，旋即目光收回，开始检查着身前的原材料，而王铭亦是如此，一一的检查过原材料之后，目光停留在了身前散发着阵阵寒气的清水冰块上面。
擂台下，看着两人再度的站在了调理台旁，一对对的目光带着惊奇之色的望着两人，随着上一局王铭的胜出，大多数人脸上都洋溢着笑容，然而一些眼尖之人，却依旧将两人这一轮比试的题目，快速的辨认了出来，当下，脸上的表情都有些精彩了起来。
“竟然是比试日本料理的刀法操作，这下子，估计情况要不妙了，日本料理的刀法要求非常精良，而且，敷冰化形这种冰雕的手法，可是日本厨师最为擅长的，比试这个的话，不知道王铭有几成的胜算。”
“日本料理对于刀法的掌控要求严苛，可中餐何尝不是如此？而且我听说，这个王铭的刀功，无论体现在切配，食品雕刻，亦或者更难一些的冰雕上面，都有很高的造诣，安静看吧，我相信他一定能够胜出。”
“希望如此吧，虽然说是交流，可毕竟还是有胜负之分，而且这一轮比试的是日本料理，即便是输了，只要不是输的太难看，我想也能接受，毕竟一个人的精力是有限的，不可能每一样都精通无比，而且，这个王铭，看起来也就十七八岁的样子。”
台下的众人议论纷纷，而台上的两人，则是开始着手处理着眼前的原材料，散发着阵阵寒气的清水冰块，被各自的放入到了保鲜盒内，在身后的冷冻箱里进行短暂的封存。
调理台上，三文鱼，北极贝，金枪鱼，牡丹虾...种种原材料无一不散发着一股海鲜特有的气息，另外，在一旁的盘子中，还有一块并不大的雪花肥牛，上面雪花的分布均匀至极，王铭将其拿起，闻了闻之后，没有一丝一毫的肉腥味，反而扩散着一阵阵轻微的鲜香。
“这些原材料的取材，倒是非常的专业。”王铭心头暗道，对于这个岡板日川，内心有了一丝的钦佩，无论后者如何水准，单单是这原材料的选取，就能够称得上是一个行家。
目光不经意的扫过一旁的岡板日川，王铭手中的二号桑刀骤然一握，接着，将金枪鱼翻转过来，二号桑刀森冷的刀光划过之后，将鱼腩的位置取了下来。
金枪鱼的鱼腩位置肉质非常鲜嫩，也是最适合做刺身的料理，上面少量的脂肪，带着一股油脂的香味。
快速的去除内脂多余的部分以及鱼皮，王铭将其放在了一旁，接着，将一旁颜色鲜亮的牡丹虾拿了过来，作为日式料理中最常见的牡丹虾，产自日本北海道，他的肉质非常细腻，而且鲜美无比，一只平均在一两左右，肥厚饱满的肉质，鲜爽弹牙。
伸手抓着牡丹虾的头尾，轻轻的挤压伸缩两次之后，虾尾的部分，带着三圈清亮的虾壳，轻易的脱落下来，只留下了鲜嫩晶莹的虾肉以及虾头的部分，王铭选取了七八只肉质肥厚的牡丹虾，一一的去除虾尾以及沙线之后，将其放在了一旁的碎冰上，保持着他的水份。
做完这些，王铭松了口气，接着，转身将冷冻冰箱内的清水冰块取了出来，略一沉吟，手中纯钢的平口弯刀被他一把抓住，脑海中过滤着自己将要雕刻的敷冰化形的作品，悄然间一刀落下，冰屑纷飞之中，手中的动作却未停顿，反而更加迅疾了一些。
与此同时，另一方的调理台上，岡板日川两手各自的握着雕刻的小刀，除了平口弯刀之外，还多了一把细长的锉刀。
岡板日川眼神凝重的望着身前已经被削除打磨的外坯，左手的锉刀时而掠过，搭配着右手的平口弯刀，一刀刀的落下之后，冰屑四溅开来，与此同时，一尊颇为奇异的造型生胚，出现在众人的目光之内。
那生胚造型极其诡异，因为只是生胚的原因，一时还看不清到底雕刻的是什么，而随着台下众人的目光注视，逐渐的，岡板日川的动作快了起来，往往两手搭配之下，于着冰屑纷飞之中，那生胚的样子，似乎也越来越清晰起来。
“这...这是什么？看起来有点怪异啊，好像是一种动物？”
“不清楚，可能是审美观不同吧，感觉这个造型，的确有些不大一样。”
“这个日本厨师也很了不得，我觉得，这也是一种别样的艺术美感。”
擂台下方开始有了细微的议论声，而台上的岡板日川却是犹如未闻一般，随着两手之间的动作越来越快，顿时引得不少人的目光也都注视而去。
调理台上，岡板日川的作品已经县露出一丝雏形来，八角的地盘，中间婉转盘起的地方，犹如一条大蛇，可上方彼此缠腰之中，似乎，犹如一道灯盏，又好似什么堆积缠绕在一起，依旧是不能分辨，只能隐约看出，应该是属于蛇形动物的一种。
而在岡板日川将冰雕的大致外形雕刻出来之时，裁判席位上日本料理的西装男子，脸色却是悄然一变，接着，态度无比的虔诚了起来，隐隐的，能够看到他的嘴角呢喃，似乎在祷告着什么一般，至于一旁的中餐厨师，则是一头雾水的扫了西装男一眼之后，再度的将目光落在了王铭所在之处。
而在中餐厨师的目光注视而来之时，王铭手中的平口弯刀，速度也是悄然的加快了起来，持刀的右手动作迅疾，随着碎冰肆虐横飞之间，他面前的清水冰块，也逐渐的有了形状，看起来，亦是犹如蛇身一般，可却似乎镶嵌在冰块里一般，而且，那蛇身的形状盘旋之中，露出了已然有了些许雏形的头颅。
清水冰块不断的散发着阵阵雪白的寒气，犹如天宫的仙气一般，遮掩着冰块的下方，只能够看到缭绕而起的寒气弥漫，岡板日川的速度极快，不多时，随着他最后的一刀落下，接着，一尊穷凶极恶的凶兽冰雕，出现在了众人的视线之内。
那冰雕下方被血色的冷气弥漫，露出中间婉转的蛇身，在蛇身的上方，如同八个蛇头缠绕堆积起来的一只造型粗俗的灯盏，显露在了众人的眼前，使得擂台下的观众，不知不觉直接，似乎都觉得身上多了一抹莫名奇妙的冷意。
看着眼前冷气弥漫的半成品，岡板日川略一停顿，手中的平口弯刀以及锉刀再度的探出，这一次，他的动作慢了一些，可每一次下刀，都是会使得那雕刻的凶兽更为的清晰一些。
与此同时，王铭手中的动作，却豁然开始加快，迅疾到了极点的动作，使得不少人的目光望来之时，都暗暗的捏了一把汗，冰雕由于材质的关系，最初的时候动作极快还能够体谅，然而到了最后的时候，都是一些细节上的刻画，容不得半点马虎，且人的思维也很少能够跟的上手中的刀，往往一刀下去，都是要再三的斟酌一翻。
然而此时的王铭却不同，手中的平口弯刀不断的落下，似乎在他的眼前，那冰雕被放大了无数倍一般，一刀刀的落下，都会使得那冰雕的形状更为清晰一些，到了后来，或许是由于下方的冰屑越来越多，寒气弥漫之间，使得两人身前雕刻的冰雕，尽数的被一层白色的冷气笼罩了起来。
擂台下方，无数的目光为之一顿，这逐渐飘散起来的白色气流，将他们的视线彻底的阻挡开来，远远看去，只能够看到一片白色的冷气弥漫，而其中的景象，却已经消失在眼中。
两人的身影，也逐渐的被弥漫在冷气之中，王铭的速度极快，随着最后的一刀落下，他没有丝毫的停留，手中的平口弯刀被放在一旁之后，将那雪花肥牛一把抓起，二号桑刀紧握中，荡漾起一片明亮的刀光闪烁，而那处于半冻形态的雪花肥牛，则是被其快速的加工成为一片片薄如蝉翼的薄片。
与此同时，岡板日川手中的细长的平头刀也是急速的落下，亦是有森白的刀光弥漫，在天空温和的阳光映射之下，折射出一道道绚丽的白芒。
两人的速度都非常快，王铭将雪花肥牛加工完成之后，快速的放入被冷气弥漫的冰雕之中，接着，柠檬片，以及被快速切配出来的北极贝...响螺片...金枪鱼...三文鱼...等等的原材料，皆是在二号桑刀变态的速度之下，成为薄如蝉翼的半冻片状，被王铭快速且有细心的放入冷气缭绕的冰雕之上。
而当最后一片三文鱼被放入冰雕之中时，王铭身形倒退一步，接着，将擦手的手布，放在了一旁的调理台上，目光扫过那依旧在调理台上忙碌的岡板日川，清冷的声响，也是从他的嘴中，豁然传出。
“抱歉...似乎，又抢先了一步！”
(未完待续。)