006 三鲜鱼
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“恩，也好，那你自己直着走进去吧，厨房很容易看见的！”
李叔也不是太罗嗦的人，见奕阳要自己前往，便继续珠算起账单来。
厨房中，锅碗瓢盆正在有节奏的敲打着音乐，一把把明亮锋利的厨刀在厨师们的手中晃出了一连串的刀影，一切都在有节奏的进行着。
厨房里平日里的七个灶炉已经全部放置上了铁锅，可依然还不够解决上菜速度。
无奈，海依朵又喊伙计帮忙，去整了一个临时灶台，就在厨房门口的空地那里烹饪起来。
“五哥，我跟你先换一下，我刚才一着急不小心切到手指头流血了，切菜不得劲，晚上弟弟帮你洗衣服。”
一男子取了个创可贴将指头上的伤口处理好后，发现拿刀很不顺手，无奈的跟与自己一组的五哥提出了换位置的意思。
“呦？小六子，你今个表现不错啊，重伤不下火线！既然你都开口帮我洗衣服了，我啊跟你换上几天都没问题！”
被手指受伤的男子称作五哥的人，向来是不喜欢个人卫生的，可厨房里的老大海锦炎规定过了，厨师衣袍必须是一天一洗，这向来是五哥最头疼的事情。
这会儿小六子既然开口说帮自己洗衣服了，五哥自然是立马痛快答应的。
要不然小六子手指受伤不适合切菜去休息的话，自己可就要烹饪、切菜两手一起抓瞎了。
到时候吃饭的时候，平常帮老大管理众人的老2哥怕是要好好的跟自己说道说道了！
“小宋，三鲜鱼处理好后，直接帮我把盘饰做好，顺便再把那捆新摘的小石葱给切碎。忙完了今晚哥哥请你喝酒！”
一个留胡子的中年厨师将手中的铁锅给炒的噼里啪啦直响，脸上的汗水都没工夫擦，便跟身后案板边的顺菜厨师吩咐着。
“好嘞，二哥，三鲜鱼马上好！”
被称作小宋的年轻小伙子，利索的将一条三鲜鱼从筐子里取了出来，开始给三鲜鱼剖腹去鳞。
“三鲜鱼的苦胆摘除的时候不能用铁器，否则会破掉的！”
海依朵擦了擦额头上的汗，伸了下腰后，抬头四处瞧了一下，却发现那小宋正准备用利刃摘除掉三鲜鱼的苦胆。
只可惜，警告的话语还是说完了，在海依朵说完的那一刻，小宋手中的利刃已经碰到了三鲜鱼的苦胆。
瞬间苦胆囊裂开了一个肉眼无法察觉的小口，蔚蓝色的胆汁一下子流满了三鲜鱼的腹中。
“啊！”
做了错事的小宋一时间愣在了原地，不知道该如何是好。
这三鲜鱼的价格一条便可抵自己一个月的工资，如今废在了自己手中，工资定是没有着落了，那娘亲下个月的药可就没钱买了啊！
家中的老娘可是自从自己进了美味居工资涨高了一些后，才肯听话按时吃药的，如今三鲜鱼毁了这可该怎么办？
“没事，再取一条，赶紧帮老2弄好，你新来没多久，头一次料理三鲜鱼，这样已经很不错了！”
一直在周边来回查看，顺便指导学徒们技巧的海锦炎在听到小宋的惊喊声后，近到前来将小宋手中的三鲜鱼取了过来，认真的查看了一番。
出了犯了料理三鲜鱼时该注意的事项外，三鲜鱼的鱼鳞处理还是很不错的，谁也有第一次，一条鱼而已。
“可是老大，我……我……”
小宋眼望着海锦炎手中被自己弄破了苦胆的三鲜鱼，一时间不知道如何将‘赔钱’两个字说出嘴来。
“我什么我？小宋什么时候变结巴了？今中午咱们大家伙可都托了你的福，能够常常三鲜鱼的鲜美味道了！最近这几天大家伙也都很累，这条三鲜鱼一会让朵儿烹饪了，全当是给大家伙的福利了如何？”
海锦炎拍了拍小宋的肩膀，示意他不要将这事情放在心上。
小宋家里的情况，老李在招聘他回来的时候就已经跟海锦炎提起过了，小伙子的孝心挺不错，让海锦炎记在了心里。
“可是……可是苦胆破了，老大这三鲜鱼吃不得了！”
向来以嘴刁著名的老2，一听老大说要将破了苦胆的三鲜鱼当做大家伙中午的福利，顿时就瘪嘴了。
三鲜鱼的鲜美向来是跟其苦胆的苦涩成正比的，哪怕是只尝一口浸了苦胆汁的三鲜鱼，怕也是难以下咽的。
“二叔，一会啊，您等好吧，朵儿一定给您做出最美味的三鲜鱼来的！”
海依朵听了父亲海锦炎将破了苦胆的三鲜鱼交给了自己，其实也当做了一张考卷，对着一副不知所措的小宋笑了笑后，变将手中的活计放在一边，从海锦炎的手中将破了苦胆的三鲜鱼取了过来。
前阵子自己刚得了一瓶十分适合用来煮鱼的低度桂花酒，正好在今天派上用场了。
“好了，都赶紧忙起来，等这批菜单子结束了，咱们就可以休息了！”
海锦炎瞧着女儿一副志在必得的样子，顿时来了兴趣，冲着众人喊了喊，让他们归位该忙什么忙什么后，便走到了海依朵的炉灶前。
“朵儿，这沾了苦胆汁的三鲜鱼你打算怎么处理？跟为父说说！”
“父亲，你还记得我前几天托人买的那瓶低度桂花酒吗？”
海依朵朝着海锦炎笑了笑后，一副志在必得的样子。这些天来，自己趁着休息的空档，可是没少钻研厨技！
“恩？”
用桂花酒的香味盖住苦胆汁的味道？怕是很难吧？
海锦炎瞧着海依朵前往高级配料架走去，心里不由得打起了鼓。
瞧着海依朵将低度桂花酒用来清洗沾染上苦胆汁的三鲜鱼后，海锦炎小小的惊讶了一下，用酒来清洗苦胆汁，从而去除浓郁的苦胆味道？这倒是不错的一个办法！
想到此处的海锦炎嘴角略微的笑了笑，便继续在厨房里转悠起来。
果然是自己的女儿，脑袋瓜就是比一般人要转悠得快还灵活！
海依朵这边，正十分专心的处理着属于大家伙的福利午饭三鲜鱼，突然发觉门口似乎有人在盯着自己看，于是瞥了一下。
却发现门口站着的男子定然是奕阳，心里小小的惊讶了一把。
这会儿的折金都都因为他的师祖令狐老阁主的关系，早已经闹翻了天，他应该是呆在藏仙阁那里帮令狐老阁主去忙事的啊，怎么会有空来美味居呢？
“奕阳？”
“依朵，你父亲这里可真忙呢！”
奕阳一瞧自己的出现打断了海依朵的下一步动作，只得紧走了几步走到了海依朵跟前。
顺势四下里瞧了瞧，美味居的厨房果然是了得，食材竟然如此齐全，完全可以跟师祖令狐老爷子的私人厨房媲美了！
要知道令狐老爷子的私人厨房里的食材，大部分都是各大世家的子弟每日里孝敬的，而美味居仅仅是一家盈利性的美食酒店啊！
怪不得海依朵从小就对美食充满了喜爱，自己这一趟来定然是来对了！
“你怎么没呆在藏仙阁，来美味居了？是要找我父亲吗？”
海依朵虽说最近几年没少跟奕阳联系，可两人基本上都是书信交道，奕阳更是从来没有到过美味居中过，想来这趟过来是跟父亲有关的。
海依朵一寻思，正准备将另一端正在教一学徒，如何快速的切除千丝豆腐的海锦炎，请过来跟奕阳一见时，却因奕阳的一句话停止了动作。
“依朵，这趟来，我是专门想请你帮我忙的！”
最近来折金都准备参加后日令狐老爷子白糕点活动的厨师们，虽说是数量超出了自己的想象，可是却没有几个能能够做出令狐老爷子所心爱的白糕点味道。
担心令狐老爷子在后日的大寿那天，继续失落的奕阳早早的派出了手下的探子将所有准备参加活动的厨师们的底细摸了个清清楚楚。
能够在一日里做出美味糕点，让令狐老爷子心动的超不过个位数竟然！
担心令狐老爷子在寿辰那天失望，奕阳突然想起了从小自己就十分熟悉的海依朵来。
她从小的运气可是相当好，哪怕是在雨后的日子里去野外玩耍放风筝，也能随手采摘到高级别的珍惜蘑菇。
而且其的厨艺更是完全地继承了其父亲海锦炎大厨的手艺，再加上其专属于女人的细腻心思，想来做出让令狐老爷子心动的白糕点的几率十分的高。
而且刚才利用低度桂花酒清洗三鲜鱼苦胆汁的想法，也是十分的巧妙，令奕阳都忍不住的佩服！
“让我帮你？怎么了奕阳你说说看？”
海依朵一听老同学竟然是专门来找自己帮他忙的，疑惑的瞧起了奕阳。
奕阳将自己前来的目的说与了海依朵听后，便征询起了海依朵的意见。
“依朵，你可要答应我呢！后日的活动大会上，我给你领了最后一个号码牌，行吗？”
“恩，你的事，我尽力去试试。而且我听吟月哥说，他一直想要后日活动大会上的其中的意见奖励品呢！”
海依朵在听到奕阳将活动的奖励品名单说出来后，心动了。rs
“恩，也好，那你自己直着走进去吧，厨房很容易看见的！”
李叔也不是太罗嗦的人，见奕阳要自己前往，便继续珠算起账单来。
厨房中，锅碗瓢盆正在有节奏的敲打着音乐，一把把明亮锋利的厨刀在厨师们的手中晃出了一连串的刀影，一切都在有节奏的进行着。
厨房里平日里的七个灶炉已经全部放置上了铁锅，可依然还不够解决上菜速度。
无奈，海依朵又喊伙计帮忙，去整了一个临时灶台，就在厨房门口的空地那里烹饪起来。
“五哥，我跟你先换一下，我刚才一着急不小心切到手指头流血了，切菜不得劲，晚上弟弟帮你洗衣服。”
一男子取了个创可贴将指头上的伤口处理好后，发现拿刀很不顺手，无奈的跟与自己一组的五哥提出了换位置的意思。
“呦？小六子，你今个表现不错啊，重伤不下火线！既然你都开口帮我洗衣服了，我啊跟你换上几天都没问题！”
被手指受伤的男子称作五哥的人，向来是不喜欢个人卫生的，可厨房里的老大海锦炎规定过了，厨师衣袍必须是一天一洗，这向来是五哥最头疼的事情。
这会儿小六子既然开口说帮自己洗衣服了，五哥自然是立马痛快答应的。
要不然小六子手指受伤不适合切菜去休息的话，自己可就要烹饪、切菜两手一起抓瞎了。
到时候吃饭的时候，平常帮老大管理众人的老2哥怕是要好好的跟自己说道说道了！
“小宋，三鲜鱼处理好后，直接帮我把盘饰做好，顺便再把那捆新摘的小石葱给切碎。忙完了今晚哥哥请你喝酒！”
一个留胡子的中年厨师将手中的铁锅给炒的噼里啪啦直响，脸上的汗水都没工夫擦，便跟身后案板边的顺菜厨师吩咐着。
“好嘞，二哥，三鲜鱼马上好！”
被称作小宋的年轻小伙子，利索的将一条三鲜鱼从筐子里取了出来，开始给三鲜鱼剖腹去鳞。
“三鲜鱼的苦胆摘除的时候不能用铁器，否则会破掉的！”
海依朵擦了擦额头上的汗，伸了下腰后，抬头四处瞧了一下，却发现那小宋正准备用利刃摘除掉三鲜鱼的苦胆。
只可惜，警告的话语还是说完了，在海依朵说完的那一刻，小宋手中的利刃已经碰到了三鲜鱼的苦胆。
瞬间苦胆囊裂开了一个肉眼无法察觉的小口，蔚蓝色的胆汁一下子流满了三鲜鱼的腹中。
“啊！”
做了错事的小宋一时间愣在了原地，不知道该如何是好。
这三鲜鱼的价格一条便可抵自己一个月的工资，如今废在了自己手中，工资定是没有着落了，那娘亲下个月的药可就没钱买了啊！
家中的老娘可是自从自己进了美味居工资涨高了一些后，才肯听话按时吃药的，如今三鲜鱼毁了这可该怎么办？
“没事，再取一条，赶紧帮老2弄好，你新来没多久，头一次料理三鲜鱼，这样已经很不错了！”
一直在周边来回查看，顺便指导学徒们技巧的海锦炎在听到小宋的惊喊声后，近到前来将小宋手中的三鲜鱼取了过来，认真的查看了一番。
出了犯了料理三鲜鱼时该注意的事项外，三鲜鱼的鱼鳞处理还是很不错的，谁也有第一次，一条鱼而已。
“可是老大，我……我……”
小宋眼望着海锦炎手中被自己弄破了苦胆的三鲜鱼，一时间不知道如何将‘赔钱’两个字说出嘴来。
“我什么我？小宋什么时候变结巴了？今中午咱们大家伙可都托了你的福，能够常常三鲜鱼的鲜美味道了！最近这几天大家伙也都很累，这条三鲜鱼一会让朵儿烹饪了，全当是给大家伙的福利了如何？”
海锦炎拍了拍小宋的肩膀，示意他不要将这事情放在心上。
小宋家里的情况，老李在招聘他回来的时候就已经跟海锦炎提起过了，小伙子的孝心挺不错，让海锦炎记在了心里。
“可是……可是苦胆破了，老大这三鲜鱼吃不得了！”
向来以嘴刁著名的老2，一听老大说要将破了苦胆的三鲜鱼当做大家伙中午的福利，顿时就瘪嘴了。
三鲜鱼的鲜美向来是跟其苦胆的苦涩成正比的，哪怕是只尝一口浸了苦胆汁的三鲜鱼，怕也是难以下咽的。
“二叔，一会啊，您等好吧，朵儿一定给您做出最美味的三鲜鱼来的！”
海依朵听了父亲海锦炎将破了苦胆的三鲜鱼交给了自己，其实也当做了一张考卷，对着一副不知所措的小宋笑了笑后，变将手中的活计放在一边，从海锦炎的手中将破了苦胆的三鲜鱼取了过来。
前阵子自己刚得了一瓶十分适合用来煮鱼的低度桂花酒，正好在今天派上用场了。
“好了，都赶紧忙起来，等这批菜单子结束了，咱们就可以休息了！”
海锦炎瞧着女儿一副志在必得的样子，顿时来了兴趣，冲着众人喊了喊，让他们归位该忙什么忙什么后，便走到了海依朵的炉灶前。
“朵儿，这沾了苦胆汁的三鲜鱼你打算怎么处理？跟为父说说！”
“父亲，你还记得我前几天托人买的那瓶低度桂花酒吗？”
海依朵朝着海锦炎笑了笑后，一副志在必得的样子。这些天来，自己趁着休息的空档，可是没少钻研厨技！
“恩？”
用桂花酒的香味盖住苦胆汁的味道？怕是很难吧？
海锦炎瞧着海依朵前往高级配料架走去，心里不由得打起了鼓。
瞧着海依朵将低度桂花酒用来清洗沾染上苦胆汁的三鲜鱼后，海锦炎小小的惊讶了一下，用酒来清洗苦胆汁，从而去除浓郁的苦胆味道？这倒是不错的一个办法！
想到此处的海锦炎嘴角略微的笑了笑，便继续在厨房里转悠起来。
果然是自己的女儿，脑袋瓜就是比一般人要转悠得快还灵活！
海依朵这边，正十分专心的处理着属于大家伙的福利午饭三鲜鱼，突然发觉门口似乎有人在盯着自己看，于是瞥了一下。
却发现门口站着的男子定然是奕阳，心里小小的惊讶了一把。
这会儿的折金都都因为他的师祖令狐老阁主的关系，早已经闹翻了天，他应该是呆在藏仙阁那里帮令狐老阁主去忙事的啊，怎么会有空来美味居呢？
“奕阳？”
“依朵，你父亲这里可真忙呢！”
奕阳一瞧自己的出现打断了海依朵的下一步动作，只得紧走了几步走到了海依朵跟前。
顺势四下里瞧了瞧，美味居的厨房果然是了得，食材竟然如此齐全，完全可以跟师祖令狐老爷子的私人厨房媲美了！
要知道令狐老爷子的私人厨房里的食材，大部分都是各大世家的子弟每日里孝敬的，而美味居仅仅是一家盈利性的美食酒店啊！
怪不得海依朵从小就对美食充满了喜爱，自己这一趟来定然是来对了！
“你怎么没呆在藏仙阁，来美味居了？是要找我父亲吗？”
海依朵虽说最近几年没少跟奕阳联系，可两人基本上都是书信交道，奕阳更是从来没有到过美味居中过，想来这趟过来是跟父亲有关的。
海依朵一寻思，正准备将另一端正在教一学徒，如何快速的切除千丝豆腐的海锦炎，请过来跟奕阳一见时，却因奕阳的一句话停止了动作。
“依朵，这趟来，我是专门想请你帮我忙的！”
最近来折金都准备参加后日令狐老爷子白糕点活动的厨师们，虽说是数量超出了自己的想象，可是却没有几个能能够做出令狐老爷子所心爱的白糕点味道。
担心令狐老爷子在后日的大寿那天，继续失落的奕阳早早的派出了手下的探子将所有准备参加活动的厨师们的底细摸了个清清楚楚。
能够在一日里做出美味糕点，让令狐老爷子心动的超不过个位数竟然！
担心令狐老爷子在寿辰那天失望，奕阳突然想起了从小自己就十分熟悉的海依朵来。
她从小的运气可是相当好，哪怕是在雨后的日子里去野外玩耍放风筝，也能随手采摘到高级别的珍惜蘑菇。
而且其的厨艺更是完全地继承了其父亲海锦炎大厨的手艺，再加上其专属于女人的细腻心思，想来做出让令狐老爷子心动的白糕点的几率十分的高。
而且刚才利用低度桂花酒清洗三鲜鱼苦胆汁的想法，也是十分的巧妙，令奕阳都忍不住的佩服！
“让我帮你？怎么了奕阳你说说看？”
海依朵一听老同学竟然是专门来找自己帮他忙的，疑惑的瞧起了奕阳。
奕阳将自己前来的目的说与了海依朵听后，便征询起了海依朵的意见。
“依朵，你可要答应我呢！后日的活动大会上，我给你领了最后一个号码牌，行吗？”
“恩，你的事，我尽力去试试。而且我听吟月哥说，他一直想要后日活动大会上的其中的意见奖励品呢！”
海依朵在听到奕阳将活动的奖励品名单说出来后，心动了。rs