第二十六章 想法
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84_84973不知道是古代工人的技艺娴熟还是穿越者带来的工艺太赞,不到一个月的功夫,新的小院已经落成了!赵洁请工匠在门口挂上了一个铭字,再在大门的左侧,用小字写了一个路府的字样。其实按赵洁的想法,根本不想挂路府俩字,毕竟这家人给她的感觉太奇葩了。但路铭怎么说也是姓路的,只能折中想了这个办法。
院子实在不算大,推开门就是一个小花园,东厢在路铭的强硬要求下,赵洁带着稻花搬了进去。西厢则归路铭使用。中间的是正堂,里面放了桌椅,以供他们姐弟俩谈事,吃饭,招待客人之用。至于方嬷嬷和于嬷嬷这俩个下人,则是住在正堂后面的一个小的下人房里。
赵洁对这个完全按她的要求修起的小院,其实相当满意。不管怎能说,有了厕所,有了洗澡间,有了厨房。在这种生活不够便利的古代来说,已经是很享受的配备了。
“小姐,你要这些布头做什么啊?”稻花看着赵洁把之前裁剪床单,被套,甚至桌布用剩的布头统统收集起来,有些纳闷。
“哦,那些啊!我打算做些抱枕。木头凳子真的好硬,有个东西靠靠会比较舒服。”
“啊,奴婢明白了!是那种拼色的方抱枕吗?”稻花恍然大悟,赵洁却扶额,心中轻叹:各位穿越同仁,你们要不要做那么绝啊!好歹留条生路不是!
赵洁见抱枕应该无法挣钱了,也就丢开手等稻花去慢慢做,反正她的手工也确实见不得人。而自己又开始纠结做生意的事!
是,就是做生意!王端给的钱剩下的不过两万两左右了,任务物品还遥遥无期。到时候要花多少钱也没个概念。王端那边赵洁是不指望了,她总得给自己留些后路。
做点什么合适呢?赵洁状似发呆,其实脑子里在不停的转着各种念头。
说到底,煦朝这个朝代真的挺坑爹的。不但各种物品都被穿越大军们做的差不多了,就连银行都出现了,你还能指望什么?不行,这样坐在这里傻想也不是个办法!赵洁干脆站起身来。带着稻花出了门。
一府两制以后。赵洁出门可算方便多了,也不用跟那边的路府人多说,想什么时候出去就什么时候出去。
“那是醪糟?”赵洁突然在一个小铺位边上站住了。
“回主子的话。这是米酒,不是什么醪糟。是坐月子用的!”稻花说的有些脸红。
“去买些回来!”赵洁心里突然有了个初步的设想。
本来看到醪糟,让她想起的第一样物品是冰粉。冰粉是一道著名的汉族小吃,属于川菜。赵洁小的时候。家里的外婆常常带她上山去摘些假酸浆来制作冰粉。做好的冰粉,冰凉香甜。嫩滑爽口,而且还具有生津解暑,清凉降火的功效。绝对是夏天的一道美食!
这种假酸浆不知道煦朝有没有。因为这种东西一般多为野生,而且即使是现代人。见过的也不多,更不要说见过长有假酸浆的植株了。
假酸浆是一种中草药,株高约60~120公分。茎带紫黑色。叶互生,卵形。叶子的边缘有粗锯齿,花腋生,花冠杯形,粉紫色。花萼宿存,心形,五棱合翼状,形似小灯笼。
赵洁努力的回想当年曾经看过的植株,想自己尝试的画出来,好雇人上山去寻找!不过这东西价格再怎么做,估计也高不到哪去,赵洁若想靠这个发家也是不太可能的。
那如果做一个小吃城呢?赵洁想的更为深远。毕竟煦朝的穿越大军也不是同一时间来的,现在京城里的各类小吃确实很多,但多分布在东南西北不同的角落。如果赵洁可以做出一样特色的小吃,然后在把城里最出名的小吃全部汇聚一处,那生意可就不算小生意了!
赵洁越想越是有些兴奋。顾不得现在正在街上,拉着正在付钱的稻花就走!她现在可是急于做出点事来!
“小姐!你干嘛啊!我给了钱,还没拿米酒啊!”稻花有些埋怨。
“别急!不就是米酒吗!你家小姐自己就会做,等以后让你吃到吐还不行吗?”有了主意的赵洁笑眯眯的,根本不生气。
“那咱们现在要去做什么?”稻花看出了赵洁的兴奋劲,以为有什么大事要办,也屏气凝神的仔细听着赵洁后面的话。
“现在?接着逛街啊!”赵洁有点茫然,开玩笑莫,现在才想出一样小吃,想靠这个开小吃城,就是个笑话!
“啊?”稻花无语望天中。
接下去的逛街,赵洁看到很多不该出现在古代的美食,虽然吃的肚子饱饱,但也有些沮丧,毕竟她可不是为了口腹之欲才这般关注美食的!
“小姐啊!你到底要找什么,你告诉我一声,我帮你看看啊!”稻花虽然有些一根筋,但并不是傻。跟在赵洁身边逛了那么久,多少也发现了主子正在找什么。
“我想。。。我说不出来!”赵洁也想多一个人帮忙想想,但话到嘴边,又不知道该怎么形容了。她不由得想起王端。其实她和王端在一起十多年了,还真没有分开这么久过,还是完全没联系的!有时候会忍不住想跟王端商量些事,但抬起头,才发现人不在身边,她固执的认为,那种感受不叫思念,应该叫习惯!
“那是什么?!”赵洁摇头努力摆脱王端的影子时,突然发现了另一种东西!
“臭豆腐啊!”稻花跟这赵洁的眼神看过去,发现是个摆炸臭豆腐的小摊。
“走,过去尝尝!”赵洁不由分说的拉着稻花就过去了。
“这味道好像有些不太对!”稻花买了一份递给赵洁后,赵洁却觉得这臭豆腐跟她在现代吃的好像有些不一样!
“客官可不要乱说!老汉这摊子摆了二十余年了!可以说是咱们京城臭豆腐做的最好的一家!你可以去打听打听,老汉我做生意绝对真材实料!”老爷子听赵洁说了这话,有些异常激动!
而赵洁这话确实也不是随意说的!她当年跟几个酒店里的厨师自己出来创业的时候,曾经有一次进货,进了好几板豆腐,但巧合的是,那天居然没有一个客人点豆腐制的菜肴!眼见豆腐就被浪费了,一个来自祖籍南京高淳的厨师站了出来,他说他又秘方可以做臭豆腐!
赵洁他们想着,反正豆腐放到明天也要倒掉,不如交给他一试!于是让那位厨师把几板豆腐都带回了家。没想到的是,一个星期后,他们吃到了超级美味的臭豆腐!而且这种臭豆腐即使在物流发达的现代,赵洁也未曾吃过。
赵洁因为家中有个好吃嘴,对各种美食的制作也相当的有兴趣,于是请那位厨师私下吃了好几顿饭,终于得到了秘方!不过这秘方确实有些制作麻烦,赵洁甚至一次都没给王端做过!
制作方法是,先将上好的水豆腐压制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一种卤液中。这种卤液是最有讲究的,需要用隔年留下的烂咸菜汁做成,纯绿色、纯天然,没有添加任何色素,散发出来的是很自然的臭味。再把盛放的坛子封好口,再埋到地底下,数天之后取出,白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干,可以看到从里面到外面,都是青墨色,闻闻奇臭,炸熟后入口却又是奇香无比。
赵洁仔细回想了做法,却发现她虽然知道制法,可是这隔年的烂咸菜汁要去哪里找呢!看来此处不通啊!赵洁摇摇头,说道:“老先生莫急,我说味道不对,不是说你做的不正宗,而是我以前曾经机缘巧合之下,吃过一种很特别的臭豆腐,跟你这味道完全不同罢了!”
赵洁的歉意老人家收下了,但因自己专注臭豆腐二十余年,现在冷不丁的听说有其他臭豆腐的制法,这很难让老人不激动。“你可知那种臭豆腐的做法?”老人问完,自己却先自嘲的摇摇头!哎,谁家会平白无故的把秘方告诉自己呢!
谁料赵洁低头想了想,却唤了老人走到角落,把自己知道的制作方法统统讲给老人听!
“为什么?”老人确实做臭豆腐很多年了,赵洁所说的做法,他在心里过了一遍,就知道眼前这女子并未骗他,可是为什么呢?
“不瞒老先生,在下想开一家店,一家规模宏大的店!里面把京城所有知名的小吃汇聚一处!。。。”赵洁老老实实的把计划说了出来,不但老先生听的两眼发直,一旁的稻花也是目瞪口呆!
“你一个女子,可知这里的难处?”老先生只是想了想,就摇起了头!
“我知道!不过我相信,有志者事竟成!我会努力的,只希望有一天,我的店若真的开得成,可以有老先生的加盟!”
赵洁说完,眼睛直直的盯着老先生!一丝也不肯错过他的反应。(未完待续)。
84_84973不知道是古代工人的技艺娴熟还是穿越者带来的工艺太赞,不到一个月的功夫,新的小院已经落成了!赵洁请工匠在门口挂上了一个铭字,再在大门的左侧,用小字写了一个路府的字样。其实按赵洁的想法,根本不想挂路府俩字,毕竟这家人给她的感觉太奇葩了。但路铭怎么说也是姓路的,只能折中想了这个办法。
院子实在不算大,推开门就是一个小花园,东厢在路铭的强硬要求下,赵洁带着稻花搬了进去。西厢则归路铭使用。中间的是正堂,里面放了桌椅,以供他们姐弟俩谈事,吃饭,招待客人之用。至于方嬷嬷和于嬷嬷这俩个下人,则是住在正堂后面的一个小的下人房里。
赵洁对这个完全按她的要求修起的小院,其实相当满意。不管怎能说,有了厕所,有了洗澡间,有了厨房。在这种生活不够便利的古代来说,已经是很享受的配备了。
“小姐,你要这些布头做什么啊?”稻花看着赵洁把之前裁剪床单,被套,甚至桌布用剩的布头统统收集起来,有些纳闷。
“哦,那些啊!我打算做些抱枕。木头凳子真的好硬,有个东西靠靠会比较舒服。”
“啊,奴婢明白了!是那种拼色的方抱枕吗?”稻花恍然大悟,赵洁却扶额,心中轻叹:各位穿越同仁,你们要不要做那么绝啊!好歹留条生路不是!
赵洁见抱枕应该无法挣钱了,也就丢开手等稻花去慢慢做,反正她的手工也确实见不得人。而自己又开始纠结做生意的事!
是,就是做生意!王端给的钱剩下的不过两万两左右了,任务物品还遥遥无期。到时候要花多少钱也没个概念。王端那边赵洁是不指望了,她总得给自己留些后路。
做点什么合适呢?赵洁状似发呆,其实脑子里在不停的转着各种念头。
说到底,煦朝这个朝代真的挺坑爹的。不但各种物品都被穿越大军们做的差不多了,就连银行都出现了,你还能指望什么?不行,这样坐在这里傻想也不是个办法!赵洁干脆站起身来。带着稻花出了门。
一府两制以后。赵洁出门可算方便多了,也不用跟那边的路府人多说,想什么时候出去就什么时候出去。
“那是醪糟?”赵洁突然在一个小铺位边上站住了。
“回主子的话。这是米酒,不是什么醪糟。是坐月子用的!”稻花说的有些脸红。
“去买些回来!”赵洁心里突然有了个初步的设想。
本来看到醪糟,让她想起的第一样物品是冰粉。冰粉是一道著名的汉族小吃,属于川菜。赵洁小的时候。家里的外婆常常带她上山去摘些假酸浆来制作冰粉。做好的冰粉,冰凉香甜。嫩滑爽口,而且还具有生津解暑,清凉降火的功效。绝对是夏天的一道美食!
这种假酸浆不知道煦朝有没有。因为这种东西一般多为野生,而且即使是现代人。见过的也不多,更不要说见过长有假酸浆的植株了。
假酸浆是一种中草药,株高约60~120公分。茎带紫黑色。叶互生,卵形。叶子的边缘有粗锯齿,花腋生,花冠杯形,粉紫色。花萼宿存,心形,五棱合翼状,形似小灯笼。
赵洁努力的回想当年曾经看过的植株,想自己尝试的画出来,好雇人上山去寻找!不过这东西价格再怎么做,估计也高不到哪去,赵洁若想靠这个发家也是不太可能的。
那如果做一个小吃城呢?赵洁想的更为深远。毕竟煦朝的穿越大军也不是同一时间来的,现在京城里的各类小吃确实很多,但多分布在东南西北不同的角落。如果赵洁可以做出一样特色的小吃,然后在把城里最出名的小吃全部汇聚一处,那生意可就不算小生意了!
赵洁越想越是有些兴奋。顾不得现在正在街上,拉着正在付钱的稻花就走!她现在可是急于做出点事来!
“小姐!你干嘛啊!我给了钱,还没拿米酒啊!”稻花有些埋怨。
“别急!不就是米酒吗!你家小姐自己就会做,等以后让你吃到吐还不行吗?”有了主意的赵洁笑眯眯的,根本不生气。
“那咱们现在要去做什么?”稻花看出了赵洁的兴奋劲,以为有什么大事要办,也屏气凝神的仔细听着赵洁后面的话。
“现在?接着逛街啊!”赵洁有点茫然,开玩笑莫,现在才想出一样小吃,想靠这个开小吃城,就是个笑话!
“啊?”稻花无语望天中。
接下去的逛街,赵洁看到很多不该出现在古代的美食,虽然吃的肚子饱饱,但也有些沮丧,毕竟她可不是为了口腹之欲才这般关注美食的!
“小姐啊!你到底要找什么,你告诉我一声,我帮你看看啊!”稻花虽然有些一根筋,但并不是傻。跟在赵洁身边逛了那么久,多少也发现了主子正在找什么。
“我想。。。我说不出来!”赵洁也想多一个人帮忙想想,但话到嘴边,又不知道该怎么形容了。她不由得想起王端。其实她和王端在一起十多年了,还真没有分开这么久过,还是完全没联系的!有时候会忍不住想跟王端商量些事,但抬起头,才发现人不在身边,她固执的认为,那种感受不叫思念,应该叫习惯!
“那是什么?!”赵洁摇头努力摆脱王端的影子时,突然发现了另一种东西!
“臭豆腐啊!”稻花跟这赵洁的眼神看过去,发现是个摆炸臭豆腐的小摊。
“走,过去尝尝!”赵洁不由分说的拉着稻花就过去了。
“这味道好像有些不太对!”稻花买了一份递给赵洁后,赵洁却觉得这臭豆腐跟她在现代吃的好像有些不一样!
“客官可不要乱说!老汉这摊子摆了二十余年了!可以说是咱们京城臭豆腐做的最好的一家!你可以去打听打听,老汉我做生意绝对真材实料!”老爷子听赵洁说了这话,有些异常激动!
而赵洁这话确实也不是随意说的!她当年跟几个酒店里的厨师自己出来创业的时候,曾经有一次进货,进了好几板豆腐,但巧合的是,那天居然没有一个客人点豆腐制的菜肴!眼见豆腐就被浪费了,一个来自祖籍南京高淳的厨师站了出来,他说他又秘方可以做臭豆腐!
赵洁他们想着,反正豆腐放到明天也要倒掉,不如交给他一试!于是让那位厨师把几板豆腐都带回了家。没想到的是,一个星期后,他们吃到了超级美味的臭豆腐!而且这种臭豆腐即使在物流发达的现代,赵洁也未曾吃过。
赵洁因为家中有个好吃嘴,对各种美食的制作也相当的有兴趣,于是请那位厨师私下吃了好几顿饭,终于得到了秘方!不过这秘方确实有些制作麻烦,赵洁甚至一次都没给王端做过!
制作方法是,先将上好的水豆腐压制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一种卤液中。这种卤液是最有讲究的,需要用隔年留下的烂咸菜汁做成,纯绿色、纯天然,没有添加任何色素,散发出来的是很自然的臭味。再把盛放的坛子封好口,再埋到地底下,数天之后取出,白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干,可以看到从里面到外面,都是青墨色,闻闻奇臭,炸熟后入口却又是奇香无比。
赵洁仔细回想了做法,却发现她虽然知道制法,可是这隔年的烂咸菜汁要去哪里找呢!看来此处不通啊!赵洁摇摇头,说道:“老先生莫急,我说味道不对,不是说你做的不正宗,而是我以前曾经机缘巧合之下,吃过一种很特别的臭豆腐,跟你这味道完全不同罢了!”
赵洁的歉意老人家收下了,但因自己专注臭豆腐二十余年,现在冷不丁的听说有其他臭豆腐的制法,这很难让老人不激动。“你可知那种臭豆腐的做法?”老人问完,自己却先自嘲的摇摇头!哎,谁家会平白无故的把秘方告诉自己呢!
谁料赵洁低头想了想,却唤了老人走到角落,把自己知道的制作方法统统讲给老人听!
“为什么?”老人确实做臭豆腐很多年了,赵洁所说的做法,他在心里过了一遍,就知道眼前这女子并未骗他,可是为什么呢?
“不瞒老先生,在下想开一家店,一家规模宏大的店!里面把京城所有知名的小吃汇聚一处!。。。”赵洁老老实实的把计划说了出来,不但老先生听的两眼发直,一旁的稻花也是目瞪口呆!
“你一个女子,可知这里的难处?”老先生只是想了想,就摇起了头!
“我知道!不过我相信,有志者事竟成!我会努力的,只希望有一天,我的店若真的开得成,可以有老先生的加盟!”
赵洁说完,眼睛直直的盯着老先生!一丝也不肯错过他的反应。(未完待续)。