105、烤东西
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105、烤东西
李思雨是自己牵着马小跑了几圈,就有些受不住这冷风,然后找了个背风的地方,看着他们教贤哥儿和敏哥儿学骑马了,听见他们那有活力的声音,真是高兴,天上的云彩是很蓝,可是坐了一会儿就冷起来了,不运动是冷得快啊,要是有一堆火烤着就好了。
不知道是不是自己心中所想起了作用了,没一会儿,他们就不知道在哪里找了一些枯树枝,然后用火折子给点燃了,成了一个火堆,李思雨立刻就不冷了,真的是越来越像郊游了,可惜就自己一个姑娘家。
对了,她不是带的有包子吗,用火给烤烤,外面的皮成了**的,那味道才好吃呢。
说干就干,李思雨把带来的篮子打开,然后摊开了那块布,放了东西在上面,还好她带了几双筷子,用筷子穿过包子,然后靠近火边烤,一会儿就能把皮给烤的黄黄的。
“李姑娘,你这是?”北风看这李姑娘怎么把包子给串起来了,真是奇怪啊。
李思雨笑道:“我烤几个包子吃,肯定很香!”
他们听说过烤各种野味的肉的,就没有听说过烤包子的。
北风就问道:“这包子也能烤?”
“是啊,不仅包子,就是蔬菜,像辣椒,白菜,香菜还有蘑菇都能烤呢,特别是香菇,烤好了,然后撒上调料,味道特别好吃!唉,可惜现在没有这些东西,不过烤包子也不错。”
如今天气冷了,大家包的包子都是能吃好几天的,不过大部分就是把冷包子给蒸热了,然后才吃。她这个烤包子也是很久以前的事儿了,那时候家里过年,都会蒸很多包子,然后等正月十五过后,还剩下包子,家里还烧着炭火盆,就会像现在一样,用筷子戳着那冷包子,在炭火上烤熟了,味道很美。
唉,想到这个,就想起了再也回不去的现代,心里很是失落。可是这伤春悲秋的不是李思雨的性子,她很快就把自己的精力放在了烤包子上了。
北风见一会儿包子就变的金黄了,也觉得有意思,跟着也去烤,不过他因为技术不到家,竟然把筷子都给烧着了,李思雨笑的不行,说道:“没事儿,这火不能靠的太近了,因为我这不是铁签子,要稍微远一些。看,就这么个距离就行。”
“哦,原来是这样啊,看着简单,还有门道呢。”北风也笑了。
一会儿这香味就飘了出来,李思雨把烤好的第一个给了北风,“你尝尝,这味道很好吃的。”
北风把包子掰成了两半,里面的馅还冒着热气呢,在这个天里吃起来真是很诱人。
一会儿那边教贤哥儿他们学骑马的也都跑过来了,东风一下子把北风给挤到一边去了,然后说道:“李姑娘你们这是在干什么呢,这么香。原来是烤包子啊。可惜这个地方没有野物,不然我们大爷打几只兔子过来,现烤现吃,绝对美味。”东风对南风使了个眼色,南风会意,把北风给提溜走了。
“我说你嘴巴就那么馋?跟李姑娘说那么多话干什么?”南风是恨铁不成钢,作为一个聪明的小厮,对这个有些笨的人,真的是很无语。
“我看你们都在教那两个小家伙,李姑娘一个人坐在那里,也没有人跟她说话,我也冷,所以就去烤火,顺便就聊聊天那,这没有什么不好的把,大家都在呢。”北风还以为他们是因为自己单独和一个姑娘家说话不好才说自己的,可是是在众目睽睽之下,他光明正大啊。
南风道:“算了,和你说不清,你反正以后别单独和李姑娘在一起说话就行了。不然,你就等着吧。”
北风搞不明白,说道:“这样不太好吧,咱们丢下李姑娘一个人,她多可怜!”
南风说道:“反正你给我记着,不然我就拳头伺候你。”
他也是为这兄弟着想,这人不知道大爷看了心里会不痛快吗?也多亏刚才大爷去巡视了一圈,没有看见,不然有这北风的好果子吃的。
北风被教训了一顿,“那,大爷回来了,哇,还带了一只兔子,我烤兔子行不?要不,你也留下?”
南风更无语了,这种事儿,不是大爷做的更好吗?烤兔子可是大爷的强项,你懂个什么?算了这家伙留在那边,也免得太突兀了。
想一想他们这当小厮的,可真是不容易啊,简直是劳心劳力。
“这里竟然有兔子?”李思雨高兴了,真没有想到啊,竟然还有野味!
林俊彦道:“山上的是山野兔,这种兔子和草原上的兔子相差不大。只要在隐秘的地方打了洞,就可以活下去。”
草原兔,这个李思雨知道。那有没有草原狼啊,这个她担心。
“那咱们这里不会有狼吧。”李思雨问道。
“没有!”林俊彦说道。
林俊彦利索的用匕首把兔子给剥皮清理,然后把这兔子肉插起来架在火堆上,过了不多会儿,肉上就烤出油来,一滴滴的滴在了火上,火更旺了。
贤哥儿和敏哥儿也不学骑马了,都跑了过来。
“好香啊!”他们以前可从来没有这么吃过肉。
“那是,我们大爷烤肉那可是一绝,绝对好吃的不行!”东风说道。
“那什么时候能好啊。”两个小家伙都流口水了。
“再过半刻钟就好!西风,把盐巴拿过来!”林俊彦说道。
这时候的盐都不是精盐,都是大颗粒的,有的真的是一块一块的,所以大部分都叫盐巴。
而且女人们炒菜的时候,为了让盐更好的溶在菜里,都是下油的时候就把盐放到油里炒,只不过这种炒法有些不健康。
李思雨把自己带的东西都放在布上,贤哥儿和敏哥儿也过来帮着烤包子,好好的学骑马,就变成了冬日郊游了。
这天儿虽然冷,但是火一烤,就是别有一番滋味。
等林俊彦把烤得焦黄的肉抹上了盐巴,然后递给李思雨的时候,李思雨也忍不住有些口水泛滥了。
试想一下,寒冷的冬天,烤着火,然后还吃着热气腾腾的烤肉,这感觉真的是太好了。
“多谢!”李思雨接过那烤好的兔子肉,吃了一口,果然是美味的很!
一只兔子也没有多大,不过每个人都吃了些,身上更暖和了。李思雨就问贤哥儿,马学的怎么样了,这天儿还真是冷啊。
贤哥儿也知道不能出来太久了,但是他骑马也就刚刚才会坐上去走路,下次要学还不知道是什么时候呢。
林俊彦说道:“先回去吧,等开春了,我们再来这边。以后想学打猎,也来这边。”
“真的?”贤哥儿说道:“那以后我也会射兔子了。姐,你就等着我打好吃的回来吧。”
“东风,南风,先送他们回去,到岔道口再回来。”这是要用马先把他们姐弟三个送回去,然后再回去找他们呢。
李思雨连说不用都没有机会,贤哥儿和敏哥儿正对骑马有兴趣呢,所以立马就被东风他们给送上了马上,李思雨就不好说什么了,也跟着上了马。
在岔道口三个人就下了马,然后李思雨一手牵着一个,就回家去了。
年的味道越来越浓,别看这个地方是第一次过年,但是对于一年到头最大的节日,所有的人都是充满了热情,不是有句话说的好吗,有钱没有,回家过年。
这些被流放的人,虽然回不了家,但是也不会亏待自己。
胡氏把那杂面混合着萝卜丁和胡萝卜丁,还掺上了大白菜碎叶,然后加了水,准备做素肉丸子,这些都是过年的菜,要说第一年没有过年的时候吃上鱼,第二年和今年是绝对可以的。
咸鱼和鲜鱼都有,不过现在鲜鱼也不放在厨房里了,一起放在贤哥儿和敏哥儿的屋子里,两个小家伙看着,说是以后绝对不会出问题了。
而这鲜鱼也就是能养个几天,为的就是过年的时候,能来个年年有鱼。
“思雨啊,我这要忙活过年的事儿,就是这荷包还有几针做不完,你看是不是?”于桂花拿着一个针线兜过来,看见李思雨正在写字,“哟,你怎么每天都写啊,这写了对咱们又没有啥好处?干什么每天都不忘呢?”
李思雨心道,这**子是想要自己放下手里的事情,给她缝几针吧。
“**子,你这荷包是给谁的?这么急?”李思雨问道。
“我自己用的呗,你就帮帮我,我忙不过来,你涂大哥什么都想吃,我不做还不成。”于桂花说道。
李思雨把东西收起来,然后看了那荷包,说道:“不是说还有几针吗?怎么着我看这还有一大半都没有做成?”
于桂花讪讪道:“一个荷包也用不了你多少时间,你现在不是闲着吗?就当是帮帮忙成不?**子到时候给你送好吃的。”——
作者有话要说:烤包子真的很好吃滴!
小时候,看我家奶奶炒菜的时候,用油要先把盐炒一下,觉得很奇怪,后来问了才知道,原来的盐都是大颗粒的,俺奶奶那都习惯成自然了哪怕是现在的精盐也要先炒一下。</P></DIV>
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105、烤东西
李思雨是自己牵着马小跑了几圈,就有些受不住这冷风,然后找了个背风的地方,看着他们教贤哥儿和敏哥儿学骑马了,听见他们那有活力的声音,真是高兴,天上的云彩是很蓝,可是坐了一会儿就冷起来了,不运动是冷得快啊,要是有一堆火烤着就好了。
不知道是不是自己心中所想起了作用了,没一会儿,他们就不知道在哪里找了一些枯树枝,然后用火折子给点燃了,成了一个火堆,李思雨立刻就不冷了,真的是越来越像郊游了,可惜就自己一个姑娘家。
对了,她不是带的有包子吗,用火给烤烤,外面的皮成了**的,那味道才好吃呢。
说干就干,李思雨把带来的篮子打开,然后摊开了那块布,放了东西在上面,还好她带了几双筷子,用筷子穿过包子,然后靠近火边烤,一会儿就能把皮给烤的黄黄的。
“李姑娘,你这是?”北风看这李姑娘怎么把包子给串起来了,真是奇怪啊。
李思雨笑道:“我烤几个包子吃,肯定很香!”
他们听说过烤各种野味的肉的,就没有听说过烤包子的。
北风就问道:“这包子也能烤?”
“是啊,不仅包子,就是蔬菜,像辣椒,白菜,香菜还有蘑菇都能烤呢,特别是香菇,烤好了,然后撒上调料,味道特别好吃!唉,可惜现在没有这些东西,不过烤包子也不错。”
如今天气冷了,大家包的包子都是能吃好几天的,不过大部分就是把冷包子给蒸热了,然后才吃。她这个烤包子也是很久以前的事儿了,那时候家里过年,都会蒸很多包子,然后等正月十五过后,还剩下包子,家里还烧着炭火盆,就会像现在一样,用筷子戳着那冷包子,在炭火上烤熟了,味道很美。
唉,想到这个,就想起了再也回不去的现代,心里很是失落。可是这伤春悲秋的不是李思雨的性子,她很快就把自己的精力放在了烤包子上了。
北风见一会儿包子就变的金黄了,也觉得有意思,跟着也去烤,不过他因为技术不到家,竟然把筷子都给烧着了,李思雨笑的不行,说道:“没事儿,这火不能靠的太近了,因为我这不是铁签子,要稍微远一些。看,就这么个距离就行。”
“哦,原来是这样啊,看着简单,还有门道呢。”北风也笑了。
一会儿这香味就飘了出来,李思雨把烤好的第一个给了北风,“你尝尝,这味道很好吃的。”
北风把包子掰成了两半,里面的馅还冒着热气呢,在这个天里吃起来真是很诱人。
一会儿那边教贤哥儿他们学骑马的也都跑过来了,东风一下子把北风给挤到一边去了,然后说道:“李姑娘你们这是在干什么呢,这么香。原来是烤包子啊。可惜这个地方没有野物,不然我们大爷打几只兔子过来,现烤现吃,绝对美味。”东风对南风使了个眼色,南风会意,把北风给提溜走了。
“我说你嘴巴就那么馋?跟李姑娘说那么多话干什么?”南风是恨铁不成钢,作为一个聪明的小厮,对这个有些笨的人,真的是很无语。
“我看你们都在教那两个小家伙,李姑娘一个人坐在那里,也没有人跟她说话,我也冷,所以就去烤火,顺便就聊聊天那,这没有什么不好的把,大家都在呢。”北风还以为他们是因为自己单独和一个姑娘家说话不好才说自己的,可是是在众目睽睽之下,他光明正大啊。
南风道:“算了,和你说不清,你反正以后别单独和李姑娘在一起说话就行了。不然,你就等着吧。”
北风搞不明白,说道:“这样不太好吧,咱们丢下李姑娘一个人,她多可怜!”
南风说道:“反正你给我记着,不然我就拳头伺候你。”
他也是为这兄弟着想,这人不知道大爷看了心里会不痛快吗?也多亏刚才大爷去巡视了一圈,没有看见,不然有这北风的好果子吃的。
北风被教训了一顿,“那,大爷回来了,哇,还带了一只兔子,我烤兔子行不?要不,你也留下?”
南风更无语了,这种事儿,不是大爷做的更好吗?烤兔子可是大爷的强项,你懂个什么?算了这家伙留在那边,也免得太突兀了。
想一想他们这当小厮的,可真是不容易啊,简直是劳心劳力。
“这里竟然有兔子?”李思雨高兴了,真没有想到啊,竟然还有野味!
林俊彦道:“山上的是山野兔,这种兔子和草原上的兔子相差不大。只要在隐秘的地方打了洞,就可以活下去。”
草原兔,这个李思雨知道。那有没有草原狼啊,这个她担心。
“那咱们这里不会有狼吧。”李思雨问道。
“没有!”林俊彦说道。
林俊彦利索的用匕首把兔子给剥皮清理,然后把这兔子肉插起来架在火堆上,过了不多会儿,肉上就烤出油来,一滴滴的滴在了火上,火更旺了。
贤哥儿和敏哥儿也不学骑马了,都跑了过来。
“好香啊!”他们以前可从来没有这么吃过肉。
“那是,我们大爷烤肉那可是一绝,绝对好吃的不行!”东风说道。
“那什么时候能好啊。”两个小家伙都流口水了。
“再过半刻钟就好!西风,把盐巴拿过来!”林俊彦说道。
这时候的盐都不是精盐,都是大颗粒的,有的真的是一块一块的,所以大部分都叫盐巴。
而且女人们炒菜的时候,为了让盐更好的溶在菜里,都是下油的时候就把盐放到油里炒,只不过这种炒法有些不健康。
李思雨把自己带的东西都放在布上,贤哥儿和敏哥儿也过来帮着烤包子,好好的学骑马,就变成了冬日郊游了。
这天儿虽然冷,但是火一烤,就是别有一番滋味。
等林俊彦把烤得焦黄的肉抹上了盐巴,然后递给李思雨的时候,李思雨也忍不住有些口水泛滥了。
试想一下,寒冷的冬天,烤着火,然后还吃着热气腾腾的烤肉,这感觉真的是太好了。
“多谢!”李思雨接过那烤好的兔子肉,吃了一口,果然是美味的很!
一只兔子也没有多大,不过每个人都吃了些,身上更暖和了。李思雨就问贤哥儿,马学的怎么样了,这天儿还真是冷啊。
贤哥儿也知道不能出来太久了,但是他骑马也就刚刚才会坐上去走路,下次要学还不知道是什么时候呢。
林俊彦说道:“先回去吧,等开春了,我们再来这边。以后想学打猎,也来这边。”
“真的?”贤哥儿说道:“那以后我也会射兔子了。姐,你就等着我打好吃的回来吧。”
“东风,南风,先送他们回去,到岔道口再回来。”这是要用马先把他们姐弟三个送回去,然后再回去找他们呢。
李思雨连说不用都没有机会,贤哥儿和敏哥儿正对骑马有兴趣呢,所以立马就被东风他们给送上了马上,李思雨就不好说什么了,也跟着上了马。
在岔道口三个人就下了马,然后李思雨一手牵着一个,就回家去了。
年的味道越来越浓,别看这个地方是第一次过年,但是对于一年到头最大的节日,所有的人都是充满了热情,不是有句话说的好吗,有钱没有,回家过年。
这些被流放的人,虽然回不了家,但是也不会亏待自己。
胡氏把那杂面混合着萝卜丁和胡萝卜丁,还掺上了大白菜碎叶,然后加了水,准备做素肉丸子,这些都是过年的菜,要说第一年没有过年的时候吃上鱼,第二年和今年是绝对可以的。
咸鱼和鲜鱼都有,不过现在鲜鱼也不放在厨房里了,一起放在贤哥儿和敏哥儿的屋子里,两个小家伙看着,说是以后绝对不会出问题了。
而这鲜鱼也就是能养个几天,为的就是过年的时候,能来个年年有鱼。
“思雨啊,我这要忙活过年的事儿,就是这荷包还有几针做不完,你看是不是?”于桂花拿着一个针线兜过来,看见李思雨正在写字,“哟,你怎么每天都写啊,这写了对咱们又没有啥好处?干什么每天都不忘呢?”
李思雨心道,这**子是想要自己放下手里的事情,给她缝几针吧。
“**子,你这荷包是给谁的?这么急?”李思雨问道。
“我自己用的呗,你就帮帮我,我忙不过来,你涂大哥什么都想吃,我不做还不成。”于桂花说道。
李思雨把东西收起来,然后看了那荷包,说道:“不是说还有几针吗?怎么着我看这还有一大半都没有做成?”
于桂花讪讪道:“一个荷包也用不了你多少时间,你现在不是闲着吗?就当是帮帮忙成不?**子到时候给你送好吃的。”——
作者有话要说:烤包子真的很好吃滴!
小时候,看我家奶奶炒菜的时候,用油要先把盐炒一下,觉得很奇怪,后来问了才知道,原来的盐都是大颗粒的,俺奶奶那都习惯成自然了哪怕是现在的精盐也要先炒一下。</P></DIV>
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