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75、买鸡仔

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    林俊彦和涂大郎很快就出发去京城了,而李存安确实如涂大郎说的那样,更忙碌起来。

    童千户因为要让所有千户所的军户都种那种早熟的粮食,就每个百户所都去了一遍,不仅带上了陈副千户,也把李存安给带过去了。毕竟李存安说话更容易让人懂一些,真要陈副千户详细的把什么注意细节给军户们说清楚,那还不如杀了他好了。

    所以李思雨家里就只有他们母子三人。

    李思雨在这得胜街算是发现了,不是说军户不能做生意,是不能开铺子做生意,像卖些小东西,或者做些小菜去卖,也没有管的。就比如说王二娘子家里,王家大叔平时会编一些簸箕,筛子,竹篮等物,拿到集市上摆摊给卖了。

    这完全合情合理,毕竟有的人家人口多,就靠军户那么一点儿的钱哪里够用的?所以各种各样补贴家用的方法就出来了,女人们还可以帮人浆洗衣服,或者编点东西卖等等,这完全是可以被允许的。

    毕竟千户所能提供那种有油水的差事的很少,简单的说,就是僧多肉少,还有些人会平时打短工,完全和农户差不多了。

    也就是军户还有个职责,一旦有战事了,必须去兵营里补充人员。

    鉴于这边很久没有战事了,所以大部分人真的和农户都差不多了,只是农户是给官府衙门教赋税,军户是直接给兵营里交军粮。

    所以一般军户屯田的地方都是尽可能的在荒郊野外,那种农户无法开垦的地儿上种田,不和农户争田地。

    在规定的时间去兵营里操练就可以交差了。

    李思雨了解了这么多情况,也想着自己家是不是应该也做些什么小生意来补贴补贴家用,光是娘绣东西,那也太费眼睛了。

    胡氏倒是说,有县城里的人家想请她去教他们的子女学女红,每个月也有二两银子的收入,估计是胡氏的针线手艺在那绣铺里有些名气了,所以才找上门来的。

    “娘想着,每天去教两个时辰,然后也可以回来,逢年过节也不用去,这样也不愧。娘啊,以前总觉得教别人这些,就和那绣娘一样,有些丢了身份,其实是自己心里还没有放下,到了这个时候,咱们还有什么身份?

    能把日子过好了就成了,再说,娘这又不偷不抢的,凭的是本事吃饭,也没有什么。”胡氏倒是下定了决心,一个月多出二两银子,可以干很多事儿呢,以前他们家里也有给雨姐儿请的针线师傅,月银更多,而且是非少,只负责教人,其他的都不搀和,这也是手中有本事的一种表现。

    “只是我这去了,家里的事儿就要你多操心了。”胡氏对李思雨说道。

    “娘要是乐意去,就去,我支持娘。”其实这比娘在家里修东西要轻松多了,娘每天绣东西,眼睛都累的不行,去教人家孩子,也就是基本功和针法什么的,根本就不费劲。她也是被人教会的,最知道这里面是个什么情形。

    至于家里,做饭那对李思雨不过是小事,贤哥儿上学堂呢,所以根本就没有什么事儿。要不是她这样的未出嫁的姑娘不适合到处抛头露面的,她都想去给别人教针线呢,她对自己的针线手艺还是很满意的,毕竟以前请过名师教过。

    一个人在家里,也不好打发时间,李思雨也不想就闷着头的天天做针线,那样她的眼睛估计寿命就会少几年的,所以这边大部分都在养鸡,李思雨也合计着去买十来只鸡仔,自己养养。

    可惜这地方不够大,不能养猪,不然她肯定能养两头猪呢,到时候杀一头卖一头,多好!

    要是这附近有河就好了,还能养鸭养鹅呢,可惜这是不现实的,李思雨也就不朝这远处想了,还是买小鸡仔为好。

    胡氏也同意李思雨养鸡,以前觉得养鸡多脏啊,不过这两年也不是白混的,更脏的情况都看过。连给地施肥都弄过,这点子都不算什么了。

    胡氏去的那个人家以前也当过官的,后来告老还乡,不过对自己孙子辈的要求也严格,像姑娘家琴棋书画,女红礼仪都是不能差了别人的,也是听了平时做衣服的成衣铺子知道了胡氏的绣活很不错,就通过那成衣铺子找到了胡氏,现在胡氏同意教人了,自然是很客气的把人给请过去了。

    胡氏每天只教两个时辰,然后逢年过节的也不用过去,人家给的是一年二十两银子,这也算是不错的了。胡氏自然是满意,以后就用心去教自己的学生。

    朱氏是因为家里就她一个女人,真的要出去干活了,就没有做饭的人了,让李存旭爷俩挨饿那是不成的,也不能天天都在李存安家里吃,那样也太不像话了,所以她还是以自己的家为主,不出去找活了。

    所以朱氏是羡慕胡氏有个这么大的女儿,什么都能给做好了。

    李思雨去集市的时候,是和王二娘子一起去的,本来是想和康大嫂一起的,不过康大嫂因为她儿子,对李思雨太殷勤,所以她就不和她一起了。

    王二娘子就没有这方面的顾虑了,不过王二娘子听说李思雨是想买小鸡仔的,就说道:“养鸡可是到处都拉鸡屎的,你也不怕脏?”

    王二娘子的心中,这姑娘清清爽爽干干净净的,一点儿也不像能养鸡的人。

    李思雨道:“大家都是这样,我们家也可以,每天都把院子扫一遍,以后每天都有新鲜的鸡蛋吃呢。”

    王二娘子想着这姑娘还每天做饭呢,油烟也不怕,还不是照样长得白白净净的?所以觉得自己是多想了,勤快的人啥时候都把家里弄得干干净净的。那些懒人,就是家里啥都不养,也弄得乱七八糟的。

    “那就包在我身上了,甭看这小鸡仔小,我可是能看出是公的还是母的,基本上都没有错的。”王二娘子说了,要十来只小鸡仔,只要一只小公鸡就成了,多了就是浪费粮食。

    可是王二娘子真的能看出来公母吗?李思雨很是怀疑。

    小鸡仔是买了,李思雨还看见有卖大白菜的,准备买回去做些酸菜或者辣白菜之类的,这东西真的是个好东西,吃了一个冬天也不觉得腻歪。

    “哟,这个时候的白菜不好吃啊,都干巴了。”王二娘子见李思雨正在看这一顿大白菜,就赶紧说道。

    那卖大白菜的可不乐意了,“这位大嫂,我这白菜好着呢,一点儿也不干巴。”

    白菜经过一个冬天,是有些缺失水分,不过李思雨想到了另一个做香辣白菜的做法,本来就是要切片了晒干的,李思雨小时候上语文课,有一个说明文范例讲的就是这个香辣大白菜的制作过程,当时为了写好说明文,老师还要求把这篇给背了下来,印象那叫一个深刻。

    这不因为当时买不齐那几种调料,又怕浪费了,所以就一直没有做,现在在县城里倒是让李思雨找到了大部分调料,加上现在家里的条件比以前要好一些了,也不怕把东西给浪费了。

    于是李思雨就准备买回去一堆,自己好好的去试一试。也不一定一次就成功了。多个几次就不信它成不了。

    “你这里可以给我直接送回去吗?”要买一堆大白菜,她也拿不回去。

    那卖白菜的见有人买的多,他家的大白菜去年冬天收的多,可惜都卖不掉,这不开春了就想出来碰碰运气,没想到还真找到了一个大主顾。

    忙说道:“这个行,保证给您送货上门!”

    王二娘子还想说什么,不过人家李思雨已经让人准备送东西了,她就闭上了嘴,这李家的丫头这是浪费钱啊,以后她就后悔了,这过了冬的白菜有个什么吃劲那。

    终于把小鸡仔和大白菜给弄回了家,以前已经让王大叔给自家编了一个鸡笼,这下子正好放这小鸡仔,等过几天熟悉了,就可以放在院子里溜达了。

    给小鸡仔放了水,又把大白菜外面掰了几片,给小鸡仔切碎了,看小鸡仔吃的很欢实,李思雨就准备开始做香辣大白菜了。

    这香辣大白菜做好了,然后用香油拌了,据说味道特别好吃,还开胃。

    李思雨只希望自己能少个几次做成功就成了,不要糟蹋太多东西。

    看看天色已经将近中午了贤哥儿要回来吃午饭了,李思雨去厨房,因为好几天没有吃米饭了,所以李思雨决定蒸一锅大白米饭,这吃白米饭也是他们条件好的一个福利,因为他们以前都是吃米饭的,面食倒是很少吃,只是最开始到了百户所,条件不允许,只能是吃粗面,至多是吃几顿大白面,如今李存安和胡氏不想委屈自己的儿女,所以白米饭现在倒是成了他们的主食了。

    用锅灶蒸的白米饭特别的香,下面的锅巴李思雨也都留了下来,攒够了,可以做炸锅巴,又脆又香,到时候给贤哥儿当零食吃。

    作者有话要说:上小学的时候,中心小学的食堂,那时候就是用特别大的锅蒸的饭,然后锅巴都留着,然后用油炸,那叫一个香啊,不过价钱也高!怀念那!</P></DIV>

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