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16分野猪肉

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    第十五章 分野猪肉

    第二天早上黑妹起得晚了些,起来去门前小溪里洗了一家人衣服,回家做早饭。

    冯贵去了水田回来了,他把水田田埂上栽绿豆和饭豆全部收回家了。

    他是个闲不住了,今天要把绿豆和饭豆全部打出来,明天就要去山地拔花生了。

    吃过早饭,喂了猪食鸡食,照旧是黑妹带着胖丫打理菜园。

    现菜园菜就是她财源滚滚源头,她可得要下功夫地照料啊。

    胖丫拔草,黑妹泼粪。

    古代人房间没有室内卫生间所以一般都会有个暗房作为解小手地方,乡里人肯定不会那么讲究,直接搁搁粪桶房间门后面,以便晚上起夜解手。

    就像黑妹和胖丫四丫三姐妹住西屋,门后面就有一个小黑桶作为粪桶,晚上基本上她们都是小解到这个小粪桶里。

    冬天时候一般三五天倒一次,这时候是夏天,天气热容易有味道一般是两天就倒一次,但黑妹坚持一天倒一次,因为菜园就屋门口也方便,兑上水每天泼一次,既干净菜园菜也长得好。

    所以黑妹打理这方菜园地盘虽然并不大,只有四方菜地但产量还是很高。

    而且黑妹把前世看书中一些知识用上了,比如菜园方子上面种豇豆豆角,这些是攀爬蔬菜,只要给立上竹竿和木棍就直接长到高处,这下面就可以种上辣椒和茄子,而所有瓜果,象南瓜丝瓜瓠子苦瓜什么黑妹都种竹篱笆边上,顺着竹篱笆它们既可以攀爬又又足够地方生长。

    两姐妹菜地忙活了一上午到中午要做饭时候才回屋。

    堂屋里冯贵已经把饭豆剥了出来,放小晒戗里拿到外面高处暴晒。

    此刻已经开始剥绿豆了,因为绿豆壳子硬一些又晒了一上午,这会儿拿进屋内剥不用象饭豆那样费事地慢慢剥。

    冯贵直接把晒戗放地上,从绿豆杆子上剪下绿豆豆荚扑上面,然后脱了鞋子上去踩,四丫本来就是打着赤脚了,见她爹这样赶紧去把脚用水冲了下也上去踩一起,等到黑妹把午饭做好时候绿豆基本上已经打出来了。

    今年绿豆比去年多了很多,看了圆溜溜绿油油绿豆十分喜人。

    冯贵又把红豆绿豆禾子拿到外面扑地上晒,晒干了是蛮好烧柴火。

    中午饭菜自然是好,昨晚肉正是留这今天中午吃,骨头汤早已经熬好了,吃饭前黑妹就送了晚给她娘了。

    中午一顿饭依旧是干饭,管饭里一半儿是红薯,但中午菜好啊,冬瓜烧肉,一大盘子,一家人又是美美地吃了顿。

    稍微睡了一下到了下午边时候冯贵喊黑妹一起去山地看看花生地,好明天一早去拔花生。

    黑妹一听马上拿上弓箭带上绳索,冯贵还笑她,"你带这些干什么,还能花生地抓到猎物啊。"

    黑妹也不作声前面走着,她不想吓她爹,山里野猪可多着呢,下到农人山地来吃农作物还不是常有事儿,她和林叔她家地里做了好几个陷阱她爹还不知道呢。

    她家花生地是和菊珍婶儿家花生地挨着,但她家地里是靠近山边一块,去年也是遭殃一块地,花生红薯都被山上动物吃了好大一片。

    所以今天花生一种下她就求着林叔她家花生地设了几个陷阱,上次去山上找做凉菜佐料时候她经过还专门看了一下,当时并没有抓到什么猎物,算起来也有七八天没来查看了。

    可今天这一看吓一跳,大陷阱里竟然有一头野猪,怕是有两百来斤了。

    这个陷阱就设花生地入口地方,是个大坑,坑底埋了几根尖竹竿,所以这野猪一头栽进去腿和肚子就被刺伤了,要不早就拱起来逃跑了,估计因为受伤了又没吃没喝,现是奄奄一息样子,要不这大野猪还真不好对付。

    黑妹喜出望外,有了这头野猪,接下来九十月丰收农忙时候可以吃点好了。

    冯贵也是高兴坏了,捉到这头野猪可是有好多肉吃了呢。

    黑妹再查看了其它几个捕兽铁夹子,基本上都没有收获,看来吃花生主要是野猪。

    两人本来还想扯点花生回家晚上做菜吃,现有了野猪也顾不上了,要想法子把野猪弄回家啊。

    黑妹拿出绳子把野猪绑好,抽了旁边柴堆里两根木柴,利用杠杆原理和她爹很轻松地就把这头野猪撬了出来。

    这野猪虽然没有断气但也只有喘气份儿了,身上野猪毛刺都耷拉了下来。

    黑妹正想怎么拖回去呢,又不想再回家去那东西。

    冯贵已经从山边捡了好几松树树枝,还是湿,松针还是青色,估计应该是山风刮断下来。

    "爹,你想绑着拖回家?"黑妹问到。

    冯贵点点头,手上飞地将松枝绑两根干柴上面垫着,再把野猪一点点翘起来推到上面去。

    如此一来这野猪就像是躺担架上一样,只不过这个担架是冯贵一个人前面拖而已。

    路上路过别人山地时候,有些人已经开始拔花生或是摘绿豆了,看见她们父女两人拖着这大野猪都羡慕起来。

    "还是你家黑妹有本事啊,不用卖猪肉也有荤腥吃了。"

    "冯贵啊,你家这黑妹可不比小子差啊!"

    家里人个个当是黑妹打猎打下来了,赞不绝口,冯贵也不解释,听着笑嘻嘻冲着别人笑。

    "走,爹。"黑妹催促到,她可不想自己猎到野猪事情被太多人知道了,到时候又是惹得某些人眼红发热。

    冯贵前面拖,黑妹后面看护着,两人太阳落山时候终于把野猪拖回家了。

    胖丫和四丫都是第一次见到活野猪十分奇围着好奇地观看。

    冯贵怕秀姑出来见了野猪惊了胎,赶紧回房嘱咐她不要出来。

    黑妹则赶着去林叔家看他不家,刚巧林叔今天从镇上回来了,于是拿着刀和黑妹一起到她家,准备连夜拔野猪杀了。

    林叔一生都是打猎为生,杀起野猪来自是十分利落,嘱咐胖丫烧一锅开水,他拿了长刀一刀捅进野猪喉咙里,竹林里拔血先放干净了。

    黑妹怕太血腥了吓着胖丫和四丫,赶了她们一起进灶房烧开水。

    等到血放了,再把野猪放滚开开水泡着。

    不一会儿,野猪身上很硬那层鬃毛渐渐软下来了,林叔用刀一刮全下来了。

    刮干净后就开始开膛破肚了,冯贵拿了个面盆子接了两面盆子,猪肠猪肝猪心。

    后又把肉分卸成四个大腿子,猪头和猪身,猪身又分卸成六块。

    别人家已经开始炊烟袅袅时候他们终于搞完了。

    黑妹直接要把野猪肉分一半给林叔,林叔推脱不要。

    "林老哥,这野猪本来就有你一半,赶紧拿着。"冯贵劝到。

    可林叔死活不要,他向来对黑妹家十分照顾。

    后黑妹说到,"林叔,你要是不要以后我可再不敢叫你帮忙了。"

    黑妹坚持下这才拿了两个猪腿走了。

    林叔前脚走,黑妹赶紧把猪身肉腌上又用绳子吊后房通风地方,刚把两条好猪腿藏起来,冯婆子就带了黑妹二叔两姐弟来了。

    "娘",冯贵赶紧叫到。

    冯婆子只看到两盆子内脏有些愣了,"野猪肉呢?"

    冯贵刚要回答,黑妹赶紧说到,"奶奶,我把猪肉给林叔拿去帮忙卖。"

    她话已经说出口了冯贵便也不好再说什么,拿了一盆子猪内脏说到,"娘,这一盆拿回家给香草和小福吃吧!"

    冯婆子这才不情愿地端着走了,临走时还啜了一口,"都拿去卖,真是疯心了,没儿子,卖多少钱也是白搭。"

    气得黑妹直咬牙。

    她刚想转过身进灶房做饭又一个人来她家了。

    作者有话要说:

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