第69章 治本
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“呵呵,这位大哥和大嫂一样,都是急着赶人。可是,你们确定要将即将到手的好事儿拒之门外么?”
听到这话,倒是成功的吸引了中年老板的注意力。“你这姑娘说的玄乎的,你到底是想干什么?”
元娘不慌不忙,“呵呵,大哥大嫂不要叫我姑娘,我也是嫁了人刚生娃了。叫我元娘就行。实际上,在来您家店里之前,我也是转了两圈儿,这才是下了决定来这里的。”
转了两圈儿?这个姑娘到底看出了什么门道,才来咱们龙凤店?
“如果我说的没错的话,来您店里的客人,实际上都是夸赞你家店里的吃食不错,口感不错的。这也就让你们找不到原因,对吗?”
老板娘倒是情不自禁的点头,“是啊。从前到现在,来这里的客人,基本上都是满意而归的。没有说过咱家的吃食哪里不好了,却是这人数一年比一年少!”
老板娘倒是纳闷。这个姑娘莫不是能掐会算不成,刚刚只是在门口看人吃饭而已啊!怎么这姑娘就知道我们的疑惑?
“刚才我也看了,来您这里吃饭的人也是不算少,但是大多是外地人,或者说,本地老主顾您这里没有几个。如果说问题出在了哪儿,或许我可以说,您家的饭菜多少年都没变,顾客已经是知道您的菜式,甚至是可以说,他们都已经是吃腻了,所以才不来这里!”
方才还是一边揉面的一边说话的中年男人,此刻惊叹,“这位姑娘好眼力!”
单单是转了两圈儿便是能看出这门道?要不就是这个丫头说谎,她已经是观察了许久,要不就是这个小丫头的确是太精明过人,能够观察出与众不同的东西,能够深入解析!
此时,中年老板,已然是放下了手中的面团。自从元娘说完,他就是眼神发亮,恍然大悟了一般。
“你能发现我们家店里的问题所在,倒也是个厉害的!的确,我们家经营这个龙凤店已经是十多年将近二十年了。最开始的时候,那可当真是生意兴隆。如今,当真是可以说门可罗雀。”
说道这里,男人的眼神有些黯然。毕竟是自己精英多年的家业,如今这般的狼狈,除了失败感,还有心疼。
“你方才这么一说,我倒是明白了,来的是外地人食客,是因为没有吃过咱们家东西,所以各个都是说好吃的。可是那些本地的老主顾没有几个,这是因为咱们家的饭菜十几年如一日,都是老口味,没有一点新鲜感了!”
元娘点了点头。看的出来,这家人对自己的这个店面,是无比珍惜的。
“那姑娘,你说的好主意是什么?”
元娘笑了,这个大哥倒是真心着急了,方才还说不信任自己,眼神不善呢!
“老板,您别急,先听我说道说道,是这么回事儿不!”
轻轻的点点头,中年男人满是认真的听着。倒是一副虚心接受一切的样子。
“嗯,我听着,外面那些人都是在吃着呢,一会儿有事儿会喊我们的。你就说吧,再有就是,虽说你说你是嫁人了的,可是瞧着年纪和我们家文生差不多。你也就叫我刘大叔就行。这个,你就管珍娘叫婶子吧!”
这么快就大转变?老板大叔我只能说你也是一个憨直的人!这样子的人做生意能够做到现在,我只能说古人大多数还是比较实诚的,没有欺负实诚的老板!
“嗯,好的。大叔,婶子,我刚才已经看过了。论规模,您这个饭店不算是大,但也不是那种摊位,收拾一下倒也可以是个精致的私房厨屋。再者说,论地段,您这个店面可是在整条街最为繁华的地段,人来人往可是不少。”
龙凤店夫妻俩这会儿听的有些迷糊,却是听到元娘继续说着。
“所以,在店面本身上,我们需要的,或许是让门口稍微修饰一下,让人眼前一亮,从心里上感觉到咱们这个店面的改变,从而吸引更多的人到来!”
刘大叔倒是首先反应过来,“这只是治标,不治本啊!”
打了一个响指,元娘有些俏皮的眨了眨眼睛。“说对了,我这里可是有治本的方子!”
治本的方子?这姑娘是啥意思?
正说这话,门口传来声音:“有人在吗?老刘头,我也是日子多没来你这儿了,给我来一份炒茄子,快点儿啊!”
刘婶子倒是热情的撩开厨房门帘走出去,“哎,好嘞!还当真是好久不见啊,王老板!”
刘大叔在厨房里边,这会儿已经是准备开始做菜,“这边可是来了一个老主顾了,这个王老汉就住在街对面开了个粮米店。可是,他可不是天天都来咱们这儿,现在基本上也就是隔个十天半个月的兴许来一次。”
“那个,刘大叔您若是放心的话,能否让我来做一次炒茄子给这个老主顾尝尝?”
刘大叔看着元娘,迟疑了片刻,最终还是将茄子递到了元娘的手中。
不一会儿,手里头正把玩着一个球的王老板,这会儿看到菜来了。原本,王老板眼皮都没怎么抬,就准备拿筷子吃饭。可是奇异的,王老板鼻头仿佛闻到了与往日不同的香味儿。
王老板眼睛一亮,看着这盘菜的材料同往日没多大区别,怎么自己就感觉比往日看起来多些食欲了呢?
说实话,龙凤店里的饭菜这条街的人都吃腻了!要不是因为今天因为有急事儿,王老板不想就近解决这顿饭。
当王老板举起筷子夹起了一块儿茄子,突然眼睛睁的大了,这不是自己的错觉吧?八百年不变样儿的龙凤店,居然换了口味儿了?
这味道,当真是更好吃,更新鲜!
王老板虽说年岁大约四十多岁,却是经常如同一个老小孩儿一般一惊一乍!
“哎呀,我说老刘,你这是咋回事儿?难不成是你今天吃错药了,还是我饿坏了?你这菜,明显不是你以往的味儿啊!”
端菜出来的刘大叔,此刻已经是被这个老王头一贯的绕脑袋话,说的云里雾里。
“这话说的,你这,让我都不知道咋回事了!你这吃的到底是好,还是不好啊?”
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谢谢亲的阅读!
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“呵呵,这位大哥和大嫂一样,都是急着赶人。可是,你们确定要将即将到手的好事儿拒之门外么?”
听到这话,倒是成功的吸引了中年老板的注意力。“你这姑娘说的玄乎的,你到底是想干什么?”
元娘不慌不忙,“呵呵,大哥大嫂不要叫我姑娘,我也是嫁了人刚生娃了。叫我元娘就行。实际上,在来您家店里之前,我也是转了两圈儿,这才是下了决定来这里的。”
转了两圈儿?这个姑娘到底看出了什么门道,才来咱们龙凤店?
“如果我说的没错的话,来您店里的客人,实际上都是夸赞你家店里的吃食不错,口感不错的。这也就让你们找不到原因,对吗?”
老板娘倒是情不自禁的点头,“是啊。从前到现在,来这里的客人,基本上都是满意而归的。没有说过咱家的吃食哪里不好了,却是这人数一年比一年少!”
老板娘倒是纳闷。这个姑娘莫不是能掐会算不成,刚刚只是在门口看人吃饭而已啊!怎么这姑娘就知道我们的疑惑?
“刚才我也看了,来您这里吃饭的人也是不算少,但是大多是外地人,或者说,本地老主顾您这里没有几个。如果说问题出在了哪儿,或许我可以说,您家的饭菜多少年都没变,顾客已经是知道您的菜式,甚至是可以说,他们都已经是吃腻了,所以才不来这里!”
方才还是一边揉面的一边说话的中年男人,此刻惊叹,“这位姑娘好眼力!”
单单是转了两圈儿便是能看出这门道?要不就是这个丫头说谎,她已经是观察了许久,要不就是这个小丫头的确是太精明过人,能够观察出与众不同的东西,能够深入解析!
此时,中年老板,已然是放下了手中的面团。自从元娘说完,他就是眼神发亮,恍然大悟了一般。
“你能发现我们家店里的问题所在,倒也是个厉害的!的确,我们家经营这个龙凤店已经是十多年将近二十年了。最开始的时候,那可当真是生意兴隆。如今,当真是可以说门可罗雀。”
说道这里,男人的眼神有些黯然。毕竟是自己精英多年的家业,如今这般的狼狈,除了失败感,还有心疼。
“你方才这么一说,我倒是明白了,来的是外地人食客,是因为没有吃过咱们家东西,所以各个都是说好吃的。可是那些本地的老主顾没有几个,这是因为咱们家的饭菜十几年如一日,都是老口味,没有一点新鲜感了!”
元娘点了点头。看的出来,这家人对自己的这个店面,是无比珍惜的。
“那姑娘,你说的好主意是什么?”
元娘笑了,这个大哥倒是真心着急了,方才还说不信任自己,眼神不善呢!
“老板,您别急,先听我说道说道,是这么回事儿不!”
轻轻的点点头,中年男人满是认真的听着。倒是一副虚心接受一切的样子。
“嗯,我听着,外面那些人都是在吃着呢,一会儿有事儿会喊我们的。你就说吧,再有就是,虽说你说你是嫁人了的,可是瞧着年纪和我们家文生差不多。你也就叫我刘大叔就行。这个,你就管珍娘叫婶子吧!”
这么快就大转变?老板大叔我只能说你也是一个憨直的人!这样子的人做生意能够做到现在,我只能说古人大多数还是比较实诚的,没有欺负实诚的老板!
“嗯,好的。大叔,婶子,我刚才已经看过了。论规模,您这个饭店不算是大,但也不是那种摊位,收拾一下倒也可以是个精致的私房厨屋。再者说,论地段,您这个店面可是在整条街最为繁华的地段,人来人往可是不少。”
龙凤店夫妻俩这会儿听的有些迷糊,却是听到元娘继续说着。
“所以,在店面本身上,我们需要的,或许是让门口稍微修饰一下,让人眼前一亮,从心里上感觉到咱们这个店面的改变,从而吸引更多的人到来!”
刘大叔倒是首先反应过来,“这只是治标,不治本啊!”
打了一个响指,元娘有些俏皮的眨了眨眼睛。“说对了,我这里可是有治本的方子!”
治本的方子?这姑娘是啥意思?
正说这话,门口传来声音:“有人在吗?老刘头,我也是日子多没来你这儿了,给我来一份炒茄子,快点儿啊!”
刘婶子倒是热情的撩开厨房门帘走出去,“哎,好嘞!还当真是好久不见啊,王老板!”
刘大叔在厨房里边,这会儿已经是准备开始做菜,“这边可是来了一个老主顾了,这个王老汉就住在街对面开了个粮米店。可是,他可不是天天都来咱们这儿,现在基本上也就是隔个十天半个月的兴许来一次。”
“那个,刘大叔您若是放心的话,能否让我来做一次炒茄子给这个老主顾尝尝?”
刘大叔看着元娘,迟疑了片刻,最终还是将茄子递到了元娘的手中。
不一会儿,手里头正把玩着一个球的王老板,这会儿看到菜来了。原本,王老板眼皮都没怎么抬,就准备拿筷子吃饭。可是奇异的,王老板鼻头仿佛闻到了与往日不同的香味儿。
王老板眼睛一亮,看着这盘菜的材料同往日没多大区别,怎么自己就感觉比往日看起来多些食欲了呢?
说实话,龙凤店里的饭菜这条街的人都吃腻了!要不是因为今天因为有急事儿,王老板不想就近解决这顿饭。
当王老板举起筷子夹起了一块儿茄子,突然眼睛睁的大了,这不是自己的错觉吧?八百年不变样儿的龙凤店,居然换了口味儿了?
这味道,当真是更好吃,更新鲜!
王老板虽说年岁大约四十多岁,却是经常如同一个老小孩儿一般一惊一乍!
“哎呀,我说老刘,你这是咋回事儿?难不成是你今天吃错药了,还是我饿坏了?你这菜,明显不是你以往的味儿啊!”
端菜出来的刘大叔,此刻已经是被这个老王头一贯的绕脑袋话,说的云里雾里。
“这话说的,你这,让我都不知道咋回事了!你这吃的到底是好,还是不好啊?”
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