第六章 秘制调料
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背着竹篓的苏青,走进了东北馆,吸引了不少人的异样眼光。
“您要吃饭吗?请跟我来。”一个身着白色上衣的帅气年轻人,领着苏青来到一张靠窗的桌子前,倒了一杯茶水给她,并详细介绍了店里的菜色。并没有因苏青的年纪和身份而慢待。
苏青最后点了东北溜肉段,白菜炖豆腐,最常见的家常菜,几乎北方人都会做。
“老板,这桌客人要结账。”一个服务员对着苏青这边喊道。
“知道了,马上就来。”白上衣的年轻人,应了声,就走了过去。
老板?亲自接待她这样特殊客人的老板?还这么年轻,看样子顶多二十岁。这倒是给苏青惊讶一把。
按说,以苏青三百块钱的身家,来这里吃饭,若是被二叔二婶知道,肯定骂她败家,昏了头,这种地方吃饭,动辄就要几十上百的,岂是他们这些泥腿子来的地方吗?
苏青并不是昏了头,她来这里是有目的的,在这一条街上,她走了一遍,对每家餐馆都观察了一番,最后发现一个现象,这些正轨的,装修上档次的餐馆,客人并不是很多,反而那些路边的小摊,小店铺人群蜂拥。这就让人费解。
难道说来旅游的人都没钱吃饭?这种可能性简直为零。能天南地北旅游的,那个不是有了大量的闲钱,出来消费的?
若是这样的话,那问题可能就出在这些餐馆本身。
东北馆,装修层次在这条街上算是很不错了,但经苏青观察,发现这家店的生意,反而更加清淡,没什么人气,于是她就选择了这家。
菜端上来之后,苏青拿起筷子吃了起来。
味道一般,就着菜,苏青吃完了一碗饭,放下筷子之后,给出这个评价。
东北菜每家都会做,但要想做出特色,味道鲜美,却并不是那么容易的事,只有那些大厨级别的人,才能做出那个水准。
同时苏青也心里清楚,这些店铺冷清的原因了,味道差不多的东西,他们为什么不去小摊小店?价格相对还便宜不说,还能体会到乡农气息。
要想有所改变,只能从菜上下功夫。
“我能做出比这好吃百倍的菜。”酗子过来结账时,苏青大言不惭地说道。
一直带着一脸笑意的年轻老板,冷不丁地听到苏青这么说,倒是给愣住了,笑容僵在脸上。
苏青的位置离收银台很近,由于生意清冷,没什么事做的服务员大多聚集在收银台,将苏青的话听的一清二楚,然后开始小声嘀嘀咕咕。
自从修炼之后,苏青耳聪目明了很多,她们说的小声,但是苏青还是能听得一字不漏。
“肯定是没钱,来吃霸王餐的。这种套路也不是没有见过。”
“看她背着竹篓,就知道是乡下人,没钱还想吃好的,竟敢到我们这样高档的餐馆吃饭,真是胆肥儿。还这么小,有十四岁吗?”
“现在的孩子脑子也不知道怎么想的,霸王餐是那么好吃的吗……”
“罗叔要是知道,自己做的菜被一个孝子鄙视,肯定会有好戏看……”
正嘀咕的众人,顿时噤声了,因为正说到的罗叔,在厨房得到消息,已走到了苏青那桌,大家都兴奋地等着看好戏。
“你能做出比这好吃百倍的菜?”罗叔问的漫不经心,一脸的不屑。
“我能。”苏青答的斩钉截铁。
这罗叔起初听到时,确实很气,不管厨艺怎么样,仍谁这么被打脸,都淡定不了,可出来一看是一位小女孩,倒没那么气了,他一大老爷们与一个孩子计较个什么?倒是让人笑话,给你一个梯子,接着下去就行了,可没想到,人家小姑娘不乐意,我能,说的多么趾高气昂。
这那来的倒霉孩子,纯心来拆他的台吧?
老罗想的没错,苏青压根就是来拆他的台的。
“那你做给咱看看！”老罗倔脾气也上来了,非要给这孝儿一个教训不可,小小年纪说的比唱的还好听。
店内的工作人员,都目瞪口呆,一餐饭,不到五十块钱,霸王餐就霸王餐了,可要是这小姑年娘亲自做一次,这可就快上百了,赔的更多了,老板肯定不会由着老罗这么干。
可让众人惊讶不已的是,一直没有动作的年轻老板发话了。
“我也想尝尝比罗叔做的更好吃的菜,若是可以的话,厨房借你用,材料都有。”语气还是一如既往的有礼。
苏青来的目的,就为这个,见目的达成,也不多做推辞,在众人还没恢复神智的时候,已经跟着工作人员走进了厨房。只是在临走前,多看了那位年轻老板两眼。
老罗并没有跟着进厨房,一个乡下丫头,他还没有太放在心上,乡下大多使的是灶火,说不定这小丫头连天然气什么都没见过?等着吧,要不了多久,她就会出来乖乖认错。
只是这个等待的时间有点长,五分钟,十分钟,半小时后,还没出来,老罗都有点不那么自信了,可转念一想,自己受过专门培训,又做了这么多年的菜,她一个黄毛丫头,能强到哪去?
老罗正这么想着的时候,服务员端着餐盘走到老罗和老板所坐的桌子,将白菜炖豆腐放在了桌子上,顿时一股清新的香味扑面而来。
这两位还没下筷品尝呢,那边桌闻着香味的一位客人,就嚷嚷开了。
“这香味太他妈诱人了,勾的我口水都流出来了,有这么好的菜,居然没有给我们推荐?是怕我们不给钱吗?照着那个菜也给我们来一份。”
得9没比较,就已经分出高下,或者说已经比较过了,因为食客的喜欢才是最可靠的评价。
老罗此时的脸很是精彩,言语无法形容,可当他尝过菜之后,哎叹一声,也只能甘拜下风,这样将白菜的清脆爽口,豆腐的清香顺滑,汤的鲜嫩而不粘稠,一一呈现出来的水平,他自认做不到。
相比于老罗的沮丧和挫败,他们家的老板却是眼中放光,心情不错地吃下了一大半的菜。
等苏青亲自端上东北溜肉段时,老板又是一人干了一大半。
而那桌刚刚嚷嚷的客人,自然也饱了口福,因为苏青做菜时,本来做的量就多,刚好匀出一份,上给了那桌,东北溜肉段也没有幸免。
“我们来谈谈吧。”餐馆老板马建中,终于放下了筷子,擦了擦油晃晃的嘴巴,似乎还意犹未尽。
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背着竹篓的苏青,走进了东北馆,吸引了不少人的异样眼光。
“您要吃饭吗?请跟我来。”一个身着白色上衣的帅气年轻人,领着苏青来到一张靠窗的桌子前,倒了一杯茶水给她,并详细介绍了店里的菜色。并没有因苏青的年纪和身份而慢待。
苏青最后点了东北溜肉段,白菜炖豆腐,最常见的家常菜,几乎北方人都会做。
“老板,这桌客人要结账。”一个服务员对着苏青这边喊道。
“知道了,马上就来。”白上衣的年轻人,应了声,就走了过去。
老板?亲自接待她这样特殊客人的老板?还这么年轻,看样子顶多二十岁。这倒是给苏青惊讶一把。
按说,以苏青三百块钱的身家,来这里吃饭,若是被二叔二婶知道,肯定骂她败家,昏了头,这种地方吃饭,动辄就要几十上百的,岂是他们这些泥腿子来的地方吗?
苏青并不是昏了头,她来这里是有目的的,在这一条街上,她走了一遍,对每家餐馆都观察了一番,最后发现一个现象,这些正轨的,装修上档次的餐馆,客人并不是很多,反而那些路边的小摊,小店铺人群蜂拥。这就让人费解。
难道说来旅游的人都没钱吃饭?这种可能性简直为零。能天南地北旅游的,那个不是有了大量的闲钱,出来消费的?
若是这样的话,那问题可能就出在这些餐馆本身。
东北馆,装修层次在这条街上算是很不错了,但经苏青观察,发现这家店的生意,反而更加清淡,没什么人气,于是她就选择了这家。
菜端上来之后,苏青拿起筷子吃了起来。
味道一般,就着菜,苏青吃完了一碗饭,放下筷子之后,给出这个评价。
东北菜每家都会做,但要想做出特色,味道鲜美,却并不是那么容易的事,只有那些大厨级别的人,才能做出那个水准。
同时苏青也心里清楚,这些店铺冷清的原因了,味道差不多的东西,他们为什么不去小摊小店?价格相对还便宜不说,还能体会到乡农气息。
要想有所改变,只能从菜上下功夫。
“我能做出比这好吃百倍的菜。”酗子过来结账时,苏青大言不惭地说道。
一直带着一脸笑意的年轻老板,冷不丁地听到苏青这么说,倒是给愣住了,笑容僵在脸上。
苏青的位置离收银台很近,由于生意清冷,没什么事做的服务员大多聚集在收银台,将苏青的话听的一清二楚,然后开始小声嘀嘀咕咕。
自从修炼之后,苏青耳聪目明了很多,她们说的小声,但是苏青还是能听得一字不漏。
“肯定是没钱,来吃霸王餐的。这种套路也不是没有见过。”
“看她背着竹篓,就知道是乡下人,没钱还想吃好的,竟敢到我们这样高档的餐馆吃饭,真是胆肥儿。还这么小,有十四岁吗?”
“现在的孩子脑子也不知道怎么想的,霸王餐是那么好吃的吗……”
“罗叔要是知道,自己做的菜被一个孝子鄙视,肯定会有好戏看……”
正嘀咕的众人,顿时噤声了,因为正说到的罗叔,在厨房得到消息,已走到了苏青那桌,大家都兴奋地等着看好戏。
“你能做出比这好吃百倍的菜?”罗叔问的漫不经心,一脸的不屑。
“我能。”苏青答的斩钉截铁。
这罗叔起初听到时,确实很气,不管厨艺怎么样,仍谁这么被打脸,都淡定不了,可出来一看是一位小女孩,倒没那么气了,他一大老爷们与一个孩子计较个什么?倒是让人笑话,给你一个梯子,接着下去就行了,可没想到,人家小姑娘不乐意,我能,说的多么趾高气昂。
这那来的倒霉孩子,纯心来拆他的台吧?
老罗想的没错,苏青压根就是来拆他的台的。
“那你做给咱看看！”老罗倔脾气也上来了,非要给这孝儿一个教训不可,小小年纪说的比唱的还好听。
店内的工作人员,都目瞪口呆,一餐饭,不到五十块钱,霸王餐就霸王餐了,可要是这小姑年娘亲自做一次,这可就快上百了,赔的更多了,老板肯定不会由着老罗这么干。
可让众人惊讶不已的是,一直没有动作的年轻老板发话了。
“我也想尝尝比罗叔做的更好吃的菜,若是可以的话,厨房借你用,材料都有。”语气还是一如既往的有礼。
苏青来的目的,就为这个,见目的达成,也不多做推辞,在众人还没恢复神智的时候,已经跟着工作人员走进了厨房。只是在临走前,多看了那位年轻老板两眼。
老罗并没有跟着进厨房,一个乡下丫头,他还没有太放在心上,乡下大多使的是灶火,说不定这小丫头连天然气什么都没见过?等着吧,要不了多久,她就会出来乖乖认错。
只是这个等待的时间有点长,五分钟,十分钟,半小时后,还没出来,老罗都有点不那么自信了,可转念一想,自己受过专门培训,又做了这么多年的菜,她一个黄毛丫头,能强到哪去?
老罗正这么想着的时候,服务员端着餐盘走到老罗和老板所坐的桌子,将白菜炖豆腐放在了桌子上,顿时一股清新的香味扑面而来。
这两位还没下筷品尝呢,那边桌闻着香味的一位客人,就嚷嚷开了。
“这香味太他妈诱人了,勾的我口水都流出来了,有这么好的菜,居然没有给我们推荐?是怕我们不给钱吗?照着那个菜也给我们来一份。”
得9没比较,就已经分出高下,或者说已经比较过了,因为食客的喜欢才是最可靠的评价。
老罗此时的脸很是精彩,言语无法形容,可当他尝过菜之后,哎叹一声,也只能甘拜下风,这样将白菜的清脆爽口,豆腐的清香顺滑,汤的鲜嫩而不粘稠,一一呈现出来的水平,他自认做不到。
相比于老罗的沮丧和挫败,他们家的老板却是眼中放光,心情不错地吃下了一大半的菜。
等苏青亲自端上东北溜肉段时,老板又是一人干了一大半。
而那桌刚刚嚷嚷的客人,自然也饱了口福,因为苏青做菜时,本来做的量就多,刚好匀出一份,上给了那桌,东北溜肉段也没有幸免。
“我们来谈谈吧。”餐馆老板马建中,终于放下了筷子,擦了擦油晃晃的嘴巴,似乎还意犹未尽。
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