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夏七月,你嘴巴放尊重点!(2)
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调配,烹制过程,严谨而复杂。
有些选料要限用特定地区的产品,用肉也限于特定部位,且刀法讲究,形状、大小、厚薄、长短都有严格要求。用料经过蒸、炸、泡等多种烹调方法处理后,按一定顺序放进盛过绍酒的坛子中,浇上用鲜鹅、鲜鸭、老母鸡、猪肘子等熬制的汤,最后盖上荷叶,密封,用旺火烧沸,再用文火慢煨6小时。
“佛跳墙”不是寻常人家吃得起的,只有有钱人家才有得吃。
晚餐众人在楼顶的凉亭里吃。
夏七月做了鸡蛋饼,还有林家厨师做的“佛跳墙”,腰果虾仁,蒜蓉豉汁蒸扇贝,红烧金枪鱼等丰盛的菜摆满了一桌子。
林家的“空中花园”还真是个好地方。
路面是小鹅卵石铺成,有一枝青藤横穿栏目,披着一身叶片蜿蜒向上。一棵枝繁叶茂的松树盆栽旁边,是一座秀石迭砌的玲珑假山,假山下是金鱼池,池中有形态和颜色各异的鱼儿在游来游去,周围有青翠的松、柏、竹各种盆栽点缀着,优美别致,情趣盎然。
何晨天很喜欢夏七月做的鸡蛋饼,边说边说:“夏七月,看来你吹牛还是用本的,你做的鸡蛋饼味道真不赖——嗯,不但鲜美,还香甜脆。”
夏七月得意,自吹自擂:“这还有说?我这么聪明,只要我想学的东西,通常我都能够学会,而且还能做得很好。”
何晨天喷笑:“夏七月,你谦虚点好不好?看来你是夸不得,一夸了尾巴就翘上天了。”
安小诺掩嘴笑:“我认识夏七月这么久——十多年了,可我从来没见过她谦虚过。”
夏七月说:“嘿。”
众人在吃饭的当儿,何晨天问:“天宇,这段时间你都在家忙着你家的那间超市,你是不是打算毕业后,便接你老爸老妈的班,做超市老板啊?”
林天宇笑:“我老爸老妈是有这个打算。”
何晨天问:“那你的看法呢?”
林天宇说:“哎。说实的,我是有点不甘。我不喜欢这样的日子,太平淡了,一点激情也没有。”
坐在对面的乔安迪,这个时候抬起头来,看看林天宇,又再望望洛子喻和何晨天,忽然表情严肃,很认真地说:“有一句话,我考虑很久了,如今我想问你们,你们是不是真正的喜欢音乐?”
众人齐齐看乔安迪。
何晨天首先嚷嚷起来:“当然喜欢了,这还用说么?”
林天宇说:“喜欢啊,我从小就喜欢。小时候我还做过歌星梦呢。”
乔安迪问:“子喻,你呢?”
洛子喻说:“我从来没有放弃过音乐。”
乔安迪说:“既然大家都喜欢音乐,那我们不如就搞乐队,像以前那样在酒吧驻唱,以后有机会了再寻求发展——很多乐队,不都是从酒吧唱出来的吗?外国的有披头士,甲壳虫,滚石乐队;中国的有鲍家街,唐朝,黑豹,指南针。就是很多大牌歌手,也是从酒吧唱出来的,像张惠妹,阿信,孙楠,羽泉,斯琴格日勒。我相信,只要我们不放弃,坚持到底,我们的‘Flowerboys’乐队也能够闯出名堂来。”
调配,烹制过程,严谨而复杂。
有些选料要限用特定地区的产品,用肉也限于特定部位,且刀法讲究,形状、大小、厚薄、长短都有严格要求。用料经过蒸、炸、泡等多种烹调方法处理后,按一定顺序放进盛过绍酒的坛子中,浇上用鲜鹅、鲜鸭、老母鸡、猪肘子等熬制的汤,最后盖上荷叶,密封,用旺火烧沸,再用文火慢煨6小时。
“佛跳墙”不是寻常人家吃得起的,只有有钱人家才有得吃。
晚餐众人在楼顶的凉亭里吃。
夏七月做了鸡蛋饼,还有林家厨师做的“佛跳墙”,腰果虾仁,蒜蓉豉汁蒸扇贝,红烧金枪鱼等丰盛的菜摆满了一桌子。
林家的“空中花园”还真是个好地方。
路面是小鹅卵石铺成,有一枝青藤横穿栏目,披着一身叶片蜿蜒向上。一棵枝繁叶茂的松树盆栽旁边,是一座秀石迭砌的玲珑假山,假山下是金鱼池,池中有形态和颜色各异的鱼儿在游来游去,周围有青翠的松、柏、竹各种盆栽点缀着,优美别致,情趣盎然。
何晨天很喜欢夏七月做的鸡蛋饼,边说边说:“夏七月,看来你吹牛还是用本的,你做的鸡蛋饼味道真不赖——嗯,不但鲜美,还香甜脆。”
夏七月得意,自吹自擂:“这还有说?我这么聪明,只要我想学的东西,通常我都能够学会,而且还能做得很好。”
何晨天喷笑:“夏七月,你谦虚点好不好?看来你是夸不得,一夸了尾巴就翘上天了。”
安小诺掩嘴笑:“我认识夏七月这么久——十多年了,可我从来没见过她谦虚过。”
夏七月说:“嘿。”
众人在吃饭的当儿,何晨天问:“天宇,这段时间你都在家忙着你家的那间超市,你是不是打算毕业后,便接你老爸老妈的班,做超市老板啊?”
林天宇笑:“我老爸老妈是有这个打算。”
何晨天问:“那你的看法呢?”
林天宇说:“哎。说实的,我是有点不甘。我不喜欢这样的日子,太平淡了,一点激情也没有。”
坐在对面的乔安迪,这个时候抬起头来,看看林天宇,又再望望洛子喻和何晨天,忽然表情严肃,很认真地说:“有一句话,我考虑很久了,如今我想问你们,你们是不是真正的喜欢音乐?”
众人齐齐看乔安迪。
何晨天首先嚷嚷起来:“当然喜欢了,这还用说么?”
林天宇说:“喜欢啊,我从小就喜欢。小时候我还做过歌星梦呢。”
乔安迪问:“子喻,你呢?”
洛子喻说:“我从来没有放弃过音乐。”
乔安迪说:“既然大家都喜欢音乐,那我们不如就搞乐队,像以前那样在酒吧驻唱,以后有机会了再寻求发展——很多乐队,不都是从酒吧唱出来的吗?外国的有披头士,甲壳虫,滚石乐队;中国的有鲍家街,唐朝,黑豹,指南针。就是很多大牌歌手,也是从酒吧唱出来的,像张惠妹,阿信,孙楠,羽泉,斯琴格日勒。我相信,只要我们不放弃,坚持到底,我们的‘Flowerboys’乐队也能够闯出名堂来。”