第十七章 紫衫女子
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那小厮见这童子眉清目秀，机敏伶俐，说辞也新鲜，倒想多问几句，可后头主子还等回话，便续道，“你可知清沛县怎么走？那里是不是有家姓修的门庭？”
小霞听说又是问路，不由泄气，虚虚指了个方向，“那边。 `”
那小厮也是个有见识的，见状拿出十几个钱儿来拍在桌子上，“详细些。”
潘彩儿笑着走过去，“清沛县在路口往北，您沿着前边的石头路一直走，路过一条小河，过桥再走约二十里路就能看到县城了。”
又拿起那十几个钱，递还给小厮，“举手之劳，毋需如此。”
小厮低头看了看手里的钱，又瞅瞅未曾出声的小霞，道一声多谢，转身而去，那小轿停在不远处，小厮走过去和轿旁的一个盘髻女子说了几句话，就瞅见那人往潘彩儿这里望过来。
也不知二人又说了什么，却见那小厮回转过来，这次是直接对着潘彩儿，“我家主人想在这里打个尖，你这里有没有雅间？”
潘彩儿摇头，“咱家店里就是这些桌椅，并不曾另设雅间。”
“也罢，今日我家将你店里包了，你拿屏风，将那一处桌椅围了，其他桌子隔得远些。”他竟然开始重新安排店里摆设。
潘彩儿心说我哪里给你找什么屏风，再说您老还没讲包店价格吧。这就不允许我们再接待其他客人了。
“咱家店小，未曾准备屏风，实在抱歉，要不您赶赶路，中午时分就能到县里了。实在是怕这里招待不周，怠慢了贵客。”
小厮未料还有这种主动把客人往外推的，闻言怪异地看了她一眼，“你这店里没有你不会向隔壁四邻借个屏风来？我瞧这里四周皆是住户，不会连个屏风都没有吧。”
潘彩儿没在意他口气的微微讥嘲，心中却猜到，那轿中必是一位女客，而且还挺讲究的。??? 出门在外吃个饭还得隔扇屏风。
“你家公子屋里可有屏风？”她低声问小霞。
小霞摇摇头，“我家公子屋里简陋的很，哪里有屏风。”
“那你这样，回你家院子里劝说乔大夫把院子空出来让这家人歇脚，反正他家里就他一个；他若是不肯，你就随便找一匹粗布来，咱们给他们做个围屏。”
“这，这能行么？”小霞听着，觉得两个主意都不太靠谱。
潘彩儿给了他一个肯定的眼神，小霞只好回去努力完成任务。
接下来潘彩儿就详细询问对方包店到何时，需要准备多少人的饭食，每桌几个菜等等。
小厮道，银钱不需担心，一共有十二人，主子单独一桌，要全素菜肴；其他十人看着整治即可。
“虽则您家主人不计较钱财，咱店里也有规矩，如果包店到傍晚，则需交包店费用三两银钱，其他另算。这里是菜单，我们店里主要经营药膳，你可以先拿给你家主人过目，再行定夺。”
小厮颠颠拿着菜单给他主人看。
这期间潘彩儿跑去厨下察看食材是否够用，她知道今日是笔大生意，做好了相当于一个月的收入啦。
方叔听说了也干劲儿十足，听说对方是个小姐，主吃素，赶忙把各种青菜、木耳蘑菇等准备妥当。
那些人因为主子还没有安置好，谁也不肯进店歇息。
其膳堂门口路过的人见这一大群人堆在那里，都好奇地东张西望。
那小厮跑了回来，“我家主人想仔细问问你那菜单上的药膳都是怎么做的，烦请你和我过去。 ”
潘彩儿跟着走到那轿子旁，却见站立的那个妇人开口道，“我家主人喜食清淡，你找些健脾养气的菜品说给她听。”
“两位客人，咱家店里有一道山药虾仁豆腐，乃是用虾仁和豆腐，佐以山药茯苓蒸治而成，最是健脾益气，虽则放有少许虾仁，但并无其他荤腥；”
“又有一款宁心安神的‘五彩绘菜蔬’，是将多种药材如枸杞、党参等加入芦笋、香菇等食材里烹饪而成，颜色鲜亮、口味甚佳；”
“而这‘素丸菜丝卷’，是将麦门冬、五味子加入荸荠、高丽菜等，裹上干海苔上锅蒸好，再用碧玉青笋加调味料爆香调汁，淋在蒸好的菜丝卷上，有补气养血、增强心肺之功效。”
“甜品可选白木耳莲子汤，滋阴润燥。”
那妇人听罢，愣了一瞬，“你这女娃倒实诚，将你店里具体做法都讲出来，不怕别人学去？”
“我能说出来，自是不担心旁人学去。”
“你介绍的甚好，就照此准备吧。”那静静的轿子里，突然传出一个女声，娇嫩婉转，煞是好听。
“好的。”潘彩儿微微对着轿子福了福，“请贵客再稍等片刻，待我布置好就请您入内用膳。”
她一边走进店里一边嘀咕小霞那边不知道如何了，却见后者正好气喘吁吁地抱着一匹蓝布走过来。
“我家公子、公子他，不乐意、出来。”潘彩儿早猜到了，也不多问，就吩咐道，“你找出来两根竹竿来，咱们用它架起座围屏。”
小霞跑到后面，拽出几根毛竹杆，在潘彩儿授意下绑成个框架来，又将这竹框架和店里的楹柱捆扎在一起，再把那匹蓝布展开，搭在那框架上，四角里扎实了，这一个屏风就做成了！
小霞看着潘彩儿毫不客气地指挥着那小厮跟着一起帮忙，胸有成竹地一点点把个之前他完全无法想象的“围屏”扎起来了，心中佩服的同时，也颇有些成就感。
那轿子缓缓抬到门口，小霞赶忙回避开，潘彩儿就瞧见一只莹白玉手从轿帘里探出，搭在那妇人手背上。
妇人打帘，潘彩儿终于窥得这千呼万唤始出来的千金小姐之真容。
但见此人身段娇巧，着一袭淡紫衫裙，双目盈盈似秋水，丹唇外朗，皓齿内鲜，肌肤莹润宛如凝脂，行走间婷婷袅袅，真是好一名少女美佳人！
潘彩儿看呆了去，好半晌忘了反应。
那女孩却似见惯了此种情景，也不多说，在妇人的搀扶下走入搭好的围屏里。
“店家，可以上菜了。”
潘彩儿这才回味过来，问道，“不等其他人进店后一起上么？”
那妇人奇怪地看她一眼，“等我家小姐用完了才能轮到他们。”
潘彩儿瞪大眼睛，既然不打算让别人进来，干嘛还要让她大费周章地忙活半天做什么围屏！
美女就是任性！
心中悻悻，也不再多话，跑去厨下嘱咐方叔开始做菜。
按照之前的介绍，一道道色香味俱全的药膳菜品被她端上桌，那小姐显见对山药虾仁豆腐极满意，潘彩儿见她挟了好几次，另两道素菜也用的不少，最后潘彩儿又给上了一碗‘四味鹌鹑蛋羹’，蛋羹金黄滑嫩，口味独特，装在潘彩儿特地找来的小盅里，羹体上撒点红椒绿葱，既漂亮又美味。
这小姐最爱这道蛋羹，竟吃了有大半碗。
直到那妇人不动声色地拿走剩下的那些，潘彩儿瞧见那小姐微红的脸蛋，也不知是觉得自己吃的多不好意思了，还是吃得舒服后应有的红润。
紫衫的小姐吃完了饭，优雅地品着最后一道甜品，许是比较满意，竟和潘彩儿闲话起来，问她这店是谁家的，她是不是本地人，几岁了等等。
一盅莲子汤用完，小姐站起身，仍旧由妇人搀着，微微点了点头，那妇人就掏出一个荷包来，“我家小姐赏你的！”
潘彩儿知道这是把她当跑堂的打赏了，也不在意，躬身谢过，那小姐紫色的身影徐徐远离，再次坐进轿子中时，开恩让其他随从也进店里来吃，那些人本来以为自己要等到去县城才能吃饭，没想到小姐居然乐意在轿子里等着，都千恩万谢的。
潘彩儿将荷包收入怀中，赶忙张罗着上那最著名的馄饨套餐，她知道这些人也不敢慢吃，索性上的都是些早就准备好的小菜，众人对香酥饼都大加称赞，馄饨也是一个人吃四五碗，看得小霞两人乍舌不已。
事后结账，包店费三两，外加那小姐的一桌菜，其他十人的套餐等，一共收入了近四两银！
潘彩儿和小霞都道如果日日都有这般大客户就好了。
说是包店，实际上这群人却并没有呆很久，之后的生意还能做段时间，晚饭时候，那进店的客人都对还没来得及撤掉的蓝布围屏好奇，经小霞伶牙俐齿地一番描述，都听得啧啧称奇，更有人点了那个贵客曾经点过的几道菜来品尝。
乔其善在家里窝了一天，晚饭跑到店里来对付，看着潘彩儿俩人笑得见牙不见眼的样子，鄙夷他们“目光短浅”，小霞悄悄地说，“公子，你出诊也没有过一次赚四两银咧”，那得意的样子，看得乔其善直翻白眼。
闭了店后方叔先回了家，小霞回去隔壁给乔其善烧热水泡澡，潘彩儿便拿出之前的那个荷包，“这是今日那小姐给我的，我还没看呢。”
说着打开来，口朝下一倒，骨碌碌滚出两个小银锞子，用手掂掂，每个大概五两，不由吃惊，这小姐出手也真是大方，一打赏就是十两银！
那小厮见这童子眉清目秀，机敏伶俐，说辞也新鲜，倒想多问几句，可后头主子还等回话，便续道，“你可知清沛县怎么走？那里是不是有家姓修的门庭？”
小霞听说又是问路，不由泄气，虚虚指了个方向，“那边。 `”
那小厮也是个有见识的，见状拿出十几个钱儿来拍在桌子上，“详细些。”
潘彩儿笑着走过去，“清沛县在路口往北，您沿着前边的石头路一直走，路过一条小河，过桥再走约二十里路就能看到县城了。”
又拿起那十几个钱，递还给小厮，“举手之劳，毋需如此。”
小厮低头看了看手里的钱，又瞅瞅未曾出声的小霞，道一声多谢，转身而去，那小轿停在不远处，小厮走过去和轿旁的一个盘髻女子说了几句话，就瞅见那人往潘彩儿这里望过来。
也不知二人又说了什么，却见那小厮回转过来，这次是直接对着潘彩儿，“我家主人想在这里打个尖，你这里有没有雅间？”
潘彩儿摇头，“咱家店里就是这些桌椅，并不曾另设雅间。”
“也罢，今日我家将你店里包了，你拿屏风，将那一处桌椅围了，其他桌子隔得远些。”他竟然开始重新安排店里摆设。
潘彩儿心说我哪里给你找什么屏风，再说您老还没讲包店价格吧。这就不允许我们再接待其他客人了。
“咱家店小，未曾准备屏风，实在抱歉，要不您赶赶路，中午时分就能到县里了。实在是怕这里招待不周，怠慢了贵客。”
小厮未料还有这种主动把客人往外推的，闻言怪异地看了她一眼，“你这店里没有你不会向隔壁四邻借个屏风来？我瞧这里四周皆是住户，不会连个屏风都没有吧。”
潘彩儿没在意他口气的微微讥嘲，心中却猜到，那轿中必是一位女客，而且还挺讲究的。??? 出门在外吃个饭还得隔扇屏风。
“你家公子屋里可有屏风？”她低声问小霞。
小霞摇摇头，“我家公子屋里简陋的很，哪里有屏风。”
“那你这样，回你家院子里劝说乔大夫把院子空出来让这家人歇脚，反正他家里就他一个；他若是不肯，你就随便找一匹粗布来，咱们给他们做个围屏。”
“这，这能行么？”小霞听着，觉得两个主意都不太靠谱。
潘彩儿给了他一个肯定的眼神，小霞只好回去努力完成任务。
接下来潘彩儿就详细询问对方包店到何时，需要准备多少人的饭食，每桌几个菜等等。
小厮道，银钱不需担心，一共有十二人，主子单独一桌，要全素菜肴；其他十人看着整治即可。
“虽则您家主人不计较钱财，咱店里也有规矩，如果包店到傍晚，则需交包店费用三两银钱，其他另算。这里是菜单，我们店里主要经营药膳，你可以先拿给你家主人过目，再行定夺。”
小厮颠颠拿着菜单给他主人看。
这期间潘彩儿跑去厨下察看食材是否够用，她知道今日是笔大生意，做好了相当于一个月的收入啦。
方叔听说了也干劲儿十足，听说对方是个小姐，主吃素，赶忙把各种青菜、木耳蘑菇等准备妥当。
那些人因为主子还没有安置好，谁也不肯进店歇息。
其膳堂门口路过的人见这一大群人堆在那里，都好奇地东张西望。
那小厮跑了回来，“我家主人想仔细问问你那菜单上的药膳都是怎么做的，烦请你和我过去。 ”
潘彩儿跟着走到那轿子旁，却见站立的那个妇人开口道，“我家主人喜食清淡，你找些健脾养气的菜品说给她听。”
“两位客人，咱家店里有一道山药虾仁豆腐，乃是用虾仁和豆腐，佐以山药茯苓蒸治而成，最是健脾益气，虽则放有少许虾仁，但并无其他荤腥；”
“又有一款宁心安神的‘五彩绘菜蔬’，是将多种药材如枸杞、党参等加入芦笋、香菇等食材里烹饪而成，颜色鲜亮、口味甚佳；”
“而这‘素丸菜丝卷’，是将麦门冬、五味子加入荸荠、高丽菜等，裹上干海苔上锅蒸好，再用碧玉青笋加调味料爆香调汁，淋在蒸好的菜丝卷上，有补气养血、增强心肺之功效。”
“甜品可选白木耳莲子汤，滋阴润燥。”
那妇人听罢，愣了一瞬，“你这女娃倒实诚，将你店里具体做法都讲出来，不怕别人学去？”
“我能说出来，自是不担心旁人学去。”
“你介绍的甚好，就照此准备吧。”那静静的轿子里，突然传出一个女声，娇嫩婉转，煞是好听。
“好的。”潘彩儿微微对着轿子福了福，“请贵客再稍等片刻，待我布置好就请您入内用膳。”
她一边走进店里一边嘀咕小霞那边不知道如何了，却见后者正好气喘吁吁地抱着一匹蓝布走过来。
“我家公子、公子他，不乐意、出来。”潘彩儿早猜到了，也不多问，就吩咐道，“你找出来两根竹竿来，咱们用它架起座围屏。”
小霞跑到后面，拽出几根毛竹杆，在潘彩儿授意下绑成个框架来，又将这竹框架和店里的楹柱捆扎在一起，再把那匹蓝布展开，搭在那框架上，四角里扎实了，这一个屏风就做成了！
小霞看着潘彩儿毫不客气地指挥着那小厮跟着一起帮忙，胸有成竹地一点点把个之前他完全无法想象的“围屏”扎起来了，心中佩服的同时，也颇有些成就感。
那轿子缓缓抬到门口，小霞赶忙回避开，潘彩儿就瞧见一只莹白玉手从轿帘里探出，搭在那妇人手背上。
妇人打帘，潘彩儿终于窥得这千呼万唤始出来的千金小姐之真容。
但见此人身段娇巧，着一袭淡紫衫裙，双目盈盈似秋水，丹唇外朗，皓齿内鲜，肌肤莹润宛如凝脂，行走间婷婷袅袅，真是好一名少女美佳人！
潘彩儿看呆了去，好半晌忘了反应。
那女孩却似见惯了此种情景，也不多说，在妇人的搀扶下走入搭好的围屏里。
“店家，可以上菜了。”
潘彩儿这才回味过来，问道，“不等其他人进店后一起上么？”
那妇人奇怪地看她一眼，“等我家小姐用完了才能轮到他们。”
潘彩儿瞪大眼睛，既然不打算让别人进来，干嘛还要让她大费周章地忙活半天做什么围屏！
美女就是任性！
心中悻悻，也不再多话，跑去厨下嘱咐方叔开始做菜。
按照之前的介绍，一道道色香味俱全的药膳菜品被她端上桌，那小姐显见对山药虾仁豆腐极满意，潘彩儿见她挟了好几次，另两道素菜也用的不少，最后潘彩儿又给上了一碗‘四味鹌鹑蛋羹’，蛋羹金黄滑嫩，口味独特，装在潘彩儿特地找来的小盅里，羹体上撒点红椒绿葱，既漂亮又美味。
这小姐最爱这道蛋羹，竟吃了有大半碗。
直到那妇人不动声色地拿走剩下的那些，潘彩儿瞧见那小姐微红的脸蛋，也不知是觉得自己吃的多不好意思了，还是吃得舒服后应有的红润。
紫衫的小姐吃完了饭，优雅地品着最后一道甜品，许是比较满意，竟和潘彩儿闲话起来，问她这店是谁家的，她是不是本地人，几岁了等等。
一盅莲子汤用完，小姐站起身，仍旧由妇人搀着，微微点了点头，那妇人就掏出一个荷包来，“我家小姐赏你的！”
潘彩儿知道这是把她当跑堂的打赏了，也不在意，躬身谢过，那小姐紫色的身影徐徐远离，再次坐进轿子中时，开恩让其他随从也进店里来吃，那些人本来以为自己要等到去县城才能吃饭，没想到小姐居然乐意在轿子里等着，都千恩万谢的。
潘彩儿将荷包收入怀中，赶忙张罗着上那最著名的馄饨套餐，她知道这些人也不敢慢吃，索性上的都是些早就准备好的小菜，众人对香酥饼都大加称赞，馄饨也是一个人吃四五碗，看得小霞两人乍舌不已。
事后结账，包店费三两，外加那小姐的一桌菜，其他十人的套餐等，一共收入了近四两银！
潘彩儿和小霞都道如果日日都有这般大客户就好了。
说是包店，实际上这群人却并没有呆很久，之后的生意还能做段时间，晚饭时候，那进店的客人都对还没来得及撤掉的蓝布围屏好奇，经小霞伶牙俐齿地一番描述，都听得啧啧称奇，更有人点了那个贵客曾经点过的几道菜来品尝。
乔其善在家里窝了一天，晚饭跑到店里来对付，看着潘彩儿俩人笑得见牙不见眼的样子，鄙夷他们“目光短浅”，小霞悄悄地说，“公子，你出诊也没有过一次赚四两银咧”，那得意的样子，看得乔其善直翻白眼。
闭了店后方叔先回了家，小霞回去隔壁给乔其善烧热水泡澡，潘彩儿便拿出之前的那个荷包，“这是今日那小姐给我的，我还没看呢。”
说着打开来，口朝下一倒，骨碌碌滚出两个小银锞子，用手掂掂，每个大概五两，不由吃惊，这小姐出手也真是大方，一打赏就是十两银！