第137章 卤味
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h2> 说实话，杨柳也是考虑着寻常人家吃不起这种东西，所以报出的价格并不算贵。
要真算起来，除了烤鸡鸭的用一些调料和自家的人工费，还有一些杂七杂八的也算上钱的话，这一趟下来，还真挣不到多少钱。
这样的东西若是在饭馆或者客栈这些挣钱的地方，价格起码要贵上两三倍不止。
杨柳摇摇头，笑着跟那些围观的客人说，因今儿这东西自己是第一次做，等于是试卖，没打算挣钱，才开的这种价格，等到下一次他们再来买的话，价格指定会比这个更贵，至于要贵上多少，杨柳自己都不保证。
众人闻言，都沉默了好一会，过后，有几人还是惋惜着走了，因为价格实在太贵，平常人实在承担不起这种价格。
但也有几个实在抵制不住诱惑的吃货还在摊子前呆着不肯走，但也不想出那么些来买，便极力想说服杨柳把东价格放便宜些。
杨柳仔细观察了一下周围的坏境，这个镇上倒也不是说没有有钱人，但相对来说，有钱人少，穷人家多，而且有钱人家买东西讲究排场和店铺的出名度，像他们在街边摆的这种小摊子即使东西再好，那些有钱人家连眼尾都不瞄他们这里一眼。
但若都是些生活条件没那么好的人，销路必定是有限的，要一下子拿出五十文来买只鸡鸭回去，又只是为了改善生活，而且买回去还只是吃上一两顿，还真没多少人有这个消费能力。
是以，杨柳考虑了一番之后，想出了个法子。
这些整只五十文听着有些贵，那若是把一只烤鸡分成四大块，这样一人买一块回去，一次只要出十几文钱，相对而言，是几文钱就不是什么大数目了。
虽说钱出少了，相对的鸡肉也少了很多，但让人听着觉得钱并不多，一般的人家还是消费的起。
果然，杨柳的主意一出，原本一直在极力说服杨柳降价的几个人突地眼睛一亮，说这样倒是可以，吃这东西也只是尝尝味道，不管多少也吃不饱，十几文也是鸡，还能时常买上一些，倒是个好主意，说着，那些人便立马让杨柳家的人给他们切鸡。
很多时候，买东西的人也喜欢凑热闹，见别人掏出钱买了，原本还在犹豫着要不要买的人也立马跟着掏出钱来买。
一眨眼，杨柳家带来的四只鸡鸭已经卖出了三只，还剩下一只烤鸭，因为比其它的鸭子都要重，杨柳把价格开到六十文，有好些人都跑来问了问，最后大抵还是觉着这个价格有些贵，便只是在边上四周围看。
倒是也奇怪，杨柳他们带来的鸡鸭买的极快，但带来的猪下水却是无人问津，杨柳也不知道他们是嫌弃东西贵还是嫌弃那卖相难看。
但在杨柳来说，杨柳心里今儿最想打开的生意还是这猪下水，因为鸡鸭这些东西杨柳自己家里虽是养了些，够自己一家子吃倒是可以，但若说到用来做买卖，还是远远不够，若是要特意去别的地方买进来，又需要本金投入，会有不少的风险。
按着如今的杨家，正是缺钱之际，还不太适合大肆弄这个，怎么说都是弄猪下水的好。
如是卖猪下水，因猪下水在这里本是没人要的东西，做起买卖来，也不需要多少本金投入，万一真能被这里的人接受，那可是无本生利的东西。
因此，在之后见着又有人来问鸡鸭的时候，杨柳一咬牙，出声道：“这鸭我不单独卖了。”
这来说要买烤鸭的客人是个六十岁左右的老人，老人中等身材，嘴唇上留着长长的白胡须，虽年纪老迈，但精神头却非常好，腰杆挺的比一般的年轻人还直。
大抵是从未听着有做买卖的人说有生意不做，他听了杨柳的话后，睁大眼睛盯着杨柳看了好一会。
杨柳的话不只是把来问说要来买鸡鸭的老人吓愣住了，还把杨家其他人都吓了一跳，曹氏笑着跟来买烤鸭的老人打了个招呼，又把杨柳拉到一边，皱眉问道：“柳儿，你是咋回事，怎么能有生意都不做呢。”
“是啊，柳儿，这一只烤鸭几十文呢，你若是不卖，这鸭子咋办呢？”杨满仓也急忙出声问道。
杨柳笑着拍了下曹氏的手，低声道：“娘，你们先别说话，回去再跟你们解释，我保证把今儿咱们带来的东西都卖个精光再回去。”
曹氏知道自己闺女是个说话做回都极有分寸的人，便点了点头，拉着杨满仓往后退了一步，没再出声说话。
杨柳又走回摊子前，看着来问那烤鸭的老人笑道：“这位老爷爷，这摊子上的东西都是我们自己家自制出来的卤味，若是你想买我家的烤鸭，那至少也得买十文钱这边的卤味，不然这鸭子我不卖了。”
老人大抵是从来没进过这样做买卖的人，他先是惊讶的微微张了下嘴巴，随即呵呵笑了几声，捋着白花花的胡子，笑道：“嗬，这小姑娘倒是奇怪，做买卖的方式倒是和别人不太一样，你说这卤味是你自家制出来的？”
杨柳笑着点点头：“嗯，保证是我自家制的，而且不管去到哪里，暂时是只此一家，别无分店。”
老人笑眯眯的看了一眼，若有似无的点了点头。
他跟杨柳说完话后，蹲下身子在杨柳的摊子前到处看了看，在瞧着那堆卤好的猪大肠之后，他好似有了几分兴趣，仔细打量了一番，笑看着杨柳问：“那你这边的东西是什么，怎么卖的？”
杨柳本想直言说是猪下水，但想着这时候的人对猪下水好似相当排斥，稍稍犹豫了一下之后，还是没说实话。
她朝着老人咧嘴一笑，避重就轻地回道：“咱卖的这卤味和猪肉是差不多的东西，但是比猪肉便宜，你买了之后，我告诉你怎么弄，保准你吃着会觉得不比猪肉差。 ”
老人听后，倒是也没继续追问下去这到底是什么东西，朝着杨柳哈哈一笑，道：“小姑娘的口才倒是不错，那你说的这卤味是怎么卖的？”
“二十文钱一斤，十文钱半斤。”杨柳道。
老人又看了看那堆猪大肠，问道：“一斤有多少？”
杨柳对这种数量也没什么概念，她见旁边有个大娘拿着秤在卖水果，忙让曹氏去接了杆秤过来，给称了一斤猪大肠出来。
猪大肠用卤水卤过，再晾干之后，一斤称下来看着倒也有不少，一斤只要二十文钱，看着倒也划算。
大抵也听杨柳说比猪肉没得差，老人想了想，笑道：“小姑娘，让我买这个也成，那这烤鸭你给我算便宜些，我买一斤这个卤味，再加上那只烤鸭，你一共算我七十五文钱，可成？”
杨柳有些犹豫，这老人也买不了多少，一下子就砍了五文钱的价，而且看老人这架势也买不了多少猪大肠，好似有些亏的慌。
但若是不卖，这个猪下水今儿还没开张，甚至都无人来问津，照这样下去，这猪下水估计今儿一点都卖不出去，那岂不是违背了初衷。
那老人好似看出了杨柳的犹豫，他呵呵笑了下，看着杨柳道：“小姑娘，做生意要看长远些，别跟我这老人家计较这几文钱的事情，你这东西我买回去之后，若是觉着好吃，我下次肯定还来买，而且不只是我自己买，我还介绍其他人来，保准能给你带来不少生意。”
杨柳看着眼前来买烤鸭的这个老人，虽然穿着朴素，身上只是穿了一套简单的棉布褂子，但身上衣服的做工却是极其精致，而且看老人全身上下都好似带着几分气质，与寻常人并不太一样。
再看这老人不管听她说了什么之后都永远是一副是笑非笑的表情，好似对什么都不在意，的但眼里隐藏的精光却好似随时能洞悉人心里的想法，杨柳觉得这老人应当不像是表面上看着的这般简单。
杨柳前世也见过不少人，她觉着这老人指不定是什么大户人家出来的，按照他这样说，若是觉着自己这东西好，指不定真能带来生意。
再退一步说，即使这老人只是随便一说，杨柳也卖出了东西，也并不亏。
是以，杨柳便很爽快的答应下来：“成，这位老爷，这东西咱不挣钱，就当交个朋友，若是觉着这东西不错，下次再带人来买，我给你算便宜些。”
杨柳的话让老人觉得自己好似占了什么便宜一样，立马双手一拍，道：“成，那就这么说定了。”
好似生怕杨柳反悔一般，老人又忙指着地上油纸上的那些东西，着急的喊道：“小姑娘，你找东西给我把这只烤鸭给包起来，另外你这卤味一样给我来一斤。”
看了看，老人又指着地上油纸的猪肚子说：“除了这个，还有那个，也给我称上一斤，小姑娘说这都是你家自制的，我倒是要尝尝你这东西的味道如何。”r1152
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要真算起来，除了烤鸡鸭的用一些调料和自家的人工费，还有一些杂七杂八的也算上钱的话，这一趟下来，还真挣不到多少钱。
这样的东西若是在饭馆或者客栈这些挣钱的地方，价格起码要贵上两三倍不止。
杨柳摇摇头，笑着跟那些围观的客人说，因今儿这东西自己是第一次做，等于是试卖，没打算挣钱，才开的这种价格，等到下一次他们再来买的话，价格指定会比这个更贵，至于要贵上多少，杨柳自己都不保证。
众人闻言，都沉默了好一会，过后，有几人还是惋惜着走了，因为价格实在太贵，平常人实在承担不起这种价格。
但也有几个实在抵制不住诱惑的吃货还在摊子前呆着不肯走，但也不想出那么些来买，便极力想说服杨柳把东价格放便宜些。
杨柳仔细观察了一下周围的坏境，这个镇上倒也不是说没有有钱人，但相对来说，有钱人少，穷人家多，而且有钱人家买东西讲究排场和店铺的出名度，像他们在街边摆的这种小摊子即使东西再好，那些有钱人家连眼尾都不瞄他们这里一眼。
但若都是些生活条件没那么好的人，销路必定是有限的，要一下子拿出五十文来买只鸡鸭回去，又只是为了改善生活，而且买回去还只是吃上一两顿，还真没多少人有这个消费能力。
是以，杨柳考虑了一番之后，想出了个法子。
这些整只五十文听着有些贵，那若是把一只烤鸡分成四大块，这样一人买一块回去，一次只要出十几文钱，相对而言，是几文钱就不是什么大数目了。
虽说钱出少了，相对的鸡肉也少了很多，但让人听着觉得钱并不多，一般的人家还是消费的起。
果然，杨柳的主意一出，原本一直在极力说服杨柳降价的几个人突地眼睛一亮，说这样倒是可以，吃这东西也只是尝尝味道，不管多少也吃不饱，十几文也是鸡，还能时常买上一些，倒是个好主意，说着，那些人便立马让杨柳家的人给他们切鸡。
很多时候，买东西的人也喜欢凑热闹，见别人掏出钱买了，原本还在犹豫着要不要买的人也立马跟着掏出钱来买。
一眨眼，杨柳家带来的四只鸡鸭已经卖出了三只，还剩下一只烤鸭，因为比其它的鸭子都要重，杨柳把价格开到六十文，有好些人都跑来问了问，最后大抵还是觉着这个价格有些贵，便只是在边上四周围看。
倒是也奇怪，杨柳他们带来的鸡鸭买的极快，但带来的猪下水却是无人问津，杨柳也不知道他们是嫌弃东西贵还是嫌弃那卖相难看。
但在杨柳来说，杨柳心里今儿最想打开的生意还是这猪下水，因为鸡鸭这些东西杨柳自己家里虽是养了些，够自己一家子吃倒是可以，但若说到用来做买卖，还是远远不够，若是要特意去别的地方买进来，又需要本金投入，会有不少的风险。
按着如今的杨家，正是缺钱之际，还不太适合大肆弄这个，怎么说都是弄猪下水的好。
如是卖猪下水，因猪下水在这里本是没人要的东西，做起买卖来，也不需要多少本金投入，万一真能被这里的人接受，那可是无本生利的东西。
因此，在之后见着又有人来问鸡鸭的时候，杨柳一咬牙，出声道：“这鸭我不单独卖了。”
这来说要买烤鸭的客人是个六十岁左右的老人，老人中等身材，嘴唇上留着长长的白胡须，虽年纪老迈，但精神头却非常好，腰杆挺的比一般的年轻人还直。
大抵是从未听着有做买卖的人说有生意不做，他听了杨柳的话后，睁大眼睛盯着杨柳看了好一会。
杨柳的话不只是把来问说要来买鸡鸭的老人吓愣住了，还把杨家其他人都吓了一跳，曹氏笑着跟来买烤鸭的老人打了个招呼，又把杨柳拉到一边，皱眉问道：“柳儿，你是咋回事，怎么能有生意都不做呢。”
“是啊，柳儿，这一只烤鸭几十文呢，你若是不卖，这鸭子咋办呢？”杨满仓也急忙出声问道。
杨柳笑着拍了下曹氏的手，低声道：“娘，你们先别说话，回去再跟你们解释，我保证把今儿咱们带来的东西都卖个精光再回去。”
曹氏知道自己闺女是个说话做回都极有分寸的人，便点了点头，拉着杨满仓往后退了一步，没再出声说话。
杨柳又走回摊子前，看着来问那烤鸭的老人笑道：“这位老爷爷，这摊子上的东西都是我们自己家自制出来的卤味，若是你想买我家的烤鸭，那至少也得买十文钱这边的卤味，不然这鸭子我不卖了。”
老人大抵是从来没进过这样做买卖的人，他先是惊讶的微微张了下嘴巴，随即呵呵笑了几声，捋着白花花的胡子，笑道：“嗬，这小姑娘倒是奇怪，做买卖的方式倒是和别人不太一样，你说这卤味是你自家制出来的？”
杨柳笑着点点头：“嗯，保证是我自家制的，而且不管去到哪里，暂时是只此一家，别无分店。”
老人笑眯眯的看了一眼，若有似无的点了点头。
他跟杨柳说完话后，蹲下身子在杨柳的摊子前到处看了看，在瞧着那堆卤好的猪大肠之后，他好似有了几分兴趣，仔细打量了一番，笑看着杨柳问：“那你这边的东西是什么，怎么卖的？”
杨柳本想直言说是猪下水，但想着这时候的人对猪下水好似相当排斥，稍稍犹豫了一下之后，还是没说实话。
她朝着老人咧嘴一笑，避重就轻地回道：“咱卖的这卤味和猪肉是差不多的东西，但是比猪肉便宜，你买了之后，我告诉你怎么弄，保准你吃着会觉得不比猪肉差。 ”
老人听后，倒是也没继续追问下去这到底是什么东西，朝着杨柳哈哈一笑，道：“小姑娘的口才倒是不错，那你说的这卤味是怎么卖的？”
“二十文钱一斤，十文钱半斤。”杨柳道。
老人又看了看那堆猪大肠，问道：“一斤有多少？”
杨柳对这种数量也没什么概念，她见旁边有个大娘拿着秤在卖水果，忙让曹氏去接了杆秤过来，给称了一斤猪大肠出来。
猪大肠用卤水卤过，再晾干之后，一斤称下来看着倒也有不少，一斤只要二十文钱，看着倒也划算。
大抵也听杨柳说比猪肉没得差，老人想了想，笑道：“小姑娘，让我买这个也成，那这烤鸭你给我算便宜些，我买一斤这个卤味，再加上那只烤鸭，你一共算我七十五文钱，可成？”
杨柳有些犹豫，这老人也买不了多少，一下子就砍了五文钱的价，而且看老人这架势也买不了多少猪大肠，好似有些亏的慌。
但若是不卖，这个猪下水今儿还没开张，甚至都无人来问津，照这样下去，这猪下水估计今儿一点都卖不出去，那岂不是违背了初衷。
那老人好似看出了杨柳的犹豫，他呵呵笑了下，看着杨柳道：“小姑娘，做生意要看长远些，别跟我这老人家计较这几文钱的事情，你这东西我买回去之后，若是觉着好吃，我下次肯定还来买，而且不只是我自己买，我还介绍其他人来，保准能给你带来不少生意。”
杨柳看着眼前来买烤鸭的这个老人，虽然穿着朴素，身上只是穿了一套简单的棉布褂子，但身上衣服的做工却是极其精致，而且看老人全身上下都好似带着几分气质，与寻常人并不太一样。
再看这老人不管听她说了什么之后都永远是一副是笑非笑的表情，好似对什么都不在意，的但眼里隐藏的精光却好似随时能洞悉人心里的想法，杨柳觉得这老人应当不像是表面上看着的这般简单。
杨柳前世也见过不少人，她觉着这老人指不定是什么大户人家出来的，按照他这样说，若是觉着自己这东西好，指不定真能带来生意。
再退一步说，即使这老人只是随便一说，杨柳也卖出了东西，也并不亏。
是以，杨柳便很爽快的答应下来：“成，这位老爷，这东西咱不挣钱，就当交个朋友，若是觉着这东西不错，下次再带人来买，我给你算便宜些。”
杨柳的话让老人觉得自己好似占了什么便宜一样，立马双手一拍，道：“成，那就这么说定了。”
好似生怕杨柳反悔一般，老人又忙指着地上油纸上的那些东西，着急的喊道：“小姑娘，你找东西给我把这只烤鸭给包起来，另外你这卤味一样给我来一斤。”
看了看，老人又指着地上油纸的猪肚子说：“除了这个，还有那个，也给我称上一斤，小姑娘说这都是你家自制的，我倒是要尝尝你这东西的味道如何。”r1152