第049章 借地儿
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这么一想,许铭就越发觉得自家大少爷是在没脑子的乱折腾了。
不过没办法,谁让人家是纪氏大少爷呢!
折腾就折腾吧,反正人家折腾的是自家的东西!
许铭恭敬的应了一声,就把厨房掌厨洪功给找了过来。
洪功是一个四十多岁的大胖子,穿着大号的白色厨师服,面相倒是亲和,可是眉宇间却透着几分傲气。
这也是正常的。
每一个有本事的人都有着自己的骄傲。
尤其还是在面对“外行人”的时候。
得知纪修朗要用厨房的灶台,洪功的嘴巴一下子就张大了,脸上露着毫不掩饰的惊讶和质疑。
许铭默默的在心里给洪大师傅点了个赞。
纪修朗倒是一点儿也不生气,只是对洪功道:“麻烦洪师傅了。”
洪功一脸的无语。
得,人大少爷都“不要脸”到这份儿上了,他还能说什么?
洪功指挥着厨房里的人把最靠近门边的一套独立灶台给腾了出来,还叫过来一个看起来只有二十五六岁的红脸小伙子打下手。
“章海是我们厨房新招的小工之一,别看他年纪小,不过人却很机灵,让他做的事也少有出错的。”洪功介绍了一下自己叫过来的这个小伙子。
周围的人不时的往这边瞄,明显是在等着看笑话。
让新人来打下手,还是给不熟悉酒店厨房的人打下手,那不出错就怪了!
纪修朗皱了皱眉头。
他知道自己贸然来借厨房会让人不爽,所以厨房的人给他脸色看,他也没觉得有什么。可他毕竟是纪氏的大少爷,是他们的老板之一,他们这也做得太过分了!
简直就是得寸进尺!
一想到这里,纪修朗登时就要出声呵斥。
从头到尾没出声的傅咏菡突然开口道:“就这么定了。”
纪修朗还没有说出口的话顿时被噎了回去。
罢了,既然傅咏菡心里有数,他也就不去做这个恶人了。
洪功和许铭都有些意外的看了傅咏菡一眼。
看这样子……莫非眼前这小丫头才是真的要借厨房的人?!
这么年轻的小丫头,又是一副职业女郎的样子,哪里像是下得了厨房的人?!傅咏菡却已经脱下了西装外套,露出了里面穿的白色衬衣,更显曼妙的身材,让周围的人包括纪修朗在内,都瞬间看呆了!
“能给我一套干净的厨师服吗?”傅咏菡挽了挽袖子道。
还是章海这个被使唤惯了的小伙子率先反应过来,忙到隔壁翻了套小号的厨师服来,飞快的递到了傅咏菡手里。
傅咏菡颇为赞赏的看了章海一眼。
章海的脸色登时更红了,还不好意思的低下了头。
啧啧,这小伙子脸皮子够薄的啊!
傅咏菡在心里摇头。
脸皮这么薄的人,在御膳房里可是混不下去的。
只怕在雅皇酒店这样的大厨房,也同样是不好混的。
利落的换好厨师服,再戴上高高的厨师帽,傅咏菡整个人的气质立马就不一样了!
瞬间就从商场精英变成了厨房总管!
洪功的眼皮跳了跳。
这丫头……不简单啊!
傅咏菡看了看纪修朗,道:“今天中午就我们两个吃饭是吧?”
纪修朗下意识的点了点头。
傅咏菡心里有数了。
既然只有两个人,那菜色也就不必弄太多了。
见酒店厨房里的米饭是用大蒸锅蒸出来的,傅咏菡干脆让章海拿了新米过来,开始自己蒸饭。
厨房里的人虽然还在各自忙碌着,但许铭和洪功却一直也没有离开,就站在门口看着傅咏菡的一举一动。
还有人贴心的给纪修朗搬了个凳子过来,让纪修朗也可以坐着看。
傅咏菡对这些人视若无睹。
她照着自己的习惯先把米饭给蒸上了,还不时的交待着章海什么。
章海听得不住的点头,照着傅咏菡的吩咐就搬来了各种食材,放在了灶台背后的案板上。
还真别说,这雅皇酒店不愧是纪氏的招牌产业,厨房里的各种食材全都是些好东西,看得摆了许久路边摊的傅咏菡眼神都有些发亮了。
就连这蒸饭用的米,都有好几种。
章海给傅咏菡拿来的米,是粳米中的精品。虽然比不得碧粳米这种贡米,却也不是随便什么地方就能找到的大众货。
来到现代社会之后,傅咏菡还是第一次用这种上等好米蒸饭。
好米蒸出来的饭,自然也会更加香郁。
她今天虽然是出了力,但总的来说,似乎还是占了纪修朗的便宜。
洪功看着傅咏菡蒸饭的手法若有所思。
他是从厨师学校走出来的特级厨师,一身本事自然都是从学校学出来的。厨师学校教的自然都是些真本事,但大多都已经制式化了,很多比较古老的手法已经被遗忘,也削减了厨师们的想象性,一切都是有律可循的。
做菜还好说,花样百出各有章法。可是这蒸饭,大家似乎都已经默认了选择最简单的方法,而不会再特地去教些什么复杂的手法。
傅咏菡这种蒸饭的方法,洪功还是第一次见到。
他觉得有些太麻烦了,可同时又觉得一位真正的大厨,似乎的确不该忽视了最基本的米饭。
就看这小丫头还有些什么花样了。
因为只有两个人吃饭,所以傅咏菡并没有打算弄些太复杂的东西。她打算做上两三个菜,也就够他们两个吃的了。
见过纪修朗吃酸辣粉,知道他是个能吃辣的,傅咏菡很快就决定了今天的第一道菜。
麻辣酒香兔。
麻辣酒香兔不是御膳房里会出现的菜色,因为这道菜的口味比较重,而宫里上菜都是有规矩的,根本就不可能让这种重口味的菜色上桌。
不过傅咏菡自己私底下却是比较喜欢这些简单的东西。
难得今天想了起来,刚好这酒店厨房里又是各种食材都齐全得很,傅咏菡自然不会放过这样的机会。
章海已经将活野兔给拎了过来。
傅咏菡随手在旁边的刀架上取了把擀面杖,试着手感还算不错,她一手拎着野兔的脖子,一手拿着擀面杖,就到了水槽边儿上。
先给野兔为了几两黄酒,过了几分钟,见兔子已经晕晕乎乎的了,傅咏菡这才把野兔倒吊了起来,扯着它的耳朵,拿擀面杖在兔子耳朵后面轻轻一敲,兔子似乎就晕了过去。
其实这一敲,兔子也就死了。
那麻溜的手法,看得许铭这个外行人浑身一颤。
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洪功是一个四十多岁的大胖子,穿着大号的白色厨师服,面相倒是亲和,可是眉宇间却透着几分傲气。
这也是正常的。
每一个有本事的人都有着自己的骄傲。
尤其还是在面对“外行人”的时候。
得知纪修朗要用厨房的灶台,洪功的嘴巴一下子就张大了,脸上露着毫不掩饰的惊讶和质疑。
许铭默默的在心里给洪大师傅点了个赞。
纪修朗倒是一点儿也不生气,只是对洪功道:“麻烦洪师傅了。”
洪功一脸的无语。
得,人大少爷都“不要脸”到这份儿上了,他还能说什么?
洪功指挥着厨房里的人把最靠近门边的一套独立灶台给腾了出来,还叫过来一个看起来只有二十五六岁的红脸小伙子打下手。
“章海是我们厨房新招的小工之一,别看他年纪小,不过人却很机灵,让他做的事也少有出错的。”洪功介绍了一下自己叫过来的这个小伙子。
周围的人不时的往这边瞄,明显是在等着看笑话。
让新人来打下手,还是给不熟悉酒店厨房的人打下手,那不出错就怪了!
纪修朗皱了皱眉头。
他知道自己贸然来借厨房会让人不爽,所以厨房的人给他脸色看,他也没觉得有什么。可他毕竟是纪氏的大少爷,是他们的老板之一,他们这也做得太过分了!
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罢了,既然傅咏菡心里有数,他也就不去做这个恶人了。
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看这样子……莫非眼前这小丫头才是真的要借厨房的人?!
这么年轻的小丫头,又是一副职业女郎的样子,哪里像是下得了厨房的人?!傅咏菡却已经脱下了西装外套,露出了里面穿的白色衬衣,更显曼妙的身材,让周围的人包括纪修朗在内,都瞬间看呆了!
“能给我一套干净的厨师服吗?”傅咏菡挽了挽袖子道。
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只怕在雅皇酒店这样的大厨房,也同样是不好混的。
利落的换好厨师服,再戴上高高的厨师帽,傅咏菡整个人的气质立马就不一样了!
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这丫头……不简单啊!
傅咏菡看了看纪修朗,道:“今天中午就我们两个吃饭是吧?”
纪修朗下意识的点了点头。
傅咏菡心里有数了。
既然只有两个人,那菜色也就不必弄太多了。
见酒店厨房里的米饭是用大蒸锅蒸出来的,傅咏菡干脆让章海拿了新米过来,开始自己蒸饭。
厨房里的人虽然还在各自忙碌着,但许铭和洪功却一直也没有离开,就站在门口看着傅咏菡的一举一动。
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他觉得有些太麻烦了,可同时又觉得一位真正的大厨,似乎的确不该忽视了最基本的米饭。
就看这小丫头还有些什么花样了。
因为只有两个人吃饭,所以傅咏菡并没有打算弄些太复杂的东西。她打算做上两三个菜,也就够他们两个吃的了。
见过纪修朗吃酸辣粉,知道他是个能吃辣的,傅咏菡很快就决定了今天的第一道菜。
麻辣酒香兔。
麻辣酒香兔不是御膳房里会出现的菜色,因为这道菜的口味比较重,而宫里上菜都是有规矩的,根本就不可能让这种重口味的菜色上桌。
不过傅咏菡自己私底下却是比较喜欢这些简单的东西。
难得今天想了起来,刚好这酒店厨房里又是各种食材都齐全得很,傅咏菡自然不会放过这样的机会。
章海已经将活野兔给拎了过来。
傅咏菡随手在旁边的刀架上取了把擀面杖,试着手感还算不错,她一手拎着野兔的脖子,一手拿着擀面杖,就到了水槽边儿上。
先给野兔为了几两黄酒,过了几分钟,见兔子已经晕晕乎乎的了,傅咏菡这才把野兔倒吊了起来,扯着它的耳朵,拿擀面杖在兔子耳朵后面轻轻一敲,兔子似乎就晕了过去。
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