第053章 第五十三章
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姚惠然这会儿才明白这老头子说的啥，这是在说她会养孩子呢。她又哪里真的会养孩子，只不过在原来的时代信息发达，多少知道一些罢了。
她脸上带了笑儿，将那一碗鸡蛋羹和一碗化开的奶糕子放在石桌上，便对宋芸道，“听大夫的意思，如今小公子积了燥热，便没加肉糜，只做了香菇蛋羹。又添了些青瓜的汁儿，最是去火。”
谈大夫听着，连连点头。
宋芸面上便露出些难堪，却不得发作，只抿了唇儿点了点头，连声谢都没有。反倒是符晟起了身，郑重道谢。他自个儿觉得，方才做下的来姚家落脚的决定，真是十分英明。谢过了姚惠然，符晟便示意吴海付诊费。
谁知那谈大夫却摆了摆手，腆着脸冲着姚惠然笑了笑，“诊金我就不收了，哦哦，药钱也不收。老头儿今早吃的早，如今已是腹中饥馑，可能留我吃顿饭？”说到这里，许是觉得今日出诊没显示出水平来，忙又补充道，“日后你家若是有人头疼脑热的，便来寻我，诊金自给你便宜许多。”
姚惠然倒不在乎那点子诊金，但是生于现代的她有种根深蒂固的思想……那便是医院有人好办事，看病便方便许多。这老头儿又是慈济堂的掌事，医术不会差了，且如今这大中午的，确然也不好拒绝，便笑道，“若是不嫌弃，您便留下来吃个便饭。只这石桌儿坐满了，您可愿移步去那边坐？”
她觉得符晟必然不愿与陌生人一道而坐，便邀了那老大夫去八仙桌，不过加把椅子的事儿。老大夫但凡有的吃，哪里在乎是哪一桌儿，笑呵呵的便起了身去了八仙桌坐下。
待到了八仙桌坐了下来，还笑呵呵的道了句，“叨扰了。”
宋禛乃这一桌儿坐首，他性子温和，自是不计较与陌生人同坐，何况还是位发须皆白的老者。此时见老大夫打招呼，便笑着温声打了招呼。
事实上，这位谈老大夫还真称得上圣手。
尤其是在这小儿科，便是入太医院也不是不够格，不过为着继承溧水城这慈济堂便留在了家中，且他年轻时是个不服管教又浪荡的性子，倒也不适合留在皇城给贵人们瞧病……他自个儿觉得，那样的话，早晚得掉了脑袋。
如今到了晚年，倒是活的温然和煦了许多，平日里出诊瞧瞧病，最好的便是一口美食。也是因着这个，今日闻着这香味儿便拔不动腿了，腆了一张老脸总算是留了下来。
姚世宁是个知礼的孩子，见老大夫落了座儿，便自跑进灶间给他拿了一副碗筷。惹得老大夫笑呵呵的一阵夸奖，心里直觉得这一家姐弟真是不错。
而在他身旁，小婴儿姚世宣正吃得香甜。一勺儿一口的往嘴里送着蛋羹，偶尔哆嗦一下洒出些汁水，却也是极为少见的。
谈大夫瞧了两眼，暗中点了点头，觉得自个儿目光如炬，这孩子确然养的很好，且极为少见的，是个手脚协调能力十分优秀的孩子。
这边想着，灶间里的酒香带鱼已然收好了汤汁儿，姚惠然也是将其盛了两盘儿，不偏不倚的一桌儿上了一盘。便是这会儿，那寻着记号的侍卫田松终是找到了姚家，刚进了院门儿，恰好赶上这盘菜上桌。
“这酒香带鱼做的十分地道。”谈大夫深深的吸了一口这带鱼的香气，仿若那上瘾的瘾君子一般，后才怡然点头道。他年轻时也走过大江南北，对于海物也不陌生。
那边田松落了座儿，眼瞧着桌上头先两盘菜都已经见底儿。他正值壮年，一上午在外奔波，本就饿的前胸贴后背，此时新上的菜不好在符晟之前动手，便舀了一大碗儿米饭将头先两道菜剩下的汁水全数倒进了米饭之中，先一口气儿吃了半碗，才觉得缓了过来。
“田哥这吃相可够难看的。”青娘方才吃了菜，垫了肚子，此时便开始嘲笑起田松，完全忘记了方才自个儿也是一副饿狼模样。
便是说着话之前一刻，她还在盯着姚惠然方才给小婴儿做的那碗蛋羹。蒸的嫩黄色的蛋羹，里面加了乳白色的香菇碎末。为了让小婴儿开胃口，还特意点了一滴香油，并拌了一点儿桂花糖。
最后还沿着碗边儿，浇了一圈儿小油菜汁儿，形成了一个绿色的小圈子。
不光瞧着漂亮，那气味更是鲜香扑鼻，引得青娘连连注目。
小婴儿这几日显是吃的不太好，虽一路上没饿着，但因着积燥便也胃口不好。方才先兑温水喂了药，此时已然开始有些开胃。面前的蛋羹又做的十分鲜甜，一下子便打开了胃口。大口大口的吞着汤勺中的蛋羹，宋芸甚至都有些来不及喂。
青娘一路上跟着宋芸和孩子同车，这还是第一回瞧见这孩子有这么好的胃口。她没觉得是那老大夫的药丸子起了效用，只觉得是姚惠然的饭食功夫了得，才让这挑口的孩子吃的这般香甜。
这紧接着上来的葱焖鲫鱼、葛根酿肉、酒香带鱼，皆是位重下饭的菜，众人吃的十分开怀。却也觉得有些甘咸，便开始饮茶。
而这会儿，那清炖狮子头便上桌了。
清炖狮子头虽然是一道荤菜，姚惠然做的却并不油腻。事先调好馅捏成了一个拳头大小的丸子，冷水下锅，中火烧开后捞出来。
锅中便要重新放水，再将丸子下入，这个时候加些盐，又加了些用小鲫鱼炖出来的奶白色的鱼汤，这会儿便小火焖煮，一刻钟时候便可。
这时候，便将洗净的小油菜放入，稍微烫一下，加入些胡椒粉，再滴一点儿香油，便出了锅。用的也不是大汤盆，而是平日里装豆花的白底青花小碗，碗边还写着姚记豆花儿……一碗一个狮子头加两条小油菜，汤色奶白鲜亮，肉质疏松鲜香，这样有些寒凉的日子里，放在面前热腾腾的一碗让人心里觉得十分妥帖。
随着这一碗清炖狮子头一块儿上来的，还有一大盘溧水本地出产的水萝卜切成的丝儿。
红皮白瓤的水萝卜，细细的切了丝，加了盐、糖、醋拌好，几乎保留了原味儿，在瞧着便十分的爽口。这一道道重口菜后，便成了十分受欢迎的一道菜。
因着人数众多，方才姚惠然便遣了弟弟出门买些主食与卤菜。
此时大菜皆上了桌，主食便也跟着一起端了出来，一桌一盆儿米饭外加一小筐儿大饼。大菜上完了，几道素菜便十分简单了，姚琇莹也做的。
两姐妹一人一口灶，便将那几个素菜炒了出来。
一盘儿清炒土豆丝儿，一盘蒜蓉嫩豆角，一盘鸡蛋炒莴笋，依次的便上了桌儿。一道儿的，还有姚世宁出门买了的卤味。也不算多，一桌儿一只烧鸡和一包水晶肘子罢了。只是相较于姚惠然做出来的菜，这两包卤味便不那么受欢迎了。
也只有来晚了的田松，因着年盛力强，腹中饥馑这才不挑不捡的在那里不停嘴。
那边八仙桌儿上，宋禛瞧着满桌子的菜，只觉得此时依旧在灶间忙碌的姚惠然十分辛苦。便起了身，行到灶间，便见姚惠然正在往一个颇大的砂锅之中放着豆腐块儿。
他本是来请她一块儿去吃饭的，此时却忍不住问道，“这是什么菜？”
姚惠然码完豆腐，便开始剥虾，这虾还是今晨农人打了在西街集市上摆卖的，十分新鲜。此时听到宋禛的声儿，她抬头看去，笑了笑道，“最后一道菜了，十分简单，便叫鲜虾豆腐羹。”
一边说着，手中十分麻利，快速的去掉虾头，虾壳，和虾线，那嫩嫩的虾仁便被放在旁边的一个小碗之中。
一会儿功夫便剥好了虾仁，立刻往里放入了四五个鸡蛋的蛋白，加入盐巴，几勺儿黄酒，再加上一点儿白面做淀粉用，抓匀了，便放在一边儿醒着。
准备工作做好了，姚惠然这才起了身，对宋禛道，“你不去吃饭，跑到这里作甚，呛一身油。”
宋禛立在灶间门口看着她，因着忙碌了一上午，原本清爽整洁的发辫此时稍有些凌乱，她只随意将碎发别在而后，露出了莹白的脸庞，看着健康又美丽。
“可要我帮忙做些什么？”宋禛站在门口，竟觉得自个儿有些不愿离开。
姚惠然笑了摇头，“马上便好了，你且回去等着吧。”一边说着，便有些顾不上他，此时热锅已起来，她忙朝他挥手，便放了油。
油温瞬间便升高起来，那炝锅的姜片便放了进去，香味霎时间冒了出来。姚惠然将刚刚剥好的虾壳扔了倒入锅里，不停的翻炒直到虾壳的颜色变得艳红起来。这会儿便倒入清水，只将将没过了虾壳。
再将方才剩余的蛋白和蛋黄搅匀，放在碗里，放在架子上，同一锅蒸煮起来。
待得鸡蛋七分熟了，便开了锅盖，将虾壳汤舀两勺兑入鸡蛋碗中。这会儿便可收了火，鸡蛋羹拿出来，虾壳滤掉，便只剩了一锅虾汤。
还用着方才那锅，再放油与姜片爆香。
这会儿便将剥好的绿豌豆在锅里不停翻炒，再将方才煮好的虾汤倒入锅中，将豌豆煮绵软。然后将切好的大小均匀的豆腐块儿放入锅里一块儿炖煮一会儿，加进少许的酱油调调颜色。待火候差不多了，便将之前醒着的虾仁倒入锅里。
不一会儿，就在满院子飘满了鲜虾香味之时，虾仁也变了颜色，这会儿便撒上盐巴，淋上一勺儿香油，将之前蒸好的鸡蛋羹捣碎洒在豆腐上。临出锅前，再撒上一把小葱碎末，这一碗能鲜掉舌头的鲜虾豆腐羹便做得了。
姚惠然自柜子里取了两个汤盆儿，将一锅豆腐羹均分两份。
头先一盆端到了石桌上，青娘早就被这鲜香的味儿勾了魂，自姚惠然端着盆出了灶间，她的眼睛子就再没转过。
上了石桌上的一盆，八仙桌上便也跟着上了。
这会儿菜全数上齐了，姚世宁早在八仙桌上加了两把椅子，等着两个姐姐一道儿前来吃饭。
姚惠然刚端上了豆腐羹，在那椅子上坐下，还未来得及喘口气，便听到石桌那里突地传来宋芸的一声尖叫。
所有人都侧目看去，立时便都发现了。
宋芸怀里的孩子，不知怎的惊住了一般，一动不动的绷着身子，一张原本嫩白的小脸此时迅速涨红了。
便只听宋芸哭道，“他、他刚才吃了口狮子头，卡住了！”
姚惠然这会儿才明白这老头子说的啥，这是在说她会养孩子呢。她又哪里真的会养孩子，只不过在原来的时代信息发达，多少知道一些罢了。
她脸上带了笑儿，将那一碗鸡蛋羹和一碗化开的奶糕子放在石桌上，便对宋芸道，“听大夫的意思，如今小公子积了燥热，便没加肉糜，只做了香菇蛋羹。又添了些青瓜的汁儿，最是去火。”
谈大夫听着，连连点头。
宋芸面上便露出些难堪，却不得发作，只抿了唇儿点了点头，连声谢都没有。反倒是符晟起了身，郑重道谢。他自个儿觉得，方才做下的来姚家落脚的决定，真是十分英明。谢过了姚惠然，符晟便示意吴海付诊费。
谁知那谈大夫却摆了摆手，腆着脸冲着姚惠然笑了笑，“诊金我就不收了，哦哦，药钱也不收。老头儿今早吃的早，如今已是腹中饥馑，可能留我吃顿饭？”说到这里，许是觉得今日出诊没显示出水平来，忙又补充道，“日后你家若是有人头疼脑热的，便来寻我，诊金自给你便宜许多。”
姚惠然倒不在乎那点子诊金，但是生于现代的她有种根深蒂固的思想……那便是医院有人好办事，看病便方便许多。这老头儿又是慈济堂的掌事，医术不会差了，且如今这大中午的，确然也不好拒绝，便笑道，“若是不嫌弃，您便留下来吃个便饭。只这石桌儿坐满了，您可愿移步去那边坐？”
她觉得符晟必然不愿与陌生人一道而坐，便邀了那老大夫去八仙桌，不过加把椅子的事儿。老大夫但凡有的吃，哪里在乎是哪一桌儿，笑呵呵的便起了身去了八仙桌坐下。
待到了八仙桌坐了下来，还笑呵呵的道了句，“叨扰了。”
宋禛乃这一桌儿坐首，他性子温和，自是不计较与陌生人同坐，何况还是位发须皆白的老者。此时见老大夫打招呼，便笑着温声打了招呼。
事实上，这位谈老大夫还真称得上圣手。
尤其是在这小儿科，便是入太医院也不是不够格，不过为着继承溧水城这慈济堂便留在了家中，且他年轻时是个不服管教又浪荡的性子，倒也不适合留在皇城给贵人们瞧病……他自个儿觉得，那样的话，早晚得掉了脑袋。
如今到了晚年，倒是活的温然和煦了许多，平日里出诊瞧瞧病，最好的便是一口美食。也是因着这个，今日闻着这香味儿便拔不动腿了，腆了一张老脸总算是留了下来。
姚世宁是个知礼的孩子，见老大夫落了座儿，便自跑进灶间给他拿了一副碗筷。惹得老大夫笑呵呵的一阵夸奖，心里直觉得这一家姐弟真是不错。
而在他身旁，小婴儿姚世宣正吃得香甜。一勺儿一口的往嘴里送着蛋羹，偶尔哆嗦一下洒出些汁水，却也是极为少见的。
谈大夫瞧了两眼，暗中点了点头，觉得自个儿目光如炬，这孩子确然养的很好，且极为少见的，是个手脚协调能力十分优秀的孩子。
这边想着，灶间里的酒香带鱼已然收好了汤汁儿，姚惠然也是将其盛了两盘儿，不偏不倚的一桌儿上了一盘。便是这会儿，那寻着记号的侍卫田松终是找到了姚家，刚进了院门儿，恰好赶上这盘菜上桌。
“这酒香带鱼做的十分地道。”谈大夫深深的吸了一口这带鱼的香气，仿若那上瘾的瘾君子一般，后才怡然点头道。他年轻时也走过大江南北，对于海物也不陌生。
那边田松落了座儿，眼瞧着桌上头先两盘菜都已经见底儿。他正值壮年，一上午在外奔波，本就饿的前胸贴后背，此时新上的菜不好在符晟之前动手，便舀了一大碗儿米饭将头先两道菜剩下的汁水全数倒进了米饭之中，先一口气儿吃了半碗，才觉得缓了过来。
“田哥这吃相可够难看的。”青娘方才吃了菜，垫了肚子，此时便开始嘲笑起田松，完全忘记了方才自个儿也是一副饿狼模样。
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小婴儿这几日显是吃的不太好，虽一路上没饿着，但因着积燥便也胃口不好。方才先兑温水喂了药，此时已然开始有些开胃。面前的蛋羹又做的十分鲜甜，一下子便打开了胃口。大口大口的吞着汤勺中的蛋羹，宋芸甚至都有些来不及喂。
青娘一路上跟着宋芸和孩子同车，这还是第一回瞧见这孩子有这么好的胃口。她没觉得是那老大夫的药丸子起了效用，只觉得是姚惠然的饭食功夫了得，才让这挑口的孩子吃的这般香甜。
这紧接着上来的葱焖鲫鱼、葛根酿肉、酒香带鱼，皆是位重下饭的菜，众人吃的十分开怀。却也觉得有些甘咸，便开始饮茶。
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清炖狮子头虽然是一道荤菜，姚惠然做的却并不油腻。事先调好馅捏成了一个拳头大小的丸子，冷水下锅，中火烧开后捞出来。
锅中便要重新放水，再将丸子下入，这个时候加些盐，又加了些用小鲫鱼炖出来的奶白色的鱼汤，这会儿便小火焖煮，一刻钟时候便可。
这时候，便将洗净的小油菜放入，稍微烫一下，加入些胡椒粉，再滴一点儿香油，便出了锅。用的也不是大汤盆，而是平日里装豆花的白底青花小碗，碗边还写着姚记豆花儿……一碗一个狮子头加两条小油菜，汤色奶白鲜亮，肉质疏松鲜香，这样有些寒凉的日子里，放在面前热腾腾的一碗让人心里觉得十分妥帖。
随着这一碗清炖狮子头一块儿上来的，还有一大盘溧水本地出产的水萝卜切成的丝儿。
红皮白瓤的水萝卜，细细的切了丝，加了盐、糖、醋拌好，几乎保留了原味儿，在瞧着便十分的爽口。这一道道重口菜后，便成了十分受欢迎的一道菜。
因着人数众多，方才姚惠然便遣了弟弟出门买些主食与卤菜。
此时大菜皆上了桌，主食便也跟着一起端了出来，一桌一盆儿米饭外加一小筐儿大饼。大菜上完了，几道素菜便十分简单了，姚琇莹也做的。
两姐妹一人一口灶，便将那几个素菜炒了出来。
一盘儿清炒土豆丝儿，一盘蒜蓉嫩豆角，一盘鸡蛋炒莴笋，依次的便上了桌儿。一道儿的，还有姚世宁出门买了的卤味。也不算多，一桌儿一只烧鸡和一包水晶肘子罢了。只是相较于姚惠然做出来的菜，这两包卤味便不那么受欢迎了。
也只有来晚了的田松，因着年盛力强，腹中饥馑这才不挑不捡的在那里不停嘴。
那边八仙桌儿上，宋禛瞧着满桌子的菜，只觉得此时依旧在灶间忙碌的姚惠然十分辛苦。便起了身，行到灶间，便见姚惠然正在往一个颇大的砂锅之中放着豆腐块儿。
他本是来请她一块儿去吃饭的，此时却忍不住问道，“这是什么菜？”
姚惠然码完豆腐，便开始剥虾，这虾还是今晨农人打了在西街集市上摆卖的，十分新鲜。此时听到宋禛的声儿，她抬头看去，笑了笑道，“最后一道菜了，十分简单，便叫鲜虾豆腐羹。”
一边说着，手中十分麻利，快速的去掉虾头，虾壳，和虾线，那嫩嫩的虾仁便被放在旁边的一个小碗之中。
一会儿功夫便剥好了虾仁，立刻往里放入了四五个鸡蛋的蛋白，加入盐巴，几勺儿黄酒，再加上一点儿白面做淀粉用，抓匀了，便放在一边儿醒着。
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宋禛立在灶间门口看着她，因着忙碌了一上午，原本清爽整洁的发辫此时稍有些凌乱，她只随意将碎发别在而后，露出了莹白的脸庞，看着健康又美丽。
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姚惠然笑了摇头，“马上便好了，你且回去等着吧。”一边说着，便有些顾不上他，此时热锅已起来，她忙朝他挥手，便放了油。
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还用着方才那锅，再放油与姜片爆香。
这会儿便将剥好的绿豌豆在锅里不停翻炒，再将方才煮好的虾汤倒入锅中，将豌豆煮绵软。然后将切好的大小均匀的豆腐块儿放入锅里一块儿炖煮一会儿，加进少许的酱油调调颜色。待火候差不多了，便将之前醒着的虾仁倒入锅里。
不一会儿，就在满院子飘满了鲜虾香味之时，虾仁也变了颜色，这会儿便撒上盐巴，淋上一勺儿香油，将之前蒸好的鸡蛋羹捣碎洒在豆腐上。临出锅前，再撒上一把小葱碎末，这一碗能鲜掉舌头的鲜虾豆腐羹便做得了。
姚惠然自柜子里取了两个汤盆儿，将一锅豆腐羹均分两份。
头先一盆端到了石桌上，青娘早就被这鲜香的味儿勾了魂，自姚惠然端着盆出了灶间，她的眼睛子就再没转过。
上了石桌上的一盆，八仙桌上便也跟着上了。
这会儿菜全数上齐了，姚世宁早在八仙桌上加了两把椅子，等着两个姐姐一道儿前来吃饭。
姚惠然刚端上了豆腐羹，在那椅子上坐下，还未来得及喘口气，便听到石桌那里突地传来宋芸的一声尖叫。
所有人都侧目看去，立时便都发现了。
宋芸怀里的孩子，不知怎的惊住了一般，一动不动的绷着身子，一张原本嫩白的小脸此时迅速涨红了。
便只听宋芸哭道，“他、他刚才吃了口狮子头，卡住了！”