第三十九章 农业改革
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刘墉捧着自己冥思苦想来的富农之策兴冲冲地来见虞翻。虞翻见他到来却十分诧异，笑道：“公子莫非有先见之能？老夫正要去请公子，公子便来了。”
刘墉也是一怔，笑道：“那真是巧得很。不知虞公有什么要事需吩咐刘墉？”
虞翻笑道：“哪是什么要事，是公子交代要县里采购的丹药回来了，都在隔室放着呢。”
“是吗？”刘墉一阵欣喜，急忙道，“我先去看看。”
刘墉看着这一块块磨成细粉的矿物，有红色的朱砂、黄色的赭石、绿色的孔雀石、蓝色的石青……五颜六色，心中激动不已。
“不想公子竟会练丹。难道这世上真有长生不老之药么？”
刘墉笑道：“这世上哪有长生不老之说，那都是方士用来逛骗钱财的伎俩。这些东西我是用来作画的。”
“作画？”虞翻很是不解，“公子，这些矿石价格极其昂贵，且来之不易，用来作画岂不可惜？”
刘墉解释道：“虞公，我可不是在画纸上作画，而是用来描在瓷胎上。这样便能烧制出极其漂亮的彩瓷，价格可比普通瓷器贵得多。”
“一定要用这些矿石作颜料吗？换作别的染料不成么？”虞翻想着这些矿物的价格，仍有些心疼。
“是挺贵的，可不用这个不成啊。”刘墉解释道，“咱们平常画画的颜料大多是从树叶和草根里面榨出来的，平时染丝绘画还好，但一进窑炉遇到高温便会变色，因而只能选用这些矿石做颜料。虞公放心，这些成本我可以十倍、百倍的赚回来的。”
虞翻叹了口气，暗暗点点头，他哪里不知刘墉的本事。画工是刘墉前期就物色招募好的，现在终于派上用场了。不久之后，富义推出了有人物、花鸟、鱼虫，也有大红、青花、五彩等等各式各样色彩艳丽的彩色瓷器，顿时风靡四方，甫一面世便被抢购一空，名声也传到徐州、许都等地，都是供不应求，有价无市。而后，拥有一套漂亮、耐用的富义瓷器俨然已成富家大户身份、地位的象征，成为送礼应酬的上佳物品。
“不知公子来见老夫又所为何事？”
“虞公，我这几日细细研读了《论贵粟疏》，深有裨益。在下心中有好多感触，如鲠在喉，想与县长探讨一番，不知可否？”
虞翻笑道：“老夫正打算施行晁大夫之策，但心中仍有些许忧虑。公子来得正好，这样吧，你我到花园小坐，一面品茶，一边畅聊如何？”
虞翻带着刘墉来到后衙花园的凉亭，这里架着一个小灶，上面支着一只小小的铜壶，“嘟嘟”地冒着热气。仆人为二人沏上香茶施礼出去。虞翻笑道：“这是今年采的新茶，公子不妨尝一尝。”品了一会儿，虞翻方说道：“公子，读了晁大夫的《论贵粟疏》有何感想？”
刘墉感慨道：“在下以前虽知百姓之苦，却不知竟苦难如此；在下亦知安农、兴农之重，却没料到竟重于斯。农业乃世人衣食之源，立足之道，生存之本。俗语说：‘民以食为天，粮以农为主’，一个国家如果连民众的温饱问题都解决不好，何来的发展壮大？只有田里有收成，农民才会安心，社会才会稳定。‘腹中有粮，心中不慌’，只有先解决好吃饭问题，使百姓安居乐业，然后才有精力、有可能发展手工业、商业等诸多产业。为何有黄巾之乱？田里无收成而税赋不减，百姓不能生存而朝廷不知放赈救济，天下如何不反？”
虞翻点点头，叹道：“公子所言极是，粮食关乎社稷之安稳，百姓之生死。只是朝廷灾年未减赋税是真，不知放赈救济却不尽然。如今举国上下，粮仓中大多空空如也，便是面对饥荒却是有心无力啊。”虞翻叹了口气，又道：“公子看晁大夫的应对之策可好？能否按章执行？”
刘墉正色道：“晁大夫道，‘欲民务农，在于贵粟；贵粟之道，在于使民以粟为赏罚。今募天下入粟县官，得以拜爵，得以除罪’，然而普天下之土地，大多在地主手中，平常百姓又有多少？因而咱们即便采用晁大夫的‘贵粟’之策，获益的却是有地的富人，受苦的仍是寻常百姓。”
虞翻轻轻一叹，道：“老夫又何尝不知此中弊端。不知公子有何高见？”
刘墉拱手道：“在下以为，咱们要做便要做得彻底。办法有三，一是改革田赋。在下原先想的是县衙收入太低，因而改为按比例征收，而今我们不缺那些钱呢，还是改回去按定额征收更妥。只不过税赋要大降，与民实惠。”
虞翻沉吟片刻，点头道：“这样县里的收入虽减少了些，不过百姓能得到更多好处，可以安心务农，对于一方稳定倒是裨益良多。只是咱们才改为按比例征收，如今又改回去，岂不授人与柄，说县衙朝令夕改，不守信诺？”
“这个容易。”刘墉早想好应对之策，笑道，“县长可以颁布文告，前面已签订的田土可在‘六十税一’或是定额征收中自选一个较低的解交即可。对于新开垦的土地，所有权归县府所有，县衙与农民签订契约，提供土地、种子、耕牛和农具，由农民开垦耕种，田赋按固定额度收取。以前是种得越多，缴得也越多；现在则不同了，种得越多，收成越好，自己所得也就更多，农民得了实惠，安心种田的便多了。”
虞翻点点头，只听刘墉接着道：“虽说县里在田赋上收入少了，但是出产的农产品却更多了。这些损失我们大可从商业、制造业中征收。另外，农民得了实惠，为了保卫自己的劳动成果，便会自觉自愿地参加民团，协助官军搜捕盗贼，安定地方治安。以上措施至少要施行五年，不能反复无常，而致民心不稳。”
虞翻微笑道：“公子说得有理。还有吗？”
刘墉笑道：“第二，则是以粮代赋。所有的赋税收取，不要银钱，不要绢帛，只要粟米等农作物。这样一来，商人和作坊要缴税只能向农民去购买，粮食价格岂不是水涨船高？”
虞翻赞道：“这项可比晁大夫的那个更彻底。不过要小心一些奸商趁机屯积粮食，大发横财。”
刘墉点头道：“这个自然。咱们还要建立粮仓，出台粮食的政府收购保护价和相应的灾害减免政策。即保证了丰年粮食不掉价，灾年又少交或不交赋税，让利与民，保障农民的利益，保护农民的种粮积极性。”
虞翻笑道：“你这样可让百姓把好处都占尽了，不过这也是吃小亏占大便宜的买卖。第三呢？”.
“第三，县里对提高粮食产量、改良品种有成效的实施重奖，促进各项新技术、新发明的出现。”
“这个怕是很难。”虞翻一皱眉头，“千百年来便没有多少改善。”
刘墉笑道：“在下倒有一些法子，可以提高稻米两成左右的产量，并且还有其他收获。”
虞翻又惊又喜，说道：“公子说来听听。”
“这个法子叫立体养殖，不知道虞公听说过没有？”刘墉小心地答道。他知道，粮食增产最主要有两大法宝，一是种子，二是肥料。只是这两样刘墉都不太懂，想到家乡常见的立体养殖还不错，而富义的气候环境正好和自己的家乡颇多相似，便照搬了过来。
立体养殖是一种概念，没有固定的模式，也没有固定的项目，只要是几个相互关联的种植、养殖项目结合起来，循环利用，达到在同等面积的土地发挥出最大功效，降低养殖成本，得到更大收益的目的，这样便是立体养殖。
虞翻摇摇头道：“老夫闻所未闻，请公子详加说明。”
“好的。”刘墉拱拱手道，“立体养殖类似的有好几种。在下先说一个最常见的‘桑基稻田养殖模式’吧。在稻田里养鱼，田埂上栽桑，桑园里喂鸡。这三样看起来都挺平常的，不过组合起来则是奥妙无比。鱼池里面的淤泥和鸡粪可以用作桑树和稻田的肥料，蚕蛹和桑叶可以喂鸡，蚕粪和鸡粪则用来喂鱼。如此，桑、鱼、鸡、蚕之间便形成一种相互补充的循环，这便是立体养殖，可以达到水稻增产，鱼鸡丰收的效果。”
“请问公子，稻田里都放些什么鱼？”虞翻疑惑道。
“一般放养草鱼、鲤鱼，时间多在插秧后一周为宜，每亩可养殖鱼苗一千尾左右。”
“既然是草鱼，那它不会吃稻苗吗？”
“先说为什么要放草鱼而不是其他鱼。”刘墉解释道，“想必虞公知道，稻田里杂草是很多的，除草是个很麻烦的事，而饲喂草鱼便能很好地解决这个问题。一般每平方米……哦，每亩投放一千尾左右便能控制住杂草生长而无需农民下田去除草，也无需再投喂什么草料，这样可以节省大量的人工和费用。同时，鱼粪又是极好的肥料，而水稻通过吸收水里的肥料，又能净化水质，为草鱼的生存提供良好的生活环境。因而稻谷增产、鱼儿增重的效果都是极其明显的。”
“当然草鱼也可能吃掉稻苗，影响水稻产量。那么怎么办呢？”刘墉又继续解释道，“这便要掌握好放养的时机了。我们可以先将田边挖一个集鱼坑，将草鱼苗饲喂在里面，平时撒些浮萍、青草、蚕粪或糠麸之类的。等水稻的叶片挺直远离水面后，便可以拆掉集鱼坑周围的围栏，让鱼到田中自由活动觅食。这时稻秧远不如杂草柔嫩，草鱼只要吃饱了便不会跳高去吃稻苗了。而稻田里常有的蝗虫、飞蛾等害虫，又是鲤鱼、青蛙等的上好食物。农民不用下田除草、施肥和灭虫，便有更多闲暇时间来做其他事务，可一举多得。”
“嗯，有道理。”虞翻轻抚胡须，颔首道，“老夫觉得这个法子好。咱们这儿稻田多，桑树也多，正好可以施行。”
刘墉见虞翻赞同，更加信心百倍，又道：“这里面还可以延展开去。鸡粪发酵后可以喂猪，猪粪处理后也可以喂牛，牛粪可用来培育蘑菇，蘑菇采收后的下脚料又可以培育蚯蚓或者蝇蛆，蚯蚓和蝇蛆则用来喂鸡，如此循环往复，可以有效地降低了饲养成本，大大减少了人畜争粮的矛盾，极大地提高养殖业的经济效益。”
“可以了，这些以后再慢慢来吧。”虞翻赶紧止住了刘墉的发挥，“以上几策老夫都赞同。那个什么栽桑养鱼中一定有许多技巧，老夫以为不如找一块田让刘公子亲自示范一番，你看如何？”
“嗯，这个是必须的。”刘墉点头赞同道，“说得再多也不如实地观摩一次。在下还有个想法，编一本图文并茂的指导手册。只是有一个问题在下甚是不解，不知虞公是否知晓？”
刘墉捧着自己冥思苦想来的富农之策兴冲冲地来见虞翻。虞翻见他到来却十分诧异，笑道：“公子莫非有先见之能？老夫正要去请公子，公子便来了。”
刘墉也是一怔，笑道：“那真是巧得很。不知虞公有什么要事需吩咐刘墉？”
虞翻笑道：“哪是什么要事，是公子交代要县里采购的丹药回来了，都在隔室放着呢。”
“是吗？”刘墉一阵欣喜，急忙道，“我先去看看。”
刘墉看着这一块块磨成细粉的矿物，有红色的朱砂、黄色的赭石、绿色的孔雀石、蓝色的石青……五颜六色，心中激动不已。
“不想公子竟会练丹。难道这世上真有长生不老之药么？”
刘墉笑道：“这世上哪有长生不老之说，那都是方士用来逛骗钱财的伎俩。这些东西我是用来作画的。”
“作画？”虞翻很是不解，“公子，这些矿石价格极其昂贵，且来之不易，用来作画岂不可惜？”
刘墉解释道：“虞公，我可不是在画纸上作画，而是用来描在瓷胎上。这样便能烧制出极其漂亮的彩瓷，价格可比普通瓷器贵得多。”
“一定要用这些矿石作颜料吗？换作别的染料不成么？”虞翻想着这些矿物的价格，仍有些心疼。
“是挺贵的，可不用这个不成啊。”刘墉解释道，“咱们平常画画的颜料大多是从树叶和草根里面榨出来的，平时染丝绘画还好，但一进窑炉遇到高温便会变色，因而只能选用这些矿石做颜料。虞公放心，这些成本我可以十倍、百倍的赚回来的。”
虞翻叹了口气，暗暗点点头，他哪里不知刘墉的本事。画工是刘墉前期就物色招募好的，现在终于派上用场了。不久之后，富义推出了有人物、花鸟、鱼虫，也有大红、青花、五彩等等各式各样色彩艳丽的彩色瓷器，顿时风靡四方，甫一面世便被抢购一空，名声也传到徐州、许都等地，都是供不应求，有价无市。而后，拥有一套漂亮、耐用的富义瓷器俨然已成富家大户身份、地位的象征，成为送礼应酬的上佳物品。
“不知公子来见老夫又所为何事？”
“虞公，我这几日细细研读了《论贵粟疏》，深有裨益。在下心中有好多感触，如鲠在喉，想与县长探讨一番，不知可否？”
虞翻笑道：“老夫正打算施行晁大夫之策，但心中仍有些许忧虑。公子来得正好，这样吧，你我到花园小坐，一面品茶，一边畅聊如何？”
虞翻带着刘墉来到后衙花园的凉亭，这里架着一个小灶，上面支着一只小小的铜壶，“嘟嘟”地冒着热气。仆人为二人沏上香茶施礼出去。虞翻笑道：“这是今年采的新茶，公子不妨尝一尝。”品了一会儿，虞翻方说道：“公子，读了晁大夫的《论贵粟疏》有何感想？”
刘墉感慨道：“在下以前虽知百姓之苦，却不知竟苦难如此；在下亦知安农、兴农之重，却没料到竟重于斯。农业乃世人衣食之源，立足之道，生存之本。俗语说：‘民以食为天，粮以农为主’，一个国家如果连民众的温饱问题都解决不好，何来的发展壮大？只有田里有收成，农民才会安心，社会才会稳定。‘腹中有粮，心中不慌’，只有先解决好吃饭问题，使百姓安居乐业，然后才有精力、有可能发展手工业、商业等诸多产业。为何有黄巾之乱？田里无收成而税赋不减，百姓不能生存而朝廷不知放赈救济，天下如何不反？”
虞翻点点头，叹道：“公子所言极是，粮食关乎社稷之安稳，百姓之生死。只是朝廷灾年未减赋税是真，不知放赈救济却不尽然。如今举国上下，粮仓中大多空空如也，便是面对饥荒却是有心无力啊。”虞翻叹了口气，又道：“公子看晁大夫的应对之策可好？能否按章执行？”
刘墉正色道：“晁大夫道，‘欲民务农，在于贵粟；贵粟之道，在于使民以粟为赏罚。今募天下入粟县官，得以拜爵，得以除罪’，然而普天下之土地，大多在地主手中，平常百姓又有多少？因而咱们即便采用晁大夫的‘贵粟’之策，获益的却是有地的富人，受苦的仍是寻常百姓。”
虞翻轻轻一叹，道：“老夫又何尝不知此中弊端。不知公子有何高见？”
刘墉拱手道：“在下以为，咱们要做便要做得彻底。办法有三，一是改革田赋。在下原先想的是县衙收入太低，因而改为按比例征收，而今我们不缺那些钱呢，还是改回去按定额征收更妥。只不过税赋要大降，与民实惠。”
虞翻沉吟片刻，点头道：“这样县里的收入虽减少了些，不过百姓能得到更多好处，可以安心务农，对于一方稳定倒是裨益良多。只是咱们才改为按比例征收，如今又改回去，岂不授人与柄，说县衙朝令夕改，不守信诺？”
“这个容易。”刘墉早想好应对之策，笑道，“县长可以颁布文告，前面已签订的田土可在‘六十税一’或是定额征收中自选一个较低的解交即可。对于新开垦的土地，所有权归县府所有，县衙与农民签订契约，提供土地、种子、耕牛和农具，由农民开垦耕种，田赋按固定额度收取。以前是种得越多，缴得也越多；现在则不同了，种得越多，收成越好，自己所得也就更多，农民得了实惠，安心种田的便多了。”
虞翻点点头，只听刘墉接着道：“虽说县里在田赋上收入少了，但是出产的农产品却更多了。这些损失我们大可从商业、制造业中征收。另外，农民得了实惠，为了保卫自己的劳动成果，便会自觉自愿地参加民团，协助官军搜捕盗贼，安定地方治安。以上措施至少要施行五年，不能反复无常，而致民心不稳。”
虞翻微笑道：“公子说得有理。还有吗？”
刘墉笑道：“第二，则是以粮代赋。所有的赋税收取，不要银钱，不要绢帛，只要粟米等农作物。这样一来，商人和作坊要缴税只能向农民去购买，粮食价格岂不是水涨船高？”
虞翻赞道：“这项可比晁大夫的那个更彻底。不过要小心一些奸商趁机屯积粮食，大发横财。”
刘墉点头道：“这个自然。咱们还要建立粮仓，出台粮食的政府收购保护价和相应的灾害减免政策。即保证了丰年粮食不掉价，灾年又少交或不交赋税，让利与民，保障农民的利益，保护农民的种粮积极性。”
虞翻笑道：“你这样可让百姓把好处都占尽了，不过这也是吃小亏占大便宜的买卖。第三呢？”.
“第三，县里对提高粮食产量、改良品种有成效的实施重奖，促进各项新技术、新发明的出现。”
“这个怕是很难。”虞翻一皱眉头，“千百年来便没有多少改善。”
刘墉笑道：“在下倒有一些法子，可以提高稻米两成左右的产量，并且还有其他收获。”
虞翻又惊又喜，说道：“公子说来听听。”
“这个法子叫立体养殖，不知道虞公听说过没有？”刘墉小心地答道。他知道，粮食增产最主要有两大法宝，一是种子，二是肥料。只是这两样刘墉都不太懂，想到家乡常见的立体养殖还不错，而富义的气候环境正好和自己的家乡颇多相似，便照搬了过来。
立体养殖是一种概念，没有固定的模式，也没有固定的项目，只要是几个相互关联的种植、养殖项目结合起来，循环利用，达到在同等面积的土地发挥出最大功效，降低养殖成本，得到更大收益的目的，这样便是立体养殖。
虞翻摇摇头道：“老夫闻所未闻，请公子详加说明。”
“好的。”刘墉拱拱手道，“立体养殖类似的有好几种。在下先说一个最常见的‘桑基稻田养殖模式’吧。在稻田里养鱼，田埂上栽桑，桑园里喂鸡。这三样看起来都挺平常的，不过组合起来则是奥妙无比。鱼池里面的淤泥和鸡粪可以用作桑树和稻田的肥料，蚕蛹和桑叶可以喂鸡，蚕粪和鸡粪则用来喂鱼。如此，桑、鱼、鸡、蚕之间便形成一种相互补充的循环，这便是立体养殖，可以达到水稻增产，鱼鸡丰收的效果。”
“请问公子，稻田里都放些什么鱼？”虞翻疑惑道。
“一般放养草鱼、鲤鱼，时间多在插秧后一周为宜，每亩可养殖鱼苗一千尾左右。”
“既然是草鱼，那它不会吃稻苗吗？”
“先说为什么要放草鱼而不是其他鱼。”刘墉解释道，“想必虞公知道，稻田里杂草是很多的，除草是个很麻烦的事，而饲喂草鱼便能很好地解决这个问题。一般每平方米……哦，每亩投放一千尾左右便能控制住杂草生长而无需农民下田去除草，也无需再投喂什么草料，这样可以节省大量的人工和费用。同时，鱼粪又是极好的肥料，而水稻通过吸收水里的肥料，又能净化水质，为草鱼的生存提供良好的生活环境。因而稻谷增产、鱼儿增重的效果都是极其明显的。”
“当然草鱼也可能吃掉稻苗，影响水稻产量。那么怎么办呢？”刘墉又继续解释道，“这便要掌握好放养的时机了。我们可以先将田边挖一个集鱼坑，将草鱼苗饲喂在里面，平时撒些浮萍、青草、蚕粪或糠麸之类的。等水稻的叶片挺直远离水面后，便可以拆掉集鱼坑周围的围栏，让鱼到田中自由活动觅食。这时稻秧远不如杂草柔嫩，草鱼只要吃饱了便不会跳高去吃稻苗了。而稻田里常有的蝗虫、飞蛾等害虫，又是鲤鱼、青蛙等的上好食物。农民不用下田除草、施肥和灭虫，便有更多闲暇时间来做其他事务，可一举多得。”
“嗯，有道理。”虞翻轻抚胡须，颔首道，“老夫觉得这个法子好。咱们这儿稻田多，桑树也多，正好可以施行。”
刘墉见虞翻赞同，更加信心百倍，又道：“这里面还可以延展开去。鸡粪发酵后可以喂猪，猪粪处理后也可以喂牛，牛粪可用来培育蘑菇，蘑菇采收后的下脚料又可以培育蚯蚓或者蝇蛆，蚯蚓和蝇蛆则用来喂鸡，如此循环往复，可以有效地降低了饲养成本，大大减少了人畜争粮的矛盾，极大地提高养殖业的经济效益。”
“可以了，这些以后再慢慢来吧。”虞翻赶紧止住了刘墉的发挥，“以上几策老夫都赞同。那个什么栽桑养鱼中一定有许多技巧，老夫以为不如找一块田让刘公子亲自示范一番，你看如何？”
“嗯，这个是必须的。”刘墉点头赞同道，“说得再多也不如实地观摩一次。在下还有个想法，编一本图文并茂的指导手册。只是有一个问题在下甚是不解，不知虞公是否知晓？”