第193章 试吃新菜
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看完日出，三个人又挖了一会，就带着收获，回到沙滩上。
沙滩上，沈依依和夏媛媛，一个拿着一把小铁锹，正在挖沙子。四个五岁小孩，分散开，正在找洞。
孙圆圆看到哥哥回来了，就欢呼一声，跑了回来。其他小朋友也不找洞了，都跟着过来。
“哥哥，你看我找了好多漂亮的贝壳。”孙圆圆举着她的小竹筐，让孙大海看。
果然，竹篮里面装了好多漂亮的贝壳，还有几只小海螺。
别的小朋友也都收获满满，一个个都很开心。
“哥哥，这是什么呀，好丑呀，是石头吗？”孙圆圆看了哥哥篮子里的牡蛎，有点嫌弃。
“这叫牡蛎，外表不好看，可味道非常鲜美。晚上给你们做个海鲜杂烩汤，你就知道了。”
“大海哥，你看挖得够了吗？夏媛媛那里也有不少。”沈依依跑过来，她的篮子里装了不少的海蛏子和蛤蜊。
“成，不想挖了咱们就走，有现在这些就足够了。”孙大海没打算用这些东西做菜，只做一个杂烩汤，现有的海货已经绰绰有余。
“好了，大家玩够了没有？咱们准备回去了，大家把湿衣服换下，都洗个澡，别感冒了。”
赶海结束了，孙大海把海货拿到二号餐厅，分门别类的放在几个大盆里，并往水里加入了盐，好让海货吐出沙子和脏东西。
做完这些，孙大海带着弟弟妹妹，回到住处，洗澡吃饭补觉去了。
……
老首长上午出席了一场会议。午休后处理工作，快到黄昏时才把今天的重要文件处理完。他坐在露台上，保健医生正给他按摩放松。
“我记得今天还有个事情没有做，对不对？”老首长问秘书。
秘书笑着说：“您昨天答应那几个孩子，去试吃新菜。”
“对，就是这个事情。”老首长兴致勃勃地说：“那个孙大海，还说要做天府风格的菜，你觉得，他是在吹牛，还是真有水平？”
秘书说：“应该有点水平吧，不然他也不敢邀请您去试吃。”
“等按摩做好，咱们就去。他现在在哪里？”
“两个小时前，他已经到了二号餐厅，开始做准备。澹总厨亲自在那边盯着。对了，他们几个早上赶海，找到了些牡蛎之类的海货，孙大海说要做个海鲜汤。”
秘书的工作做得很扎实。
“太祖说过，‘自己动手，丰衣足食’。这帮孩子也算有趣的。那边几点开饭？咱们不要去晚了，一群小家伙，正在长身体，饿着肚子等咱们可不好。”
……
当老首长步入二号餐厅时，工作人员正在往上传菜。今天这里仍然是中式自助餐的形式。
孙大海在厨房里，正忙得热火朝天。澹爷爷为他准备了几条花鲈鱼，每条大概有四五斤吧，都不算小。
鱼是上午刚捕捞到的，很新鲜。孙大海看着还在大桶里活蹦乱跳的鱼，在心里盘算怎么做。
水煮鱼肯定是要有的，还有就是酸菜鱼。孙大海尝了尝澹爷爷提供的天府酸菜，味道非常纯正。这样做出的酸菜鱼，味道一定会很好的。
还做什么呢？孙大海琢磨了一下，番茄鱼现在还没有吧，这种做法营养丰富，对老人和孩子都好。就做它了。
老首长去过高卢国，那就再做一道西餐中的柠檬黄油香煎鲈鱼吧，新式不新式无所谓，让大家尝尝鲜，才是真的。
菜谱敲定，孙大海便和澹爷爷说了。澹爷爷大感兴趣，他吩咐厨房的人帮忙杀鱼，自己找来把椅子，就坐在厨房里，一边看孙大海做新菜，一边和他交流起来。
……
菜都摆了出来，孙大海也洗净了手，和澹爷爷一起从跟厨房走了出来。他看到太宗已经来了，就连忙跑了过去。
“大海，哪道菜是你做的，跟我介绍一下吧。”
“好的，邓爷爷。”
孙大海当前带路，走到了摆放菜品的公用桌边。小朋友们也都跟着老首长，一起过去了。
“您看，这道菜是番茄鱼，是酸咸口味的。”
“这道菜是西餐风格的，柠檬黄油香煎鲈鱼。只是厨房缺少些西餐用的香料和酱，我只好用咱中餐的东西代替。这道菜算是中西合璧吧。”
“这道菜是水煮鱼，旁边那道菜是酸菜鱼。这两道菜就是我说的，天府风格的菜。
水煮鱼是麻辣口味，酸菜鱼用的是澹爷爷给的天府酸菜，很正宗，您可要好好尝尝。”
孙大海在前面介绍，秘书拿着盘子，为老人每种都夹上一小块。
“你做了这么多呀。我还以为你只做一道菜呢。这些看起来都不错，我今天算是有口福了。”
“邓爷爷，看您说的。您要是想吃，什么菜吃不到呀。我今天就是在班门弄斧，当着澹爷爷的面，实在是献丑了。”
老人回到座位，拿起筷子，开始吃菜。
“不错嘛，这两道菜，还真是天府菜的味道。小澹，这两道菜，我以前还真没有吃到过。”
澹爷爷在老首长面前，只能算是小澹了。他回答道：“首长，这应该算是新菜了。大海的做法很简单，但思路很巧妙。”
老人转头看向孙大河，对他点头说道：“嗯，大海不错。”
孙大海心中美滋滋的，这可是老首长对自己的表扬呀。可惜没有办法拍下来，留作纪念。
饭后，老首长在沙滩上散步。他想起了昨天的话题，就叫孙大海和他一起走走，说一下对香江的看法。
孙大海想了想说：“香江给我的感觉，就是生活节奏快。香江人非常现实，也从不避讳喜欢钱，他们工作就是为了挣钱，每天很辛苦，也很拼。
那边的经济很发达，工作岗位也很多，只要想工作，多少都会有适合自己的工作，无论长期工作，还是短期工作，或者小时工。
在香江的生活成本很高，房屋的价格高企。大部分人是买不起房的，不过香江有公租房制度，中产阶层租房住，低收入的人，就会想政府申请公租房。
香江的地方小，土地成本高，好多工厂都搬到了特区。还有一些人，担心香江的未来，害怕咱们收回香江后，会对他们不利。现在正在转移资产到国外，为自己留后路。”
孙大海不敢在老首长面前凸显自己，所以有意的乱七八糟说了一大堆。说到这个话题时，明显感觉老首长对此的重视。
看完日出，三个人又挖了一会，就带着收获，回到沙滩上。
沙滩上，沈依依和夏媛媛，一个拿着一把小铁锹，正在挖沙子。四个五岁小孩，分散开，正在找洞。
孙圆圆看到哥哥回来了，就欢呼一声，跑了回来。其他小朋友也不找洞了，都跟着过来。
“哥哥，你看我找了好多漂亮的贝壳。”孙圆圆举着她的小竹筐，让孙大海看。
果然，竹篮里面装了好多漂亮的贝壳，还有几只小海螺。
别的小朋友也都收获满满，一个个都很开心。
“哥哥，这是什么呀，好丑呀，是石头吗？”孙圆圆看了哥哥篮子里的牡蛎，有点嫌弃。
“这叫牡蛎，外表不好看，可味道非常鲜美。晚上给你们做个海鲜杂烩汤，你就知道了。”
“大海哥，你看挖得够了吗？夏媛媛那里也有不少。”沈依依跑过来，她的篮子里装了不少的海蛏子和蛤蜊。
“成，不想挖了咱们就走，有现在这些就足够了。”孙大海没打算用这些东西做菜，只做一个杂烩汤，现有的海货已经绰绰有余。
“好了，大家玩够了没有？咱们准备回去了，大家把湿衣服换下，都洗个澡，别感冒了。”
赶海结束了，孙大海把海货拿到二号餐厅，分门别类的放在几个大盆里，并往水里加入了盐，好让海货吐出沙子和脏东西。
做完这些，孙大海带着弟弟妹妹，回到住处，洗澡吃饭补觉去了。
……
老首长上午出席了一场会议。午休后处理工作，快到黄昏时才把今天的重要文件处理完。他坐在露台上，保健医生正给他按摩放松。
“我记得今天还有个事情没有做，对不对？”老首长问秘书。
秘书笑着说：“您昨天答应那几个孩子，去试吃新菜。”
“对，就是这个事情。”老首长兴致勃勃地说：“那个孙大海，还说要做天府风格的菜，你觉得，他是在吹牛，还是真有水平？”
秘书说：“应该有点水平吧，不然他也不敢邀请您去试吃。”
“等按摩做好，咱们就去。他现在在哪里？”
“两个小时前，他已经到了二号餐厅，开始做准备。澹总厨亲自在那边盯着。对了，他们几个早上赶海，找到了些牡蛎之类的海货，孙大海说要做个海鲜汤。”
秘书的工作做得很扎实。
“太祖说过，‘自己动手，丰衣足食’。这帮孩子也算有趣的。那边几点开饭？咱们不要去晚了，一群小家伙，正在长身体，饿着肚子等咱们可不好。”
……
当老首长步入二号餐厅时，工作人员正在往上传菜。今天这里仍然是中式自助餐的形式。
孙大海在厨房里，正忙得热火朝天。澹爷爷为他准备了几条花鲈鱼，每条大概有四五斤吧，都不算小。
鱼是上午刚捕捞到的，很新鲜。孙大海看着还在大桶里活蹦乱跳的鱼，在心里盘算怎么做。
水煮鱼肯定是要有的，还有就是酸菜鱼。孙大海尝了尝澹爷爷提供的天府酸菜，味道非常纯正。这样做出的酸菜鱼，味道一定会很好的。
还做什么呢？孙大海琢磨了一下，番茄鱼现在还没有吧，这种做法营养丰富，对老人和孩子都好。就做它了。
老首长去过高卢国，那就再做一道西餐中的柠檬黄油香煎鲈鱼吧，新式不新式无所谓，让大家尝尝鲜，才是真的。
菜谱敲定，孙大海便和澹爷爷说了。澹爷爷大感兴趣，他吩咐厨房的人帮忙杀鱼，自己找来把椅子，就坐在厨房里，一边看孙大海做新菜，一边和他交流起来。
……
菜都摆了出来，孙大海也洗净了手，和澹爷爷一起从跟厨房走了出来。他看到太宗已经来了，就连忙跑了过去。
“大海，哪道菜是你做的，跟我介绍一下吧。”
“好的，邓爷爷。”
孙大海当前带路，走到了摆放菜品的公用桌边。小朋友们也都跟着老首长，一起过去了。
“您看，这道菜是番茄鱼，是酸咸口味的。”
“这道菜是西餐风格的，柠檬黄油香煎鲈鱼。只是厨房缺少些西餐用的香料和酱，我只好用咱中餐的东西代替。这道菜算是中西合璧吧。”
“这道菜是水煮鱼，旁边那道菜是酸菜鱼。这两道菜就是我说的，天府风格的菜。
水煮鱼是麻辣口味，酸菜鱼用的是澹爷爷给的天府酸菜，很正宗，您可要好好尝尝。”
孙大海在前面介绍，秘书拿着盘子，为老人每种都夹上一小块。
“你做了这么多呀。我还以为你只做一道菜呢。这些看起来都不错，我今天算是有口福了。”
“邓爷爷，看您说的。您要是想吃，什么菜吃不到呀。我今天就是在班门弄斧，当着澹爷爷的面，实在是献丑了。”
老人回到座位，拿起筷子，开始吃菜。
“不错嘛，这两道菜，还真是天府菜的味道。小澹，这两道菜，我以前还真没有吃到过。”
澹爷爷在老首长面前，只能算是小澹了。他回答道：“首长，这应该算是新菜了。大海的做法很简单，但思路很巧妙。”
老人转头看向孙大河，对他点头说道：“嗯，大海不错。”
孙大海心中美滋滋的，这可是老首长对自己的表扬呀。可惜没有办法拍下来，留作纪念。
饭后，老首长在沙滩上散步。他想起了昨天的话题，就叫孙大海和他一起走走，说一下对香江的看法。
孙大海想了想说：“香江给我的感觉，就是生活节奏快。香江人非常现实，也从不避讳喜欢钱，他们工作就是为了挣钱，每天很辛苦，也很拼。
那边的经济很发达，工作岗位也很多，只要想工作，多少都会有适合自己的工作，无论长期工作，还是短期工作，或者小时工。
在香江的生活成本很高，房屋的价格高企。大部分人是买不起房的，不过香江有公租房制度，中产阶层租房住，低收入的人，就会想政府申请公租房。
香江的地方小，土地成本高，好多工厂都搬到了特区。还有一些人，担心香江的未来，害怕咱们收回香江后，会对他们不利。现在正在转移资产到国外，为自己留后路。”
孙大海不敢在老首长面前凸显自己，所以有意的乱七八糟说了一大堆。说到这个话题时，明显感觉老首长对此的重视。