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第93章 拿回酒楼
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“飞刀说要带着我去京城。京城啊,那么远的地方,大半辈子都没想过能去,没想到一把年纪了,还能去京城。”李老头连连感慨。
姜瑶有些惊讶。
赵飞刀要去京城?
赵飞刀说要带着赵青青去找亲生父母,莫非赵青青的亲生父母在京城?
“你老人家命好。”姜瑶道。
“那可不。”李老头炫耀之情溢于言表。
“你们什么时候启程?”
“就明日吧,我今天回来收拾一下,明早就去县里。对了,你的酒就全卖给我吧,路上好喝。”
“谢了,帮我解决了库存。”姜瑶顿了顿,“我明日和你一块去县里,去送送青青。”
京城距离绿水县太远了,再见面,不知何年何月了。
两人便这般说定了,吃了一顿饭,姜瑶出了一坛酒,李老头出了菜钱。
这一天,姜瑶过得不错,遇到李老头这个大主顾,把她的库存全解决了。
而这一日,柳如意却过得焦头烂额。
她想着姜瑶的话,便叫来了小叔,问他为何不收那姜家娘子的米酒。
“嫂子,她的米酒太差了,做出来的酒酿圆子太难吃了,我实在没办法,才换了的。嫂子你好心帮她,她一点都不知道感恩,嫂子你是遇到白眼狼了。”郭二郎道。
“那你现在用哪里的米酒?”柳如意问道。
“嫂子,我把咱们镇上唯一一家酒馆收购了,现在改为郭氏酒馆了,专供酒楼的米酒,一举两得。”郭二郎的语气里带着得意,觉得自己太有经商头脑了。
柳如意的眉头顿时皱起:“你花了多少钱买的?”
“三千两银子。”郭二郎有些得意,“那店铺就值一千两了,里面还有不少酿好的酒。以后咱们要从他们酒坊拿酒,还能优惠。”
柳如意的脸色有些难看;“三千两?不包括酒方子?”
“嫂子,你这就不懂了吧,我本来也想把那酒坊买下来的,但是人工费很贵,算下来还不如直接拿货便宜。”
“要是人家酒坊直接不做了,那酒馆怎么办?”
第一,这三千两,买一个酒馆,绝对贵了!
第二,酒方子才是一家酒馆的核心,酒坊要是不干了,那酒馆就是空壳!
这桩生意风险太大了,她小叔简直是买椟还珠!
“嫂子,你这就别担心了,我和那酒坊的老板关系特别好,他绝对不会骗我的。”
柳如意抿着唇,事已至此,只能盼着那酒坊老板没忽悠人,否则真是三千两打水飘了!
“跟我去一趟如意酒楼。”柳如意道。
如意酒楼是她爹给她准备的陪嫁,那名声都是她爹累积下来的。
她爹去了,这酒楼就是她的念想,因此她特别重视。
柳如意和郭二郎一起去了如意酒楼。
这一进去,就发现人有点少。
以往,饭点都是坐满了的。
“掌柜的,你们这菜的味道怎么不对劲啊?我怎么觉得你这肉像是馊了的啊。”
这时,一个客人没好气道。
柳如意刚想过去,郭二郎急于在柳如意面前表现,立即道:“嫂子,这点小事我来解决。”
郭二郎作出一副掌柜的派头,走了过去。
“我们酒楼怎么可能有馊菜?你这是不想给钱,故意诬陷我们酒楼吧?”郭二郎板着脸道。
那客人的脸色顿时涨红了:“什么诬陷?!你自己尝一口就知道了!”
郭二郎虽然不喜欢吃别人吃过的东西,但是为了解决这个办法,还是拿勺子咬了一口了瘦肉羹。
结果,刚入嘴,就喷了出来,一副想要呕吐的模样。
“看吧,我没冤枉你们吧?如意酒楼的菜品有保证,我时常带朋友来吃,怎么最近越做越差了?”那人很生气道。
柳如意连忙走过来,朝着那桌客人道了歉,并承诺再重做一份瘦肉羹,才令得对方消了气。
“如意啊,你可得上点心,不然这酒楼的名声就全都毁了。”
柳如意和郭二郎走到偏僻处,郭二郎连忙解释:“嫂子,肯定是那厨师偷工减料!亏得我那么信任他!”
说着,就叫了一个小二,把厨师叫来。
那厨师在如意酒楼也干了十几年了,酒楼刚开的时候,他就是这里的帮厨。
他一来,郭二郎就对着他一顿劈头盖脸的骂。
那厨师看着柳如意:“小姐,我在如意酒楼干了十几年,我对酒楼的感情很深,是不会干损坏酒楼名声的事。这……这实在是没办法啊!采买买回来的肉就是差的,我和二少也提过了,二少反而把我骂了一顿……”
厨师对着柳如意就是大吐口水。
要不是那一点感情在,他都不想做了。
买来的食材就是次等的,他厨艺再好,也做不出来原来的味道啊。
“肉坏了也不肯扔,让我继续做,做出来的肯定有味道啊……”
“你别在我嫂子面前胡说八道……”郭二郎连忙道。
“闭嘴!让他说!”
“嫂子,我们是一家人,你可不能相信外人……”
柳如意谁都不相信,就相信证据。
柳如意直接叫账房把账目拿来看,这一看,便发现之前小叔在婆母和账目面前夸耀挣得钱多了是怎么回事。
因为这买的食材都是劣质的!
食材省钱,赚得当然多了。
而用劣质食材产生的后果很快看出来,这一段时间酒楼的客流量明显减少了。
柳如意的脸色难看极了,这酒楼是她的心血啊!
“小姐,我老屠就是觉得直接走太不负责任了,就想跟你把这些事都说出来,怎么做决定,就看你了。我老屠有手艺,哪里都能找到活干,也不在这受这个气了……”说着,就脱下围裙,想要走了。
柳如意连忙拦住他:“屠叔,都怪我,这段时间忙着家里事,没空管这里……”
柳如意说了一通好话,动之以情,老屠才松了口,决定留下来。
“小叔,这如意酒楼还是我自己来管吧。”柳如意道。
郭二郎自然不舍得,靠着这酒楼,这段时间,他捞了不少钱。
回到家,他就跟他娘告状了。
柳如意在酒楼忙了大半天,回到家,又是被郭老夫人一顿骂。
“飞刀说要带着我去京城。京城啊,那么远的地方,大半辈子都没想过能去,没想到一把年纪了,还能去京城。”李老头连连感慨。
姜瑶有些惊讶。
赵飞刀要去京城?
赵飞刀说要带着赵青青去找亲生父母,莫非赵青青的亲生父母在京城?
“你老人家命好。”姜瑶道。
“那可不。”李老头炫耀之情溢于言表。
“你们什么时候启程?”
“就明日吧,我今天回来收拾一下,明早就去县里。对了,你的酒就全卖给我吧,路上好喝。”
“谢了,帮我解决了库存。”姜瑶顿了顿,“我明日和你一块去县里,去送送青青。”
京城距离绿水县太远了,再见面,不知何年何月了。
两人便这般说定了,吃了一顿饭,姜瑶出了一坛酒,李老头出了菜钱。
这一天,姜瑶过得不错,遇到李老头这个大主顾,把她的库存全解决了。
而这一日,柳如意却过得焦头烂额。
她想着姜瑶的话,便叫来了小叔,问他为何不收那姜家娘子的米酒。
“嫂子,她的米酒太差了,做出来的酒酿圆子太难吃了,我实在没办法,才换了的。嫂子你好心帮她,她一点都不知道感恩,嫂子你是遇到白眼狼了。”郭二郎道。
“那你现在用哪里的米酒?”柳如意问道。
“嫂子,我把咱们镇上唯一一家酒馆收购了,现在改为郭氏酒馆了,专供酒楼的米酒,一举两得。”郭二郎的语气里带着得意,觉得自己太有经商头脑了。
柳如意的眉头顿时皱起:“你花了多少钱买的?”
“三千两银子。”郭二郎有些得意,“那店铺就值一千两了,里面还有不少酿好的酒。以后咱们要从他们酒坊拿酒,还能优惠。”
柳如意的脸色有些难看;“三千两?不包括酒方子?”
“嫂子,你这就不懂了吧,我本来也想把那酒坊买下来的,但是人工费很贵,算下来还不如直接拿货便宜。”
“要是人家酒坊直接不做了,那酒馆怎么办?”
第一,这三千两,买一个酒馆,绝对贵了!
第二,酒方子才是一家酒馆的核心,酒坊要是不干了,那酒馆就是空壳!
这桩生意风险太大了,她小叔简直是买椟还珠!
“嫂子,你这就别担心了,我和那酒坊的老板关系特别好,他绝对不会骗我的。”
柳如意抿着唇,事已至此,只能盼着那酒坊老板没忽悠人,否则真是三千两打水飘了!
“跟我去一趟如意酒楼。”柳如意道。
如意酒楼是她爹给她准备的陪嫁,那名声都是她爹累积下来的。
她爹去了,这酒楼就是她的念想,因此她特别重视。
柳如意和郭二郎一起去了如意酒楼。
这一进去,就发现人有点少。
以往,饭点都是坐满了的。
“掌柜的,你们这菜的味道怎么不对劲啊?我怎么觉得你这肉像是馊了的啊。”
这时,一个客人没好气道。
柳如意刚想过去,郭二郎急于在柳如意面前表现,立即道:“嫂子,这点小事我来解决。”
郭二郎作出一副掌柜的派头,走了过去。
“我们酒楼怎么可能有馊菜?你这是不想给钱,故意诬陷我们酒楼吧?”郭二郎板着脸道。
那客人的脸色顿时涨红了:“什么诬陷?!你自己尝一口就知道了!”
郭二郎虽然不喜欢吃别人吃过的东西,但是为了解决这个办法,还是拿勺子咬了一口了瘦肉羹。
结果,刚入嘴,就喷了出来,一副想要呕吐的模样。
“看吧,我没冤枉你们吧?如意酒楼的菜品有保证,我时常带朋友来吃,怎么最近越做越差了?”那人很生气道。
柳如意连忙走过来,朝着那桌客人道了歉,并承诺再重做一份瘦肉羹,才令得对方消了气。
“如意啊,你可得上点心,不然这酒楼的名声就全都毁了。”
柳如意和郭二郎走到偏僻处,郭二郎连忙解释:“嫂子,肯定是那厨师偷工减料!亏得我那么信任他!”
说着,就叫了一个小二,把厨师叫来。
那厨师在如意酒楼也干了十几年了,酒楼刚开的时候,他就是这里的帮厨。
他一来,郭二郎就对着他一顿劈头盖脸的骂。
那厨师看着柳如意:“小姐,我在如意酒楼干了十几年,我对酒楼的感情很深,是不会干损坏酒楼名声的事。这……这实在是没办法啊!采买买回来的肉就是差的,我和二少也提过了,二少反而把我骂了一顿……”
厨师对着柳如意就是大吐口水。
要不是那一点感情在,他都不想做了。
买来的食材就是次等的,他厨艺再好,也做不出来原来的味道啊。
“肉坏了也不肯扔,让我继续做,做出来的肯定有味道啊……”
“你别在我嫂子面前胡说八道……”郭二郎连忙道。
“闭嘴!让他说!”
“嫂子,我们是一家人,你可不能相信外人……”
柳如意谁都不相信,就相信证据。
柳如意直接叫账房把账目拿来看,这一看,便发现之前小叔在婆母和账目面前夸耀挣得钱多了是怎么回事。
因为这买的食材都是劣质的!
食材省钱,赚得当然多了。
而用劣质食材产生的后果很快看出来,这一段时间酒楼的客流量明显减少了。
柳如意的脸色难看极了,这酒楼是她的心血啊!
“小姐,我老屠就是觉得直接走太不负责任了,就想跟你把这些事都说出来,怎么做决定,就看你了。我老屠有手艺,哪里都能找到活干,也不在这受这个气了……”说着,就脱下围裙,想要走了。
柳如意连忙拦住他:“屠叔,都怪我,这段时间忙着家里事,没空管这里……”
柳如意说了一通好话,动之以情,老屠才松了口,决定留下来。
“小叔,这如意酒楼还是我自己来管吧。”柳如意道。
郭二郎自然不舍得,靠着这酒楼,这段时间,他捞了不少钱。
回到家,他就跟他娘告状了。
柳如意在酒楼忙了大半天,回到家,又是被郭老夫人一顿骂。