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第二十八章趣事

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    玉林镇深处山区,自古以来文风不够鼎盛,武风不够强悍,没有大文豪,也没有小叼民,唯一看不过去的就是街上的一群小混混,不过玉林镇这么多年,街上却没出现过扒手,到也是一件怪事了。

    “一哥,你看什么时候来镇上聚聚。”一大清早许明打来了电话,建筑队收工了。

    “恩,等这几天忙完,我就来镇上。”

    今天是个好日子,村里有个以前留下的广播还可以用,昨天下午就通知了,各家各户的今天早晨九点过来领葡萄苗。

    村里的土地发放也是很有讲究,户口转出去的不分土地,家里生女儿的不分土地,不过媳妇嫁过来后,到是可以分。

    李无一家里人户口都在,刚好五个人的土地,他虽然以前在外面买了房子,但这户口一直没转出去。两亩水田,四亩山地。

    而葡萄苗在田里却不适合种植,除非是干旱了几年的田,水田是万万不行的。

    各家各户,少的也有五亩地,家里有几兄弟的加起来有**亩,虽说是登记了种葡萄苗,但除开水田种植稻谷,在余下一些种菜吃的上好山地,平均下来一家能种上三亩地葡萄左右。

    但种葡萄有个好处,就是见缝插针,只要找到空出来的坡坡坎坎都可以种,只要保证有足够的光照和腾条伸展的地方就行,好比你可以让葡萄苗缠绕长在一颗大树上,只要你能把结出来的葡萄从大树上摘下来就行。

    刚过八点,李无一起床后被眼前的一幕吓了一跳,太阳打西边出来了?

    爷爷奶奶在堂屋看着电视,笑呵呵的,而这个时候应该还是呼呼大睡的三个女人居然在厨房里忙活。

    那里面是烟雾缭绕,闻着咳嗽,听着大惊。

    “不是吧,你们会做饭?”李无一冲了进去,害怕会引起火灾。

    烧火的是周燕,拿了把扇子不停的扇,切菜的是李卉,案板上摆满了从冰箱里拿出来的吃食,操控锅铲的是丽丽,那动作,噼里啪啦,李无一非常担心这大铁锅都能敲碎。

    “好了。”丽丽欢呼一声,拿起旁边的大盆,把菜铲了出来。

    李无一冷汗狂流“这,这莫非就是传说中的黑锅巴呛炒大白菜。”

    “李无一,你去死吧,给老娘睁好眼睛好好看看,这是正宗的肉片炒白菜好不好。”丽丽顿时震怒,给了他一个卫生眼。

    李卉停下了切菜的动作从内间跑了出来,连菜都没看都反驳道:“你懂什么,丽丽家可是开酒楼的,特色菜知道不。”

    周燕这时也停止了烧火的动作,脸上有黑点,争论道:“我闻着挺香的啊。”

    得了,这三女人做饭估计都还停留在理论上而已“自己尝尝吧。”李无一肯定的说道,还绅士的递了双筷子过去。

    丽丽不信邪,好歹也是偶尔看见老爸炒菜的不是,虽然是第一次炒菜,味道应该也差不了的多少。

    “哇!”一入口,立马大叫一声,捂着嘴冲了出去。

    “你们先把锅洗了,我来炒。”李无一无奈的扔下一句,跟着冲了出去,顺手拿了瓶矿泉水。

    不管味道怎么样,这能进厨房就是好样的“吐了就好了。”拍了拍女孩的背,把拧开的矿泉水递了过去。

    女孩洗了洗嘴巴,转过身来“我是不是很没用。”声音可怜极了。

    “呵呵,现在这世道做饭都是男人的事,你们女人跟着参合什么。”李无一开了句玩笑。

    两人没多说什么,一起进了厨房,李卉正在奋力洗锅。

    “我来露一手,炒两个菜,让你们看看什么叫新世纪的好男人,进得厨房,出得厅堂,这话就是描述的我。”李无一霸气的叫了一声。

    却迎了三个字。“切”“切”“切”

    看了看案板上的食材,李无一相当怀疑,三个女人为了做一个早饭,是不是把大冰箱都给搬空了。

    猪肉十几斤,各各部位都有,鸡一只,鸭子一只,蔬菜无数,姜,大蒜已经剥好,切了一大碗,也不知道三个女人多早就起床进来忙活了。

    抓起刀,压制住以前的记忆,拿起一块瘦肉,下刀如飞,他本来力量就大,下刀又快,又狠,不到两分钟就切了一大盘子,薄如蚕翼的肉片,细如牙签的肉丝,在切出一些蒜苗,葱花,打算做一个水煮肉片,一盘肉丝,在炒两个青菜。

    三个人女人都睁大了眼睛,视觉冲击给他们造成了很大的反差,事前早就已经打听过了,李家的男人根本就不会做饭,连衣服都洗不干净。

    唰唰,又是几分钟,就把配料全都弄好了。

    打了两个鸡蛋,把肉片和着淀粉搅拌好,放上些盐,先放一会儿。

    一看柴火,都是些大树枝和干草,也难怪周燕烧不好柴火。又跑到外面抱了一些竹子包,就是用竹子的枝叶捆成一小扎一小扎的。

    “看着,要这样烧。”李无一用谷草先引上火,然后后扔进去一捆竹子,在用火钳一搅动,把草灰漏了下去。

    “等火快灭了,在放一捆进去就行了。”李无一提醒道。

    洗干净手,三个女人没说话,看他到底怎么弄。

    锅一烧热,倒入少许的油,等一会把切好的凤尾倒下去,只放一点盐,炒到八成熟就起锅,放在大盆子下面。

    然后等锅烧开在倒入大量的菜籽油,依次放入豆瓣,姜,花椒,大蒜爆炒,炒到水分蒸发,香味出来后,倒入半盆子水,等水烧开翻滚一会儿。

    放入大葱,搅拌好的肉片,蒜苗,少许盐,酱油,搅动一下,煮几分钟,就起锅。

    翻滚的肉汤全部淋在盆里炒好的青菜上面,色香味具全。

    这时候还不够,盆里肉汤上面撒上一层干辣椒粉,这时锅里新烧的油差不多开了。

    用勺子把油均匀的淋在辣椒上,扑哧扑哧的炸响,香味扑鼻,上面撒上一些葱花和蒜泥,一道水煮肉片这就成了。

    整个动作行云流水,没有一丝一毫的呆滞,仿佛经过千锤百练一般。

    “怎么样,还成吧。”李无一45度仰望天空说道。

    “切,看起来不错,谁知道好不好吃。”李卉反驳道。

    李无一没接口,这会吵没什么意思,等吃到嘴里就知道了,接着又火速炒了一个大白菜肉丝,算是复制了刚才李卉的菜,然后又炒了两个青菜。

    “走,端过去,开饭了。”李无一捧起大盆,霸气的叫道。

    菜一上桌,奶奶就夸张了一句“没想到你们几个城里的女孩这么会炒菜。”

    搞得三个女孩非常不好意思,添上饭,李无一先动手,吃了一快肉片,然后示意大家快吃。

    三个女孩看不出什么问题,丽丽是不敢在吃了,到是周燕壮气胆子,吃了一片肉片,顿时睁大眼睛不敢相信。

    “怎么样。”李卉开口问道。

    “还不错。”周燕不轻不重的道了一句。

    李卉吃了一筷子,然后冒出一句“是挺不错。”

    这下丽丽敢下筷子了“什么叫不错,这简直太好吃了吧,比我老爸做得都好吃。”

    早饭吃得都相当高兴,爷爷奶奶是夸张女孩们的厨艺,李无一突破了不敢做饭的屏障,女孩们则是忽然发现了一个好厨师,以后可以对着喜欢的出菜名下单子了。

    如果李无一现在知道女孩们的想法,估计会后悔到吐血。

    ps:今天推荐很给力,谢谢大家了!

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