第五十章 聚客轩火锅店
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阳春三月，江南之地已是处处桃花。
暖风拂人醉，燕子唤春来。
就是在这样一个美好的季节里，孔元帅回都了。
吴都城里一下子议论开来。这个消息来的太突然，原本所有人都还期盼着大军能够在孔元帅的带领下取得更大的胜绩，甚至是打进楚都呢。可是怎么就突然被换下来了呢？
猜测纷纷，有心思单纯的人说元帅是身体不适，大王怜惜，不敢让他在外太过劳累于是唤回来养着；有阴谋家说是孔仲尼其实包藏祸心，前线收买人心之举已让大王察觉，故而突然收缴了兵权；当然也不乏自以为睿智的人凭着看了几本古史便猜测是大王忌惮孔元帅掌兵，所以寻了个借口把他调了回来，引得旁人一阵鄙视。
……
具体如何，没有定论。
只是有不少人看到孔元帅——或者如今该叫云梦君更恰当点——当天面带喜色地从大王宫殿里出来，身后跟了一列手捧礼盒的太监和禁军，高调地开进了早已被吴王准备好的一座豪华宅院，宅院门楣处挂着据说是大王亲笔写下的“孔府”的牌匾。
恩宠荣禄，无一缺失。
当晚，孔府更是大宴宾客，吴都城里豪门贵胄，大小官员，乃至是吴王都亲派内监送上厚重贺礼，喧哗热闹直至深夜方散。
送走最后一个宾客，孔府终于彻底安静了下来。
下人们忙着张罗打扫狼藉的战场。这座府邸的主人也早已喝得酩酊大醉。
从此，这吴都里也就新增了一个不务正业的逍遥侯爷——云梦君孔仲尼。原本还对他抱有很大期望的人们不得不满心失望。
所谓的“不务正业”是指的什么呢？
这孔仲尼回都不到一个月，凭借着大王赐下的金钱，财大气粗地盘下了凤仪楼不远处的一座酒楼。
正当人们诧异纷纷猜疑的时候，一家名字叫做“聚客轩”的火锅店装修开业了。
有识之士痛心疾首，不明觉厉的围观群众满心好奇，而新鲜猎奇之人则是奔走相告。
对人们这些反应，李沐早有预料，不以为意。
虽然只是一家火锅店，但是李沐却早就决定了走高端路线，装修都是尽量豪华（当然也得照顾自己的钱包），只面向那些高消费能力的人群。
即便是定价颇高，每天却也是宾客盈门。
一来，这种吃法确实独特新鲜，二来，经过李沐的不懈研究，即便是在这个调味品不够丰富的时代，他也在一些厨师的帮助下研究出了一套自己独特的配方，三来，李沐凭借现代人的营销思路，玩起了各种促销手法——积分、折扣、抽奖、充值卡等等，不亦乐乎。
21世纪的火锅行业门槛很低，有技术没技术的都能够往里面钻，但是其实走遍江南江北，真正好吃的火锅却没有几家，归根结底在于配方传承。
这个时代不能注册所谓的发明专利，阻止不了别人依样葫芦画瓢。即便是自己这样的新鲜玩法，也保证不了不久之后就不会出现很多山寨火锅店抢生意。
不过他也不太担心，不仅配方独特，更重要的是自己的名字就是活招牌。
大元帅转行开饭店，说出去还不够引人注目的吗？只要有人关注，这吴都人来人往的，就不愁生意不好。
李沐抬头看看自己门店上的匾额，不禁得意地笑了起来。只见上面除了店的名字以外，下面更有“吴都第一店”五个小字，旁边一个醒目的印章彰显了它的特别——因为它是吴王的印章！
这可是李沐专门跑了一趟王宫求吴王写了盖上去的！这才是真正的官方宣传大制作！有了这个噱头不怕不红红火火。
炒作、疯狂炒作，有题材不炒是笨蛋！
聚客轩在体验了几天之后，就玩起了限量供应的调调。
有钱也不一定吃得上，接受预定，乖乖排队。
不是李沐傲娇，单纯玩一个简单的饥饿营销法而已，只有这样才能保证大家的热情。
而世上最厉害的饥饿营销无疑就是排队，只有保持稀缺才有诱惑。
君不见21世纪那些个没什么技术含量的手机都玩起什么限量销售的调调吗？反而引得很多人趋之若鹜。
李沐还根据客人身份高低和消费数额分别定制金、银、铜三色贵宾卡，严格界定划分等级，等级不同便享受不同的待遇服务。
为了让贵客们好花钱，体现出等级卡的特别，李沐也是费心费力了。
他专门走了一趟凤仪楼，用合作分成的方式，找来优质舞女歌姬提供舞蹈献唱服务，划分等级与各级贵宾卡对应；更是找来门台柱子级花魁在中心大舞台表演——如果你不懂这是什么意思，看看21世纪的yy直播就好了，不过这是现场版的。
为的就是方便土豪们花钱。
不然，单靠吃饭能够让他们花几个钱？又怎么能够让一些人体现出高人一等的身份？有些人你不让他挥霍他还生气呢！
或许在这个时代很多人看来，贵族经商开店是个很掉份丢脸的事，不过对李沐这个21世纪来的人来说，丝毫没有心理压力。
有钱才是爷，没钱充什么胖子啊？！
你可能会问了，好好的逍遥侯爷不干，为什么跑来开店，受这份罪？
想想开店的起因李沐就是满眼泪！
当初进到那座豪宅里看到那么多男仆侍女簇拥着自己的时候心情是多么的愉悦多么的爽快多么的享受多么的想赶紧试试大老爷的滋味啊！
可是不当家不知柴米贵啊，当家了真是心疼得心里哇凉哇凉的！
偌大的孔府，面子上是好看了，可这里子是真要把李沐刚刚好不容易得到的那点封赏掏得空空的！虽然不久前被赐予了云梦城，理论上是有租赋的封君了，可是他知道，真要从那块刚刚被从楚国占领下来的封地上拿到税收，怎么也到明年了！
就眼下这些实实在在的金钱，若是坐吃山空，维护这么大个宅子，养这么多人吃喝却是真心不够！总不能把那些个赏赐的布匹什么的拿去变卖，或者来一个孔府大裁员吧？！
于是，他脑筋一动，“聚客轩”火锅店就开业了！
还记得当初自己说出这想法的时候，王泽、程刚两个人拉黑的脸，被自己好一顿资本主义教育之后才算理解了点。
看看他们如今乐呵的，一个大掌柜一个二掌柜，数钱数到手抽筋，算盘打得比自己还精明！以前整天嚷嚷着要热血怀念打仗，现在看着每天的利润合不拢嘴。
咱这开的可是股份制企业，他们可都是有股份的，虽然不多。但每天赚的钱他们直接就能算出自己能拿多少，一个多月赚的都快超过以前一年的收入了。
不过，仅仅这样就可以让咱们21世纪的都市白领李沐满意了吗？
肯定不够！
既然踏出了第一步，商业帝国的构想就不准备停止！
而李沐也知道，自己也确实需要钱，很多钱！
求收藏求推荐！
今天要回家了，买不到坐票，12个小时的站票！想想都颤颤的，大大们有好建议没？
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暖风拂人醉，燕子唤春来。
就是在这样一个美好的季节里，孔元帅回都了。
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猜测纷纷，有心思单纯的人说元帅是身体不适，大王怜惜，不敢让他在外太过劳累于是唤回来养着；有阴谋家说是孔仲尼其实包藏祸心，前线收买人心之举已让大王察觉，故而突然收缴了兵权；当然也不乏自以为睿智的人凭着看了几本古史便猜测是大王忌惮孔元帅掌兵，所以寻了个借口把他调了回来，引得旁人一阵鄙视。
……
具体如何，没有定论。
只是有不少人看到孔元帅——或者如今该叫云梦君更恰当点——当天面带喜色地从大王宫殿里出来，身后跟了一列手捧礼盒的太监和禁军，高调地开进了早已被吴王准备好的一座豪华宅院，宅院门楣处挂着据说是大王亲笔写下的“孔府”的牌匾。
恩宠荣禄，无一缺失。
当晚，孔府更是大宴宾客，吴都城里豪门贵胄，大小官员，乃至是吴王都亲派内监送上厚重贺礼，喧哗热闹直至深夜方散。
送走最后一个宾客，孔府终于彻底安静了下来。
下人们忙着张罗打扫狼藉的战场。这座府邸的主人也早已喝得酩酊大醉。
从此，这吴都里也就新增了一个不务正业的逍遥侯爷——云梦君孔仲尼。原本还对他抱有很大期望的人们不得不满心失望。
所谓的“不务正业”是指的什么呢？
这孔仲尼回都不到一个月，凭借着大王赐下的金钱，财大气粗地盘下了凤仪楼不远处的一座酒楼。
正当人们诧异纷纷猜疑的时候，一家名字叫做“聚客轩”的火锅店装修开业了。
有识之士痛心疾首，不明觉厉的围观群众满心好奇，而新鲜猎奇之人则是奔走相告。
对人们这些反应，李沐早有预料，不以为意。
虽然只是一家火锅店，但是李沐却早就决定了走高端路线，装修都是尽量豪华（当然也得照顾自己的钱包），只面向那些高消费能力的人群。
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一来，这种吃法确实独特新鲜，二来，经过李沐的不懈研究，即便是在这个调味品不够丰富的时代，他也在一些厨师的帮助下研究出了一套自己独特的配方，三来，李沐凭借现代人的营销思路，玩起了各种促销手法——积分、折扣、抽奖、充值卡等等，不亦乐乎。
21世纪的火锅行业门槛很低，有技术没技术的都能够往里面钻，但是其实走遍江南江北，真正好吃的火锅却没有几家，归根结底在于配方传承。
这个时代不能注册所谓的发明专利，阻止不了别人依样葫芦画瓢。即便是自己这样的新鲜玩法，也保证不了不久之后就不会出现很多山寨火锅店抢生意。
不过他也不太担心，不仅配方独特，更重要的是自己的名字就是活招牌。
大元帅转行开饭店，说出去还不够引人注目的吗？只要有人关注，这吴都人来人往的，就不愁生意不好。
李沐抬头看看自己门店上的匾额，不禁得意地笑了起来。只见上面除了店的名字以外，下面更有“吴都第一店”五个小字，旁边一个醒目的印章彰显了它的特别——因为它是吴王的印章！
这可是李沐专门跑了一趟王宫求吴王写了盖上去的！这才是真正的官方宣传大制作！有了这个噱头不怕不红红火火。
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看看他们如今乐呵的，一个大掌柜一个二掌柜，数钱数到手抽筋，算盘打得比自己还精明！以前整天嚷嚷着要热血怀念打仗，现在看着每天的利润合不拢嘴。
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