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第一百二十章 酸味激发食欲
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从前宋玉枝还在流动摊位上，那每日要缴纳的摊位费其实也能说是人头费。
每多一个人，就得多交一份银钱。十岁以下的孩子只能当半个大人用，但多少也得交点。
固定摊位则不用，它的摊位费本就比一般的摊位贵出一倍了。
只要自家摊位上能塞得下，随主家带多少伙计。
很多时候人一多，反而影响小摊子上进客人，盈亏自负！
宋知远是早就想跟着宋玉枝去码头上帮忙的。
现下天气也暖和了，固定摊位的环境又比之前好了不少，还不用另外交银钱，宋玉枝就答应把他带去。
但也事先说好跟小家伙说好，千万不能乱跑——虽然码头出入都有官差把守，但不怕一万就怕万一！
而周氏，年前有余钱的家家户户都想着置办新衣或者给亲戚送东西，周氏三不五时都能接到订单帮补家用。
现在开了年，普通人家又恢复到了一个铜板恨不能掰成两瓣花的模样，自然不会轻易舍出银钱请外人裁衣裳，所以她还一单都没接到过。
她便也跟着一道去看看有什么能帮忙的。
至于沈遇，虽然他算是几人里干体力活最厉害的，但固定摊子上有三大一小了，自然用不上再多一个人了。
宋玉枝也确实出不起再请一个人的工钱了。
他今日就准备去牙行那儿看看哪里招工，若遇不上则还能去有些渊源的柴炭行老黑掌柜那儿当力工，一天怎么也能有几十文钱进项，不需要人担心。
春天的日头出来的早，宋玉枝赶在天亮前到了准备好了老几样，五十个半荤包子，五十个素包子，五十个卤下水夹馍，一大锅猪骨头汤。
赵大娘和周氏帮着把食材抬到推车上。
三大一小推着推车出了门。
这人一多，个个又都是自家人，不会偷奸耍滑的，合力推一个满满当当的推车那真是小菜一碟。
一行人来到码头的时候，正好天光大亮。
码头上还是风大，但初春的风和冬日里的寒风不能相提并论，宋玉枝等人都还是穿的冬衣，便也不会觉得冷，反而觉得呼吸都畅快了几分。
等到了那木板槅扇的固定摊位上，那一点风更是被挡在了外头。
“好多的人，好多的船啊！”宋知远正是看什么都新鲜的时候，前头虽然跟着亲娘、姐姐来打扫过卫生，但那会儿正是年头上，码头上冷清极了，和现在人头耸动的景象判若两地。
宋玉枝同样心情大好，人多船多那自然就代表生意进项多！
她把小推车在摊子前停稳，赵大娘立刻帮忙开始吆喝：
“包子，好吃的包子诶！半肉的两文，素馅的一文！还有香喷喷的卤下水和面条诶！”
这摊子终归门脸小，门口停了推车和站了两个人之后，便只留下一个过人的通道。
周氏没往门口去，提着木桶去打了水，回来擦擦洗洗——
虽然几日前一家子才来仔细清扫过，但这里终归是个简易木板房，四处透风的地方多了去了。
才过了这么几天，里外已经又是一层浮灰。
宋知远就跟着亲娘一道到处擦擦洗洗。
要不说做生意最重要的是市口呢？
一行人到了还忙活了半刻钟，立刻就有一行客人上门了。
领头的是个个头不高，但身形壮硕的中年汉子，带着一行少年。
那行少年个个都看着不大，最大的也就是十七八岁的模样，小一些的甚至才十三四岁，虽然排着队跟在那汉子身后，但个个都是闲不住的，伸长脖子、够着脑袋四处张望。
那汉子一脸不耐烦地骂道：“跟上，都跟上，掉队了可没人管你们！”
大一些的少年脑袋转不停，口中还知道回应：“镖头别急，我们不会乱走的。”
小一些的则状况百出，有只顾着看热闹、和身旁的人撞满怀的，还有闻着卤下水香味，直嚷着饿了要吃饭，不肯再抬腿走路的。
又惹来那镖头好一通骂。
骂归骂，那镖头也实在不放心这些皮猴儿，便也不敢走的太快，干脆就在小摊子附近站住了脚。
宋玉枝两边的摊位一家比她来的还早，里头已经坐了不少人，位置已然不够。
另一家比她家来的晚一些，家伙什还没铺展开。
那镖头闻着卤下水的香味也觉得饿的厉害，就道：“算了，就在这儿吃了！”
他一声令下，他身后那些个半大少年就跟放出栏的羊羔似的，直接往里头冲，把木房子里头的三张小方桌坐了个满满当当。
那镖头摸出钱袋子捏在手里，蹙眉问赵大娘说：“我们人多，你看买多了能不能少收一些？”
他这是误会有些年纪的赵大娘是摊主了。
宋玉枝倒也不在乎这种误会，只是做生意也有讲究个好彩头，若是刚开张的时候就贱卖了东西，那么一整天的生意都会受到影响！
即便宋玉枝不迷信，但摊子上三不五时就有人过来，而且现在是在固定位置上长做的，便宜卖给了这个客人，让正价买的客人知道了，心里肯定不舒服。
她便只笑着道：“客官见谅，小摊子上吃食不贵，利头薄。实在让不了什么银钱，但若是吃面，我可以多放一些面条。另外我还可以送一碟子酸菜，一碟子酸萝卜给客官。”
说着宋玉枝打开装酸菜和酸萝卜的小瓮给对方瞧。
那镖头先看了宋玉枝一眼，难免腹诽道原来这小娘子才是这小摊子上的话事人，这买卖做的也太较真了，自家一行这么多人，竟然不肯让一些银钱。
后头他的眼神又看向那两个小瓮，酸菜经过年前到现下的腌制，呈现草绿色，一颗颗码得整整齐齐。酸萝卜泡在醋汤里，颜色稍微浅一些，但看着同样清爽可口。
酸味是最能激发人的食欲的，更别说是他们这样饥肠辘辘的人。
半大少年们多少也闻着了一点酸味，一边咽着口水一边催促起来。
“镖头别省了，一会儿我们还要干活儿呢！”
“对啊，吃饱了吃好了才能好好干活！”
“这个姐姐生的好看，她的吃食肯定也好吃！”
“都给我闭嘴！”那镖头恶狠狠地瞪了他们一眼，最后道：“不能便宜就算了，先来十二碗素面，面条按说好的多放一些！”
半大少年们低低地哀叫一声。
合着他们镖头犹豫半天也只肯给他们一人点一碗素面！
素面有啥好吃的啊？！
从前宋玉枝还在流动摊位上，那每日要缴纳的摊位费其实也能说是人头费。
每多一个人，就得多交一份银钱。十岁以下的孩子只能当半个大人用，但多少也得交点。
固定摊位则不用，它的摊位费本就比一般的摊位贵出一倍了。
只要自家摊位上能塞得下，随主家带多少伙计。
很多时候人一多，反而影响小摊子上进客人，盈亏自负！
宋知远是早就想跟着宋玉枝去码头上帮忙的。
现下天气也暖和了，固定摊位的环境又比之前好了不少，还不用另外交银钱，宋玉枝就答应把他带去。
但也事先说好跟小家伙说好，千万不能乱跑——虽然码头出入都有官差把守，但不怕一万就怕万一！
而周氏，年前有余钱的家家户户都想着置办新衣或者给亲戚送东西，周氏三不五时都能接到订单帮补家用。
现在开了年，普通人家又恢复到了一个铜板恨不能掰成两瓣花的模样，自然不会轻易舍出银钱请外人裁衣裳，所以她还一单都没接到过。
她便也跟着一道去看看有什么能帮忙的。
至于沈遇，虽然他算是几人里干体力活最厉害的，但固定摊子上有三大一小了，自然用不上再多一个人了。
宋玉枝也确实出不起再请一个人的工钱了。
他今日就准备去牙行那儿看看哪里招工，若遇不上则还能去有些渊源的柴炭行老黑掌柜那儿当力工，一天怎么也能有几十文钱进项，不需要人担心。
春天的日头出来的早，宋玉枝赶在天亮前到了准备好了老几样，五十个半荤包子，五十个素包子，五十个卤下水夹馍，一大锅猪骨头汤。
赵大娘和周氏帮着把食材抬到推车上。
三大一小推着推车出了门。
这人一多，个个又都是自家人，不会偷奸耍滑的，合力推一个满满当当的推车那真是小菜一碟。
一行人来到码头的时候，正好天光大亮。
码头上还是风大，但初春的风和冬日里的寒风不能相提并论，宋玉枝等人都还是穿的冬衣，便也不会觉得冷，反而觉得呼吸都畅快了几分。
等到了那木板槅扇的固定摊位上，那一点风更是被挡在了外头。
“好多的人，好多的船啊！”宋知远正是看什么都新鲜的时候，前头虽然跟着亲娘、姐姐来打扫过卫生，但那会儿正是年头上，码头上冷清极了，和现在人头耸动的景象判若两地。
宋玉枝同样心情大好，人多船多那自然就代表生意进项多！
她把小推车在摊子前停稳，赵大娘立刻帮忙开始吆喝：
“包子，好吃的包子诶！半肉的两文，素馅的一文！还有香喷喷的卤下水和面条诶！”
这摊子终归门脸小，门口停了推车和站了两个人之后，便只留下一个过人的通道。
周氏没往门口去，提着木桶去打了水，回来擦擦洗洗——
虽然几日前一家子才来仔细清扫过，但这里终归是个简易木板房，四处透风的地方多了去了。
才过了这么几天，里外已经又是一层浮灰。
宋知远就跟着亲娘一道到处擦擦洗洗。
要不说做生意最重要的是市口呢？
一行人到了还忙活了半刻钟，立刻就有一行客人上门了。
领头的是个个头不高，但身形壮硕的中年汉子，带着一行少年。
那行少年个个都看着不大，最大的也就是十七八岁的模样，小一些的甚至才十三四岁，虽然排着队跟在那汉子身后，但个个都是闲不住的，伸长脖子、够着脑袋四处张望。
那汉子一脸不耐烦地骂道：“跟上，都跟上，掉队了可没人管你们！”
大一些的少年脑袋转不停，口中还知道回应：“镖头别急，我们不会乱走的。”
小一些的则状况百出，有只顾着看热闹、和身旁的人撞满怀的，还有闻着卤下水香味，直嚷着饿了要吃饭，不肯再抬腿走路的。
又惹来那镖头好一通骂。
骂归骂，那镖头也实在不放心这些皮猴儿，便也不敢走的太快，干脆就在小摊子附近站住了脚。
宋玉枝两边的摊位一家比她来的还早，里头已经坐了不少人，位置已然不够。
另一家比她家来的晚一些，家伙什还没铺展开。
那镖头闻着卤下水的香味也觉得饿的厉害，就道：“算了，就在这儿吃了！”
他一声令下，他身后那些个半大少年就跟放出栏的羊羔似的，直接往里头冲，把木房子里头的三张小方桌坐了个满满当当。
那镖头摸出钱袋子捏在手里，蹙眉问赵大娘说：“我们人多，你看买多了能不能少收一些？”
他这是误会有些年纪的赵大娘是摊主了。
宋玉枝倒也不在乎这种误会，只是做生意也有讲究个好彩头，若是刚开张的时候就贱卖了东西，那么一整天的生意都会受到影响！
即便宋玉枝不迷信，但摊子上三不五时就有人过来，而且现在是在固定位置上长做的，便宜卖给了这个客人，让正价买的客人知道了，心里肯定不舒服。
她便只笑着道：“客官见谅，小摊子上吃食不贵，利头薄。实在让不了什么银钱，但若是吃面，我可以多放一些面条。另外我还可以送一碟子酸菜，一碟子酸萝卜给客官。”
说着宋玉枝打开装酸菜和酸萝卜的小瓮给对方瞧。
那镖头先看了宋玉枝一眼，难免腹诽道原来这小娘子才是这小摊子上的话事人，这买卖做的也太较真了，自家一行这么多人，竟然不肯让一些银钱。
后头他的眼神又看向那两个小瓮，酸菜经过年前到现下的腌制，呈现草绿色，一颗颗码得整整齐齐。酸萝卜泡在醋汤里，颜色稍微浅一些，但看着同样清爽可口。
酸味是最能激发人的食欲的，更别说是他们这样饥肠辘辘的人。
半大少年们多少也闻着了一点酸味，一边咽着口水一边催促起来。
“镖头别省了，一会儿我们还要干活儿呢！”
“对啊，吃饱了吃好了才能好好干活！”
“这个姐姐生的好看，她的吃食肯定也好吃！”
“都给我闭嘴！”那镖头恶狠狠地瞪了他们一眼，最后道：“不能便宜就算了，先来十二碗素面，面条按说好的多放一些！”
半大少年们低低地哀叫一声。
合着他们镖头犹豫半天也只肯给他们一人点一碗素面！
素面有啥好吃的啊？！