第二十八章 品茶论道（上）
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萧云听了凌梦梦的话，把头转向一边，欣赏窗外的景色。
凌梦梦眼中失落之色一闪而过，加大油门，车子似箭而去。
车子驶进江城，在街道中迂回转来转去，最后在一处独立的小院门口停了下来。
“到了！”凌梦梦对萧云说了声，便率先下车。
院子的门口是一道铁门，门上有两个警卫站哨，看见凌梦梦的进来，只是轻轻地点点头。进入院子，萧云才发觉，这院子内种着花花草草，还有一个池塘，里面养着金鱼，环境素雅。
再向前走，是一栋三层的小别墅，别墅的外表看起来已经有些年头了，粉刷过的墙壁有的地方竟有些脱落。萧云内心不禁对凌梦梦的爷爷有了几分真正的敬重，一个堂堂的省委书记，住的地方竟然如此简朴，可见他政绩如何。
凌梦梦熟悉的按下门铃，一会儿，门开了，是个保姆打开的。
“梦梦啊，你回来了”保姆很热情。
凌梦梦点点头，道：“是，张阿姨，我回来了。”
凌梦梦又问：“张妈，我爷爷呢？”
张妈道：“老爷在书房。”
凌梦梦对萧云道：“那我们去书房吧！”
萧云对张妈笑了笑，随凌梦梦上楼。
楼上摆设更是简单，一个大电视，几张红木椅子，墙上挂着几幅水墨画，地毯也有些陈旧，很单调的摆设，但萧云觉得比黄金白银都还要入眼。
直到上了三楼。凌梦梦把萧云带到一个房间门口，轻声敲门，尊敬的说：“爷爷，萧云来了！”
“哦，进来吧！”屋内的声音很威严。
两人进去之后，凌梦梦便去给萧云泡茶，萧云开始打量屋子里的一切。，一个三米多长，一人多高的书柜占了书房一半，墙上的水墨画是出自大家之手，萧云一眼就看出来了。
书房的摆设很简单，萧云扫过一眼，就见凌越溪正在打量他。
看着满脸威严的凌越溪，萧云没有压力是假的，不过内心倒是很平静，仿佛云淡风轻。
“凌老，您好！”萧云轻轻地鞠了一躬。
“你好啊，萧云！”凌越溪站起身来，走到萧云的面前，笑呵呵的说。
萧云开门见山，道：“不知您今天找我所欲何事？”
凌越溪笑道：“不急，不急，我们坐下慢慢谈。”
萧云轻轻点头，在凌越溪的授意下，坐了下来。
看着萧云一切是那么的随意，凌越溪心中也不禁感慨，若是自己的孙子凌霄能有眼前萧云一半的智慧就好了。
“萧大哥，来尝尝我泡的茶。”凌梦梦把茶放在萧云面前的茶几上，递给萧云一杯。
萧云轻饮一口，大声赞道：“好茶！好茶！”
凌越溪看着萧云，问道：“萧云，莫非你也懂茶？”
萧云答道：“您太看得起我了，茶之一道博大精深，我只是略知一二。”
凌梦梦双目一亮，道：“萧大哥，可知我刚刚泡的是什么茶？”
萧云笑道：“你刚刚泡的是武夷岩茶大红袍。”
“哦？”凌越溪轻吟一声。
萧云端着茶杯说道：“此杯中茶汤呈琥珀色，明亮通透，香味隽永，若兰花芬芳而深沉持久，轻饮一口，味浓厚醇和，生津回甘，浓饮而不见苦涩，天下万千名茶，此特征，唯有武夷岩茶有。武夷岩茶较出名的有所谓四大名枞：一是大红袍、二是铁罗汉、三是白鸡冠，四是大金龟。而这四者其中，又以大红袍为最。刚刚梦梦泡的的茶全然符合，所以，我断定是大红袍无疑。”
凌越溪面色微笑的听萧云说。
“萧大哥果然是茶道中人，我自愧不如。刚刚所泡之茶的确是武夷岩茶大红袍。”凌梦梦笑道。
“梦梦此言差矣！”萧云道。
“难道有什么不妥吗？”凌越溪问。
萧云笑道：“正所谓酒要满茶要浅，梦梦正好将水倒至七分便止，正好应了那句‘倒茶只倒七分满，留得三分是人情’。这茶一旦孕育心思，就更是甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
凌越溪听得频频点头，陷入了沉思。
凌梦梦则是面有红晕，双目神采奕奕，偷偷瞧了一眼萧云，似嗔似笑。被他这么一赞，凌梦梦只觉倍觉舒心，心中一片青天，所有的不快一散而空。
凌越溪哈哈一笑，道：“好你个萧云，真会说话。难怪梦梦总是在我面前说你，这好那好，不知道你给她灌了什么迷魂汤？”
“这……！”萧云愕然，这还是刚才那个严肃的凌越溪吗？
“爷爷……！”凌梦梦在一旁看见萧云的窘相，自己也闹了个大红脸。
“好了，萧云，既然你对茶道也有所知，我们就谈谈茶吧！”凌越溪笑着转移话题，避免两个人的尴尬。
“你知道大红袍为什么是华夏茶王吗？”凌越溪问。
萧云略一沉思，道：“首先是是生长环境，大红袍生长在武夷山，武夷山四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，萦绕其间，折为九曲十八湾。山回溪折，有‘曲曲山回转，峰峰水抱流’之貌。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为‘碧水丹山’人间仙境。前人题‘武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪’，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的天然灵气。且大红袍生长有适宜的土壤，碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，‘臻山川精英秀气所钟’，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的‘花香岩骨’，使同属自叹不如。”
“这点很对，那还有呢？”凌越溪接着问。
“其二，是因为它产量极少，物以稀为贵！”
听了萧云说的，凌越溪点点头，示意萧云继续。（未完待续）
萧云听了凌梦梦的话，把头转向一边，欣赏窗外的景色。
凌梦梦眼中失落之色一闪而过，加大油门，车子似箭而去。
车子驶进江城，在街道中迂回转来转去，最后在一处独立的小院门口停了下来。
“到了！”凌梦梦对萧云说了声，便率先下车。
院子的门口是一道铁门，门上有两个警卫站哨，看见凌梦梦的进来，只是轻轻地点点头。进入院子，萧云才发觉，这院子内种着花花草草，还有一个池塘，里面养着金鱼，环境素雅。
再向前走，是一栋三层的小别墅，别墅的外表看起来已经有些年头了，粉刷过的墙壁有的地方竟有些脱落。萧云内心不禁对凌梦梦的爷爷有了几分真正的敬重，一个堂堂的省委书记，住的地方竟然如此简朴，可见他政绩如何。
凌梦梦熟悉的按下门铃，一会儿，门开了，是个保姆打开的。
“梦梦啊，你回来了”保姆很热情。
凌梦梦点点头，道：“是，张阿姨，我回来了。”
凌梦梦又问：“张妈，我爷爷呢？”
张妈道：“老爷在书房。”
凌梦梦对萧云道：“那我们去书房吧！”
萧云对张妈笑了笑，随凌梦梦上楼。
楼上摆设更是简单，一个大电视，几张红木椅子，墙上挂着几幅水墨画，地毯也有些陈旧，很单调的摆设，但萧云觉得比黄金白银都还要入眼。
直到上了三楼。凌梦梦把萧云带到一个房间门口，轻声敲门，尊敬的说：“爷爷，萧云来了！”
“哦，进来吧！”屋内的声音很威严。
两人进去之后，凌梦梦便去给萧云泡茶，萧云开始打量屋子里的一切。，一个三米多长，一人多高的书柜占了书房一半，墙上的水墨画是出自大家之手，萧云一眼就看出来了。
书房的摆设很简单，萧云扫过一眼，就见凌越溪正在打量他。
看着满脸威严的凌越溪，萧云没有压力是假的，不过内心倒是很平静，仿佛云淡风轻。
“凌老，您好！”萧云轻轻地鞠了一躬。
“你好啊，萧云！”凌越溪站起身来，走到萧云的面前，笑呵呵的说。
萧云开门见山，道：“不知您今天找我所欲何事？”
凌越溪笑道：“不急，不急，我们坐下慢慢谈。”
萧云轻轻点头，在凌越溪的授意下，坐了下来。
看着萧云一切是那么的随意，凌越溪心中也不禁感慨，若是自己的孙子凌霄能有眼前萧云一半的智慧就好了。
“萧大哥，来尝尝我泡的茶。”凌梦梦把茶放在萧云面前的茶几上，递给萧云一杯。
萧云轻饮一口，大声赞道：“好茶！好茶！”
凌越溪看着萧云，问道：“萧云，莫非你也懂茶？”
萧云答道：“您太看得起我了，茶之一道博大精深，我只是略知一二。”
凌梦梦双目一亮，道：“萧大哥，可知我刚刚泡的是什么茶？”
萧云笑道：“你刚刚泡的是武夷岩茶大红袍。”
“哦？”凌越溪轻吟一声。
萧云端着茶杯说道：“此杯中茶汤呈琥珀色，明亮通透，香味隽永，若兰花芬芳而深沉持久，轻饮一口，味浓厚醇和，生津回甘，浓饮而不见苦涩，天下万千名茶，此特征，唯有武夷岩茶有。武夷岩茶较出名的有所谓四大名枞：一是大红袍、二是铁罗汉、三是白鸡冠，四是大金龟。而这四者其中，又以大红袍为最。刚刚梦梦泡的的茶全然符合，所以，我断定是大红袍无疑。”
凌越溪面色微笑的听萧云说。
“萧大哥果然是茶道中人，我自愧不如。刚刚所泡之茶的确是武夷岩茶大红袍。”凌梦梦笑道。
“梦梦此言差矣！”萧云道。
“难道有什么不妥吗？”凌越溪问。
萧云笑道：“正所谓酒要满茶要浅，梦梦正好将水倒至七分便止，正好应了那句‘倒茶只倒七分满，留得三分是人情’。这茶一旦孕育心思，就更是甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
凌越溪听得频频点头，陷入了沉思。
凌梦梦则是面有红晕，双目神采奕奕，偷偷瞧了一眼萧云，似嗔似笑。被他这么一赞，凌梦梦只觉倍觉舒心，心中一片青天，所有的不快一散而空。
凌越溪哈哈一笑，道：“好你个萧云，真会说话。难怪梦梦总是在我面前说你，这好那好，不知道你给她灌了什么迷魂汤？”
“这……！”萧云愕然，这还是刚才那个严肃的凌越溪吗？
“爷爷……！”凌梦梦在一旁看见萧云的窘相，自己也闹了个大红脸。
“好了，萧云，既然你对茶道也有所知，我们就谈谈茶吧！”凌越溪笑着转移话题，避免两个人的尴尬。
“你知道大红袍为什么是华夏茶王吗？”凌越溪问。
萧云略一沉思，道：“首先是是生长环境，大红袍生长在武夷山，武夷山四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，萦绕其间，折为九曲十八湾。山回溪折，有‘曲曲山回转，峰峰水抱流’之貌。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为‘碧水丹山’人间仙境。前人题‘武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪’，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的天然灵气。且大红袍生长有适宜的土壤，碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，‘臻山川精英秀气所钟’，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的‘花香岩骨’，使同属自叹不如。”
“这点很对，那还有呢？”凌越溪接着问。
“其二，是因为它产量极少，物以稀为贵！”
听了萧云说的，凌越溪点点头，示意萧云继续。（未完待续）