第七章 面店囧境
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第七章?面店囧境
武县,香中辣面第五分店。
这天下午,一身普通休闲服的张欣悦便来到了这里。
“你好小姐,欢迎光临香中辣面!”,王丽与鲁冰花两人见到张欣悦进来,马上一起欢迎。
张欣悦看到两人的服务态度,满意的点点头,看来集团的培训做的很好,只是扫了一眼大厅十几张空荡荡的桌子,又有些疑惑,怎么一个客人也没有?就算现在过了用餐的高峰期,也不至于如此冷淡吧,多少也应该有几个人用餐才正常啊!。
放下心里的思绪,这才对两人解释道:“我叫张欣悦,也是香中辣面的员工,你们应该有接到上头的通知吧”?
“你是我们新来的店长?”王丽与鲁冰花异口同声的问了出来。
她们当然有接到上头的通知,而且这也是迟早的事,店里上任店长都已经辞职两个星期了,现在才派新店长来,也是拖的够久的。好在店里的生意差,不然她们两个也忙不过来,只是没想到这次会派来一个大美女,希望能凭她的美貌吸引来一些客人吧。
“是啊,以后还要你们多多支持啊”,张欣悦主动伸出了自己的葱葱玉手。
“……”
王丽与鲁冰花两人都与张欣悦这个新店长握了一下手,只是不知道该怎么说,店里这样冷清,怎么支持啊,她们还想新店长想好办法呢。
等三人都互相介绍完毕,张欣悦带着王丽与鲁冰花两人坐在一张桌子上,这才问出了心里的疑惑。
“店里怎么一个客人都没有啊,一直都是这样,还是今天只是个例?”。
王丽与鲁冰花两人苦笑了一下,这才开始解说原由。
“店长,主要就是咱们店面的位置问题,本来就有点偏,再加上城际线去年也做了调整,直接导致我们这里的人流量直线下降,想要逆转,根本就不可能”。
张欣悦闻言脸色也不怎么好,谁能想到这家店完全就是要关门的节奏啊,不过她初来乍到还是有些不死心,又问道:“我们不是还有外卖业务吗,只要推销的好,每天也能送出去不少吧,照样可以提升业绩”。
“哎,店长,你是刚来不清楚,县城叫外卖最多的地方就是网吧,还有一些奇牌室也会叫,但是那些场地都被其他四家分店给瓜分完了,上任店长就是因为,受不了每周一次的例会,其他四家都会明里暗里的嘲讽一番,这才辞职的”,王丽说着,看向张欣悦的眼神也带上了一点同情,仿佛你也可能要步上任店长的后尘一样。
张欣悦又不是傻子,当然能读懂王丽与鲁冰花两人的眼神,只是她没想到事情会这样糟糕,这根本不是业务能力的问题能解决的,最好还是早点关门止损,这才是上策,当然假如她不是才来的话。
只是现在的店长,是自己这个香中辣面集团的未来接班人,要是就这样灰溜溜的回去了,以后还怎么服众?必须要想出好办法才行。
“那下次的例行周会是哪天,是不是要我去参加”?张欣悦虽然是店长,可说到底还只是一个萌新,对于店里的运作是什么也不知道,她甚至还有些庆幸,要是在这小店都混不了,又如何在总部高层立住脚呢,那里可比这小县城复杂太多了。
“星期一就是公司每周一次的例会,县城其余四家的店长都得去第一分店开会。不过店长你也不用太担心,开会也就是几家店长象征性的,聚在一起分享一下经验,好总结一下如何才能提高业绩。另外,业绩好的店长们也会给业绩差的店长分析一下缘由,并指导一下怎么才能提高业绩的办法”,鲁冰花没让张欣悦久等,便将公司的例行会议流程解说了一下。
王丽这时也有些愤愤的道:“店长,公司的例行周会说白了,就是一个嘲讽会议,下周一你去开会也少不了要被她们冷嘲热讽一番,还希望做好心理准备”。
张欣悦听得有些目瞪口呆,之前听她们说前任就是受不了嘲讽辞职的,她还有些不以为然,现在想到自己也马上要面对这样的囧境,心里也有些气恼,只是现在也容不得她退缩。因为不在这里被嘲讽,就得回去接受异样的眼神,所以还是先在这里适应一段再说,说不定有转机呢,心里如此安慰自己。
…………
就在离辣面店不远的一间出租屋内,王冬一脸沮丧的表情躺在床上,双目也无一丝神彩的看着天花板,这样的状态已经持续了一个星期。
从医院出来,王冬还一直幻想着自己在医院晕迷时,意识出游的情景,以为自己撞大运得到了一个逆天技能,只是很可惜这一周来,他没出过半步房间门,就想着再偿试一次意识出游,每天都是依靠两桶泡面与矿泉水渡日。
可一周时间过去了,无论他怎么使劲,能想能用的方法全试了一次,就差给自己来一棒打晕。
“看来自己真是异能小说看多了,这世界上哪有什么异能,也更不可能那么幸运的降临到自己身上”。心里如此想着,也是安慰自己要重新振作起来。
只是王冬没有察觉到的是,他这一个星期来几乎不眠不休,人却没有憔悴下来,反而精神饱满,眼里不时还会流露出一抹精芒。至于神情低落,那也只是心情不佳的表现。
失落的王冬甚至想着就这样躺平算了,反正以自己的才能也不可能有什么光明的前途,只可惜躺平也是要有资本的,为了解决一日三餐与一个窝居之所,他还是打起精神起床了,再不赚钱就得去睡大马路,毕竟这世上就没有不劳而获的好事。
简单的将胡子刮了一下,又洗漱一番,这才把近些天堆放在房间的面桶,与矿泉水瓶子都收拾了一下,才神清气爽的出了门。
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第七章?面店囧境
武县,香中辣面第五分店。
这天下午,一身普通休闲服的张欣悦便来到了这里。
“你好小姐,欢迎光临香中辣面!”,王丽与鲁冰花两人见到张欣悦进来,马上一起欢迎。
张欣悦看到两人的服务态度,满意的点点头,看来集团的培训做的很好,只是扫了一眼大厅十几张空荡荡的桌子,又有些疑惑,怎么一个客人也没有?就算现在过了用餐的高峰期,也不至于如此冷淡吧,多少也应该有几个人用餐才正常啊!。
放下心里的思绪,这才对两人解释道:“我叫张欣悦,也是香中辣面的员工,你们应该有接到上头的通知吧”?
“你是我们新来的店长?”王丽与鲁冰花异口同声的问了出来。
她们当然有接到上头的通知,而且这也是迟早的事,店里上任店长都已经辞职两个星期了,现在才派新店长来,也是拖的够久的。好在店里的生意差,不然她们两个也忙不过来,只是没想到这次会派来一个大美女,希望能凭她的美貌吸引来一些客人吧。
“是啊,以后还要你们多多支持啊”,张欣悦主动伸出了自己的葱葱玉手。
“……”
王丽与鲁冰花两人都与张欣悦这个新店长握了一下手,只是不知道该怎么说,店里这样冷清,怎么支持啊,她们还想新店长想好办法呢。
等三人都互相介绍完毕,张欣悦带着王丽与鲁冰花两人坐在一张桌子上,这才问出了心里的疑惑。
“店里怎么一个客人都没有啊,一直都是这样,还是今天只是个例?”。
王丽与鲁冰花两人苦笑了一下,这才开始解说原由。
“店长,主要就是咱们店面的位置问题,本来就有点偏,再加上城际线去年也做了调整,直接导致我们这里的人流量直线下降,想要逆转,根本就不可能”。
张欣悦闻言脸色也不怎么好,谁能想到这家店完全就是要关门的节奏啊,不过她初来乍到还是有些不死心,又问道:“我们不是还有外卖业务吗,只要推销的好,每天也能送出去不少吧,照样可以提升业绩”。
“哎,店长,你是刚来不清楚,县城叫外卖最多的地方就是网吧,还有一些奇牌室也会叫,但是那些场地都被其他四家分店给瓜分完了,上任店长就是因为,受不了每周一次的例会,其他四家都会明里暗里的嘲讽一番,这才辞职的”,王丽说着,看向张欣悦的眼神也带上了一点同情,仿佛你也可能要步上任店长的后尘一样。
张欣悦又不是傻子,当然能读懂王丽与鲁冰花两人的眼神,只是她没想到事情会这样糟糕,这根本不是业务能力的问题能解决的,最好还是早点关门止损,这才是上策,当然假如她不是才来的话。
只是现在的店长,是自己这个香中辣面集团的未来接班人,要是就这样灰溜溜的回去了,以后还怎么服众?必须要想出好办法才行。
“那下次的例行周会是哪天,是不是要我去参加”?张欣悦虽然是店长,可说到底还只是一个萌新,对于店里的运作是什么也不知道,她甚至还有些庆幸,要是在这小店都混不了,又如何在总部高层立住脚呢,那里可比这小县城复杂太多了。
“星期一就是公司每周一次的例会,县城其余四家的店长都得去第一分店开会。不过店长你也不用太担心,开会也就是几家店长象征性的,聚在一起分享一下经验,好总结一下如何才能提高业绩。另外,业绩好的店长们也会给业绩差的店长分析一下缘由,并指导一下怎么才能提高业绩的办法”,鲁冰花没让张欣悦久等,便将公司的例行会议流程解说了一下。
王丽这时也有些愤愤的道:“店长,公司的例行周会说白了,就是一个嘲讽会议,下周一你去开会也少不了要被她们冷嘲热讽一番,还希望做好心理准备”。
张欣悦听得有些目瞪口呆,之前听她们说前任就是受不了嘲讽辞职的,她还有些不以为然,现在想到自己也马上要面对这样的囧境,心里也有些气恼,只是现在也容不得她退缩。因为不在这里被嘲讽,就得回去接受异样的眼神,所以还是先在这里适应一段再说,说不定有转机呢,心里如此安慰自己。
…………
就在离辣面店不远的一间出租屋内,王冬一脸沮丧的表情躺在床上,双目也无一丝神彩的看着天花板,这样的状态已经持续了一个星期。
从医院出来,王冬还一直幻想着自己在医院晕迷时,意识出游的情景,以为自己撞大运得到了一个逆天技能,只是很可惜这一周来,他没出过半步房间门,就想着再偿试一次意识出游,每天都是依靠两桶泡面与矿泉水渡日。
可一周时间过去了,无论他怎么使劲,能想能用的方法全试了一次,就差给自己来一棒打晕。
“看来自己真是异能小说看多了,这世界上哪有什么异能,也更不可能那么幸运的降临到自己身上”。心里如此想着,也是安慰自己要重新振作起来。
只是王冬没有察觉到的是,他这一个星期来几乎不眠不休,人却没有憔悴下来,反而精神饱满,眼里不时还会流露出一抹精芒。至于神情低落,那也只是心情不佳的表现。
失落的王冬甚至想着就这样躺平算了,反正以自己的才能也不可能有什么光明的前途,只可惜躺平也是要有资本的,为了解决一日三餐与一个窝居之所,他还是打起精神起床了,再不赚钱就得去睡大马路,毕竟这世上就没有不劳而获的好事。
简单的将胡子刮了一下,又洗漱一番,这才把近些天堆放在房间的面桶,与矿泉水瓶子都收拾了一下,才神清气爽的出了门。
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