第九章 万事俱备
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纪菱怀揣两百两银子,两百两虽说不是天文数字,但也不少,至少够纪菱的酒楼运作起来了!
她先去一家不错的成衣店买了两身衣服,作为一堂堂酒楼的东家,怎么也不能再穿的太寒酸了,又为老乞头和小栓采购了两身冬衣,又去胭脂水粉店打着给妹妹买东西的名号买了一盒暗粉,这才慢悠悠的回到酒楼!
此时老乞头和小栓已经被大个接了回来,老乞头惊讶的看着纪菱半晌说不出话来!
\"爷爷,以后你们就不要住破庙了,和我一起住,咱们以后就是一家人,我照顾你和弟弟,有空我还会去乡里给咱们立个户,咱们就不再是乞丐了!\"
老乞头眼泪汪汪的说:\"好!好!……\"
\"小豆子哥,那我以后给你帮忙好不好!跑堂什么的我都能做!\"
\"小栓子,以后不要叫我小豆子,叫纪云哥哥,等咱立了户你也不能叫小栓子了,小栓子只是小名,你和爷爷既然没有名字,以后干脆都跟我姓纪好了,爷爷你说行吗?\"
\"行,行,你看着办就好了。\"
\"小栓子也不用给我帮忙,哥哥会给你安排去学堂念书的,以前没有条件,哥哥希望以后你能和其他孩子一样,该念书念书,想科考就去科考,哥哥都会支持你的!\"
\"哥哥……\"小栓子一下扑在纪菱怀里,他太激动了,爷爷赶忙咳嗽两声提醒小栓子,毕竟他们心里清楚,纪菱还是个女孩子家呢!
安顿完爷爷和小栓,纪菱换上一身月牙白长衫,叫上大个和厨房仅剩的一个伙计墩子出了门,直奔牙行去了!
牙婆见到一个清秀体面的小哥来,赶忙迎上前。
\"哎呦!这位小爷,您是要买什么人呢?是丫鬟还是小厮?\"
\"你这里有会唱曲儿,跳舞的姑娘吗?\"
\"当然有!您等着哦!\"说这变下去带人了。
不大功夫,牙婆便进门,身后还跟着六个年轻姑娘!
\"小爷呀,这是我们这里最好的几个唱曲的姑娘了,舞也会跳一些!您看中哪个呢?\"
\"让她们分别给我唱两句吧,我听听!\"
\"得嘞,快!从你开始,给这位小爷唱两句!\"他指着最左边的一位姑娘。
姑娘轻启朱唇,一曲古朴的小调随着她清幽的声线飘荡开,倒也很是好听,只是曲子本身较为普通,这姑娘张相倒是不错,算是个美人,十七八岁,柳叶弯眉,一双桃花眼很是勾人,可本身气质又显得清冷,拒人于千里之外的感觉!
\"姑娘可会乐器?\"
\"回小爷,小女子会弹琵琶。\"
纪菱点点头,又看了看剩下的几个姑娘,张相倒也都算是可以,略微打扮一下,应该还不错,又听了听她们的曲子,谈不上多么动听,也都说的过去!其中还有一个姑娘还会弹点古琴!
纪菱满意的对牙婆说:\"这几个姑娘我都要了!\"
\"小爷真是豪气,六个姑娘我给你算便宜些给我四十两银子就可以了!\"牙婆乐的嘴都合不拢了!
纪菱一阵肉疼,付过钱拿了几个姑娘的卖身契,出门,一个看着粗糙的三十多岁汉子拦下她们:\"这位爷,可还雇家丁,我力气大,吃的了苦,您把我雇了吧!\"
纪菱看了看周围,牙行门口蹲了十好几个人,都是在这里等活计的,看见有位小爷买了几个丫头出来,都围过来希望找个事做!
纪菱看了看大汉说道:\"我不需要家丁,不过我的酒楼倒是缺跑堂,你能做吗?\"
\"酒楼!能呀,我不但能跑堂,还能做菜呢!之前在北疆做过几年厨子,只不过这两年北方大旱,好多店都关门了,人都忙着逃荒了,我和三四个同乡也逃到这里来,可是活计真是太难找了!\"
\"噢!是吗,那叫上你的同乡跟我走!\"纪菱说完便转身走了,此时她心里是偷着乐的,好吗!瞌睡等枕头,缺什么来什么,而且这些伙计只需要按月发放月钱就行了,不像那些姑娘家要去一次性买回来,倒也省了好一笔开销!
再说那个大汉听到纪菱的话,忙不迭的扭头叫了他的三个同乡,又一思考,跑到牙行边胡同里叫了一个十三四岁的小孩,扭头追上纪菱一行人去了。
纪菱回头看了一眼大汉,看见他还带着一个小孩,倒也没说什么,带着一群人,浩浩荡荡的走回了酒楼,没办法,谁让她现在还没有多余的钱去买车马呢!
走回酒楼,她给墩子支了十两银子,让墩子和大个去采购食材了。又叫来刚刚带回来的一干伙计,她看向大汉问道:\"为何带回来一个小孩呢?你觉得我会收下他?\"
\"不确定,只是想带过来试试,我觉得东家您是个爽直的人,愿意就是愿意,不愿意就是不愿意,自也不会怪罪于我,流星是我来到这里认识的,他不爱说话,总是一个人闷着,我看他瘦弱无依很像我已经死去的弟弟,所以就想照顾他!\"
\"你叫流星?名字很好,谁给你起的?\"
\"师傅。\"
\"噢?你有师傅?学了什么呢?\"
\"学武。\"
\"这么说来你会功夫?能给我比划一下吗?\"
\"不想。\"
\"额……\"纪菱无语了,但是她还是决定留下流星,开玩笑,会功夫哎!多么稀罕呀!虽然有点难以沟通!
\"没有关系,咱们相处的日子还长,以后你就做我的小厮吧!\"
流星不置可否,她又问大汉:\"那么你们几个叫什么呢?\"
\"我叫张飞,这是我大弟张达,二弟张鹏,还有我的同乡安逸。\"
\"张飞这个名字倒是蛮适合你的!\"纪菱笑笑。
她又把店里的制度告诉了几个新伙计,算是交代完了,伙计们面面相觑,从没听说过有这么好待遇的活计,敢情是自己撞了大运了!
纪菱让店里之前的伙计蚊子去安排新伙计们住处,还是那一排两人一间的集体宿舍,走了一些人,腾出来的地方到也足够住了!姑娘们则被安排在三楼角落的两间厢房里!她打算晚点在找姑娘们谈话!
下午时分,墩子和大个赶着一辆牛车回来了,卸下一大堆食材,肉类,纪菱叫来张飞,她想试试张飞的手艺!张飞到也不含糊,生火塔灶,切菜,腌肉,熬油下锅,火起翻飞,最后装盘上桌,一气呵成,速度之快,看的墩子眼睛都直了,不得不承认,张飞单就这做菜的娴熟度,速度就已经远超墩子了!
纪菱看着桌上的六道菜,点点头,筷子挨个夹着,放在食碟里,在悠悠放入口中,吃相简直就像一道风景一般,高贵,优雅!只见她时而点头,时而皱眉,待每道菜都细细品尝了个遍之后,纪菱开口道:\"手艺总体来说不错,可以说比我们醉云楼以前的大厨都要强些,不过我还是希望你能继续改进,比如这道烧肉,油在少一些,用绵糖先上一下色,会更好,可以试着在里面放些陈皮,你下去可以试一下,多多创新,不要怕浪费食材,这是我给你的权限。\"
听到纪菱的话,张飞对这个年轻的东家肃然起敬了起来,张飞自认对吃时分爱好,爱吃,也爱钻研,可是东家年纪轻轻,却对吃如此有见解,令他敬佩万分。他心中默默下决定,定要跟着东家好好干,他有一种预感,醉云楼以后一定会名震四方的!
\"墩子以前是我们这里的帮厨,你好好带带他,有能力的话,你们两还可以研究一下糕点,做些来尝尝,人手不够给我说!\"
\"东家,您把张鹏给我安排来吧,在家的时候我也有教他一些简单的菜,虽说不精但是帮厨还是没问题的!\"
\"好!那么明天起,咱们店就先试营业,你们今晚幸苦一下,准备一下明天的食材,再列一张菜单吧!\"说完便离去了!她打算晚上再找姑娘们训训话!
有一个大计正在纪菱心中盘绕着万事俱备,只欠东风了!
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hello,我是浣熊君,新书开篇一直没有顾上来说两句,好吧,不知道有多少人在看呢?你们喜欢我才有动力继续呢,希望大家在看书的同时,给我评论两句,让我知道大家对我的书的评价,不论好坏,定当虚心受教,积极改正不足,希望有与我一起成长起来的朋友,本君在此鞠一躬,么么哒!
纪菱怀揣两百两银子,两百两虽说不是天文数字,但也不少,至少够纪菱的酒楼运作起来了!
她先去一家不错的成衣店买了两身衣服,作为一堂堂酒楼的东家,怎么也不能再穿的太寒酸了,又为老乞头和小栓采购了两身冬衣,又去胭脂水粉店打着给妹妹买东西的名号买了一盒暗粉,这才慢悠悠的回到酒楼!
此时老乞头和小栓已经被大个接了回来,老乞头惊讶的看着纪菱半晌说不出话来!
\"爷爷,以后你们就不要住破庙了,和我一起住,咱们以后就是一家人,我照顾你和弟弟,有空我还会去乡里给咱们立个户,咱们就不再是乞丐了!\"
老乞头眼泪汪汪的说:\"好!好!……\"
\"小豆子哥,那我以后给你帮忙好不好!跑堂什么的我都能做!\"
\"小栓子,以后不要叫我小豆子,叫纪云哥哥,等咱立了户你也不能叫小栓子了,小栓子只是小名,你和爷爷既然没有名字,以后干脆都跟我姓纪好了,爷爷你说行吗?\"
\"行,行,你看着办就好了。\"
\"小栓子也不用给我帮忙,哥哥会给你安排去学堂念书的,以前没有条件,哥哥希望以后你能和其他孩子一样,该念书念书,想科考就去科考,哥哥都会支持你的!\"
\"哥哥……\"小栓子一下扑在纪菱怀里,他太激动了,爷爷赶忙咳嗽两声提醒小栓子,毕竟他们心里清楚,纪菱还是个女孩子家呢!
安顿完爷爷和小栓,纪菱换上一身月牙白长衫,叫上大个和厨房仅剩的一个伙计墩子出了门,直奔牙行去了!
牙婆见到一个清秀体面的小哥来,赶忙迎上前。
\"哎呦!这位小爷,您是要买什么人呢?是丫鬟还是小厮?\"
\"你这里有会唱曲儿,跳舞的姑娘吗?\"
\"当然有!您等着哦!\"说这变下去带人了。
不大功夫,牙婆便进门,身后还跟着六个年轻姑娘!
\"小爷呀,这是我们这里最好的几个唱曲的姑娘了,舞也会跳一些!您看中哪个呢?\"
\"让她们分别给我唱两句吧,我听听!\"
\"得嘞,快!从你开始,给这位小爷唱两句!\"他指着最左边的一位姑娘。
姑娘轻启朱唇,一曲古朴的小调随着她清幽的声线飘荡开,倒也很是好听,只是曲子本身较为普通,这姑娘张相倒是不错,算是个美人,十七八岁,柳叶弯眉,一双桃花眼很是勾人,可本身气质又显得清冷,拒人于千里之外的感觉!
\"姑娘可会乐器?\"
\"回小爷,小女子会弹琵琶。\"
纪菱点点头,又看了看剩下的几个姑娘,张相倒也都算是可以,略微打扮一下,应该还不错,又听了听她们的曲子,谈不上多么动听,也都说的过去!其中还有一个姑娘还会弹点古琴!
纪菱满意的对牙婆说:\"这几个姑娘我都要了!\"
\"小爷真是豪气,六个姑娘我给你算便宜些给我四十两银子就可以了!\"牙婆乐的嘴都合不拢了!
纪菱一阵肉疼,付过钱拿了几个姑娘的卖身契,出门,一个看着粗糙的三十多岁汉子拦下她们:\"这位爷,可还雇家丁,我力气大,吃的了苦,您把我雇了吧!\"
纪菱看了看周围,牙行门口蹲了十好几个人,都是在这里等活计的,看见有位小爷买了几个丫头出来,都围过来希望找个事做!
纪菱看了看大汉说道:\"我不需要家丁,不过我的酒楼倒是缺跑堂,你能做吗?\"
\"酒楼!能呀,我不但能跑堂,还能做菜呢!之前在北疆做过几年厨子,只不过这两年北方大旱,好多店都关门了,人都忙着逃荒了,我和三四个同乡也逃到这里来,可是活计真是太难找了!\"
\"噢!是吗,那叫上你的同乡跟我走!\"纪菱说完便转身走了,此时她心里是偷着乐的,好吗!瞌睡等枕头,缺什么来什么,而且这些伙计只需要按月发放月钱就行了,不像那些姑娘家要去一次性买回来,倒也省了好一笔开销!
再说那个大汉听到纪菱的话,忙不迭的扭头叫了他的三个同乡,又一思考,跑到牙行边胡同里叫了一个十三四岁的小孩,扭头追上纪菱一行人去了。
纪菱回头看了一眼大汉,看见他还带着一个小孩,倒也没说什么,带着一群人,浩浩荡荡的走回了酒楼,没办法,谁让她现在还没有多余的钱去买车马呢!
走回酒楼,她给墩子支了十两银子,让墩子和大个去采购食材了。又叫来刚刚带回来的一干伙计,她看向大汉问道:\"为何带回来一个小孩呢?你觉得我会收下他?\"
\"不确定,只是想带过来试试,我觉得东家您是个爽直的人,愿意就是愿意,不愿意就是不愿意,自也不会怪罪于我,流星是我来到这里认识的,他不爱说话,总是一个人闷着,我看他瘦弱无依很像我已经死去的弟弟,所以就想照顾他!\"
\"你叫流星?名字很好,谁给你起的?\"
\"师傅。\"
\"噢?你有师傅?学了什么呢?\"
\"学武。\"
\"这么说来你会功夫?能给我比划一下吗?\"
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\"额……\"纪菱无语了,但是她还是决定留下流星,开玩笑,会功夫哎!多么稀罕呀!虽然有点难以沟通!
\"没有关系,咱们相处的日子还长,以后你就做我的小厮吧!\"
流星不置可否,她又问大汉:\"那么你们几个叫什么呢?\"
\"我叫张飞,这是我大弟张达,二弟张鹏,还有我的同乡安逸。\"
\"张飞这个名字倒是蛮适合你的!\"纪菱笑笑。
她又把店里的制度告诉了几个新伙计,算是交代完了,伙计们面面相觑,从没听说过有这么好待遇的活计,敢情是自己撞了大运了!
纪菱让店里之前的伙计蚊子去安排新伙计们住处,还是那一排两人一间的集体宿舍,走了一些人,腾出来的地方到也足够住了!姑娘们则被安排在三楼角落的两间厢房里!她打算晚点在找姑娘们谈话!
下午时分,墩子和大个赶着一辆牛车回来了,卸下一大堆食材,肉类,纪菱叫来张飞,她想试试张飞的手艺!张飞到也不含糊,生火塔灶,切菜,腌肉,熬油下锅,火起翻飞,最后装盘上桌,一气呵成,速度之快,看的墩子眼睛都直了,不得不承认,张飞单就这做菜的娴熟度,速度就已经远超墩子了!
纪菱看着桌上的六道菜,点点头,筷子挨个夹着,放在食碟里,在悠悠放入口中,吃相简直就像一道风景一般,高贵,优雅!只见她时而点头,时而皱眉,待每道菜都细细品尝了个遍之后,纪菱开口道:\"手艺总体来说不错,可以说比我们醉云楼以前的大厨都要强些,不过我还是希望你能继续改进,比如这道烧肉,油在少一些,用绵糖先上一下色,会更好,可以试着在里面放些陈皮,你下去可以试一下,多多创新,不要怕浪费食材,这是我给你的权限。\"
听到纪菱的话,张飞对这个年轻的东家肃然起敬了起来,张飞自认对吃时分爱好,爱吃,也爱钻研,可是东家年纪轻轻,却对吃如此有见解,令他敬佩万分。他心中默默下决定,定要跟着东家好好干,他有一种预感,醉云楼以后一定会名震四方的!
\"墩子以前是我们这里的帮厨,你好好带带他,有能力的话,你们两还可以研究一下糕点,做些来尝尝,人手不够给我说!\"
\"东家,您把张鹏给我安排来吧,在家的时候我也有教他一些简单的菜,虽说不精但是帮厨还是没问题的!\"
\"好!那么明天起,咱们店就先试营业,你们今晚幸苦一下,准备一下明天的食材,再列一张菜单吧!\"说完便离去了!她打算晚上再找姑娘们训训话!
有一个大计正在纪菱心中盘绕着万事俱备,只欠东风了!
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