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第三十九章 水饺的真正吃法!
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林婉灵给陈晓义竖了竖大拇指,你一定可以的!
而张小帅.....居然对陈晓义竖了竖中指....喔fuck,简直可恶啊。
大约过了十几分钟左右,陈晓义已经闻见香味了.....
荧屏上,包括下面的真实形象,看着都很美味,可以说是色香味俱全了,第一个参赛者做的是泡芙,第二个参赛者做的是...蛋炒饭?第三个参赛者做的是焦糖杏仁酥饼。
“看着就很好吃。”陈晓义舔了舔嘴唇。
自己不仅仅是一个厨师,更是一个资深的吃货,当然,每种美食自己也不一定是亲自做,尝尝别人的其实也可以。
“我现在都想上去吃去,这美食也太诱惑人了吧....虽然那些小吃我经常吃,但是这可是比赛,他们肯定会拿出十二万分的精力来制作的。”
陈晓义旁边的那个厨师差点就要冲上去了,不过碍于面子,还是冷静一会吧...大不了回家自己做着吃嘛。
时间匆匆流逝,转眼间时间便过去了大半。
陈晓义都快等睡着了,但就在此时,他听到了自己的名字....
终于要轮到自己了吗?
“好了大家,还有随后一轮比赛,今天的比赛就结束了!相信大家已经品尝过很多美食了,这场比赛很精彩,每个厨师都用出了平时不用的绝技,把一种很平常的小吃,做出不同的风味来,看来也是对这场比赛下了不少功夫的。”
“下面,我们将请出今天的压轴参赛者,短短两星期的最短时间内杀入美食圈的最强黑马店主,网络上爆红的:陈晓义店主!”
主持人率先鼓起了掌,他终于等到这一刻了!
终于!可以免费品尝一次陈晓义的美食了!.....
月薪不高,并且是吃货的他,当听到200一笼小笼包的时候差点吓坏,世间居然有如此之贵的小笼包?确定没听错?
所以,一直没舍得买....但是,他非常想尝试一回。
“哗.....”
全场都哗然了,而快要打瞌睡的张小帅听到陈晓义这个名字的时候也一个激灵就站了起来,终于到他了吗,那简直是太幸福了,这次过后,他肯定就要推出新的美食了!毕竟在比赛的时候都已经用过了。
而且,他比赛的时候绝对不会用小笼包或者蛋汤这种美食的,必定会推出一种全新的美食!
一旁的人拍了拍陈晓义的肩膀后,陈晓义点了点头便站了起来。
慢慢地走到了比赛台上,陈晓义的内心波澜不惊,不骄不躁是他的基本原则,往最坏的方向想,输了就输了呗,大不了继续回去开自己的小店去,没什么大不了的。
此时,陈晓义已经站在了两个其他两位参赛者的中间,而他今天将要做的是,一种既家常,又有创新的美食。
“好了先生们女士们,今天,我们的三位最后的参赛者,将会带来一场激烈的比拼,相信大家已经尝过之前的几位厨师的美食了,那真的是相当的好吃啊,不知这位传说中的黑马店主会给我们带来一些什么呢?敬请期待吧!”阿诺做了一个请的手势,3秒钟过后,比赛正式开始!
陈晓义点了点头,随后从桌橱里拿出了今天准备的一些食材。
小面团,肉,土豆,韭菜。
相信观众们看到陈晓义拿出这些的时候,就已经知道了他接下来要做什么了。
是的,最亲民的美食:饺子。
要想把饺子做的好吃可是一门大学问,不仅要从面上下手,更要把馅做到精益求精,对于饺子的馅的选择也是有着很慎重的决定。
面,自然是选择最贵的,要有那种剔透晶莹的感觉,而且既要有嚼劲,还要美观又好吃才行。
最起码的,得把面发酵好才行,不然那种酸酸的感觉是非常不爽的。
面已经选择好了,接下来就是馅了。
肉,陈晓义选择了里岔黑猪这种猪肉种类,肉质鲜美有嚼劲,并没有选择修真世界的猪肉,但是土豆确是选择了修真世界里的一种特殊的,比这个世界的土豆硬度低一些的土豆,简称软土豆。
这种软土豆,与这个世界的土豆不同,比普通土豆的硬度要低一些,这样的话,调料才能更好的渗透进去。
韭菜:用的也是修真世界的,充足但是它的那种韭菜的味道被淡化了,韭菜的那种浓烈的味道被淡化后,吃了以后自然也是没有口气的,被肉和土豆给掩盖了。
温度,光照,水分,土壤营养这四样缺一不可,天时地利人和都齐了之后,生长出来的韭菜是普通韭菜所不能比拟的,而且号称是壮阳草的韭菜,补肾的效果也是非常的强大的。
馅,要现做才能更美味,所以,接下来陈晓义就要好好的做一下这个馅料了。
“并不是直接放在大碗里调制馅料,而是....炒!”
是的,这是一种新型的饺子做法,是陈晓义想起来的,如果是普通的调制馅料的话,馅料绝对没有入味,而唯一能让其入味的办法就是:用炒菜的办法去炒馅料,把调料的味道给真正融入进去,才是饺子的真正吃法。
吃饺子,吃的不就是里面的馅吗?不然跟吃馒头有啥区别呢?
所以,这也是陈晓义选择软土豆的初衷,那就是把调料的味道给渗透进去。
“开动!”
思索了一会后,陈晓义便开动了,当当当的声音不断传来,陈晓义的手速之快让旁边的那两个人差点惊呆了,任凭他们做了那么多年的美食,都没见过如此之快的刀工!
因为这种当当当的声音实在是太快了,他们还没来得及反应呢,陈晓义的桌子上已经有了一堆的土豆丁.....
“这...这还是人类吗...这家伙是单身了多少年啊,我的天。”
“传说中的麒麟臂,这种速度,或许是我一辈子都没办法触及不到的高度。”一旁的厨师吞了吞口水,这种速度他是不敢想了,老老实实地稳一点吧....
陈晓义觉得他已经刻意的在放慢速度了,如果用念力的话,那么估计这一盆的土豆都会瞬间成为一堆土豆丁,而且‘刀工’还是非常整齐的那种......
林婉灵给陈晓义竖了竖大拇指,你一定可以的!
而张小帅.....居然对陈晓义竖了竖中指....喔fuck,简直可恶啊。
大约过了十几分钟左右,陈晓义已经闻见香味了.....
荧屏上,包括下面的真实形象,看着都很美味,可以说是色香味俱全了,第一个参赛者做的是泡芙,第二个参赛者做的是...蛋炒饭?第三个参赛者做的是焦糖杏仁酥饼。
“看着就很好吃。”陈晓义舔了舔嘴唇。
自己不仅仅是一个厨师,更是一个资深的吃货,当然,每种美食自己也不一定是亲自做,尝尝别人的其实也可以。
“我现在都想上去吃去,这美食也太诱惑人了吧....虽然那些小吃我经常吃,但是这可是比赛,他们肯定会拿出十二万分的精力来制作的。”
陈晓义旁边的那个厨师差点就要冲上去了,不过碍于面子,还是冷静一会吧...大不了回家自己做着吃嘛。
时间匆匆流逝,转眼间时间便过去了大半。
陈晓义都快等睡着了,但就在此时,他听到了自己的名字....
终于要轮到自己了吗?
“好了大家,还有随后一轮比赛,今天的比赛就结束了!相信大家已经品尝过很多美食了,这场比赛很精彩,每个厨师都用出了平时不用的绝技,把一种很平常的小吃,做出不同的风味来,看来也是对这场比赛下了不少功夫的。”
“下面,我们将请出今天的压轴参赛者,短短两星期的最短时间内杀入美食圈的最强黑马店主,网络上爆红的:陈晓义店主!”
主持人率先鼓起了掌,他终于等到这一刻了!
终于!可以免费品尝一次陈晓义的美食了!.....
月薪不高,并且是吃货的他,当听到200一笼小笼包的时候差点吓坏,世间居然有如此之贵的小笼包?确定没听错?
所以,一直没舍得买....但是,他非常想尝试一回。
“哗.....”
全场都哗然了,而快要打瞌睡的张小帅听到陈晓义这个名字的时候也一个激灵就站了起来,终于到他了吗,那简直是太幸福了,这次过后,他肯定就要推出新的美食了!毕竟在比赛的时候都已经用过了。
而且,他比赛的时候绝对不会用小笼包或者蛋汤这种美食的,必定会推出一种全新的美食!
一旁的人拍了拍陈晓义的肩膀后,陈晓义点了点头便站了起来。
慢慢地走到了比赛台上,陈晓义的内心波澜不惊,不骄不躁是他的基本原则,往最坏的方向想,输了就输了呗,大不了继续回去开自己的小店去,没什么大不了的。
此时,陈晓义已经站在了两个其他两位参赛者的中间,而他今天将要做的是,一种既家常,又有创新的美食。
“好了先生们女士们,今天,我们的三位最后的参赛者,将会带来一场激烈的比拼,相信大家已经尝过之前的几位厨师的美食了,那真的是相当的好吃啊,不知这位传说中的黑马店主会给我们带来一些什么呢?敬请期待吧!”阿诺做了一个请的手势,3秒钟过后,比赛正式开始!
陈晓义点了点头,随后从桌橱里拿出了今天准备的一些食材。
小面团,肉,土豆,韭菜。
相信观众们看到陈晓义拿出这些的时候,就已经知道了他接下来要做什么了。
是的,最亲民的美食:饺子。
要想把饺子做的好吃可是一门大学问,不仅要从面上下手,更要把馅做到精益求精,对于饺子的馅的选择也是有着很慎重的决定。
面,自然是选择最贵的,要有那种剔透晶莹的感觉,而且既要有嚼劲,还要美观又好吃才行。
最起码的,得把面发酵好才行,不然那种酸酸的感觉是非常不爽的。
面已经选择好了,接下来就是馅了。
肉,陈晓义选择了里岔黑猪这种猪肉种类,肉质鲜美有嚼劲,并没有选择修真世界的猪肉,但是土豆确是选择了修真世界里的一种特殊的,比这个世界的土豆硬度低一些的土豆,简称软土豆。
这种软土豆,与这个世界的土豆不同,比普通土豆的硬度要低一些,这样的话,调料才能更好的渗透进去。
韭菜:用的也是修真世界的,充足但是它的那种韭菜的味道被淡化了,韭菜的那种浓烈的味道被淡化后,吃了以后自然也是没有口气的,被肉和土豆给掩盖了。
温度,光照,水分,土壤营养这四样缺一不可,天时地利人和都齐了之后,生长出来的韭菜是普通韭菜所不能比拟的,而且号称是壮阳草的韭菜,补肾的效果也是非常的强大的。
馅,要现做才能更美味,所以,接下来陈晓义就要好好的做一下这个馅料了。
“并不是直接放在大碗里调制馅料,而是....炒!”
是的,这是一种新型的饺子做法,是陈晓义想起来的,如果是普通的调制馅料的话,馅料绝对没有入味,而唯一能让其入味的办法就是:用炒菜的办法去炒馅料,把调料的味道给真正融入进去,才是饺子的真正吃法。
吃饺子,吃的不就是里面的馅吗?不然跟吃馒头有啥区别呢?
所以,这也是陈晓义选择软土豆的初衷,那就是把调料的味道给渗透进去。
“开动!”
思索了一会后,陈晓义便开动了,当当当的声音不断传来,陈晓义的手速之快让旁边的那两个人差点惊呆了,任凭他们做了那么多年的美食,都没见过如此之快的刀工!
因为这种当当当的声音实在是太快了,他们还没来得及反应呢,陈晓义的桌子上已经有了一堆的土豆丁.....
“这...这还是人类吗...这家伙是单身了多少年啊,我的天。”
“传说中的麒麟臂,这种速度,或许是我一辈子都没办法触及不到的高度。”一旁的厨师吞了吞口水,这种速度他是不敢想了,老老实实地稳一点吧....
陈晓义觉得他已经刻意的在放慢速度了,如果用念力的话,那么估计这一盆的土豆都会瞬间成为一堆土豆丁,而且‘刀工’还是非常整齐的那种......