第50章 东厨司命
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秦清听了此话，心中大惊，非智者不能言，禁不住道，“祖母原来有大智慧的人啊”。
秦二壮笑了笑，“这哪里是你祖母说的，这是你曾外祖过世时候叮嘱你祖母的”。
秦清点点头，原来如此，“你曾外祖也是个精明人，怕是早就料到他死后，会有人夺他财产，临终前卖了一些田地”。
“怎不都卖了？”秦清插嘴道，说完就懊恼不已。
果然，秦二壮抬头看了他一眼，轻笑道，“志哥儿，你是傻了？你曾外祖既然能猜到有人想吃绝户，都卖了那李华良能善罢甘休？你曾外祖是想着舍财求全，哪里会想到他的堂侄心肠这般恶毒”，说罢便捏了捏铜刀，脸上带了怒色。
过了二息，秦二壮缓了脸色，将铜刀递给秦清，“你也来试试”。
秦清站起身接过铜刀，顺着黄芪从上往下斜切，“这黄芪要先洗净晾干几日”，秦二壮边看边说。
“等晾干了，再放在陶盆里蒸，蒸到八分熟取出来，用铜刀剉成半寸来厚的薄片”，说着秦二壮举着他切好的黄芪片给秦清看。
“这便是切好的”，等秦清看清楚，他又回头从木板上取了几片深黄带些黑点的过来，“剉好了便放到熟蜜水中浸泡一夜，阴干一二日，就可以放在石板上烤”。
秦清放下铜刀，取过炙黄芪来看，片为椭圆，长约二寸，厚约半寸，整片深黄微赤有些许焦点，中间略深，有木纹四射，似菊花芯一般。
秦清举到鼻前闻了闻，蜜味重，豆腥气很轻，还有一股焦味，“你再尝尝”，秦二壮笑着道。
秦清放到口中舔了几下，甜中微苦，有一股轻微的豆腥气，咬了几下又吐了出来。
秦二壮见状哈哈笑了几声，“这是五年份的，经过我这般炮制，能媲美人参，可以生肌收口，生阳补虚”。
秦清前世没见过这么好的黄芪，再者后世多是种植的，便问道，“这怕是要卖不少钱吧？”
“这种品相的一年也不过得个几两，我都送给高游击了”，秦二壮接过秦清得铜刀，很快就剉完了一根。
高游击？哦，是高岗，秦清默默算了算申文卿村正之子，夏杨府城衙役，李岩县城衙役，对，还有个县城的李医士，再加上姻亲，许是还有秦清不知道的。
一个农家少年，利用手头有限的资源在十余年间经营了一片不算小的人脉网，秦清暗暗咂舌，要不是李华良使坏，估计秦二壮如今已经在官场上混的如鱼得水了。
想到这里秦清心中一惊，莫不是......
秦清偷觑了秦二壮一眼，见他如今面目和煦，不带一丝愤懑，手中铜刀飞快，不过片刻，黄芪便片好了。
见他片完，秦清忙是低下头，过了一息就听得秦二壮轻声道，“志哥儿，你如今大好，便好好学文吧，钱财之事你不要担忧”。
秦清起身应是，又帮着秦二壮灭了火，等锁好房门，两人也就下了山。
等到了家，时已近午正，秦二壮推开院门，就见到二丫正探头探脑，不等他说话，二丫就往院内跑，边跑边喊，“我爹回来了，大弟也回来了”。
秦清进了院门，就见夏氏急急的跑了出来，到了秦清身前，忙着拍打身上的雪，又是摸了摸秦清的脸和脖颈，“冷不冷？”
秦清摇头，夏氏又对着秦二壮道，“你带着志哥儿上山干吗？这雪天里山道也不好走，再说下着雪，万一要是冻着志哥儿怎办？”
秦二壮嘿嘿笑了几声，也不搭腔，拍打了几下身上的雪，笑道，“正午吃啥？”
“怎么不吃死你”，夏氏白了他一眼，拉着秦清就进了正房。
等秦清进了房屋，就见秦老汉早已就座，等秦二壮进了门，夏氏帮着秦李氏上了饭菜，不过几刻便已食毕。
撤了方桌，等夏氏将火盆放在中间，秦老汉笑着道，“志哥儿，想不想听小年的故事？”
秦清忙是点头，他正好也想知道为何小年有二十三也有二十四的说法，当下便点头，“祖父你快讲”。
秦老汉见秦清脸色急切，脸上不禁露出笑意，秦李氏看不惯他的得意，“偏你知道的多，咋不随着灶王爷爷上天呢？”
秦老汉估计已经习惯，也不理会，对着大二丫招招手，“你俩也坐下，今天下着雪，你们也听听”。
大丫看了秦李氏一眼，惹得秦李氏喝骂，“你个死丫头看我作甚？我就是那黑心的老太婆？雪婆子刮着黑风我也让你做活？”
夏氏忙是拢过大二丫，找了方凳让她们坐下。
秦二壮给火盆添了几根木柴，赶紧站起身道，“娘，我和你说些事”，半推着秦李氏进了里间。
秦清看秦老汉嘴嘟囔了几下，估计是骂人的话，随即又是轻咳几声。
“要说小年，那就要说说祭灶”，秦老汉捋了把胡须道。
“礼记祭法云，‘王为群姓立七祀：曰司命，曰中溜，曰国门，曰国行，曰泰厉，曰户，曰灶。’诸侯为立五祀，大夫立三祀，士立二祀庶士、庶人立一祀”。
说到这里，秦老汉站起身去了正房右侧，不过三息取了一本书出来，“志哥儿，你翻到祭法第二十三”。
秦清接过书一瞧，但见书已泛黄，书面左上写着“礼记集说”四个大字，左下写着，“卷十三，集书堂梓”右下则是“陈澔”两字。
翻开书秦清找到祭法第二十三，从右至左从上至下写道，“祭法：有虞氏禘黄帝而郊喾......”又往后翻了十余页，找到了“王为群......”，便举起书道，“找到了”。
秦老汉满意的点点头，半年时间秦清已经认识了大部分繁字，虽说有些提笔忘字，但秦老汉仍是高兴不已。
“那你念来听听，哪里不会，爷爷再教你”，秦老汉微眯着眼，似老夫子教学。
“司命，见周礼......”秦清最后读到，“谓有地之大夫，皆未可详”。
秦清读的这段是陈澔对七祀的补注，所以说七祀实际是什么，秦清并不明白。
——
陈澔：宋末元初，南康路都昌县（今江西都昌）人，其《礼记集说》是明清两代学校、书院，私塾的 “御定” 课本，科考取士的必读之书。
梓：木雕印刷书籍。
秦清听了此话，心中大惊，非智者不能言，禁不住道，“祖母原来有大智慧的人啊”。
秦二壮笑了笑，“这哪里是你祖母说的，这是你曾外祖过世时候叮嘱你祖母的”。
秦清点点头，原来如此，“你曾外祖也是个精明人，怕是早就料到他死后，会有人夺他财产，临终前卖了一些田地”。
“怎不都卖了？”秦清插嘴道，说完就懊恼不已。
果然，秦二壮抬头看了他一眼，轻笑道，“志哥儿，你是傻了？你曾外祖既然能猜到有人想吃绝户，都卖了那李华良能善罢甘休？你曾外祖是想着舍财求全，哪里会想到他的堂侄心肠这般恶毒”，说罢便捏了捏铜刀，脸上带了怒色。
过了二息，秦二壮缓了脸色，将铜刀递给秦清，“你也来试试”。
秦清站起身接过铜刀，顺着黄芪从上往下斜切，“这黄芪要先洗净晾干几日”，秦二壮边看边说。
“等晾干了，再放在陶盆里蒸，蒸到八分熟取出来，用铜刀剉成半寸来厚的薄片”，说着秦二壮举着他切好的黄芪片给秦清看。
“这便是切好的”，等秦清看清楚，他又回头从木板上取了几片深黄带些黑点的过来，“剉好了便放到熟蜜水中浸泡一夜，阴干一二日，就可以放在石板上烤”。
秦清放下铜刀，取过炙黄芪来看，片为椭圆，长约二寸，厚约半寸，整片深黄微赤有些许焦点，中间略深，有木纹四射，似菊花芯一般。
秦清举到鼻前闻了闻，蜜味重，豆腥气很轻，还有一股焦味，“你再尝尝”，秦二壮笑着道。
秦清放到口中舔了几下，甜中微苦，有一股轻微的豆腥气，咬了几下又吐了出来。
秦二壮见状哈哈笑了几声，“这是五年份的，经过我这般炮制，能媲美人参，可以生肌收口，生阳补虚”。
秦清前世没见过这么好的黄芪，再者后世多是种植的，便问道，“这怕是要卖不少钱吧？”
“这种品相的一年也不过得个几两，我都送给高游击了”，秦二壮接过秦清得铜刀，很快就剉完了一根。
高游击？哦，是高岗，秦清默默算了算申文卿村正之子，夏杨府城衙役，李岩县城衙役，对，还有个县城的李医士，再加上姻亲，许是还有秦清不知道的。
一个农家少年，利用手头有限的资源在十余年间经营了一片不算小的人脉网，秦清暗暗咂舌，要不是李华良使坏，估计秦二壮如今已经在官场上混的如鱼得水了。
想到这里秦清心中一惊，莫不是......
秦清偷觑了秦二壮一眼，见他如今面目和煦，不带一丝愤懑，手中铜刀飞快，不过片刻，黄芪便片好了。
见他片完，秦清忙是低下头，过了一息就听得秦二壮轻声道，“志哥儿，你如今大好，便好好学文吧，钱财之事你不要担忧”。
秦清起身应是，又帮着秦二壮灭了火，等锁好房门，两人也就下了山。
等到了家，时已近午正，秦二壮推开院门，就见到二丫正探头探脑，不等他说话，二丫就往院内跑，边跑边喊，“我爹回来了，大弟也回来了”。
秦清进了院门，就见夏氏急急的跑了出来，到了秦清身前，忙着拍打身上的雪，又是摸了摸秦清的脸和脖颈，“冷不冷？”
秦清摇头，夏氏又对着秦二壮道，“你带着志哥儿上山干吗？这雪天里山道也不好走，再说下着雪，万一要是冻着志哥儿怎办？”
秦二壮嘿嘿笑了几声，也不搭腔，拍打了几下身上的雪，笑道，“正午吃啥？”
“怎么不吃死你”，夏氏白了他一眼，拉着秦清就进了正房。
等秦清进了房屋，就见秦老汉早已就座，等秦二壮进了门，夏氏帮着秦李氏上了饭菜，不过几刻便已食毕。
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秦老汉见秦清脸色急切，脸上不禁露出笑意，秦李氏看不惯他的得意，“偏你知道的多，咋不随着灶王爷爷上天呢？”
秦老汉估计已经习惯，也不理会，对着大二丫招招手，“你俩也坐下，今天下着雪，你们也听听”。
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夏氏忙是拢过大二丫，找了方凳让她们坐下。
秦二壮给火盆添了几根木柴，赶紧站起身道，“娘，我和你说些事”，半推着秦李氏进了里间。
秦清看秦老汉嘴嘟囔了几下，估计是骂人的话，随即又是轻咳几声。
“要说小年，那就要说说祭灶”，秦老汉捋了把胡须道。
“礼记祭法云，‘王为群姓立七祀：曰司命，曰中溜，曰国门，曰国行，曰泰厉，曰户，曰灶。’诸侯为立五祀，大夫立三祀，士立二祀庶士、庶人立一祀”。
说到这里，秦老汉站起身去了正房右侧，不过三息取了一本书出来，“志哥儿，你翻到祭法第二十三”。
秦清接过书一瞧，但见书已泛黄，书面左上写着“礼记集说”四个大字，左下写着，“卷十三，集书堂梓”右下则是“陈澔”两字。
翻开书秦清找到祭法第二十三，从右至左从上至下写道，“祭法：有虞氏禘黄帝而郊喾......”又往后翻了十余页，找到了“王为群......”，便举起书道，“找到了”。
秦老汉满意的点点头，半年时间秦清已经认识了大部分繁字，虽说有些提笔忘字，但秦老汉仍是高兴不已。
“那你念来听听，哪里不会，爷爷再教你”，秦老汉微眯着眼，似老夫子教学。
“司命，见周礼......”秦清最后读到，“谓有地之大夫，皆未可详”。
秦清读的这段是陈澔对七祀的补注，所以说七祀实际是什么，秦清并不明白。
——
陈澔：宋末元初，南康路都昌县（今江西都昌）人，其《礼记集说》是明清两代学校、书院，私塾的 “御定” 课本，科考取士的必读之书。
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