30、收心了
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不谈常林大人府上，曹府里的顺娴还不知道自个儿有了个神交之友，每日还是做做针线，不然就跟在李氏后面偶尔帮帮倒忙。李氏也是个惯孩子的，只要不算太出格，也都由着顺娴折腾去了。有时事后看看，还觉得女儿做的不错遂赞扬一番，更是助长了顺娴的气焰。
先是在自己屋里搞了个什么‘杰出贡献奖’，是奖励春儿的，除了年节的红包又多发了半年的月俸，说是要鼓励奴仆们创新争先，调动他们的劳动积极性。真别说还挺有效果，新的奖励制度刚一告出，便有几个仆人反应出不少弊端，虽说无碍大观，但改正之后也会更利于李氏对府上的掌控和管理。
见下人们变的积极，李氏心中高兴，赏得红包也比往年丰厚许多，更是得了不少下面人的夸赞。
因冯师傅也要在家备年，便早早的停了女红课程，李氏也有意让孩子们松泛松泛，连带将府里的万先生也提早告了年假。兄妹俩一时没了束缚，便变着花样的琢磨起吃喝玩乐来。
当然小正太顺庆是干不出什么出格的事来的，挖空脑汁也无非能想到出去逛逛啊、找地方溜溜马一类的。顺娴知道李氏虽然惯孩子，可原则问题万万不能犯的，自身本就不甚硬朗，一直是李氏心中的疙结，要是跟着溜出去回来还不得被扒层皮啊。
一口否定了顺庆，顺娴转眼睛一寻思，便有了个好玩意。来了这么久了，最想念的便是前世的零食小吃了，现在这个天气，正适合做雪糕来解解馋啊。虽然以前最喜欢草莓口味的，但这么久都没吃过了，别说草莓了，就是来个五毛钱的棒冰也是不错的！
完了，不能想，一想口水就流下三千尺了！
归置了下可用的材料，看来只能做绿豆冰棒或者红豆冰棒了，好在现在是满人当政，好喝些奶、子用些黄油什么的，连酸奶酪什么的都不是稀奇物件。只是这模子是个大工程，没有淘宝可买现成的塑料模型，只能用木料现抠了，这舞刀弄枪的事是被明令禁止的，只好找了下人好顿形容之后才算搞定。
可惜没有炼乳，这要制作起来也太麻烦，好在田嬷嬷会制酸奶、子，不然真就只能吃棒冰了。熬好了绿豆水，撇去煮脱的绿豆皮，用大勺子将剩下的绿豆芯捣碎，又寻了藕粉掺和进去增加雪糕的粘稠度。按口味又加了蜂蜜和酸奶进去便可以倒进模具里了，本来是打算让下人们刻模子时留出雪糕把柄的位置，可难度有些高能好作罢，没有把柄就当做冰砖了，吃起来是一样滴！！
顺庆虽不知道叫妹妹忙的不亦乐乎的‘雪糕’是什么东西，可也跟着做的兴致勃勃的，待雪糕冻实之后从模具里倒出来用糯米纸包好，装进食盒里继续放在外面储存，想吃便拿上一块。
这新奇玩意顺庆当然是没见过的，不过小朋友大概都有冰激凌情节，就算是生在古代的顺庆显然也不例外，吃上一个便刹不住口了，直吃的肚子闹腾才算罢休。
有了一次成功的经验之后就好办多了，顺娴又寻了些不贵重的细瓷小碗，将雪糕原料倒进碗里又加些冻梨和冻柿子块（新鲜水果那时吃不到啊），或者是蜜饯果脯，做成水果冰淇淋。
要不说顺庆这孩子好呢，知道好东西要和好朋友分享，水果冰淇淋刚刚新鲜出炉，便着人装了送去给小舅舅和景泰。后来据说送去给舅舅宝刚的那份，姨母们一人只得了一个，剩下的都进了李宝刚的肚子，之后两天光看他跑茅房了。可那也没长记性，要不是礼母拦着，还要传人到姐姐家来取吃食呢。
景泰兄妹也是喜爱至极，可常林夫人管的严厉，见吃食性寒只许隔几日吃上一回，避免了又一起的冰淇淋茅厕惨案的发生。当然景泰兄妹也回了礼，是静雯亲手做的沙琪玛，这点心可是满人的看家本事，虽然流传很广，可因为工序复杂所以会的人也不算太多。
顺娴见了黄澄澄油亮亮的沙琪玛虽有诧异，可馋虫上脑抓起来就吃，本以为也跟后世徐福记沙琪玛似的酥软，这一咬之下没控制好力道好悬没硌到牙花子。虽也是酥软，但却是外酥里软，带着层脆皮似的，口感也是太过甜腻。满人多是重口味，连这点心倾向油腻酥香，要是没有前世的记忆兴许也就觉得这沙琪玛吃起来也是不错，可有着徐福记的做着比较，这就实在是有些咽不下去了。
一样体积的沙琪玛重量越轻才品质越好，掂掂手里这块，估计轮出去都能把人打一趔趄。鸡蛋少没有蛋香，糖多蜂蜜多稍稍有些粘牙，油还太腻人好像还放了荤油，不过小麦粉好像不错，蜂窝眼倒是起了不少。
顺娴前世基本都是自力更生，在蛋糕房打工时倒是学过怎么做沙琪玛，可现在条件不允许，只能将就着先啃啃这古秘制配方的沙琪玛了。话说吃多了味道也不错，喷香喷香的，还挺顶饿的，估计晚饭是可以省下了。
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新年一过，李氏便提着顺娴的耳根嘱咐道：“有些日子不见你拿针了，怕是一个年把你的心也过野了吧！赶紧把心收一收，绣上两幅精致些的珠绣，你大姨母就要出嫁了，平日里就属疼你最多，你现在也大了，又有了好手艺，也该好好表示表示才是。”
顺娴领命，这大姨母虽见的不多，但每每得了好东西都不忘送来与自己一份。估计是感念和李氏小时的情感，转嫁到了外甥女的身上，但这情分自己也该领得。
向李氏做了个报备，这送做新婚贺礼当然用不得便宜的珠子，李氏首肯，命人开了柜子取了两块金子出来，道：“多换些珠子回来，尽可能制副大图出来，你这手艺现在难得，用金珠子穿了当做陪嫁也是你大姨母的体面。只是需用心做好才是，没得体面没得，却反倒掉了脸面才是。”
顺娴大叫不依，道：“额娘既然信不过女儿，那见谁好便找谁去吧，女儿这几手怕是拿不出啊！”
母女俩笑闹一番，李氏哄了顺娴回去，心里却有另一番盘算。自己这女儿算是百般都好，唯独这小性儿太大，还好挑个协理儿，这做闺女时可当一景儿，可要是嫁了人怕是要吃亏的。这顺娴主见又太大，教的太过又恐起了反面效果，只能是慢慢找机会教导了。。。
不谈常林大人府上，曹府里的顺娴还不知道自个儿有了个神交之友，每日还是做做针线，不然就跟在李氏后面偶尔帮帮倒忙。李氏也是个惯孩子的，只要不算太出格，也都由着顺娴折腾去了。有时事后看看，还觉得女儿做的不错遂赞扬一番，更是助长了顺娴的气焰。
先是在自己屋里搞了个什么‘杰出贡献奖’，是奖励春儿的，除了年节的红包又多发了半年的月俸，说是要鼓励奴仆们创新争先，调动他们的劳动积极性。真别说还挺有效果，新的奖励制度刚一告出，便有几个仆人反应出不少弊端，虽说无碍大观，但改正之后也会更利于李氏对府上的掌控和管理。
见下人们变的积极，李氏心中高兴，赏得红包也比往年丰厚许多，更是得了不少下面人的夸赞。
因冯师傅也要在家备年，便早早的停了女红课程，李氏也有意让孩子们松泛松泛，连带将府里的万先生也提早告了年假。兄妹俩一时没了束缚，便变着花样的琢磨起吃喝玩乐来。
当然小正太顺庆是干不出什么出格的事来的，挖空脑汁也无非能想到出去逛逛啊、找地方溜溜马一类的。顺娴知道李氏虽然惯孩子，可原则问题万万不能犯的，自身本就不甚硬朗，一直是李氏心中的疙结，要是跟着溜出去回来还不得被扒层皮啊。
一口否定了顺庆，顺娴转眼睛一寻思，便有了个好玩意。来了这么久了，最想念的便是前世的零食小吃了，现在这个天气，正适合做雪糕来解解馋啊。虽然以前最喜欢草莓口味的，但这么久都没吃过了，别说草莓了，就是来个五毛钱的棒冰也是不错的！
完了，不能想，一想口水就流下三千尺了！
归置了下可用的材料，看来只能做绿豆冰棒或者红豆冰棒了，好在现在是满人当政，好喝些奶、子用些黄油什么的，连酸奶酪什么的都不是稀奇物件。只是这模子是个大工程，没有淘宝可买现成的塑料模型，只能用木料现抠了，这舞刀弄枪的事是被明令禁止的，只好找了下人好顿形容之后才算搞定。
可惜没有炼乳，这要制作起来也太麻烦，好在田嬷嬷会制酸奶、子，不然真就只能吃棒冰了。熬好了绿豆水，撇去煮脱的绿豆皮，用大勺子将剩下的绿豆芯捣碎，又寻了藕粉掺和进去增加雪糕的粘稠度。按口味又加了蜂蜜和酸奶进去便可以倒进模具里了，本来是打算让下人们刻模子时留出雪糕把柄的位置，可难度有些高能好作罢，没有把柄就当做冰砖了，吃起来是一样滴！！
顺庆虽不知道叫妹妹忙的不亦乐乎的‘雪糕’是什么东西，可也跟着做的兴致勃勃的，待雪糕冻实之后从模具里倒出来用糯米纸包好，装进食盒里继续放在外面储存，想吃便拿上一块。
这新奇玩意顺庆当然是没见过的，不过小朋友大概都有冰激凌情节，就算是生在古代的顺庆显然也不例外，吃上一个便刹不住口了，直吃的肚子闹腾才算罢休。
有了一次成功的经验之后就好办多了，顺娴又寻了些不贵重的细瓷小碗，将雪糕原料倒进碗里又加些冻梨和冻柿子块（新鲜水果那时吃不到啊），或者是蜜饯果脯，做成水果冰淇淋。
要不说顺庆这孩子好呢，知道好东西要和好朋友分享，水果冰淇淋刚刚新鲜出炉，便着人装了送去给小舅舅和景泰。后来据说送去给舅舅宝刚的那份，姨母们一人只得了一个，剩下的都进了李宝刚的肚子，之后两天光看他跑茅房了。可那也没长记性，要不是礼母拦着，还要传人到姐姐家来取吃食呢。
景泰兄妹也是喜爱至极，可常林夫人管的严厉，见吃食性寒只许隔几日吃上一回，避免了又一起的冰淇淋茅厕惨案的发生。当然景泰兄妹也回了礼，是静雯亲手做的沙琪玛，这点心可是满人的看家本事，虽然流传很广，可因为工序复杂所以会的人也不算太多。
顺娴见了黄澄澄油亮亮的沙琪玛虽有诧异，可馋虫上脑抓起来就吃，本以为也跟后世徐福记沙琪玛似的酥软，这一咬之下没控制好力道好悬没硌到牙花子。虽也是酥软，但却是外酥里软，带着层脆皮似的，口感也是太过甜腻。满人多是重口味，连这点心倾向油腻酥香，要是没有前世的记忆兴许也就觉得这沙琪玛吃起来也是不错，可有着徐福记的做着比较，这就实在是有些咽不下去了。
一样体积的沙琪玛重量越轻才品质越好，掂掂手里这块，估计轮出去都能把人打一趔趄。鸡蛋少没有蛋香，糖多蜂蜜多稍稍有些粘牙，油还太腻人好像还放了荤油，不过小麦粉好像不错，蜂窝眼倒是起了不少。
顺娴前世基本都是自力更生，在蛋糕房打工时倒是学过怎么做沙琪玛，可现在条件不允许，只能将就着先啃啃这古秘制配方的沙琪玛了。话说吃多了味道也不错，喷香喷香的，还挺顶饿的，估计晚饭是可以省下了。
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顺娴领命，这大姨母虽见的不多，但每每得了好东西都不忘送来与自己一份。估计是感念和李氏小时的情感，转嫁到了外甥女的身上，但这情分自己也该领得。
向李氏做了个报备，这送做新婚贺礼当然用不得便宜的珠子，李氏首肯，命人开了柜子取了两块金子出来，道：“多换些珠子回来，尽可能制副大图出来，你这手艺现在难得，用金珠子穿了当做陪嫁也是你大姨母的体面。只是需用心做好才是，没得体面没得，却反倒掉了脸面才是。”
顺娴大叫不依，道：“额娘既然信不过女儿，那见谁好便找谁去吧，女儿这几手怕是拿不出啊！”
母女俩笑闹一番，李氏哄了顺娴回去，心里却有另一番盘算。自己这女儿算是百般都好，唯独这小性儿太大，还好挑个协理儿，这做闺女时可当一景儿，可要是嫁了人怕是要吃亏的。这顺娴主见又太大，教的太过又恐起了反面效果，只能是慢慢找机会教导了。。。