第六十九章 新式糕点制作
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余香梅见堂妹对自己笑，也回了一个，看来自家这余宝宝非常需要去进学改造改造。
饭后余老头一家子和余刘氏他们告别家去了。
明儿就是初二了，余青梅刚到家就琢磨着要开始做蛋糕了，心动立马行动，就要去大哥屋子喊人。突然想到一件重要的事忘记了，这打蛋器没有呀，用筷子肯定不行呀。
余青梅画好图就去找余老头，“爹爹，给我做个东西吧。”
余老头已经习以为常了，“我们青梅想要什么了？”
余青梅举起木板给余老头看，余老头仔细看，外加询问小闺女，知道该怎么着手了。
“爹爹，我很急的，现在就去做，多做几个。”余青梅说道。
“知道了，爹爹现在就去做，让你大哥、二哥帮我，这豆腐箱子也得做两个，明儿要给你大哥大嫂带去的。”余老头说完就去开工了。
余老头做了一个下午终于把小闺女要的东西做了出来，然后给小闺女过目。
余青梅拿着手里的木质打蛋器，很是手抖了一下，不愧是实木的，重。细细的一根手柄，下面连着镂空的圆球，嗯，除了材质不一样，形状已经很接近打蛋器了。
“爹爹真厉害。”余青梅不吝夸奖道。
“哈哈哈，那是，以后我们青梅要什么爹爹就给你做。”余老头自信满满的说道。
余青梅小手拉了余老头的衣角，余老头会意，蹲下身，余青梅在老爹的脸上“啵”了一个。
余老头笑得很是欢快，“爹爹抓紧把剩下的也做出来，这个再给打磨打磨。”
余青梅把手里的打蛋器还给老爹点头道好。
余何氏带着儿媳热饭菜，晚饭依旧丰富，除夕剩下的白面馒头、菜放一起再热热、大鱼大肉的也都回锅热一下，没一会儿就开饭了。
一大家子围着一阵“唏哩呼噜”。
饭后余何氏说道，“明儿初二，都要回娘家了，老大媳妇和老二媳妇等等去我那拿年礼，娘给你们备好了。”
“谢谢娘。”刘花和余萍说道。
“明儿老大和老大媳妇要拿木箱子，这路途也遥远，你们明儿搭车回去吧。到时你们都住一晚再回来。”余何氏交代道。
余大伟夫妇和余中伟夫妇都点头道好。
余青梅看余老头询问打蛋器的进度，余老头一看小闺女的眼神就明白了，起身就要叫儿子们去忙活，不过想到明儿初二，就小心翼翼的问道：“阿妹，明儿就我们带着小伟和青梅去何家岙，你看可好？”
余何氏一想到这个眉头就皱紧了，不过还是点了点头。
余老头舒了一口气，然后就和儿子们去忙活了。
余青梅估摸着时辰，老爹应该做的差不多了，就下炕要去看看。
“干啥子去？”余何氏一把揽住小闺女，“这么火急火燎的。”
“娘，把蛋、糖还有豆油给我准备好呀，我要做好吃的糕点了，对了还有羊奶和茶叶。”余青梅说道。
“大过年的，你最忙。”余何氏嗔怪的瞪小闺女，然后就放开小闺女去给准备东西了，得先去阿珍家要碗羊奶来，“老二媳妇……”。
余萍听见婆婆叫她就出了屋子，“娘，什么事呀。”
余何氏递了一只空碗给余萍，“上你阿珍婶子家要碗羊奶来，之前我跟阿珍说好的。”
余萍诶了一声就出门子了。
余青梅已经一溜烟的跑进杂物间，“爹爹、爹爹……”
余老头笑着转身，“来的正是时候，爹爹刚刚完工呢。”
“太好了，爹爹，大哥和二哥我要借去帮忙了。”余青梅说道。
“去吧去吧，这大木箱子也快好了，等等爹爹收个尾就好。”
“好哒。大哥，那我们去做糕点，你去厨房等着我。二哥呢？”余青梅心里急转身就出了屋子。
“二哥，二哥……”余青梅呼唤了一阵子，然后余中伟一边跑一边系裤腰带，“小妹，发生什么事了。”
余青梅一看二哥的样子就有点不好意思，感情自己打扰二哥办大事了，“二哥，你的事比较急，你忙好来厨房给我帮忙嘞。”
余中伟已经收拾妥当了，“二哥已经办好事了，不过爹那边？”
“爹爹说了，你们借给我了。”余青梅笑着说道，“那二哥洗干净手来呀。”
余中伟闻了闻手，一脸哀怨，“小妹，你好像在嫌弃二哥。”
“我怎么会，二哥这么好，不过这做吃食不就要干净嘛。”
余中伟洗干净手也进了厨房。
只见大八仙桌上放着十个鸡蛋、两碗面粉、一个糖罐还有一碗豆油，一小撮茶叶，“这些对不。”余何氏问道。
余青梅一脸笑意，竖起大拇指，“娘，好棒。”余何氏听了眼睛眯成缝。
“娘，给四个盆子吧。”余青梅说道。
余何氏转身就给拿了来，然后余青梅两个盆子一组分好，并把桌上的蛋和面粉也分成两份。
“大哥、二哥一人负责两个盆子。”余青梅分配道。
余大伟和余中伟都点头答应。
“娘，蛋你来敲，这个蛋黄和蛋白要分开放在盆子里，盆子里的水先用干布擦干。”余青梅讲解。
余何氏手脚俐落的擦干净水滴，并把十个鸡蛋都给蛋黄蛋白分离。
余青梅在两个蛋白盆子里放上一些糖，然后把老爹做的打蛋器洗好擦干让余大伟和余中伟打发。
“哥哥，你们用这个打蛋白，一直打。”余青梅把打蛋器递给他们说道。
余大伟和余中伟听小妹吩咐，开始打蛋白，打，一直打……
这时余萍端着碗进屋了，“娘，羊奶来了。”
余青梅看着白花花的羊奶很是开心，本来想着没有奶就加点水凑合着算了，结果上次送豆腐去阿珍婶子家，发现她家有只大肚子的母羊，真是天助我也。
“娘，你用纱布把这茶叶包起来缝上。”余青梅说道。
余何氏就进屋做针线去了，这么一点茶叶，缝个几针很快的，果不其然，没一会儿余何氏就回来了。
余萍刚升起火，余青梅让余何氏把羊奶和茶叶包一起放到锅里煮。
余香梅见堂妹对自己笑，也回了一个，看来自家这余宝宝非常需要去进学改造改造。
饭后余老头一家子和余刘氏他们告别家去了。
明儿就是初二了，余青梅刚到家就琢磨着要开始做蛋糕了，心动立马行动，就要去大哥屋子喊人。突然想到一件重要的事忘记了，这打蛋器没有呀，用筷子肯定不行呀。
余青梅画好图就去找余老头，“爹爹，给我做个东西吧。”
余老头已经习以为常了，“我们青梅想要什么了？”
余青梅举起木板给余老头看，余老头仔细看，外加询问小闺女，知道该怎么着手了。
“爹爹，我很急的，现在就去做，多做几个。”余青梅说道。
“知道了，爹爹现在就去做，让你大哥、二哥帮我，这豆腐箱子也得做两个，明儿要给你大哥大嫂带去的。”余老头说完就去开工了。
余老头做了一个下午终于把小闺女要的东西做了出来，然后给小闺女过目。
余青梅拿着手里的木质打蛋器，很是手抖了一下，不愧是实木的，重。细细的一根手柄，下面连着镂空的圆球，嗯，除了材质不一样，形状已经很接近打蛋器了。
“爹爹真厉害。”余青梅不吝夸奖道。
“哈哈哈，那是，以后我们青梅要什么爹爹就给你做。”余老头自信满满的说道。
余青梅小手拉了余老头的衣角，余老头会意，蹲下身，余青梅在老爹的脸上“啵”了一个。
余老头笑得很是欢快，“爹爹抓紧把剩下的也做出来，这个再给打磨打磨。”
余青梅把手里的打蛋器还给老爹点头道好。
余何氏带着儿媳热饭菜，晚饭依旧丰富，除夕剩下的白面馒头、菜放一起再热热、大鱼大肉的也都回锅热一下，没一会儿就开饭了。
一大家子围着一阵“唏哩呼噜”。
饭后余何氏说道，“明儿初二，都要回娘家了，老大媳妇和老二媳妇等等去我那拿年礼，娘给你们备好了。”
“谢谢娘。”刘花和余萍说道。
“明儿老大和老大媳妇要拿木箱子，这路途也遥远，你们明儿搭车回去吧。到时你们都住一晚再回来。”余何氏交代道。
余大伟夫妇和余中伟夫妇都点头道好。
余青梅看余老头询问打蛋器的进度，余老头一看小闺女的眼神就明白了，起身就要叫儿子们去忙活，不过想到明儿初二，就小心翼翼的问道：“阿妹，明儿就我们带着小伟和青梅去何家岙，你看可好？”
余何氏一想到这个眉头就皱紧了，不过还是点了点头。
余老头舒了一口气，然后就和儿子们去忙活了。
余青梅估摸着时辰，老爹应该做的差不多了，就下炕要去看看。
“干啥子去？”余何氏一把揽住小闺女，“这么火急火燎的。”
“娘，把蛋、糖还有豆油给我准备好呀，我要做好吃的糕点了，对了还有羊奶和茶叶。”余青梅说道。
“大过年的，你最忙。”余何氏嗔怪的瞪小闺女，然后就放开小闺女去给准备东西了，得先去阿珍家要碗羊奶来，“老二媳妇……”。
余萍听见婆婆叫她就出了屋子，“娘，什么事呀。”
余何氏递了一只空碗给余萍，“上你阿珍婶子家要碗羊奶来，之前我跟阿珍说好的。”
余萍诶了一声就出门子了。
余青梅已经一溜烟的跑进杂物间，“爹爹、爹爹……”
余老头笑着转身，“来的正是时候，爹爹刚刚完工呢。”
“太好了，爹爹，大哥和二哥我要借去帮忙了。”余青梅说道。
“去吧去吧，这大木箱子也快好了，等等爹爹收个尾就好。”
“好哒。大哥，那我们去做糕点，你去厨房等着我。二哥呢？”余青梅心里急转身就出了屋子。
“二哥，二哥……”余青梅呼唤了一阵子，然后余中伟一边跑一边系裤腰带，“小妹，发生什么事了。”
余青梅一看二哥的样子就有点不好意思，感情自己打扰二哥办大事了，“二哥，你的事比较急，你忙好来厨房给我帮忙嘞。”
余中伟已经收拾妥当了，“二哥已经办好事了，不过爹那边？”
“爹爹说了，你们借给我了。”余青梅笑着说道，“那二哥洗干净手来呀。”
余中伟闻了闻手，一脸哀怨，“小妹，你好像在嫌弃二哥。”
“我怎么会，二哥这么好，不过这做吃食不就要干净嘛。”
余中伟洗干净手也进了厨房。
只见大八仙桌上放着十个鸡蛋、两碗面粉、一个糖罐还有一碗豆油，一小撮茶叶，“这些对不。”余何氏问道。
余青梅一脸笑意，竖起大拇指，“娘，好棒。”余何氏听了眼睛眯成缝。
“娘，给四个盆子吧。”余青梅说道。
余何氏转身就给拿了来，然后余青梅两个盆子一组分好，并把桌上的蛋和面粉也分成两份。
“大哥、二哥一人负责两个盆子。”余青梅分配道。
余大伟和余中伟都点头答应。
“娘，蛋你来敲，这个蛋黄和蛋白要分开放在盆子里，盆子里的水先用干布擦干。”余青梅讲解。
余何氏手脚俐落的擦干净水滴，并把十个鸡蛋都给蛋黄蛋白分离。
余青梅在两个蛋白盆子里放上一些糖，然后把老爹做的打蛋器洗好擦干让余大伟和余中伟打发。
“哥哥，你们用这个打蛋白，一直打。”余青梅把打蛋器递给他们说道。
余大伟和余中伟听小妹吩咐，开始打蛋白，打，一直打……
这时余萍端着碗进屋了，“娘，羊奶来了。”
余青梅看着白花花的羊奶很是开心，本来想着没有奶就加点水凑合着算了，结果上次送豆腐去阿珍婶子家，发现她家有只大肚子的母羊，真是天助我也。
“娘，你用纱布把这茶叶包起来缝上。”余青梅说道。
余何氏就进屋做针线去了，这么一点茶叶，缝个几针很快的，果不其然，没一会儿余何氏就回来了。
余萍刚升起火，余青梅让余何氏把羊奶和茶叶包一起放到锅里煮。