第33章 酸酸甜甜糖葫芦
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嘿！
这让他嫌弃不已的玩意儿，竟还能出这味儿？
以前，怎么就没人想过这么一出呢？
宁语笑着解释：“四哥，山楂可食用的方法多着呢。”
“那，等哥把山楂给你弄回来，你可得先做出来给哥尝尝鲜。”宁四牛道。
“必须的。”宁语点头。
宁四牛将山楂水一饮而尽，然后，转身去抓起背篓就要进山。
宁语赶紧跟上：“我也去。”
宁四牛无奈。
这小妹长大了，也变得更有主见了。
拦不住，怎么办？
带着呗！
兄妹两人再次一起入山。
直奔山楂树。
红色的山楂挂满了枝头，看起来就格外喜庆。
宁语和宁四牛一起动手。
没多久的时间，就摘了满满一背篓。
“走了，明天再来摘。”宁四牛招呼宁语。
宁语点头应下。
兄妹二人结伴回去。
宁家人比他们更早到家，见两人背着背篓，一看就进山了。
宁大牛不由皱眉：“你们两个进山咋不叫我？万一出个啥事，可咋整？”
“大哥，我们就去摘个山楂，快得很。”宁四牛道。
“再快，那进山就是有危险的。”宁大牛不悦道。
“这……”宁四牛还想要再说，立刻被宁语给抢了先。
宁语说：“大哥，你别说四哥了，是我太心急了。我想摘山楂，央着四哥去的。这一次，是我考虑不周，我保证，没有下一次了。”
这态度，真是说不出的好。
宁大牛本就宠着宁语，宁语这么一说，哪里还气得起来？
他轻叹一声，说：“小语，山里危险，下次要再去，记得告诉大哥，大哥跟你们一起去。”
宁语受教点头，道：“那大哥明天就别去地里，我们一起去山里摘山楂。”
“好。”宁大牛同意了。
搞定了大哥，宁语又冲宁父、宁母、宁大嫂撒了撒娇，把所有人都哄高兴了，才跑回灶房，端了一个大盆子出来。
宁大嫂一见，立刻上前帮忙。
“小语，你这是要做啥？”
宁语将盆放地上，然后，往里面捧山楂。
“大嫂，我洗山楂，一会儿做山楂糕。”
宁语解释。
末了，她又想起来一件事。
当即抬头问：“大嫂，咱们家还有多少糖啊？”
“还有两斤左右吧。”宁大嫂也没瞒着。
这年代的糖珍贵，一斤红糖都快赶上猪肉价了，一斤白糖，那是直接超过肥猪肉，达十文钱一斤。
一般啊，农家人买了就是泡水喝，甜甜嘴。
一斤糖，可以吃几个月。
宁家最近因为天麻赚了钱，家里红糖没剩下多少，就买了一些白糖。
但，吃了点，也就剩下两斤左右了。
宁语看了一眼山楂，脑海中琢磨出了几种做法。
两斤的话，也可以每一种做一点。
宁语说：“大嫂，你把糖都拿出来一下吧，我等会儿要用。”
“全要？”宁大嫂震惊了。
“嗯。”宁语点头：“可能还不够。”
宁大嫂：“……”
这是要做个啥宝贝不成？
两斤糖，都二十文钱了，竟然还不够？
宁家其他人也是震惊。
宁母问：“小语，你这是要做啥呢？两斤糖，可是不少了。”
“娘，一会儿，我用山楂做点吃的，你们吃过，保管还想吃。”宁语道。
宁家人心里没多少底。
但是，他们又免不得期待起来。
他们可得看看，这酸东西能做出啥美味来不成？
宁语将山楂洗净，备用。
然后，准备其他需要的食材。
等到全部备齐，就开始捣鼓山楂食品了。
做冰糖葫芦，算是最简单的。
宁语就先做了冰糖葫芦。
她把糖熬好，再将山楂串好，往糖浆里面一裹，静等一些时间，便是成了。
宁语将糖葫芦递给宁家人，一人一串。
“快，都尝尝。”
方才熬糖时，宁家人可给心疼坏了。
那么多的糖啊！
看着裹了糖浆的山楂，他们就是秉着不能浪费的心态。
可，一口咬下去，糖的甜与山楂的酸在口齿间蔓延，宁家人顿时就瞪大了双眼。
太好吃了！
宁语将家里人的反应尽收眼底。
顿时，笑了起来。
“怎么样？好不好吃？”
“嗯！好吃！”
宁家人齐齐点头。
乖乖！
他们从来不知道，那些酸得没人愿意要的果子，竟然可以这么好吃。
果然，他们家小语是对的。
吃了一口，果然是停不下来。
宁语用实际行动告诉他们，山楂，就是一个妙东西。
她把两斤糖都用完了。
当然，她也在继糖葫芦之后，又做出了山楂糕，山楂卷，山楂球。
东西不多，但，每一样，看起来，都格外诱人。
宁语将东西摆盘，端给家人。
“来，再尝尝这些，看看味道怎么样？”
宁家人根本就不带迟疑的，直接开动了。
宁语也一一尝了尝。
口感还不错，但，糖不够的原因，还是酸了点。
再多一点糖，改良一下，这山楂糕绝对更好吃。
吃完以后，宁家人都还有些意犹未尽。
宁宝丫一脸崇拜地看着宁语。
“小姑，你真的是太厉害了。”
“必须的。”宁语笑眯眯地说。
“小姑，你真自恋。”宁宝俊说。
宁语扫向宁宝俊：“大侄子，你难道不认为小姑我很厉害吗？小姑我这叫自信。”
宁宝俊：“……”
他竟然无法反驳。
宁大嫂笑说：“我们家小语最是厉害，你别理宝俊这臭小子。”
宁语笑眯眯的：“大嫂放心，我是长辈，宰相肚里能撑船，才不会跟大侄子一般见识呢。”
宁宝俊：“……”
他在这家里，地位好低！
宁大牛瞪了宝俊一眼：“都快要说亲了，还这么不知轻重，看谁家姑娘愿意嫁给你。”
宁宝俊：“……”
连中三枪，他已经躺平了。
一家人笑闹够了，宁语才又说：“爹、娘、大哥、大嫂、四哥，你们说，我要是把这山楂糕，糖葫芦拿到镇上去卖，成吗？”
“成。”宁四牛率先道：“这么好吃的东西，镇上的人，定然也会喜欢。”
宁大牛点头：“我认为也可行，只是，这要怎么定价呢？”
宁父说：“这价定得太高，怕是不好卖，若是定得太低，我们又吃亏。”
宁语笑着起身：“晔哥哥在镇上做账房先生，对镇上更了解，我去问他。”
嘿！
这让他嫌弃不已的玩意儿，竟还能出这味儿？
以前，怎么就没人想过这么一出呢？
宁语笑着解释：“四哥，山楂可食用的方法多着呢。”
“那，等哥把山楂给你弄回来，你可得先做出来给哥尝尝鲜。”宁四牛道。
“必须的。”宁语点头。
宁四牛将山楂水一饮而尽，然后，转身去抓起背篓就要进山。
宁语赶紧跟上：“我也去。”
宁四牛无奈。
这小妹长大了，也变得更有主见了。
拦不住，怎么办？
带着呗！
兄妹两人再次一起入山。
直奔山楂树。
红色的山楂挂满了枝头，看起来就格外喜庆。
宁语和宁四牛一起动手。
没多久的时间，就摘了满满一背篓。
“走了，明天再来摘。”宁四牛招呼宁语。
宁语点头应下。
兄妹二人结伴回去。
宁家人比他们更早到家，见两人背着背篓，一看就进山了。
宁大牛不由皱眉：“你们两个进山咋不叫我？万一出个啥事，可咋整？”
“大哥，我们就去摘个山楂，快得很。”宁四牛道。
“再快，那进山就是有危险的。”宁大牛不悦道。
“这……”宁四牛还想要再说，立刻被宁语给抢了先。
宁语说：“大哥，你别说四哥了，是我太心急了。我想摘山楂，央着四哥去的。这一次，是我考虑不周，我保证，没有下一次了。”
这态度，真是说不出的好。
宁大牛本就宠着宁语，宁语这么一说，哪里还气得起来？
他轻叹一声，说：“小语，山里危险，下次要再去，记得告诉大哥，大哥跟你们一起去。”
宁语受教点头，道：“那大哥明天就别去地里，我们一起去山里摘山楂。”
“好。”宁大牛同意了。
搞定了大哥，宁语又冲宁父、宁母、宁大嫂撒了撒娇，把所有人都哄高兴了，才跑回灶房，端了一个大盆子出来。
宁大嫂一见，立刻上前帮忙。
“小语，你这是要做啥？”
宁语将盆放地上，然后，往里面捧山楂。
“大嫂，我洗山楂，一会儿做山楂糕。”
宁语解释。
末了，她又想起来一件事。
当即抬头问：“大嫂，咱们家还有多少糖啊？”
“还有两斤左右吧。”宁大嫂也没瞒着。
这年代的糖珍贵，一斤红糖都快赶上猪肉价了，一斤白糖，那是直接超过肥猪肉，达十文钱一斤。
一般啊，农家人买了就是泡水喝，甜甜嘴。
一斤糖，可以吃几个月。
宁家最近因为天麻赚了钱，家里红糖没剩下多少，就买了一些白糖。
但，吃了点，也就剩下两斤左右了。
宁语看了一眼山楂，脑海中琢磨出了几种做法。
两斤的话，也可以每一种做一点。
宁语说：“大嫂，你把糖都拿出来一下吧，我等会儿要用。”
“全要？”宁大嫂震惊了。
“嗯。”宁语点头：“可能还不够。”
宁大嫂：“……”
这是要做个啥宝贝不成？
两斤糖，都二十文钱了，竟然还不够？
宁家其他人也是震惊。
宁母问：“小语，你这是要做啥呢？两斤糖，可是不少了。”
“娘，一会儿，我用山楂做点吃的，你们吃过，保管还想吃。”宁语道。
宁家人心里没多少底。
但是，他们又免不得期待起来。
他们可得看看，这酸东西能做出啥美味来不成？
宁语将山楂洗净，备用。
然后，准备其他需要的食材。
等到全部备齐，就开始捣鼓山楂食品了。
做冰糖葫芦，算是最简单的。
宁语就先做了冰糖葫芦。
她把糖熬好，再将山楂串好，往糖浆里面一裹，静等一些时间，便是成了。
宁语将糖葫芦递给宁家人，一人一串。
“快，都尝尝。”
方才熬糖时，宁家人可给心疼坏了。
那么多的糖啊！
看着裹了糖浆的山楂，他们就是秉着不能浪费的心态。
可，一口咬下去，糖的甜与山楂的酸在口齿间蔓延，宁家人顿时就瞪大了双眼。
太好吃了！
宁语将家里人的反应尽收眼底。
顿时，笑了起来。
“怎么样？好不好吃？”
“嗯！好吃！”
宁家人齐齐点头。
乖乖！
他们从来不知道，那些酸得没人愿意要的果子，竟然可以这么好吃。
果然，他们家小语是对的。
吃了一口，果然是停不下来。
宁语用实际行动告诉他们，山楂，就是一个妙东西。
她把两斤糖都用完了。
当然，她也在继糖葫芦之后，又做出了山楂糕，山楂卷，山楂球。
东西不多，但，每一样，看起来，都格外诱人。
宁语将东西摆盘，端给家人。
“来，再尝尝这些，看看味道怎么样？”
宁家人根本就不带迟疑的，直接开动了。
宁语也一一尝了尝。
口感还不错，但，糖不够的原因，还是酸了点。
再多一点糖，改良一下，这山楂糕绝对更好吃。
吃完以后，宁家人都还有些意犹未尽。
宁宝丫一脸崇拜地看着宁语。
“小姑，你真的是太厉害了。”
“必须的。”宁语笑眯眯地说。
“小姑，你真自恋。”宁宝俊说。
宁语扫向宁宝俊：“大侄子，你难道不认为小姑我很厉害吗？小姑我这叫自信。”
宁宝俊：“……”
他竟然无法反驳。
宁大嫂笑说：“我们家小语最是厉害，你别理宝俊这臭小子。”
宁语笑眯眯的：“大嫂放心，我是长辈，宰相肚里能撑船，才不会跟大侄子一般见识呢。”
宁宝俊：“……”
他在这家里，地位好低！
宁大牛瞪了宝俊一眼：“都快要说亲了，还这么不知轻重，看谁家姑娘愿意嫁给你。”
宁宝俊：“……”
连中三枪，他已经躺平了。
一家人笑闹够了，宁语才又说：“爹、娘、大哥、大嫂、四哥，你们说，我要是把这山楂糕，糖葫芦拿到镇上去卖，成吗？”
“成。”宁四牛率先道：“这么好吃的东西，镇上的人，定然也会喜欢。”
宁大牛点头：“我认为也可行，只是，这要怎么定价呢？”
宁父说：“这价定得太高，怕是不好卖，若是定得太低，我们又吃亏。”
宁语笑着起身：“晔哥哥在镇上做账房先生，对镇上更了解，我去问他。”