第24章 房中密事
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与此同时，隔壁王管事房间还在点着豆油灯，微弱的灯光下，王夫人正在给王管事泡脚。
王夫人抬了抬头，看到王管事正舒服的眼睛都眯起来了，有点担心的问：“听说今天那顾伯喜的家里人来了。”
王管事眼皮都懒得抬一下的回：“是啊，你听谁说的。”
王夫人眉眼皱了一下然后又舒缓后说：“你管我咋知道的呢，他们这次来没说什么吧，不是来找麻烦的吧。”
王管事终于不再眯起眼睛，露出了和白日了不一样的目光，像极了晚上出没的狐狸眼睛一样，露出精明的眼神说：“能找什么麻烦，这乡下的泥腿子能看出来啥，这会估计还对我心怀感激呢！”
“可是，夫君”王夫人担忧的说：“这顾伯喜虽然憨厚听话，是卖苦力的一把好手。但他毕竟是来当学徒的，干活又不要工钱，再这样子天天干粗活是个人都能看出端倪的。”
“所以我才找乡下人家，既没什么见识，又没有后台，最好拿捏了。也不撒泡尿照照自己，什么东西就想学手艺。就算他们知道又怎么样，得罪了我，他们上哪里找管家窑厂这么好的地方学手艺。”王管事捏着自己的胡子，一脸奸笑的说。
王夫人听后连忙也笑嘻嘻的说：“夫君说的是。不过我看接下不如让他也学学做坯，其他时间还继续干挑土制泥的活。这样子明面上在学手艺，实际上至少还能让他给咱免费干五六年的活呢。”
王管事此时心里正想着：“自己家里的侄儿侄孙都在这厂里学着呢，还有老婆那边的亲戚，哪轮得到顾伯喜这等牛马来学手艺。”
“夫人说的是，就按夫人的意思吧。”
“相公，我那侄儿也当学徒一个月了。”
“明白，过两天我就让他从和泥那里调去做坯。你也要知道我们这里也要讲规矩，刚开始学艺都必须从制泥开始。”
“那就多谢相公了，不枉我们夫妻一场呢。”王夫人虽然已经年近四十，此时在灯光下柔媚的起来。
吹灯……………………
天明，顾亮一大早就被顾老汉叫起床了，他们得早点回去了，回家还有一堆活等着干呢。
此时顾伯喜已经去上工了，顾老汉临走前还去了顾伯喜的床铺，让顾亮在他枕头下还偷偷塞了一小串铜钱。
顾亮也心疼自己这位小叔，年纪轻轻就离家学艺，偷偷在他枕头下放了一包糖。
回去的路上，顾亮由于顾老太的节约，他还是没能吃上古代卖的素面。
两个人就着昨天剩下的老粗面饼当了早餐，一路马不停蹄的回到了兰溪村。
清明前后，种瓜点豆。
农家此时已经到了最忙的季节了，忙完水田就就要忙旱田的活了。
顾亮这里旱田冬天用来种油菜，打菜籽油。夏天用来种高粱，荞麦，豆类之类的杂粮谷物，用来调剂口味。
顾亮旱田只有两亩地，所以除了稻谷，其他日常农作物基本上都是这块田出产，包括一年所需的油。
油菜籽收割必须要趁油菜还未完全熟透时收割，如果熟透的话，菜籽在收割时一碰就掉，一年辛苦也就都白费了。
顾家老小齐上阵，女人用镰刀柴刀将油菜杆割下，顾亮这些小孩子把割下来的油菜籽收集在一起，再由一个人捆绑运回家里晾晒。
此时此刻顾家男人有更重要的事情在做，他们负责除草锄地。女人在前面收割，男人在后拔出留下的油菜根，同时用手除掉春日长出的杂草，而杂草除完就必须立马刨松土壤为种植其他农作物做准备了。
农家的土地是没有空闲的，一年四季都在轮番种植，前脚收完油菜，后脚就开始点豆子种高粱。
平整后的土地刨出一个个整齐划一的小坑，让小孩们一个坑里放上三四粒种子，埋上肥料，盖上薄土，浇上水便可以静候生命萌发了。
所有人都在努力，两亩旱田虽然不多，所以得更加精细化的管理，才能有更好的收成。
古代农家自给自足，除了日常口粮，还有其他五谷杂粮与青菜时蔬都得自己种。种的越多，打理越麻烦。
同样的面积，种十种与种一种付出的精力可不是对等的，需要考虑哪些作物喜阳，哪些耐旱，哪些贫瘠的土壤也能有收成，以上种种，往往需要一辈子来学习。即使是农村老手，也有实收颗粒无归的现象也时有发生。
从收割油菜到除草锄地，再到打垄点种，顾亮六个大人四个小孩也早出晚归的忙了五六天才弄好。做完后还需要防鸟偷吃种子，防野兽践踏，时常得要人在地里看着才行。
过了五六天，运回家的油菜已经干透，油荚一碰便炸裂开便可以开始打了。地上铺好一层竹垫，将油菜杆平铺在上面，用连枷不停的翻打挥舞，一粒粒油菜籽便掉落开来。
顾亮一共两亩油菜，最后晒干收获的菜籽两百斤多一点，看顾老太称重后没有的样子，这个收成已经是丰产了。（参考：《明清江南地区油菜生产及其多重效益》）
晒干后的油菜要榨油的话必须去村里的油坊，这个季节是榨油旺季，家家户户都在等今年的新油。顾亮从凌晨开始排队，一直到凌晨才轮得到他们家。
晒干后的菜籽漆黑发亮，先将菜籽放入锅中翻炒，等到菜籽散发出浓厚的油香，菜籽在锅中爆裂的时候便可以捞出了。捞出的油菜籽还需要用撵台碾碎，这样子才能方便出油。碾碎之后并不能直接压榨，必须还得经过蒸制，蒸制之后用模具一块块包装好，像一块大饼一样，一层层的堆叠起来。这样子才能进行到最后一步———压榨。巨大的硬木撞击着一个巨大的机器，每一次撞击都需要顾家所有人的力量把木桩抬起，然后奋力向前撞去，一声声沉闷的撞击声刺激这每一个人的心脏。
不知撞击了多少下，终于，一点黄黑色的油状液体开始滴落，也给所有人的脸上都带来了愉悦。
顾亮在一旁看的发呆，对于他经历了这几天的农忙时节的他来说，这滴落的一滴粘稠油状物，像是顾家人榨出的心头血，又像是用一身的汗珠换来的。
夜越来越深了，顾亮已经咳嗽的不行，到最后顾亮已经瞌睡到不行，只知道第二天他在家里床上醒过来的。
顾家忙活了一晚上，榨出了八十多斤油，还不到一百斤。这是顾家不包括三叔顾伯喜一共十口人一年的食用油，平均一个月六斤油，一人一个月只有半斤油。而在现代，一份水煮鱼需要四两油。
真的会更好吗？
（这章也的太难了，其实是拼凑的，想写一点黑暗的，但是也不敢多写，毕竟种田文应该是美好的小甜饼，对不起）
(因为虽然是架空文，但是主要参考宋明之间的物价体系，以及农作物。像花生辣椒番茄这些蔬菜是没有的，最关键是玉米、土豆、红薯都没有。如果有了这些耐旱耐涝的农作物，中国大部分地方都能实现高产，洪灾旱灾也造成不了多大威胁的。能尽量贴合一点事实我就尽量贴合了。）
与此同时，隔壁王管事房间还在点着豆油灯，微弱的灯光下，王夫人正在给王管事泡脚。
王夫人抬了抬头，看到王管事正舒服的眼睛都眯起来了，有点担心的问：“听说今天那顾伯喜的家里人来了。”
王管事眼皮都懒得抬一下的回：“是啊，你听谁说的。”
王夫人眉眼皱了一下然后又舒缓后说：“你管我咋知道的呢，他们这次来没说什么吧，不是来找麻烦的吧。”
王管事终于不再眯起眼睛，露出了和白日了不一样的目光，像极了晚上出没的狐狸眼睛一样，露出精明的眼神说：“能找什么麻烦，这乡下的泥腿子能看出来啥，这会估计还对我心怀感激呢！”
“可是，夫君”王夫人担忧的说：“这顾伯喜虽然憨厚听话，是卖苦力的一把好手。但他毕竟是来当学徒的，干活又不要工钱，再这样子天天干粗活是个人都能看出端倪的。”
“所以我才找乡下人家，既没什么见识，又没有后台，最好拿捏了。也不撒泡尿照照自己，什么东西就想学手艺。就算他们知道又怎么样，得罪了我，他们上哪里找管家窑厂这么好的地方学手艺。”王管事捏着自己的胡子，一脸奸笑的说。
王夫人听后连忙也笑嘻嘻的说：“夫君说的是。不过我看接下不如让他也学学做坯，其他时间还继续干挑土制泥的活。这样子明面上在学手艺，实际上至少还能让他给咱免费干五六年的活呢。”
王管事此时心里正想着：“自己家里的侄儿侄孙都在这厂里学着呢，还有老婆那边的亲戚，哪轮得到顾伯喜这等牛马来学手艺。”
“夫人说的是，就按夫人的意思吧。”
“相公，我那侄儿也当学徒一个月了。”
“明白，过两天我就让他从和泥那里调去做坯。你也要知道我们这里也要讲规矩，刚开始学艺都必须从制泥开始。”
“那就多谢相公了，不枉我们夫妻一场呢。”王夫人虽然已经年近四十，此时在灯光下柔媚的起来。
吹灯……………………
天明，顾亮一大早就被顾老汉叫起床了，他们得早点回去了，回家还有一堆活等着干呢。
此时顾伯喜已经去上工了，顾老汉临走前还去了顾伯喜的床铺，让顾亮在他枕头下还偷偷塞了一小串铜钱。
顾亮也心疼自己这位小叔，年纪轻轻就离家学艺，偷偷在他枕头下放了一包糖。
回去的路上，顾亮由于顾老太的节约，他还是没能吃上古代卖的素面。
两个人就着昨天剩下的老粗面饼当了早餐，一路马不停蹄的回到了兰溪村。
清明前后，种瓜点豆。
农家此时已经到了最忙的季节了，忙完水田就就要忙旱田的活了。
顾亮这里旱田冬天用来种油菜，打菜籽油。夏天用来种高粱，荞麦，豆类之类的杂粮谷物，用来调剂口味。
顾亮旱田只有两亩地，所以除了稻谷，其他日常农作物基本上都是这块田出产，包括一年所需的油。
油菜籽收割必须要趁油菜还未完全熟透时收割，如果熟透的话，菜籽在收割时一碰就掉，一年辛苦也就都白费了。
顾家老小齐上阵，女人用镰刀柴刀将油菜杆割下，顾亮这些小孩子把割下来的油菜籽收集在一起，再由一个人捆绑运回家里晾晒。
此时此刻顾家男人有更重要的事情在做，他们负责除草锄地。女人在前面收割，男人在后拔出留下的油菜根，同时用手除掉春日长出的杂草，而杂草除完就必须立马刨松土壤为种植其他农作物做准备了。
农家的土地是没有空闲的，一年四季都在轮番种植，前脚收完油菜，后脚就开始点豆子种高粱。
平整后的土地刨出一个个整齐划一的小坑，让小孩们一个坑里放上三四粒种子，埋上肥料，盖上薄土，浇上水便可以静候生命萌发了。
所有人都在努力，两亩旱田虽然不多，所以得更加精细化的管理，才能有更好的收成。
古代农家自给自足，除了日常口粮，还有其他五谷杂粮与青菜时蔬都得自己种。种的越多，打理越麻烦。
同样的面积，种十种与种一种付出的精力可不是对等的，需要考虑哪些作物喜阳，哪些耐旱，哪些贫瘠的土壤也能有收成，以上种种，往往需要一辈子来学习。即使是农村老手，也有实收颗粒无归的现象也时有发生。
从收割油菜到除草锄地，再到打垄点种，顾亮六个大人四个小孩也早出晚归的忙了五六天才弄好。做完后还需要防鸟偷吃种子，防野兽践踏，时常得要人在地里看着才行。
过了五六天，运回家的油菜已经干透，油荚一碰便炸裂开便可以开始打了。地上铺好一层竹垫，将油菜杆平铺在上面，用连枷不停的翻打挥舞，一粒粒油菜籽便掉落开来。
顾亮一共两亩油菜，最后晒干收获的菜籽两百斤多一点，看顾老太称重后没有的样子，这个收成已经是丰产了。（参考：《明清江南地区油菜生产及其多重效益》）
晒干后的油菜要榨油的话必须去村里的油坊，这个季节是榨油旺季，家家户户都在等今年的新油。顾亮从凌晨开始排队，一直到凌晨才轮得到他们家。
晒干后的菜籽漆黑发亮，先将菜籽放入锅中翻炒，等到菜籽散发出浓厚的油香，菜籽在锅中爆裂的时候便可以捞出了。捞出的油菜籽还需要用撵台碾碎，这样子才能方便出油。碾碎之后并不能直接压榨，必须还得经过蒸制，蒸制之后用模具一块块包装好，像一块大饼一样，一层层的堆叠起来。这样子才能进行到最后一步———压榨。巨大的硬木撞击着一个巨大的机器，每一次撞击都需要顾家所有人的力量把木桩抬起，然后奋力向前撞去，一声声沉闷的撞击声刺激这每一个人的心脏。
不知撞击了多少下，终于，一点黄黑色的油状液体开始滴落，也给所有人的脸上都带来了愉悦。
顾亮在一旁看的发呆，对于他经历了这几天的农忙时节的他来说，这滴落的一滴粘稠油状物，像是顾家人榨出的心头血，又像是用一身的汗珠换来的。
夜越来越深了，顾亮已经咳嗽的不行，到最后顾亮已经瞌睡到不行，只知道第二天他在家里床上醒过来的。
顾家忙活了一晚上，榨出了八十多斤油，还不到一百斤。这是顾家不包括三叔顾伯喜一共十口人一年的食用油，平均一个月六斤油，一人一个月只有半斤油。而在现代，一份水煮鱼需要四两油。
真的会更好吗？
（这章也的太难了，其实是拼凑的，想写一点黑暗的，但是也不敢多写，毕竟种田文应该是美好的小甜饼，对不起）
(因为虽然是架空文，但是主要参考宋明之间的物价体系，以及农作物。像花生辣椒番茄这些蔬菜是没有的，最关键是玉米、土豆、红薯都没有。如果有了这些耐旱耐涝的农作物，中国大部分地方都能实现高产，洪灾旱灾也造成不了多大威胁的。能尽量贴合一点事实我就尽量贴合了。）