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第111章 我有个来钱的法子,告诉老夫人知道
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但他还是没将最后一个落下,也拿起来仔细品尝。
外头看上去像个包子,只是面皮焦黄,口感酥脆,而一口咬下去,里头的馅儿瞬间涌了出来,香甜可口。
周掌柜也看了出来,这三样点心,所用的材料其实十分相似。
然而做出来的点心,却是三样不同的味道。
“姑娘,敢问这点心可有名字?”
帷帽后,江揽月红唇微启,缓缓道:“从一至三,分别是奶油蛋糕、水果蛋糕,还有,泡芙。”
她说话的同时,记忆里,也有一个女声念着这三个名字。
女人脸上一向娇柔的表情,被得意的神色替代,倨傲的道:
“奶油蛋糕、水果蛋糕、泡芙,我仅凭这三样,便能让侯府赚的盆满钵满,而这,还只是我的一小部分本事而已。
江揽月,你能做到的,我也能做到。你放心吧,哪怕你立时死了,侯府也有我,来帮景哥哥撑起来。”
“姑娘、姑娘?”
江揽月回过神来,隔着帷帽,看向他:“周掌柜请说。”
周掌柜心里已经下了决定,今日无论如何,要将这个方子拿到手。
只是多年生意的习惯,他并未表露分毫,而是试探道:“方才姑娘说想跟我们状元坊做生意,是想将这方子卖给我们。”
“是。”
“不知道姑娘这三个方子,打算卖多少银子?”
“我不要银子。”
周掌柜又是一愣,今日短短的时间内,他已经惊讶了太多次,但他还是忍不住讶异问道:“不要银子?那……”
江揽月也并不跟他卖关子,直截了当的道:
“我将方子给周掌柜,周掌柜让点心师傅制作出售,而我,不要银子,只要你们卖这些点心的四成利润。”
“四成利润?”周掌柜有些咋舌,失笑道:“姑娘,还真是狮子大开口。”
这哪里是不要银子?分明是想要更多的银子!
这话里多是调侃,没有恶意,因而江揽月也不计较,继续跟他谈这笔生意。
“周掌柜,我也不怕您知道,这样特别的点心方子,除了这三个,我还有十几样。”
周掌柜倒吸一口冷气,心里的生意经已经在飞快的转动!
这样新奇的点心,他们的点心师傅能研制出来一个,已经算很了不得了。
如今能一下获得约二十个!
若都有这样的品质,能给状元坊带来多大的好处!
他开始盘算起来,这个姑娘要的四成利润,可不可行。
一算,除去人工成本,剩下的若按这姑娘的说法来看,恰是状元坊同她对半分!
他不信这是随口说出来的,定然是经过计算的。
他知道,官宦人家的姑娘在闺中除了学习诗词歌赋,还有掌家之道。但那些根本不足以支撑计算这样的杂事。
这位姑娘……到底是什么身份?
周掌柜猜度之际,江揽月有些不耐烦了,催促道:“周掌柜?”
\"若是周掌柜不愿意,那也无妨,我有这方子,自己也能开个店——只是麻烦些。\"
周掌柜心中一凛,几乎立刻便意识到,要是这店果真开出来,恐怕会像当初的状元坊一样,在京城杀出一条血路。
而状元坊,则会像当初其他的点心铺子一样,逐渐被人遗忘。
如此一算,哪怕让利四成,竟也是个十分划算的买卖了!
虽然暂时不知道眼前人的身份,但是……周掌柜飞快的瞥了一眼她的身后、那悄悄冲他挤眉弄眼的小蝶,一咬牙,一狠心,拍板了。
“姑娘这笔生意,我状元坊接了!至于利润,便按您所说,按利润的四成给您算。”
这下这爽快劲儿,倒有些让江揽月刮目相看了。
不过,她还是好心提醒道:“据我所知,这状元坊背后另有东家,周掌柜不用再请示一下么?”
小蝶冲着周掌柜竖起了大拇指。
周掌柜会意,笑眯眯的道:“不必!鄙人蒙东家信任,做了这里的掌柜,能做主的。”
其实,这生意的确可以做,不过四成的利润的确有些多,换做平时,他的确要向上头先做请示。
不过今日……这一步或许可以省略。
哪怕他猜错了,不过看到后头的利润,想必东家也不会跟他计较的。
双方既然已经达成了共识,接下来的事情便好办多了。
周掌柜立刻立了契书过来,交给江揽月。
江揽月接过仔细的看了,确认并没有什么问题,点头道:“就这样。”
于是周掌柜便签字盖印,轮到江揽月,亦是签了自己的名字,随后盖上了自己的印章。
契书一式三份,除了双方一人一份外,还有一份,会送到官府备案,如此,契约便算成了。
周掌柜当着江揽月的面,便招来了一个伙计:“赶紧去办。”
才将自己那份收起来。
收的时候,瞥了眼上头的名字——江揽月。
姓江?京中哪家姓江来着……
他还在思考着,江揽月已经准备起身告辞。她将那三份点心的方子拿出来,交给他。
“剩下的过几日,我再遣人送过来。另外,周掌柜,我还有一个要求——这些糕点,能否在五日内推出?”
周掌柜自然是满口答应——他也迫不及待的想看看效果。
此事说定,江揽月方告辞,这次,却是直接回了冠医侯府。
只是才进门,便被等在门口的秦嬷嬷给叫住:“夫人,老夫人跟侯爷让您一回来,便赶快去寿安堂呢。”
江揽月想起今日孟淮景先她一步出门,是去给那些要退学的小公子家中赔罪去了。
如今,想必已经碰了一鼻子灰的回来了。
——去看看热闹也好。
寿安堂里果然一片愁云惨雾,她才进去,便看见陆老夫人气呼呼的坐在正堂,孟淮景站在堂中,目光复杂的看向底下。
而卿清则正跪在他的脚下,满脸泪水,哭得哀切:
“景哥哥,我也不是故意的,只是元哥儿生辰,我这个做……做姨母的,总想尽份心意罢了。
若不是当时南星多事,来寿安堂多嘴多舌,也不会发生后面的事情了。”
她背对着门,陆老夫人却正好看见江揽月进来,生怕她误会自己是跟卿清一块儿在数落她,连忙冲着地上跪着的人斥骂道:
“放肆!你自己爱出风头,不懂规矩,还怨别人?趁早闭上你的嘴,要不然没你好果子吃!”
说罢,才像刚看见人似的,一脸笑容的道:“揽月,你来啦。”
孟淮景的目光也紧随其后。
江揽月看见他,在看见自己后,居然好似松了一口气,顿时有些好笑。
他打什么主意,她一清二楚。
果然,还是由陆老夫人起头,说明叫她过来的意思。
无非便是今日孟淮景去赔罪,那些人家客客气气,却一口咬定不让家中的子弟,再到孟氏族学借读了。
陆老夫人叹了口气,眼巴巴的看着她:
“揽月啊,你说这可怎么办啊!你一向聪明,赶紧想想办法才是。”
江揽月一脸为难:
“侯爷都没办法,我一个妇道人家,能有什么办法?
依我说,他们如今正在气头上,自然不依。不如过段时间,他们气消了,又发现好的先生不是那么好找的,说不定自己又求上门来了。”
陆老夫人叫她回来,不过是求个心理安慰,实际上也是这样想的。
自家儿子都没有办法的事情,她一个女人能有什么办法?
又唉声叹气了几句,摆摆手叫她们散了。
江揽月不顾孟淮景的眼神示意,自顾自的告辞,带着杜若走得飞快。
孟淮景心中不悦,但想到自己的事情,强忍着情绪,想了想,还是跟了上去。
竟一时没有顾到地上还跪着一个人。
匆匆跟过来得卿清看着那远去得背影,眸光闪烁,竟有怨恨。
但她心中最清楚,想要完成自己的愿望,成为人上人,她目前只能依靠这个男人。
可如今陆老夫人视自己为眼中钉……要想在侯府立足,还得先让那老妖婆对自己改观才行。
卿清思来想去,下定决心,脚步一转。
陆老夫人看着去而复返的人,厌恶道:“你来做什么?”
卿清跪下,诚意十足的磕了一个头:
“老夫人,我这些日子在府中,眼看府里开销如流水,我却什么也做不了,心里忧虑。日思夜想,想出来一个来钱的法子,不敢独享,于是来告诉老夫人知道。”
赚钱的法子?
陆老夫人心中一动,怀疑的看着她:“什么法子?”
卿清见她上钩,松了口气,得意的道:“便是那日的纸杯蛋糕!”
但他还是没将最后一个落下,也拿起来仔细品尝。
外头看上去像个包子,只是面皮焦黄,口感酥脆,而一口咬下去,里头的馅儿瞬间涌了出来,香甜可口。
周掌柜也看了出来,这三样点心,所用的材料其实十分相似。
然而做出来的点心,却是三样不同的味道。
“姑娘,敢问这点心可有名字?”
帷帽后,江揽月红唇微启,缓缓道:“从一至三,分别是奶油蛋糕、水果蛋糕,还有,泡芙。”
她说话的同时,记忆里,也有一个女声念着这三个名字。
女人脸上一向娇柔的表情,被得意的神色替代,倨傲的道:
“奶油蛋糕、水果蛋糕、泡芙,我仅凭这三样,便能让侯府赚的盆满钵满,而这,还只是我的一小部分本事而已。
江揽月,你能做到的,我也能做到。你放心吧,哪怕你立时死了,侯府也有我,来帮景哥哥撑起来。”
“姑娘、姑娘?”
江揽月回过神来,隔着帷帽,看向他:“周掌柜请说。”
周掌柜心里已经下了决定,今日无论如何,要将这个方子拿到手。
只是多年生意的习惯,他并未表露分毫,而是试探道:“方才姑娘说想跟我们状元坊做生意,是想将这方子卖给我们。”
“是。”
“不知道姑娘这三个方子,打算卖多少银子?”
“我不要银子。”
周掌柜又是一愣,今日短短的时间内,他已经惊讶了太多次,但他还是忍不住讶异问道:“不要银子?那……”
江揽月也并不跟他卖关子,直截了当的道:
“我将方子给周掌柜,周掌柜让点心师傅制作出售,而我,不要银子,只要你们卖这些点心的四成利润。”
“四成利润?”周掌柜有些咋舌,失笑道:“姑娘,还真是狮子大开口。”
这哪里是不要银子?分明是想要更多的银子!
这话里多是调侃,没有恶意,因而江揽月也不计较,继续跟他谈这笔生意。
“周掌柜,我也不怕您知道,这样特别的点心方子,除了这三个,我还有十几样。”
周掌柜倒吸一口冷气,心里的生意经已经在飞快的转动!
这样新奇的点心,他们的点心师傅能研制出来一个,已经算很了不得了。
如今能一下获得约二十个!
若都有这样的品质,能给状元坊带来多大的好处!
他开始盘算起来,这个姑娘要的四成利润,可不可行。
一算,除去人工成本,剩下的若按这姑娘的说法来看,恰是状元坊同她对半分!
他不信这是随口说出来的,定然是经过计算的。
他知道,官宦人家的姑娘在闺中除了学习诗词歌赋,还有掌家之道。但那些根本不足以支撑计算这样的杂事。
这位姑娘……到底是什么身份?
周掌柜猜度之际,江揽月有些不耐烦了,催促道:“周掌柜?”
\"若是周掌柜不愿意,那也无妨,我有这方子,自己也能开个店——只是麻烦些。\"
周掌柜心中一凛,几乎立刻便意识到,要是这店果真开出来,恐怕会像当初的状元坊一样,在京城杀出一条血路。
而状元坊,则会像当初其他的点心铺子一样,逐渐被人遗忘。
如此一算,哪怕让利四成,竟也是个十分划算的买卖了!
虽然暂时不知道眼前人的身份,但是……周掌柜飞快的瞥了一眼她的身后、那悄悄冲他挤眉弄眼的小蝶,一咬牙,一狠心,拍板了。
“姑娘这笔生意,我状元坊接了!至于利润,便按您所说,按利润的四成给您算。”
这下这爽快劲儿,倒有些让江揽月刮目相看了。
不过,她还是好心提醒道:“据我所知,这状元坊背后另有东家,周掌柜不用再请示一下么?”
小蝶冲着周掌柜竖起了大拇指。
周掌柜会意,笑眯眯的道:“不必!鄙人蒙东家信任,做了这里的掌柜,能做主的。”
其实,这生意的确可以做,不过四成的利润的确有些多,换做平时,他的确要向上头先做请示。
不过今日……这一步或许可以省略。
哪怕他猜错了,不过看到后头的利润,想必东家也不会跟他计较的。
双方既然已经达成了共识,接下来的事情便好办多了。
周掌柜立刻立了契书过来,交给江揽月。
江揽月接过仔细的看了,确认并没有什么问题,点头道:“就这样。”
于是周掌柜便签字盖印,轮到江揽月,亦是签了自己的名字,随后盖上了自己的印章。
契书一式三份,除了双方一人一份外,还有一份,会送到官府备案,如此,契约便算成了。
周掌柜当着江揽月的面,便招来了一个伙计:“赶紧去办。”
才将自己那份收起来。
收的时候,瞥了眼上头的名字——江揽月。
姓江?京中哪家姓江来着……
他还在思考着,江揽月已经准备起身告辞。她将那三份点心的方子拿出来,交给他。
“剩下的过几日,我再遣人送过来。另外,周掌柜,我还有一个要求——这些糕点,能否在五日内推出?”
周掌柜自然是满口答应——他也迫不及待的想看看效果。
此事说定,江揽月方告辞,这次,却是直接回了冠医侯府。
只是才进门,便被等在门口的秦嬷嬷给叫住:“夫人,老夫人跟侯爷让您一回来,便赶快去寿安堂呢。”
江揽月想起今日孟淮景先她一步出门,是去给那些要退学的小公子家中赔罪去了。
如今,想必已经碰了一鼻子灰的回来了。
——去看看热闹也好。
寿安堂里果然一片愁云惨雾,她才进去,便看见陆老夫人气呼呼的坐在正堂,孟淮景站在堂中,目光复杂的看向底下。
而卿清则正跪在他的脚下,满脸泪水,哭得哀切:
“景哥哥,我也不是故意的,只是元哥儿生辰,我这个做……做姨母的,总想尽份心意罢了。
若不是当时南星多事,来寿安堂多嘴多舌,也不会发生后面的事情了。”
她背对着门,陆老夫人却正好看见江揽月进来,生怕她误会自己是跟卿清一块儿在数落她,连忙冲着地上跪着的人斥骂道:
“放肆!你自己爱出风头,不懂规矩,还怨别人?趁早闭上你的嘴,要不然没你好果子吃!”
说罢,才像刚看见人似的,一脸笑容的道:“揽月,你来啦。”
孟淮景的目光也紧随其后。
江揽月看见他,在看见自己后,居然好似松了一口气,顿时有些好笑。
他打什么主意,她一清二楚。
果然,还是由陆老夫人起头,说明叫她过来的意思。
无非便是今日孟淮景去赔罪,那些人家客客气气,却一口咬定不让家中的子弟,再到孟氏族学借读了。
陆老夫人叹了口气,眼巴巴的看着她:
“揽月啊,你说这可怎么办啊!你一向聪明,赶紧想想办法才是。”
江揽月一脸为难:
“侯爷都没办法,我一个妇道人家,能有什么办法?
依我说,他们如今正在气头上,自然不依。不如过段时间,他们气消了,又发现好的先生不是那么好找的,说不定自己又求上门来了。”
陆老夫人叫她回来,不过是求个心理安慰,实际上也是这样想的。
自家儿子都没有办法的事情,她一个女人能有什么办法?
又唉声叹气了几句,摆摆手叫她们散了。
江揽月不顾孟淮景的眼神示意,自顾自的告辞,带着杜若走得飞快。
孟淮景心中不悦,但想到自己的事情,强忍着情绪,想了想,还是跟了上去。
竟一时没有顾到地上还跪着一个人。
匆匆跟过来得卿清看着那远去得背影,眸光闪烁,竟有怨恨。
但她心中最清楚,想要完成自己的愿望,成为人上人,她目前只能依靠这个男人。
可如今陆老夫人视自己为眼中钉……要想在侯府立足,还得先让那老妖婆对自己改观才行。
卿清思来想去,下定决心,脚步一转。
陆老夫人看着去而复返的人,厌恶道:“你来做什么?”
卿清跪下,诚意十足的磕了一个头:
“老夫人,我这些日子在府中,眼看府里开销如流水,我却什么也做不了,心里忧虑。日思夜想,想出来一个来钱的法子,不敢独享,于是来告诉老夫人知道。”
赚钱的法子?
陆老夫人心中一动,怀疑的看着她:“什么法子?”
卿清见她上钩,松了口气,得意的道:“便是那日的纸杯蛋糕!”