第一百三十一章 准备
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仁一补充完菜谱，王步琴接过笔记本，边抄边自言自语着。
“炖菜加工好了，是舀五勺出来，然后放入六个花椰菜一起加热……摆盘……以一小段百里香结尾。”
“吐司摆盘要像牛排一样……撒上糖粉结尾。”
李金萍忍不住笑道：“你们太用功了吧。”
张哲维第一次尝试完全放手的综艺录制，这种感觉，可以用一个字来形容。
爽！
他心情大好，笑道：“你们走的时候，一人带一台手持摄影机回去，练习菜谱的时候就自己录制。”
“好。不过，刚才赵镜海老师提到不找零的问题，节目组能不能打支付码出来？收银用的就贴在收银台，捐款用的就贴在餐桌上，附上简短的解释，比如“爱心募捐”之类的。”仁一提议道。
“这个没问题。”
“还有就是芒果食用的问题。
第一是过敏，芒果的很多成分都有引发过敏体质人的不适的可能，过敏者会出现嘴唇肿胀，脸部皮肤出现皮疹，口腔起泡等症状，消退很慢。所以为了避免这种情况，节目组要在芒果园门口安排工作人员，劝走有过敏史的顾客。
第二是“芒果皮炎”，芒果中含有的果酸、氨基酸和生物碱等刺激性物质比较多，如果顾客接触到芒果但是没有及时清洗接触部位，就很容易刺激到皮肤，关于这一点也要告知。我们要准备好湿纸巾，同时我们提供芒果食物的时候，要挑熟透的芒果，然后最好先将芒果肉切成小块。”
王步琴惊讶的看着仁一：“好细致……还有要注意的吗？”
“还有，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品，但芒果性质带湿毒，若本身患有肿瘤、虚寒咳嗽、哮喘患者，最好不要吃，这点也要事先调查清楚。
在《开宝本草》里有记载，‘含有大蒜等辛物，令人发黄’，说的是橘黄病。因为辛辣的东西发散力量非常强，会走皮肤，芒果与葱姜蒜、花椒这些辛辣物同吃，就很容易出现橘黄病，皮肤泛黄，所以也不能多吃。”
“那如果出现橘黄病怎么办？”
“对橘黄病不需要做什么治疗，只要近期限制进食富含胡萝卜素的其他食物，诸如胡萝卜、番茄、南瓜等，多饮水促进体内过多的胡萝卜素排泄，2～3周之后，面部、手掌和足掌皮肤黄染就会消退。”
“感觉像是上了一堂医学养生课一样，厉害哦，不愧是医学生。”
王步琴崇拜道：“原来我们店长还是医学生啊，难怪这么沉稳严谨呢，那我们还要开发芒果类的食物吗？”
仁一捏着下巴：“我觉得，先运营一周看看情况吧，毕竟慈善是这个节目的本质，芒果只是次要的。”
张哲维道：“好，可以这样。”
王步琴举起了小手：“我还有一个问题。就是面包，赵镜海老师不是说，面包要花费四个小时左右制作。那么，如果做早午餐的话，我们要几点起来？”
“啊……对啊，我们还要做其他准备，这样时间不够，我是可以六点起来的……我负责做面包吧，六点半开始。”
张哲维假装为难道：“这样可以吗？那仁一你就辛苦了，节目组考虑不周，六点半的话……十点半，多留一些准备时间吧，改成十二点开始营业。”
“那早午餐就变成午晚餐了。”
“午晚餐……哈哈。”
………
周四中午，仁一约了徐永学，在他的樱花餐厅见面。
徐永学的樱花餐厅大概六七十平，开放厨房，座位爆满，顾客大多是年轻女性。
“永学哥。”
徐永学正在忙碌，闻言抬头笑道：“哦，来啦，你……抱歉，好像没地方坐，你先站一会儿吧。”
“好的，没事。”
那些顾客中有的认出了仁一，小声嘀咕着。
“那是男一吧？”
“不像啊，男一有这么帅？这气质，犯规啊！”
“是男一吧，应该只是不上镜，没想到现实中的男一这么帅啊，哇，我不行了。”
“去问问可以合影吗？”
“原来他们的关系真的很好呢，嘿嘿，我又想歪了……”
“拍照拍照，快。”
店里的女性顾客渐渐骚动起来。
“这是我们仁一没错。”徐永学笑道。
“哇啊……”
“大家好，我是仁一。”
“小哥哥好帅。”
“小哥哥最后和谁走到了一起？”
“小哥哥有女朋友吗？”
“小哥哥……”
徐永学无语的看着瞬间叛变的粉丝，低头继续为她们准备着美味的食物。
一阵骚动、合影后，店里终于渐渐安静下来，徐永学做好了食物，端一杯绿茶给仁一，两人走到后面的仓库聊天。
“永学哥这里生意比我们上次来好了很多啊，可惜没机会尝到永学哥的手艺了。”
“哈哈，你要吃我随时可以给你做，不过节目播出以后是不一样了，我们现在都只能用预约制，不然门口经常被堵的水泄不通的。对了，你说的咖啡店具体是什么情况？”
仁一把《咖啡之友》这档节目简单介绍了一遍。
“噢，这倒是好创意，你打算当明星了吗？我会支持你的。咖啡的话，我有一个很亲的姐姐，和我同一个小区，她是烘焙师，我可以帮你约今天晚上出来一起吃饭。”
“那太感谢永学哥了”
“呵呵，不用客气，那我们晚上见。我发时间地址给你。”
“好的。”
………
晚上，仁一和徐永学碰面。
“这是我姐姐，孙慧丽，这是和我一起参加节目的弟弟，仁一。”
“姐姐好。”
“嗯，节目我每集都在追，真人真的更帅气呢。”
点好菜。
孙慧丽道：“芒果可以做的甜品非常多，简单的有芒果牛奶、奶昔、西米露、芒果蛋糕、雪糕等等。你要是想学，我可以教你。咖啡的话，有这种速成班，学完可以考初级咖啡师证，很简单，分两个等级，第一个等级的课程是四个小时，教学内容是打奶泡、制作蒸馏咖啡、调整磨豆机、咖啡机的清洁保养等，第二个等级的课程是三个小时，教你各种雕花和拉花的技巧。两个等级一起学大概是一千左右吧，你可以自己调整时间，也可以另外约老师教学。”
“那谢谢慧丽姐。”
“哈哈，我可不是看在你长的帅才教你的哦。”
徐永学捂着脸道：“姐……”
“知道了知道了，你也很帅。”
“不是……”
仁一补充完菜谱，王步琴接过笔记本，边抄边自言自语着。
“炖菜加工好了，是舀五勺出来，然后放入六个花椰菜一起加热……摆盘……以一小段百里香结尾。”
“吐司摆盘要像牛排一样……撒上糖粉结尾。”
李金萍忍不住笑道：“你们太用功了吧。”
张哲维第一次尝试完全放手的综艺录制，这种感觉，可以用一个字来形容。
爽！
他心情大好，笑道：“你们走的时候，一人带一台手持摄影机回去，练习菜谱的时候就自己录制。”
“好。不过，刚才赵镜海老师提到不找零的问题，节目组能不能打支付码出来？收银用的就贴在收银台，捐款用的就贴在餐桌上，附上简短的解释，比如“爱心募捐”之类的。”仁一提议道。
“这个没问题。”
“还有就是芒果食用的问题。
第一是过敏，芒果的很多成分都有引发过敏体质人的不适的可能，过敏者会出现嘴唇肿胀，脸部皮肤出现皮疹，口腔起泡等症状，消退很慢。所以为了避免这种情况，节目组要在芒果园门口安排工作人员，劝走有过敏史的顾客。
第二是“芒果皮炎”，芒果中含有的果酸、氨基酸和生物碱等刺激性物质比较多，如果顾客接触到芒果但是没有及时清洗接触部位，就很容易刺激到皮肤，关于这一点也要告知。我们要准备好湿纸巾，同时我们提供芒果食物的时候，要挑熟透的芒果，然后最好先将芒果肉切成小块。”
王步琴惊讶的看着仁一：“好细致……还有要注意的吗？”
“还有，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品，但芒果性质带湿毒，若本身患有肿瘤、虚寒咳嗽、哮喘患者，最好不要吃，这点也要事先调查清楚。
在《开宝本草》里有记载，‘含有大蒜等辛物，令人发黄’，说的是橘黄病。因为辛辣的东西发散力量非常强，会走皮肤，芒果与葱姜蒜、花椒这些辛辣物同吃，就很容易出现橘黄病，皮肤泛黄，所以也不能多吃。”
“那如果出现橘黄病怎么办？”
“对橘黄病不需要做什么治疗，只要近期限制进食富含胡萝卜素的其他食物，诸如胡萝卜、番茄、南瓜等，多饮水促进体内过多的胡萝卜素排泄，2～3周之后，面部、手掌和足掌皮肤黄染就会消退。”
“感觉像是上了一堂医学养生课一样，厉害哦，不愧是医学生。”
王步琴崇拜道：“原来我们店长还是医学生啊，难怪这么沉稳严谨呢，那我们还要开发芒果类的食物吗？”
仁一捏着下巴：“我觉得，先运营一周看看情况吧，毕竟慈善是这个节目的本质，芒果只是次要的。”
张哲维道：“好，可以这样。”
王步琴举起了小手：“我还有一个问题。就是面包，赵镜海老师不是说，面包要花费四个小时左右制作。那么，如果做早午餐的话，我们要几点起来？”
“啊……对啊，我们还要做其他准备，这样时间不够，我是可以六点起来的……我负责做面包吧，六点半开始。”
张哲维假装为难道：“这样可以吗？那仁一你就辛苦了，节目组考虑不周，六点半的话……十点半，多留一些准备时间吧，改成十二点开始营业。”
“那早午餐就变成午晚餐了。”
“午晚餐……哈哈。”
………
周四中午，仁一约了徐永学，在他的樱花餐厅见面。
徐永学的樱花餐厅大概六七十平，开放厨房，座位爆满，顾客大多是年轻女性。
“永学哥。”
徐永学正在忙碌，闻言抬头笑道：“哦，来啦，你……抱歉，好像没地方坐，你先站一会儿吧。”
“好的，没事。”
那些顾客中有的认出了仁一，小声嘀咕着。
“那是男一吧？”
“不像啊，男一有这么帅？这气质，犯规啊！”
“是男一吧，应该只是不上镜，没想到现实中的男一这么帅啊，哇，我不行了。”
“去问问可以合影吗？”
“原来他们的关系真的很好呢，嘿嘿，我又想歪了……”
“拍照拍照，快。”
店里的女性顾客渐渐骚动起来。
“这是我们仁一没错。”徐永学笑道。
“哇啊……”
“大家好，我是仁一。”
“小哥哥好帅。”
“小哥哥最后和谁走到了一起？”
“小哥哥有女朋友吗？”
“小哥哥……”
徐永学无语的看着瞬间叛变的粉丝，低头继续为她们准备着美味的食物。
一阵骚动、合影后，店里终于渐渐安静下来，徐永学做好了食物，端一杯绿茶给仁一，两人走到后面的仓库聊天。
“永学哥这里生意比我们上次来好了很多啊，可惜没机会尝到永学哥的手艺了。”
“哈哈，你要吃我随时可以给你做，不过节目播出以后是不一样了，我们现在都只能用预约制，不然门口经常被堵的水泄不通的。对了，你说的咖啡店具体是什么情况？”
仁一把《咖啡之友》这档节目简单介绍了一遍。
“噢，这倒是好创意，你打算当明星了吗？我会支持你的。咖啡的话，我有一个很亲的姐姐，和我同一个小区，她是烘焙师，我可以帮你约今天晚上出来一起吃饭。”
“那太感谢永学哥了”
“呵呵，不用客气，那我们晚上见。我发时间地址给你。”
“好的。”
………
晚上，仁一和徐永学碰面。
“这是我姐姐，孙慧丽，这是和我一起参加节目的弟弟，仁一。”
“姐姐好。”
“嗯，节目我每集都在追，真人真的更帅气呢。”
点好菜。
孙慧丽道：“芒果可以做的甜品非常多，简单的有芒果牛奶、奶昔、西米露、芒果蛋糕、雪糕等等。你要是想学，我可以教你。咖啡的话，有这种速成班，学完可以考初级咖啡师证，很简单，分两个等级，第一个等级的课程是四个小时，教学内容是打奶泡、制作蒸馏咖啡、调整磨豆机、咖啡机的清洁保养等，第二个等级的课程是三个小时，教你各种雕花和拉花的技巧。两个等级一起学大概是一千左右吧，你可以自己调整时间，也可以另外约老师教学。”
“那谢谢慧丽姐。”
“哈哈，我可不是看在你长的帅才教你的哦。”
徐永学捂着脸道：“姐……”
“知道了知道了，你也很帅。”
“不是……”